沙湖大鱼头，宁夏石嘴山市平罗县特产，全国农产品地理标志。被誉为 “塞上湖鲜第一味”，与沙湖湿地风光齐名，是宁夏旅游必打卡名菜。

黄渠桥老豆腐作为黄渠桥的传统名小吃之一，采用世代相传的传统工艺制作。其质地若凝脂，口感嫩滑，即使在汤中久煮也不会沉碎，豆香浓郁，是当地人餐桌上的家常美味。

糖麻丫是宁夏平罗县黄渠桥镇的特色小吃。糖麻丫色泽金黄、外皮酥脆，糖浆均匀地包裹着面团，甜而不腻、香气四溢。

平罗草编是宁夏平罗县一项以稻草、蒲草等为原料，经纯手工编织成实用器具与工艺品的市级非遗项目，平罗草编既有传统的筐、篮、坐垫等实用器具，也开发了女士挎包、工艺扇、吊坠等文创产品。

黄渠桥爆炒羊羔肉，是具有平罗特色的风味美食，堪称一绝。黄渠桥爆炒羊羔肉的选材、用料都十分讲究。烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的方法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。

平罗县杨家三代饸饹面是宁夏石嘴山市平罗县姚伏镇的传统清真面食，也是当地官方认定的非物质文化遗产，传承至今已逾六十余年，在平罗及周边大武口等地口碑极佳。

平罗扁豆粉面是宁夏平罗地道的地方特色小吃，也是当地流传已久的传统风味美食。小扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效，具有很高的营养价值。

平罗刺绣是宁夏石嘴山市平罗县的传统民间手工艺，为自治区级非物质文化遗产。它以棉布、绸缎等为底布，用彩色丝线手工绣制，讲究 “齐、光、直、匀”，针脚细密、配色自然、丝理流畅。主要以手工包、手工刺绣旗袍、手工刺绣围巾、条案、摆台、小挂件等，贴近百姓生活，满足不同消费者的需求。

它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。婀娜多姿、衣裙飘逸的美女、天真烂漫的儿童，以及各种神话故事、戏剧、历史人物、精致的玻璃框内，就成为人们喜爱的工艺美术品。

平罗泥哇呜，古称埙，又称泥箫、牛头埙，泥哇呜由土制乐器演变而来，泥哇呜制作简单，取材方便，普及性强，因吹出来的声音“呜呜哇哇”而得名。