石山壅羊体格中等,体躯匀称,毛色乌黑发亮,短密有光泽,额、背、尾部等处的毛较长。角、蹄为黑褐色。面平,耳尖竖立,颌下有须,颈细长。
锦山椰叶粽是海南文昌锦山镇的特色粽子,以椰子叶包裹,四方形状似“笠”,以五花肉、咸蛋黄等为馅料,经长时间煮制而成,具有椰香浓郁、馅料丰富、口感紧实的特点,是文昌端午节的重要美食,也是游客体验海南风味的特色小吃。
道教音乐(海南斋醮科仪音乐),海南省定安县传统音乐,国家级非物质文化遗产之一。海南斋醮科仪音乐是海南省影响较大的一种民间音乐形式,它由江南一带的移民带入海南,明代时已相当盛行,广泛流传于海南省各地,在海南百姓的精神生活中占有重要地位。
定安鸭饭是海南省定安县特色菜肴,起源于明清时期,以当地农家饲养的花鸭为主料,配以鸭汤、食盐、蒜蓉等食材烹制而成。成菜鸭肉鲜嫩多汁,饭团吸收鸭汤精华后咸香可口,米糟料等特色佐料的加入更添风味层次。
白莲鹅是海南省澄迈县白莲镇特产,全国农产品地理标志产品,以肉质紧绷、香浓可口著称,是海南八大名菜之一。
葱煮临高小芋头是一道以临高小芋头和香葱为主料,通过煮制工艺使两者风味融合的菜品,成品口感软糯、葱香浓郁,兼具营养与地方特色。
红鱼粽是海南儋州的传统酶香型腌制品,以鲜活红鳍笛鲷为原料,经剖洗、盐渍、晾晒等工序制成,兼具脆松滑三重口感,是当地“三牲拜祖”必备品,并融入婚丧嫁娶等民俗活动,产品远销国内外市场。
临高调楼广船制造传统手工技艺是海南省非物质文化遗产,起源于南宋绍兴二年(1132 年),该技艺以木质渔船制作为核心,涵盖拖网船、运输船等多种船型,其制造流程注重龙骨与水密舱结构设计,工匠使用掘斧、凿仔等传统工具完成木料榫接加工。
马袅沙虫是海南省临高县马袅湾滩涂出产的一种特色农产品,其肉质脆嫩,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成分。该产品可直接干吃或鲜食,无需添加其他配料即可呈现独特风味。
文昌“三角留”是文昌会文镇的传统风味小吃,因形似三角形而得名,有甜、咸两种口味,承载着福、禄、寿的美好寓意。
定安粽子是形成于明代的海南传统特色食品,与儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽并称为海南三大名粽。以富硒糯米、定安黑猪肉及富硒咸鸭蛋为主料制作,成品具有软糯香润、味透馅多的特点。
定安木薯烙是海南省定安县的特色小吃,以本地木薯为主要原料,搭配椰子肉、花生、白糖、糯米粉、吉士粉等配料制成,成品椰香味浓郁,口感酥脆中带微软,馅料清甜,深受当地人及游客喜爱。
澄迈凤梨是海南省澄迈县依托火山岩地质优势培育的特色农产品,该品种主推豆奶凤梨,采用黄豆发酵灌溉技术结合火山岩砂质土壤培育,果肉金黄多汁、甜度可达17°+,具备薄皮少刺、纤维细腻等特点。
定安炒粉是海南省定安县传承数百年的特色小吃,形成于明代,以手工米粉条搭配鲜肉、海鲜、青菜等食材,经大铁锅猛火翻炒而成,兼具镬气与鲜香,是定安人日常饮食中不可或缺的美味。
永兴黄皮是当地的一种特色风味果实,也是品质极为优越的地方名品水果之一,生长的环境也是十分的独特,成品的外形十分的圆润,皮质更加的金黄,入口酸爽无比,口味更加的浓稠细致,水分十足,且多吃这样的美味更是具有健胃的作用。