密云水库北岸不老屯镇黄土坎鸭梨已有600多年历史,素有“梨中之王”的美誉。
苏北琴书又称打扬琴或打蛮琴,是以江苏宿迁方言说唱的一种传统曲艺形式。它源自明末清初的传统民间小调,清道光年间(1821年)形成于宿迁一带,并不断向周边地区传播和发展,广泛流布于苏北宿迁、淮安、徐州、连云港以及皖东北、鲁东南等地区。
陵口当地农民自古以来就有种植萝卜和制做萝卜干的习惯经验,制作技艺秉承了当地古代农家传统的加工工艺,采用风脱水和盐脱水相结合的技法,经半发酵、再经调味后在密闭容器中候熟数十日形成,具有特有的醇香味,久嚼回味醇厚。
虾仔籺是合浦的特色小吃之一,因籺上放有新鲜的虾仔而得名。鲜香酥脆又便宜的虾仔籺,是一种老少咸宜的美食。
秦城的传说是在秦城遗址基础上经过世代积累,口耳相传逐步形成的,具有鲜明的民间文学色彩。在宝坻区的各个村庄,都流传着不同版本但内容相似的关于秦城的传说,在全区范围内具有广泛影响。
磁县陶泉生产焰火有百余年历史
红岗山桃是保定市满城县苗圃选育的桃树优良品种,已成为当地桃树主栽品种。
莜面面食成为万全古城的传统风味。
“安祖寨” 原先写作安祖砦,是古代京西永定河畔的一个地名,今天似乎已无踪迹,但该地名却出现在《宋史》上,而且牵扯到今北京地区三处地名的由来,这就值得重视了。寨(砦),在唐宋时期都是较大的军事重地,如瓦岗寨等,地理位置上都是或扼守关口,或处于交通要道。历史记载表明,1000多年前,今石景山一带有一个辽宋双方都非常重视的军事重镇叫安祖砦(寨)。它存在于永定河畔的出山口附近,距离那时东边的北京地区政治经济中心幽州城有三四十里地。地理形势上,安祖寨北控西山古道,西扼古永定河,是古代北京城的西部屏障。
北票长城区域是中国辽宁省北票市的一个区域,该地的春节习俗与中国其他地方的春节习俗有所不同。
德州菊花曾经为德州市(县级)市花。以盆栽为主,也叫春盆菊。每年秋冬之际,将菊花芽栽入盆中入室过冬。次年春季按每株一盆分栽。经过倒盆、打头等管理,至秋季开花。德州菊花品种多,色泽各异。
砖雕,是中国一种古老的建筑装饰艺术。砖雕从原料的选取到全部工序完成要经过30多个环节。大多作为建筑物上某一部分的装饰品,镶嵌在砖木结构房屋的厅堂,正房外的正墙、侧墙以及庭院的影壁、门楼和券门之上。
饶阳葡萄,河北省饶阳县特产,中国国家地理标志产品。
京作硬木家具制作技艺是在明、清宫廷家具发展过程中逐渐形成的。
崖口云吞是广东省中山市南朗镇崖口村的一道特色传统美食,崖口云吞以皮薄肉少著称,个头虽小,但在汤水中清透分明,内里馅料隐约可见,更显小巧玲珑。
女娲牌核桃油是河北省邯郸市涉县的特产。
曲周花车,汉族民间舞,原名“拉花车”,始于明,盛于清,不衰。
粉条是曲周县南马店村特有的食品
深州红富士苹果为大型果,平均单果重180~300克
油馉饳又叫油虼蟆。多用白面做,豆面也可以。将盐溶于温水成浓咸味。冷天用开水,晾温把面放入,顺时针搅拌,稀稠以能使筷子抄起为宜,稍加碱水搅得能带起而有拉劲的面浆为好。
涉县百姓常用本地核桃仁来制作成各式各样的美食。
本溪猕猴桃,盛产于明山区,甜软甘美,是世界上一种新型水果,内含多种维生素,特别是维生素C含量更高,比一般水果高20到30倍,每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克,还含有多种氨基酸、矿物质、葡萄糖、柠檬酸具有防止高血压,肝炎等药用价值。
松花蛋,即皮蛋,磁县特产。
磁县鲜粉皮是一道以绿豆、淀粉为原料制成的小吃。
徐大堡海参属刺参(俗称辽参),生长于辽宁境内北纬39°附近渤海海域,是旅游胜地兴城市下辖滨海小镇—徐大堡镇的特产,海域内的小海山岛和长山寺半岛水位颇深,周围礁石密布,湾内潮汐顺畅,水体蔚蓝洁净,有品种丰富的海澡和微小生物,是海参自然生长的福地。
泰州丝光薄荷糖具有百余年生产历史,是纯手工生产传统食品,产品价廉物美、质地坚脆,色泽透明,嵌条清晰、美观大方,并保持适中的薄荷清香。色泽透明,嵌条清晰,浓浓的薄荷清香,具有生津解暑、清心提神的功效。
北沿村粉皮制作始于明代永乐年间
棋子烧饼是邢台柏乡县特产,棋子烧饼因形状、大小都酷似中国象棋的棋子而得名。
巨鹿金银花,又叫银花、双花、二宝花等
巨鹿洪拳历史悠久,有着深厚的传统底蕴和群众基础
“霸王鞭”是一种传统民间歌舞形式,在密云地区已有200多年的传承历史。
涠洲米散是北海涠洲岛的特色小吃,是岛上人家待客的传统特产。它的主要材料为糯米、花生、蔗糖,制作出来的涠洲米散松软酥脆、甜而不腻,米散香甜可口。
鸡泽辣椒,河北省邯郸市鸡泽县特产,全国农产品地理标志。
金糕就是山楂糕,制做金糕始于清代中叶,是北京传统风味食品。
黍谷山的许多传说中的历史因素,都与历史上的历史事件或历史人物有联系
凌源高跷秧歌是辽南高跷秧歌的一个分支。据地方志记载,清代凌源高跷秧歌即已出现,清末民初进入鼎盛时期。凌源高跷秧歌是传统的群众性的民间舞蹈,为辽宁省第三批省级非物质文化遗产。
西河戏,亦称“弹腔大戏”,形成于清咸丰(公元1851—1861年)年间,因产生地庐山市(原星子县)地属赣江下游的西河流域而得名,流传于江西北部的庐山市、德安、九江、都昌、永修等县。第三批国家级非物质文化遗产名录传统戏剧类项目。
吊炉烧饼,也叫油酥烧饼。
鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县传统的面食小吃。枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄的人。民国初年,他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。
永清瑚琏店同乐圣会是一种民间舞蹈。
蔚州杏扁,产地范围为河北省蔚县现辖行政区域。中国国家地理标志产品。
青龙水豆腐又叫青龙老豆腐,已经被列入秦皇岛“特色名吃”。
老北京的喜轿辅有两类,内城的多为旗人所用,外城的多为汉人所用。
石景山古城村秉心圣会始于明代万历年间的传统民俗文化活动,1576年走的会。秉心圣会由“花十档”组成,包括:灵官旗、栊框、钱粮筐、公议石锁、太平歌会、龙旗牌棍、中军、四执、娘娘驾、督旗。主要民俗活动为“十一踩街、十二扬香、十三朝顶、十四还乡”。
护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以品种丰富,具有深厚的历史文化底蕴而著称。 小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、馓子麻花、焦圈、麻团、面茶、豆汁等八十余种,聚集了北京小吃的精华,京城百姓和全国各地的游客都非常喜爱,并且得到了国际友人的赞誉。
烩菜,也称杂烩菜,大锅菜,是汤阴人最爱吃的菜品之一。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐(油炸)、猪肉、皮渣、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。
八卦掌全称“游身八卦连环掌”,一般把它归为内家拳的一种。
火锅鸡是一种美食,主要材料有白条鸡、豆瓣酱等
雾灵皮影沿袭传统戏曲的习惯,皮影人物被划分为生、旦、净、末、丑五个类别
上世纪初,台前梅花拳进入了一个新的发展阶段。后百代第十四代祖师,李培金、田道坤、齐德林、齐德众在老寿张县传授梅花拳文理武功,潜心研讨,倾力演练,并与台前地方武功遗韵相融合,形成独具特色的台前梅花拳。
连云港海带营养丰富,含有60多种营养成分。不仅含有高蛋白质、胡萝卜素、维生素B、钙、烟酸等,还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇、多种微量元素。
宝应泰山殿传说始于明朝,盛于清代,复兴于民国,时至今日已形成完整的系列民间故事,为宝应独有的传承百年以上的民间文学作品。泰山殿的传说具有鲜明的民族特点和文化特色,反映出历代人民祈求平安的美好愿望。
平泉的传说是河北省平泉市的民间传说故事。
景泰蓝又称“铜胎掐丝珐琅”,是一种瓷铜结合的独特工艺品。
京白梨,又名北京白梨,原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一,是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实,呈扁圆形,果汁多,味酸甜,香味浓,含糖量较高,梨果肉中含大量葡萄糖,维生素,和氨基酸等营养物质,具有生津,消暑,润燥,解渴,清热,化痰,健胃,解酒等作用,是历代老少皆宜的保健佳品。京白梨每年立春开花,处暑摘果。每年的夏秋交际,正是东山贡梨园里的京白梨采摘最佳时节。 2012年03月13日,原国家质检总局批准对“京白梨”实施地理标志产品保护。
“饹馇”一词源于满文或蒙语的发音,其意为薄饼,原本是遵化老百姓粗粮细做的产物(以绿豆和姜黄为主材,尖锅缓火摊置而成的圆形金黄色薄饼)。