米茶是钟祥特有的地方风味小吃，尤其适合夏季食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜，略带涩味，既能充饥又能解渴。

蟠龙菜，中国名菜。又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一，湖北十大经典名菜之一。蟠龙菜造型美观，味道鲜美，营养丰富，“以吃肉不见肉”而著称，是中国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。

客店葛酥饼是湖北省钟祥市客店镇的特色传统美食，酥饼外皮金黄酥脆，内馅绵软香甜，葛根的清香与小麦粉的麦香交织，甜而不腻，酥而不散。咬一口，既有酥脆的颗粒感，又有绵密的馅料，层次分明，回味悠长。

张集酥饼是钟祥本地一道特别有名的小吃，外表金黄，酥脆可口，营养健康。分为甜和咸两种口味，可作休闲小吃或搭配米茶、粥一起食用。

长滩麻仁焦切是湖北钟祥市长滩镇的特色传统时令糕点，被称为“江汉平原一绝”，长滩麻仁焦切晶莹透亮，白中泛黄，吃起来香甜酥脆，甜而不腻，别有一番风味。它有黑、白两种口味，均不含防腐剂、添加剂，是纯绿色、纯手工产品。