常宁黄金奈李是湖南省常宁市近年来重点打造的特色水果品牌,成熟后,果实通体金黄、晶莹剔透,因颜值与风味兼备,被誉为“绿色水果之王”。
常宁油麻酥是湖南省常宁市的一道传统糕点,油麻酥,形似秀眉,如月牙形,又名眉毛酥。因其物美价廉、酥松香脆而深受当地居民的喜爱,成为他们待客招友、馈赠亲朋的必备佳品。
常宁皇帝柑以“皮薄肉脆、清甜多汁”著称,常宁皇帝柑是湖南省常宁市依托自然禀赋与农业技术打造的特色柑橘品牌。皇帝柑古称“贡柑”,因北宋年间被列为皇家贡品而得名。
常宁脐橙是湖南省常宁市的一种特色水果,常宁脐橙主要产于常宁市的一些乡镇,如三角塘镇湖边村等地。常宁脐橙的果形端正,果大皮薄,果肉细嫩多汁,香气浓郁,深受消费者喜爱。
常宁凉粉是湖南省常宁市的一款特色美食,常宁凉粉已有1300多年历史,口感清爽,味道香辣,让人回味无穷。
常宁猕猴桃是湖南省常宁市的一种特色水果,常宁猕猴桃主要产于常宁市塔山瑶族乡等地,这里的气候和土壤条件十分适宜猕猴桃的生长。这种猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽,深受消费者喜爱。
后洛豆腐是湖南省常宁市胜桥镇后洛村(现利乐村)的一道传统美食,后洛豆腐的制作历史可追溯至200多年前。其口感细腻绵滑,质地轻盈如凝脂,掷于汤中久煮而不散,保持了完整的形态。
常宁洋泉干黄瓜皮是湖南省衡阳市常宁市洋泉镇的一种特色干制品,常宁洋泉干黄瓜皮选用当地新鲜、无病虫害、质地脆嫩的黄瓜作为原料,确保了产品的品质和口感。
塔山茶树菇是产自湖南省衡阳市常宁市塔山乡的优质食用菌,茶树菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。
常宁塔山梅干菜是一种具有独特风味和丰富营养价值的传统腌制食品,选用当地新鲜、无病虫害的芥菜或其他适宜腌制的蔬菜作为原料。
常宁罗桥干茄子是湖南省衡阳市常宁市罗桥镇的特产,常宁罗桥干茄子可以通过多种方式烹饪,如爆炒、炖煮、凉拌等。
塔山干蕨由野生鲜蕨加工而成,保留了蕨菜的特殊风味和营养成分。其色泽翠绿,质地柔韧,口感鲜美,是烹饪中的佳品。
洋泉干地皮菇是湖南省衡阳市常宁市洋泉镇的一种特色农产品,常宁洋泉干地皮菇是一种营养丰富、口感鲜美的特色农产品。洋泉干地皮菇由新鲜地皮菇晾晒而成,保留了地皮菇的独特风味和营养成分。其色泽黑亮,质地柔韧,口感鲜美,是烹饪中的佳品。
白沙黄花菜是湖南省衡阳市常宁市白沙镇的一种特色农产品,常宁白沙黄花菜可以鲜食,也可以制成干品。鲜食时,可以炒食、凉拌或做汤;干品则可以用来炖肉、煲汤等。
常宁豆油饼是湖南省衡阳市常宁市的特色小吃,历史悠久。豆油饼外表金黄,薄脆的饼上还点缀着几颗“油光满面”的黄豆。咬下一口,嘎吱作响,一股豆香味溢满整个口腔。
常宁兰江干豆角是湖南省衡阳市常宁市兰江乡的一种特色农产品,兰江干豆角选用当地优质豆角为原料,经过传统工艺晾晒而成。其色泽鲜亮,口感韧劲十足,且保留了豆角的原汁原味和丰富营养。
常宁贡菜是一种具有悠久历史和丰富营养价值的传统蔬菜,贡菜,又名苔干、响菜、山蜇、苔菜等。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。
白沙烧饼是湖南省衡阳市常宁市的一种特色传统小吃,白沙烧饼的历史可以追溯到明清时期,白沙烧饼以其外脆内嫩、层次分明的口感而著称。
常宁红薯粉条是湖南省衡阳市常宁市的一种特色美食,常宁红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。
西江河鱼产自瑶乡母亲河——西江,西江汇聚塔山泉水而成,水质优良,无任何污染,河鱼成群,肉质鲜美,经烘焙风味独绝,是“常宁十珍”之一。
常宁瑶家腊肉是瑶族同胞日常享用和宴亲待客最上乘的佳肴美食。取新鲜肉类腌渍处理后悬挂于火塘上方,让烟熏火燎使之不断干化,色香味俱佳。
常宁水晶樱桃是湖南省常宁市的一种特色水果,通常在6月的初夏时节成熟。呈阔心形,大小适中,平均重量大约是3.6~3.7克,大的可达5克。口感香甜、细腻柔软,果肉淡黄色,果汁丰富。
常宁肉包饺粑是湖南省常宁市的一道传统特色美食,深受当地人喜爱,外皮由粳米粉和糯米粉制成,口感软糯而有嚼劲;馅料由新鲜的猪肉和香葱调制而成,味道鲜美、口感丰富。
常宁荷折是湖南省常宁市的一种地方特色小吃,深受当地人和游客的喜爱。荷折以其爽口、筋道耐煮的特点而著称。它口感滑嫩,富有弹性,吃起来非常美味。
常宁干蕨是湖南省衡阳市常宁市的山野特产,以当地野生蕨菜为原料,经传统工艺加工而成,保留了蕨菜的独特风味与营养,是湘南地区备受喜爱的天然食品。干蕨泡发后,口感滑嫩,带有山野清香,可炒食、炖汤或凉拌。
常宁田尾豆油是当地的一种自然发酵酱油调味品,并非食用油。常宁豆油不含盐分,且系纯豆子(黄豆、托泥豆)蒸煮、发酵熬制出来的一种深棕色固体膏状物,颜色近咖啡色,古法、纯手工制作,无任何添加,真正的健康食品!有“无盐酱油,浓缩酱油”之称!
常宁油茶是湖南省常宁市具有特色的农产品之一,被誉为“液体黄金”,以其油质清澈、香气浓郁、营养丰富而闻名。
常宁无渣生姜是湖南省常宁市特产的一种优质生姜品种,以其脆嫩无渣、姜香浓郁的特点闻名。
塔山山岚茶产于湖南常宁塔山山区,属于条形烘炒绿茶。塔山山岚茶,是一款产自中国南方高山茶区的特色茶品,以“山岚”为名,寓意其生于云雾缭绕的山间,汲取天地灵气,茶香清冽如岚。
庙前大屋王家“火龙花灯”,又称神龙花灯。始于王姓先祖王松万五郎因感洪武皇帝厚恩而创办的火龙花灯,庙前花灯的起源可追溯至明清时期,与当地寺庙文化紧密相连。
“无缝山庙会”于每年农历4月12日举行,其初衷是为纪念廖公真人生诞,从1877年由人们自发举办至今有一百五十多年历史。
板桥荷花灯会起源于清朝康熙年间,又称耍荷叶灯。是由民间自发组织和群众自愿参与的一种内容丰富、形式多样的民俗文化活动,
常宁马灯戏是湖南省衡阳市常宁市独有的一种传统戏曲形式,被誉为“乡土文化的活化石”。2021年,它被列入湖南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。常宁马灯戏起源于清朝末期,至今已有近二百年历史。
“谈笑”的瑶语发音为“甘介”。瑶族谈笑是湘南瑶族特有的一种民间曲艺形式,起源于宋代,主要流传在以常宁市塔山瑶族乡为中心的常宁、祁阳、新田、桂阳四县(市)毗邻地区的瑶民中,至今已有800余年历史。
常宁字灯,流传于常宁市罗桥镇新屋袁家,相传为袁家袁姓始祖明洪武年间衡州卫指挥使应明公所创作(又传为康熙年间袁星缠先生创作),现均无从考证,但春节期间耍字灯历史应在200年以上。
石盘鸡毛龙,流传于常宁市罗桥镇石盘萧家,起源于清乾隆年间,至今已300年。鸡毛龙用鸡毛、竹子、稻秆和布匹等材料纯手工制作,制作工艺复杂。
珍珠果米酒是湖北省黄石市的一种传统地方风味米酒,珍珠果米酒早在明代就已出名,至今已有五百多年的历史。它是黄石八珍之一,深受当地市民的喜爱,是逢年过节必送的佳品之一。
黄石松花皮蛋是湖北省黄石市的特产,黄石松花皮蛋的制作技艺源起于明代,食用起来口感鲜滑爽口,香而不腻,味道鲜美,是一种色、香、味俱佳的食物。
阳新县,一个以“百湖之县,鱼米之乡”著称的地方,这里盛产鱼虾。阳新参子鱼也叫白条或者白漂子,是阳新地区的一种特色淡水鱼,它个头不大,肉质细嫩,营养丰富,脂肪含量特别低,含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、丰富胶原蛋白。
阳新境内山野菜种类繁多,营养丰富。主要品种有:花牛儿腿、香椿、马齿苋、竹笋、蕨菜、地耳、灰条菜、荠菜、黄精、板栗等。
阳新湖蒿是湖北省黄石市阳新县的特产,中国国家地理标志产品,湖蒿是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜,去叶取其茎杆,或凉拌,或炒肉丝,或炒腊肉,便可制成餐桌上的优质菜肴。
阳新茶叶是湖北省黄石市阳新县的特产,以其青绿细嫩、汤色明净、味醇爽口、营养丰富等特点,成为茶中珍品,并在市场上备受追捧。
阳新薯粉坨是阳新地区的一种特色美食,阳新薯粉坨的外形类似于汤圆,但个头通常比汤圆略大。它以薯粉为主要原料揉成外皮,内部包裹着各种馅料,如油炸豆干、竹笋、腊肉、大蒜等,也有五花肉、豆芽、油豆腐、白萝卜、花生米、韭菜等农家常见馅料。阳新薯粉坨可煮可炸,口感Q弹劲道,清香扑鼻。
阳新山茶油是湖北省黄石市阳新县的特产,阳新县种植山茶已有2000多年的历史,山茶树面积和茶油产量居前列。因此,阳新又有“中国油茶之乡”的美称,当地山茶果含油30%以上,其茶籽提取的茶油是绿色无公害食品,营养丰富,有益健康,被公认为保健油。
阳新大米是湖北省黄石市阳新县的特产,阳新大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,营养成分高,米饭清淡略甜、绵软略黏,吃起来芳香爽口。
枫林油面是湖北省黄石市阳新县枫林镇的一种特色传统面食,枫林油面历史悠久,明末就已见于市场,清代更是被选为宫廷食品。枫林油面细如游丝,具有爽而不腻、滑而不糊、口感不粘、易于消化等特点。
阳新柑桔最早起源于本地红桔,载培历史悠久。2024年阳新柑桔种植面积达12万亩,总产量近10万吨,预计总产值8亿元。阳新柑桔富含多种营养成分,如维生素C、胡萝卜素、钾、钠等。
枇杷是阳新县具有地方特色的水果。明代嘉靖年间编纂的《兴国州志》、清光绪十五年编纂的《兴国州志》物产篇中,都有阳新枇杷的记载。阳新枇杷产地主要分布在黄颡口镇和富池镇等沿江地区,年产果300吨左右,以其果大味美而深受等消费者的欢迎。
阳新春鱼是湖北省黄石市阳新县的一种水产,春鱼,原名石鱼,属远古生物遗种。其肉质嫩松,味道鲜美,千百年来,被人们视为筵席上的佳肴上品。
阳新屯鸟,湖北省阳新县特产,中国国家地理标志产品,是一种似鹅非鹅、似鸭非鸭的鸭科家禽。阳新屯鸟全身都是宝。屯鸟肉肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴珍品。
仙岛湖银鱼是湖北省黄石市阳新县仙岛湖的一种水产品,仙岛湖以其清澈的水质而著名,水质达到了可以直接饮用的标准。这样优质的水源为银鱼的生长提供了得天独厚的条件。银鱼在仙岛湖中自由生长,以湖中的浮游生物为食,使得其肉质细嫩、味道鲜美。
里潘米糖,作为湖北省黄石市阳新县的一种特色糖果,里潘米糖具有独特的口感和风味。其口感酥脆可口,甜而不腻,带有浓郁的糯米香味。
阳新腊米,学名吴茱萸,是一种生长在湖北省黄石市阳新县的中药材。因其颗粒较小,形似米粒且带有一定的腊质,故在当地被称为“腊米”。
阳新苎麻是湖北省黄石市阳新县的特产,阳新被誉为“苎麻之乡”,其苎麻种植历史可追溯至宋朝,已有千年历史。阳新苎麻在20世纪前期就声名远扬,不仅在国内享有盛誉,还远销海外。它是享誉海内外的“内山麻”故乡,其纤维支数高达1800支以上,品质上乘。
阳新红烧苕粉是湖北省黄石市阳新县的一道特色美食,深受当地人和游客的喜爱。阳新红烧苕粉的口感软糯滑爽,腊肉(或五花肉)的香味与苕粉的软糯完美融合,青菜的加入又增添了清新的口感。整体风味独特,鲜美可口,令人回味无穷。
仙岛湖天然野菜是指在湖北省黄石市阳新县仙岛湖旅游度假区周边自然生长的野菜,这些野菜因生长环境的优越而具有上好的品质和口感。
大冶被誉为“中国古建之乡”,大冶古建是中国古建筑文化的重要组成部分,以其精湛的工艺和深厚的文化底蕴而闻名。
大冶铜雕是源自湖北省大冶市的一种传统手工艺,大冶素有“百里黄金地,江南聚宝盆”之美誉,拥有4000年的青铜冶炼史。
大冶木雕是湖北省大冶地区的一种传统手工艺,大冶木雕历史悠久,现存年代较久远的木雕作品多以古民居建筑里的木构件为主,如门窗、装饰、家具等。
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