定安东方小黄牛肉肉质紧实、纤维细嫩、柔软爽脆，以新鲜度高、烹饪方式多样而闻名，是海南特色美食之一。

文昌“三角留”是文昌会文镇的传统风味小吃，因形似三角形而得名，有甜、咸两种口味，承载着福、禄、寿的美好寓意。

定安木薯烙是海南省定安县的特色小吃，以本地木薯为主要原料，搭配椰子肉、花生、白糖、糯米粉、吉士粉等配料制成，成品椰香味浓郁，口感酥脆中带微软，馅料清甜，深受当地人及游客喜爱。

白沙黎家酸菜，作为海南黎族传统发酵食品的典型代表，在制作工艺上，白沙黎家酸菜展现出独特的技艺。植物基酸菜口感酸爽脆嫩，适合作为开胃小菜或配菜；动物骨酸菜则因含有丰富的蛋白质和脂肪而口感醇厚、回味悠长，适合作为主菜或炖品。

木雕（花瑰艺术），海南省澄迈县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。花瑰艺术起源与宋代佛、道、儒的兴盛有关，因为佛、道、儒的各种神像都要靠花瑰老艺人制作。

定安甜酸萝卜片是海南省定安县的特色小吃，以质脆色白、甜酸适中的口感和醒酒解腻的功效著称。

瑞溪海南粉是澄迈县特色风味小吃，属当地节日喜庆必备的传统美食，象征吉祥长寿。米粉爽滑细腻，配料丰富多样，牛肉干的咸香、花生米的酥脆、酸菜的酸爽、香菜的清新相互交织，形成多味浓香、柔润爽滑的独特口感。

白沙黎家甜糟是海南白沙黎族自治县黎族的传统特色食品，以山兰糯米为主料，经黎族特有植物酵母发酵制成，发酵完成的甜糟可直接取食，具有绵密口感与清甜风味。

定安粽子是形成于明代的海南传统特色食品，与儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽并称为海南三大名粽。以富硒糯米、定安黑猪肉及富硒咸鸭蛋为主料制作，成品具有软糯香润、味透馅多的特点。

清蒸南丽湖沙蚌鱼是海南省定安县的特色菜肴，属定安“十大特色菜肴”之一，以南丽湖水库的野生沙蚌鱼为主料，经腌制、清蒸后配以调味料制作而成，兼具鲜美口感与养生功效。

白沙毛薯，又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，是海南白沙黎族自治县培育的特色农产品，毛薯采取绿色种植方式，具有粉糯甘甜、营养丰富等特点，且个头大、富含糖分。

临高韭菜饼是海南临高地区的传统小吃，别称“翡翠玉饼”，以韭菜、面粉为主料，搭配肉末或鲜虾制成面糊后油炸而成，具有外脆内嫩、清香鲜美的口感。

海南文昌鸡作为海南省文昌市的特产、中国国家地理标志产品，拥有400多年的养殖历史，被誉为海南“四大名菜”之首，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。

金江小酸菜是海南省澄迈县金江镇太平地区（夏富村、大茂村）的特色腌渍食品，以酸香鲜嫩、脆爽无渣的口感闻名，是海南地方菜系中的代表小菜。