这里说的炒面是指炒面条
以原产地为王小楼村而得名。瓜型美观,皮薄肉厚,香甜味美,酥脆可口。传统品种有20余种。以黄金坠、牛角蜜、老来少、小荒瓜种植面积较大,集中产于王小楼、魏小楼村,曾作为贡品进献清宫,白玉瓜、黄金坠皆为皇家命名。
北沿村粉皮制作始于明代永乐年间
卤扒面是河北邯郸武安的特色小吃。
磁县陶泉生产焰火有百余年历史
拽面是武安地道的面食,是家常饭。
磁县鲜粉皮是一道以绿豆、淀粉为原料制成的小吃。
松花蛋,即皮蛋,磁县特产。
粉条是曲周县南马店村特有的食品
金牌杂粮乳鸽是馆陶宾馆匠心打造的具有地方特色的卤制招牌菜
邱城刘四酥鱼是河北省邯郸市邱县的特产
邱县特色美食“鱼嘴火烧”皮焦脆酥、外形似鱼嘴,故博得雅称“鱼嘴火烧”。
鸡泽葡萄是河北省邯郸市鸡泽县的特产之一。
炸三角是河北邯郸武安特色小吃之一,制作原料主要有韭菜、鸡蛋、粉条,绿豆芽。
院堡集白面烧饼,圆形,外粘芝麻,刀切花边,个头大,层多,油、盐、花椒粉佐料齐全,吃着焦、酥、脆,嚼着满口香。
馆陶来福轩鱼香肉丝
曲周县被中国农学会特产经济研究会命名为“中国甜玉米之乡”。
野韭菜为自然生成,主要产于县西部山区。
磁州水石盆景使用的石料为当地地下一种天然资源
女娲祭典,流行于河北省涉县的民俗活动,国家级非物质文化遗产之一。
柿子产区在磁县西部山区,品种繁多
很像饸饹,但与饸饹又有不同,是一种粗粮细做的面食。
郭家堂村大葱,也叫“鸡腿葱”,脖子粗,嫩肥长,生吃辣味大,熟食香味浓。
河北邯郸武安特色小吃。
红薯面饸饹可以凉吃,也可以炒着吃。
康疃白萝卜是邯郸市魏县的一种特产蔬菜,皮薄,肉嫩,味道甜辣,个头大,素有“银娃娃”之称。中国国家地理标志产品。
鸡泽辣椒,河北省邯郸市鸡泽县特产,全国农产品地理标志。
卤子又叫面筋汤或胡辣汤,河北邯郸武安特色小吃。
老黄排骨,是以农家猪排骨为食材的传统小吃
河北省武安当地旧时的一种干粮
鸡蛋布袋是由面粉、鸡蛋、植物油为食材做成的一种小吃,外焦里嫩,营养丰富。
小麻糖是一种美味可口的名点,属于冀菜系。
彩布拧台是流行于河北省邯郸市邯山区大隐豹村的一种独特的民间彩扎艺术
薛庄村凉粉由绿豆做成,每年春末至中秋,为卖凉粉的旺季。
锅盔夹肉是河北邯郸武安的传统小吃。
西山椒,原产地中国河北武安。
洋槐花面:以杨槐花、细面条为主料
南小留木镟工艺在广平县十里铺乡南小留村一直保留着一项古老而独特的手工技艺。
凉粉:系用红薯面做成,可做块状、皮状、条状,凉调、油煎均可。
曲周煎饼汤又叫煎饼菜,是一道风味独特的小吃
绿豆粉皮是用绿豆淀粉制作而成的传统美食。“南油村”传统手工绿豆粉皮,历来是备受人们喜爱的养生美食。传统技法生产,手工制作,不含任何添加剂,浓缩绿豆之精华,不但有很好的养生效果,更是食之筋道爽口,回味无穷。“一桌酒菜都有剩,只有粉皮吃个净”就是对绿豆粉皮的真实写照。
熏鸡蛋色香味俱全,表面微皱,颜色发紫
魏县食用菌生产规模90万平方米,总产量15000吨。
仕望集油条,又称果子,炸得透落,内筋外焦,味道好,色渗黄亮,吃起来愈嚼愈香,为当地人看亲访友的常用礼物。
老槐树烧饼,以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料,小炉烘烤,火候均匀。
特色是外壳皮薄,仁多香脆,其营养价值高,可补脑补肾
拉洋片,广平县当地俗称“西洋景”
武安熏肉是一道美食,主要制作材料有猪头。
岳庄瓦盆产生于清嘉庆年问,瓦盆是广大农村经常使用的一种古朴器皿。
讲述明朝正德年间的故事
烫面饺就是一种蒸饺,是河北邯郸武安著名的小吃。
调面河北邯郸武安特色小吃之一