涨烧饼是江苏泰兴的一种美食，也叫支前烧饼，这是一种酵水和面粉混合制作而成的烧饼。涨烧饼的主要原料是酵面、油、芝麻。涨烧饼有大有小，小的碗口大，大的有铜盆口大、酵盆大，一般视情况而制。

豆陷烧饼又称-吐蜜，是北京小吃中的常见品种

康保县燕麦片、莜麦方便面均属燕麦制品。

丁氏香肠是一道美味可口的传统名肴。

临淇豆腐是林州的特产之一。临淇镇位于林州市，这里的豆腐制作工艺独特，选用当地优质黄豆和麦芽为原料，经过多次发酵和过滤，最终形成细腻的豆腐。临淇豆腐色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，被誉为“豆腐之王”。

那良芋蒙是广西防城区特产，芋蒙又称芋苗，爽口开胃，脆嫩鲜美，消荤解滞，是佐餐即食佳品。芋蒙含多种维生素，特别富含人类第七营养素“膳食纤维”，被誉为食物中的“肠道清道夫”。

大城驴肉源于晚清，祖传方法制作，配料讲究，风味独特

霍庄粉皮可说是邱县当地农家户户必备的干菜

北京果脯又称“京味果脯”，其传统制作技艺历经北方果脯制作上千年的演化与发展。

板浦陆安顺是个有着230多年历史的老字号名店，精心制作的插酥小脆饼深受当地民众和游客的喜爱，制成的小脆饼黄而焦，具有“松、酥、脆、香”等特色，干吃别有风味，泡吃汤水清爽，而且便于保存和携带，亦为礼物送人之佳品，所以深受人们欢迎。

泡子糕为山东省禹城市的地方特色糕类食品，禹城泡子糕是用米粉（江米或黄米）、糖稀、生油配制而成。泡子糕下酥上甜，入口即溶。另有青红丝为伴让人食欲大开。常由小到大切成5块正方形，垒砌成金字塔形状置于掌大的圆盘中，用于当地婚宴开席前的开胃糕点。亦是禹城当地群众馈赠亲友的常选食品。

辛集咸驴肉产于河北辛集，据传在清朝道光年间，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。

在馆陶有一道美味的特产——馆陶酱包瓜

宁洋风鸭味美香醇，是最具漳平传统风味的一道佳肴，因产自双洋镇（旧时宁洋县）而得名。漳平市风鸭具有色泽金赤润亮、味美香醇的地方风味，且具有健胃宜脾之功效。

北京芙蓉糕是属于一种甜品小吃，也是深受大众的喜爱和欢迎，芙蓉糕因形态与色调如芙蓉花一般，故有此称芙蓉糕，它的口感吃起来的时候，没有沙琪玛那么粘牙，味道也是比沙琪玛更香醇一点，制作的工艺也是十分的讲究。

酸甜适中、爽口滑润的果脯已经成为了北京味道的代表之一

泰州丝光薄荷糖具有百余年生产历史，是纯手工生产传统食品，产品价廉物美、质地坚脆，色泽透明，嵌条清晰、美观大方，并保持适中的薄荷清香。色泽透明，嵌条清晰，浓浓的薄荷清香，具有生津解暑、清心提神的功效。

泰州嵌桃麻糕在保持传统特色的基础上，糕点师傅在色、香、味、形上又精心设计改进，蝴蝶造型优美，多姿多彩。如今，泰州的嵌桃麻糕和泰州的麻油、麻饼一道被称为“泰州三麻”，成了泰州的美食名片。

女娲牌核桃油是河北省邯郸市涉县的特产。

回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。

绿豆粉皮是用绿豆淀粉制作而成的传统美食。“南油村”传统手工绿豆粉皮，历来是备受人们喜爱的养生美食。传统技法生产，手工制作，不含任何添加剂，浓缩绿豆之精华，不但有很好的养生效果，更是食之筋道爽口，回味无穷。“一桌酒菜都有剩，只有粉皮吃个净”就是对绿豆粉皮的真实写照。

宿松条子又名“条子”、“生条”，是仅限于安徽省宿松县出产的一种长条状油炸类豆制品，是宿松县的特产。条子煮熟后口感柔软，风味独特，且容易保存。

淇县无核枣属淇县名优特产，与淇鲫鱼、缠丝蛋并称“淇河三珍”，相传为周朝贡品。因枣核退化而得名，枣核变薄变脆，可随果肉同食。淇县无核枣果实味美，营养丰富。

白米酥是四川新都的传统食品。相传起源于二百年前的清朝中期。始于民间小贩所营，具有香甜味美，细腻化渣，营养丰富等特点，渐有名气。

蛤蟆方酥，江苏省名点，因形似蛤蟆，故取名蛤蟆方酥。上层芝麻粒粒饱满，晶莹透亮。内里层层相叠，薄如蝉翼。吃起来酥脆而不硬，绵软而不粘，入口即化，香甜怡人。好的蛤蟆酥，离地1尺落地，触地即碎，其脆其酥可见一斑。

沧州蜜枣产于河北沧州。

蓟州区马伸桥镇的刘氏手工粉条制作技艺起源于清末年间，传承至今已有百年历史，制作出的红薯豆类粉条更筋道、薯香味更浓郁、营养更丰富，深受大众一致好评。

灌云大糕，又名“玉带糕”，民间通称“云片糕”，是连云港灌云地区传统糕类名点。主要原料有糯米粉、核桃仁、麻油、绵白糖、饴糖等。灌云大糕形状似清朝一品官饰玉腰带，洁白如雪，清香四溢，蝉翼般的薄片，放入口中，无需细品，琼滋甘甜，已入五脏六腑。

曲面产于河北曲周，又叫双龙曲面，是杂面的一种，是曲周特产之一。

冰花酥是北京市传统风味小吃。

唐山酥糖是河北省唐山市地方传统名吃，拥有上百年历史，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。

吴桥宫面（Wuqiao Palace）是河北省吴桥县著名的传统名产，属于贡面。

桂香糖是泰兴市享有盛誉的汉族名点，已有三百多年的生产历史。系选用生仁、芝麻、桂花、白糖、饴糖等原料精制而成。具有桂花香、生仁香、芝麻香和皮脆心酥的特点。口感酥脆，口味甜而不腻。

聚庆斋在清代叫聚庆斋京果铺，始建于清嘉庆十三年（1808年），距今已有近200年的历史。创始人田庆隆（字尉轩），直隶保定府人，早年来京，凭借祖传制作小面店的手艺，在清宫内务府分管皇家饮膳的“尚膳监”下属的“甜食房”当差，后因患足疾，回家休养期间被“开缺”。愈后再次来京，在亲友的资助下，筹措了八两银子，在前门外大栅栏路北和路南租房两间，于嘉庆十三年（1808年）开设“聚庆斋京果铺”，制售各类京式满、汉饽饽点心。

三腊菜被誉为兴化市安丰镇一绝。三腊菜以野麻菜为主要原料，具有开胃通气、驱寒止痛之功效。当地乡民逢年过节制作、以备春节食用的特色菜肴，已有六百多年的历史。

采用老传统工艺，结合现代科学理念，精制而成的“青铜岭”牌纯红薯粉条

香河臭豆腐据说起源于清朝末年。

郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。

承德大扁大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。

白洋淀松花蛋具有一百多年的生产历史。

山西应县的油糕是当地的一道风味食品，主要以黄米面（即软黍米面）为皮，以糖料或枣泥、豆沙为馅，经油炸制的一种节日食品。应县油糕外脆内顽、精而甜，是主食中的精品。“吃糕”也是当地婚丧嫁娶的代表词。

粉条是曲周县南马店村特有的食品

景县馓子历来都是糕点铺制作，也称炸馓子。

林州茶店柿饼是林州市茶店镇的一种特色小吃，制作工艺源远流长，历史悠久。柿饼选用当地山区优质的柿子为原料，经过一系列的加工调味而成，口感香甜、清脆爽口，营养丰富，具有很高的食用价值。

沧州冬菜，风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。

固安驴打滚是一道美食。驴打滚在承德已有200多年的历史了。

海鸭蛋是铁山港青山头村的一种特产，这里的海鸭以海滩的小鱼、小虾、小蟹、小螺等为食，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。蛋黄还会流油起沙，咸淡适中，很适合配稀饭，营养丰富，口感细腻。

定州焖子是河北省定州市最有名的传统小吃之一。

北沿村粉皮制作始于明代永乐年间

漫步兴城古城，街道两旁琳琅满目的就是当地有名的花生糕，兴城花生糕​用本地红崖子花生制作而成，红崖子花生口感酥脆，香味浓郁，其他花生不可比拟。

江都方酥是江苏地方传统名点，扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。此品选用上白面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

河北特产—晋州咸驴肉，色泽红润，咸香适口，营养丰富，食用起来也十分美味，是佐酒下饭佳肴。

衡水湖烤鸭蛋，产自衡水湖国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区

曹马芝麻糖是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的名吃，当地芝麻糖闻名全国，其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻，酥、薄、轻、空、无渣适口，不粘牙，不粘手。 已载入《河南省企业录》。