黄渠桥老豆腐作为黄渠桥的传统名小吃之一，采用世代相传的传统工艺制作。其质地若凝脂，口感嫩滑，即使在汤中久煮也不会沉碎，豆香浓郁，是当地人餐桌上的家常美味。

糖麻丫是宁夏平罗县黄渠桥镇的特色小吃。糖麻丫色泽金黄、外皮酥脆，糖浆均匀地包裹着面团，甜而不腻、香气四溢。

黄渠桥爆炒羊羔肉，是具有平罗特色的风味美食，堪称一绝。黄渠桥爆炒羊羔肉的选材、用料都十分讲究。烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的方法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。

平罗县杨家三代饸饹面是宁夏石嘴山市平罗县姚伏镇的传统清真面食，也是当地官方认定的非物质文化遗产，传承至今已逾六十余年，在平罗及周边大武口等地口碑极佳。

平罗扁豆粉面是宁夏平罗地道的地方特色小吃，也是当地流传已久的传统风味美食。小扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效，具有很高的营养价值。