钟祥皮蛋，湖北省荆门市钟祥市特产，全国农产品地理标志。皮蛋蛋体透明，有光泽，富有弹性；蛋白呈半透明，墨绿色或茶褐色；松花明显，图案美妙，似松柏盆景；蛋黄呈墨绿色，溏心蛋蛋黄油泣，硬心蛋蛋黄色层丰富；味美质柔嫩，近闻芳香，食之爽口。
外婆麦芽糖是钟祥市的传统手工美食，外婆麦芽糖（或称“古法麦芽糖”、“手工麦芽糖”）是一种承载着温暖记忆的传统手工糖果。
钟祥阴米是湖北省钟祥市（隶属荆门市）的一种传统特色食品，是糯米经过特殊工艺处理后的成品。煮熟后（通常需要煮粥或长时间浸泡），口感软糯、Q弹、有嚼劲，米香浓郁，带有一丝独特的发酵或风干后的醇香（源于阴干过程）。
张集葛粉是湖北钟祥张集镇的特色产品，钟祥葛粉也因其色泽均匀、味道甘醇、口感细腻、粘度高、成型度好而享誉海内外。
京山蜂蜜是湖北省荆门市京山市的风味食品，京山市森林覆盖率高，蜜源植物丰富，产出的蜂蜜品质优良，口感纯正，营养价值高。主要有槐花蜜、荆条蜜、野桂花蜜等，深受消费者喜爱。
钱场霉千张是京山钱场镇的风味食品，霉千张在其他地方也很常见，但是钱场霉千张使用当地黄豆和井水，祖传制作工艺，做工独特，霉千张臭里透香，沁人肺腑，无论是炒，还是做火锅、汤，都独具风味，使人胃口大开，吃到嘴里，余香长久。
宋河麻糖是湖北省京山市宋河镇的传统特色美食，也是市级非物质文化遗产，状如蜂蛹，薄如蝉翼，香而不郁、酥而不油、甜而不腻。
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