公安县出品的“芦花荡”系列优质大米，外观上看，米粒通透，身材颀长，色泽晶莹；烹饪之后，味甘绵长，醇厚相济，芳香四溢。品质天然保证，口感尤甚“三国”。

章田寺大米是湖北省荆州市公安县章田寺乡的特产，章田寺大米米粒外观长粒型、饱满、晶莹半透明、表面光亮。米饭绵软略粘，饭粒表面有油光，食味清淡略甜，寡食不腻。

监利大米，湖北省荆州市监利市特产，监利大米以细长粒、晶莹剔透、软而不糯、黏而不腻、富有弹性、清香可口而著称。

钟祥长寿村大米，湖北省荆门市特产，钟祥长寿村大米产于被誉为“世界长寿之乡”的长寿镇，大米富含硒元素。钟祥长寿村大米米粒饱满，粒型整齐，晶莹光滑，呈半透明；饭粒松而不散，洁白发亮，软而有弹性，且清香适口，微甜；冷饭劲道、不回生。

茨河贡米是湖北省谷城县特色产品，也叫承恩贡米。“承恩贡米”产于谷城茨河承恩寺周边优质稻田，明朝永乐年间被谕封为“朝贡御米”。蒸煮后米饭精色纯正，泡松柔软，入口绵甜糯而不腻，清香四溢。

方正富硒大米是黑龙江省方正县的特产，方正稻作历史悠久，是中国富硒稻米之乡。方正富硒大米粒形均匀、色泽鲜亮、口感清香，被誉为“长粒香”。方正富硒大米煮熟后不回生，咀嚼时有一股自然的稻谷香味，口感滑润、粒形完整。

湘潭“乌石情”黑糯米主要产于中国湖南省湘潭市，“乌石情”黑糯米是带有紫红色种皮的大米，米质糯软，色泽乌黑发亮，因此也被称为紫糯米或血糯米。它煮饭味极香，口感糯滑，深受消费者喜爱。

祖田米得名于其独特的种植历史和背景。这片稻田曾是毛泽东同志少年时代亲手耕种过的土地，后来这片稻田被韶山毛泽东同志纪念馆收回管理。为了纪念这段历史，这里种植的水稻加工而成的米被命名为“祖田米”。

雷州大米是广东省湛江市雷州市的特产，其米粒晶莹剔透，米饭香软可口，食味佳。不同品种的大米在口感和香气上各有特色，满足了不同消费者的需求。

遂溪三宝之一的海红米(海稻米)又称长毛红米。生长在西湾桥河段，此地是杨柑河的出海口，历经千万年海潮冲刷沉淀，淤泥深厚，有机腐质多，咸淡水交融。此红米营养丰富，有益肠健胃，口感亦佳，为遂溪著名的土特产。

囊谦黑青稞，青海省玉树藏族自治州囊谦县农特产，囊谦黑青稞也是玉树州的主产区。是加工成“糌粑”的主料，可酿制“青稞酒”等饮料。黑青稞淀粉含量≥60%，蛋白质≥10%，膳量纤维≥10%，脂肪含量≥1.4%，还含有烟酸、硒及矿物质，营养丰富。

通渭苦荞麦，甘肃省定西市通渭县特产，中国国家地理标志产品。苦荞麦富含蛋白质、淀粉、脂肪以及丰富的膳食纤维，同时还含有多种对人体有益的矿物质和维生素。

岷县麦索儿是岷县地区独有的一种时令小吃，其制作和食用方式充满了地方特色和乡土气息。

和尚头面粉是当地特有的砂田中生长的一种特有小麦品种，具有耐旱、抗涝、无污染等特点，内含人体所需的蛋白质等多种营养成份，面筋高、口感好。一种无公害绿色食品，不浇水、基本不施化肥、不打农药，完全靠天然雨水补给，面筋高、口感好。

会宁良谷米是甘肃省会宁县的一种名优土特产，以其品质优良和营养丰富而著称。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，特别适合老人、病人、产妇食用。

望江大米是安徽省安庆市望江县的特产，该地区的大米以其优质的口感和营养价值而闻名。望江县境内湖泊星罗棋布，水资源丰富，为望江水稻生产提供了得天独厚环境。望江大米，米香浓郁，口感醇香。

桐城气候温和，河流均匀分布，水土条件优越，宜于种植水稻，素称鱼米之乡。青草香大米，色白整齐，晶莹剔透，进嘴清香，松软爽口，倍受消费者青睐。

小站稻，天津市津南区特产，主要种植于小站镇，全国农产品地理标志。小站稻米粒饱满，均匀一致，半透明，无异常色泽和气味，米饭富有光泽，冷饭不回生。米饭富有光泽，具有“香、黏、弹、筋、甜”的特点。小站稻种植面积已从2016年的1.8万亩发展到2022年的5.7万亩，其中稻蟹混养面积发展到2.4万余亩。

津沽宁河大米，源自天津市宁河区七里海周边地区，大米外观晶莹剔透、香气四溢，蒸煮后清爽Q弹，浓香回甜，品质上乘，口感细腻，营养丰富。

宝坻黄庄因河流分割作用形成黄庄洼，水稻种植已有420多年历史。由于这里独具土壤、水质、气候、生产工艺和文化背景等自然和社会环境优势，其生产出的稻米晶莹透亮、口感甜香，达到国家一级米标准，在华北乃至全国享有一定的知名度。

获嘉黑豆，河南省新乡市获嘉县特产，全国农产品地理标志。获嘉黑豆籽粒大而圆有光泽，种皮黑色，子叶绿色，脐白色，被形象地概括为“籽粒油黑发亮，内仁碧绿、晶莹剔透”，并被誉为“黑王珍珠”。获嘉黑豆不仅营养价值高，而且还具有良好的保健效果。

辉县香稻，是我国水稻名贵品种之一，属于粳亚种糯变种香稻。在豫北太行山一带，泉水灌溉稻区种植历史悠久。其米呈短椭圆型，色泽乳白，具有浓香味，质糯性。可用于作汤圆、八宝饭、米团和糕点等甜食。

金凤岭小米是鹤山区的特产，位于河南省鹤壁市鹤山区的金凤岭小米以其独特的口感和优质的品质而闻名于地方。金凤岭小米是鹤山区的一张名片，也是当地居民餐桌上的主食之一。

适中薏米主要分布在新罗区适中镇，2020年，“适中薏米”经国家知识产权局商标局核准注册为国家地理标志证明商标。2022年种植 9952亩，3214吨。近年来，通过精准扶贫农产品一条街线上线下的销售宣传，产品知名度不断上升。味道清香，煮后洁白糯软、黏香、细腻、软滑。

漳平青仁乌豆产于福建省漳平市，栽培历史近百年，漳平青仁乌豆蛋白质含量高、营养丰富，食用滋补保健，具有清肝明目、清热解毒等功效，故又名“清凉乌”，可入药。

巴兰河大米产于黑龙江省依兰县，是“依兰五宝”之一，富含人体所需的多种微量元素。米粒表面光泽晶莹，富含人体所需的多种微量元素，是馈赠亲友之佳品。

五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。2022年五常市水稻种植面积249.1万亩，年产优质大米70万吨左右。

东北五常黑米是产于五常市的农产品，颗粒饱满圆润，黑米外表油亮，清香可口。黑米有“世界米中之王”的美誉，营养价值非常高，具有清肝润肠、滋阴补肾、健脾养胃、补血补虚等功效。

小杂粮富含多种维生素，营养价值高，既是传统口粮又是现代保健食品非常适合大众食用。小秋杂粮产品达到十多种，远销国内各大市场，深受消费者青睐。

河横大米，江苏省泰州市姜堰区特产，中国国家地理标志产品。河横大米口感、色泽、维生素等指标超过国内外其它名米，蒸煮时，饭粒完整，米饭柔软油润，浓香持久，米饭冷后不硬，且有光泽。

姜堰大米，江苏省泰州市姜堰区特产，2019年公布为中华人民共和国农产品地理标志。姜堰大米”牌大米，“晶莹透明、柔软油润、浓香持久、品质优良”。

泰兴元麦为半春性早熟品种，色泽亮黄，气味清香，籽粒大小中等，种皮薄，腹沟浅。泰兴元麦主要用于加工元麦粉，是粯（xiàn）子粥的主要原料，元麦粯子粥被誉为“泰兴咖啡”，闻之有香，食之有味，爽口滑溜，口感好。

兴化大米，江苏省兴化市特产，中国国家地理标志产品。稻谷金黄、晶莹透亮、腹白小、硬质粒多、米粒饱满、柔软油润、口感特佳。大米晶莹透亮，粒型适中。

兴化红皮小麦出粉率高、粉色白、灰份低；面筋数量适中，稳定性高，面团弹性好；食品加工性能好，适合制作优质馒头和面条，也能搭配制作花面包；食用品质好、色香味纯正。

盐都学富莲子颗粒饱满均匀，莲肉乳白，生食清甜，煮食易烂，清香味美，素以低脂肪、高蛋白而闻名，含有多种营养保健成分。

盐都郭猛大米颗粒饱满均匀，晶莹剔透，香醇绵甜，营养丰富，口感饱满丰盈。拥有“食、香、味”俱佳的特点，成为备受欢迎的大米品种。

阜宁大米是江苏省盐城市阜宁县所产的优质大米，在长三角各地享有极高口碑，并已获得国家级绿色食品证书。阜宁大米更优于盐碱性偏重的沿海大米，阜宁大米做出的饭粒，晶莹透亮，口感绵软，堪称米中优品。

射阳大米，江苏省射阳县特产，中国地理标志产品。射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，钾含量异常丰富，种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满，晶莹剔透，香纯绵甜，营养丰富，口感独特的特点，驰誉上海、苏南等地。

康庄水稻不打农药、不施化肥、人工除草，一年只种一季水稻，建防渗渠输送沼液、用太阳能防虫灯诱虫，种出来的康庄大米香醇绵甜、筋道润滑、绿色营养，畅销苏南、上海等地超市，知名度也一步步地提升。

五汛大米是滨海县的粮食特产，五汛镇着力打造“丰汛良田”等优质稻米品牌，加工的有机大米已进入上海、苏南等大型超市和社区店销售，凭借出色的品质和口感，获得市场和消费者的一致好评。

叮当河有机大米使用灌云县饮用水源——叮当河水灌溉，严格按有机大米标准，基地规划种植面积1万亩，现已在侍庄、南岗、伊山、龙苴、小伊等乡镇发展种植面积2000亩，已注册“叮当河”商标。

以沂河淌优质有机小麦为原料，采用先进工艺和设备生产的“沂河淌”牌“特精粉”和“全麦粉”等系列产品，不含任何食品添加剂，具有纯天然、无污染、粉质优、口感好等特点，适合制作包子、饺子、馒头、面条等食品，是天然绿色的健康食品。

东海大米，江苏省东海县特产，中国国家地理标志产品。东海大米具有“柔软油润、浓香持久、品质优良”等特性，蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软有弹性，饭味清香适口、香味持久，米饭冷后不硬且有光泽，口感好。

范县大米，米粒成椭圆型，半透明，手握米紧攥不粘手，香味清新，淡雅绵长。范县大米具有30多年的种植历史，黄河水资源丰富、土地肥沃 ，按照绿色食品种植技术，采取优质品种单品种种植，提高大米质量，米质纯正，晶莹透明，洁白如玉，香软味甘，营养保健，适口性极佳，无污染。

林州市东姚洪河一带素有种植优质谷子的悠久历史，曾在唐朝前期公元706年洪河小米就被列为贡品。东姚小米的颗粒饱满、均匀、色泽纯正，熬煮出来的小米粥鲜香可口、浓稠、口感细腻，老少皆宜。它不仅营养价值高，还具有养胃、提高免疫力的作用。

沁水黄小米，山西省沁水县特产，全国农产品地理标志。沁水黄小米营养丰富，其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等，其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍。