单县是著名的“中国西红柿之乡”。单县西红柿以其品质优良、肉多、无籽、沙瓤、色泽鲜美而享誉全国。

单县油酥火烧是鲁西南经典传统面食名吃，相传始创于明代，距今已有四百余年传承历史，早期作为驿道商贸食品。单县本地最经典吃法是油酥火烧配单县羊肉汤，酥脆火烧浸润羊汤汤汁，解腻又饱腹，便携耐吃，老少皆宜。

郓城西瓜酱以酸甜香辣、醇厚家乡美味，赢得好评。郓城西瓜酱制作流程复杂，从煮黄豆、捂豆子、买瓜买调料，到中间“下酱”的关键步骤，再到最后把酱搬到太阳底下暴晒，传统独特的制作工艺使郓城西瓜酱口感更加上乘。

黄泥岗酒，产自山东省菏泽市郓城县黄泥冈镇，是一款深深植根于《水浒传》文化沃土的地方名酒。它的名字源自水浒故事中“智取生辰纲”的发生地——黄泥冈。

单县香瓜是山东省菏泽市单县特产，国家地理标志证明商标产品。单县香瓜瓜果香甜、肉脆，入口回味香醇，因甜度高、口味香而深受消费者青睐。

郓城高跷兴起于明末清初，已有四百余年的历史，逐渐形成自己的地域风格。其扔、跨、蹲、别、拧等技巧，夸张、诙谐、热烈、火爆，充分展现鲁西南人的豪放特性。

郓城油桃主要种植在李集镇，郓城属暖温带半湿润东亚季风大陆性气候，四季分明，春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季温和凉爽，冬季干冷，雨雪稀少。郓城油桃品种优良，采用无公害管理，香味浓郁，清香可口；肉质细脆，爽口异常，甜而不腻。

郓城烧鸡起源于《水浒传》中宋江的故乡，历史悠久。郓城烧鸡以皮婆婆烧鸡最为知名，加工采用农家散养鸡，先进的宰杀，配以百年老汤、十几种名贵香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品。

郓城斗鸡属于中国四大斗鸡中的鲁西斗鸡，古称唤鸡，俗称咬鸡，是我国特有的观赏型珍贵鸡种。据史料记载，郓城斗鸡已有两千三百年的历史。其体态雄健、肌肉发达、动作敏捷、生性善斗，厮头时啃咬、爪蹬、翅打并用，鸣声浑厚洪亮，酷似豫剧中的黑脸唱腔，深受当地人喜爱。

郓城水浒酒具有800年历史，采用优质高粱、精选小麦为主要原料，经过泥池发酵、缓慢蒸馏、长期储存、科学勾兑而成，具有“窖香浓郁、酒体协调、绵柔回甜、余香悠长”等特点，深受国内酿酒厂家和品酒大师的赞誉。

郓城县是全国青山羊基地县、猾子皮和板皮生产基地县。郓城青山羊全身是宝，肉质鲜嫩、营养丰富，板皮柔韧、毛细密而均匀，面平光亮，是制裘、革、纺织的上等原料。

郓城古筝乐有古曲十大套，小板72首，小曲500首。代表曲目有《汉宫秋月》《隐公自叹》《鸿雁捎书》《高山流水》等。

郓城灌肚以王屯灌肚最为正宗，制作工艺最早可以追溯到明代正统年间。其用料以新鲜青山羊羊头、羊肚为主，添加20多种药料，郓城灌肚营养丰富、健胃理气，具有增进食欲、强筋健体之功效。

山东坠子的演唱方式有单口、双口（或对口）、三口(或群口)3种，并各有适宜的书目。2013年5月，被评为省级非物质文化遗产。20世纪50年代，济南著名坠子演员郭文秋收郓城籍坠子艺人李少秋为徒，从此，山东坠子在郓城生根发芽。

郓城芦笋种植历史悠久，在郓城县各大乡镇都有种植。郓城芦笋是无公害产品，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。

自明初起，山东琴书兴盛于郓城一带，至今约有600多年的历史。

黄泥古陶制作工艺在郓城已有几千年的历史，最早可以追溯到新石器时代。郓城县武安镇沈桥村的黄泥古陶制作工艺，以口传身授的方式代代传承，可以查证的传承人有七代。

郓城是山东梆子（曹州梆子）核心发源地，戏曲行业素有 “无郓不成戏” 的说法，民间俗称高调梆子、当当土梆、舍命梆子。

大洪拳在郓城已流传250余年，是郓城流行的主要拳种之一，其中又分吴皮大洪拳、黄河崖大洪拳、任垓大洪拳、潘渡大洪拳、黄岗大洪拳等多种流派，各具风格。

郓城半夏又名麻疙瘩、老鹳眼、芋头、天落星、无心菜，为天南星科植物的干燥块茎。半夏入药始于《神农本草经》，《本草纲目》中有“五月半夏生，盖当夏之半也，故名。”郓城半夏以其色白、质实、个大而名扬海内外。其功效主要有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结，主治胸膈胀满、呕吐、咳喘等症。

郓城肠衣是山东省菏泽市郓城县传统特色农副产品、出口创汇特产。肠衣是把羊、猪、牛等动物的小肠，经过人工清刮、盐制作香肠、火腿的外包皮，可做医学上外科手术的缝合线，也可做乐器的弦。

郓城猪肉是全国无公害农产品。郓城猪肉的优良口碑始于唐代，自古便有“肥而不腻，香而不膻”的美誉。细嫩味美，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适于加工成火腿、腌肉、香肠和肉松等制品。

水浒拳发源于郓城县潘渡镇，创于宋朝末年梁山寨，水浒英雄采众家之所长，取其精华，重新组合，形成统一的趟子，即“水浒拳”。