散格枝翻鏊是泽州县的特色小吃，这一带的翻鏊跟其他晋城的翻鏊最大的区别是翻鏊像一根根色泽金黄，外焦里嫩的树枝，因而得名“散格枝翻鏊”。

在相距羽山东去二十里的地方，坐落着一个叫作苗鲁庄的村子，远古治水英雄楷模鲁兰，就出生在这个自然村子里。过去久远，苗鲁村只有一家姓鲁的富户，另外几家穷人姓苗。

毛庄石匠雕刻技艺精湛，已有300余年历史。雕刻工匠均具有较高书画基础，不仅能准确掌握石头纹理，且能根据石头形态在心中构图画样，在同行业中享有盛誉。石雕加工分为粗工和细工。

梨岭山歌是客家山歌的一种，是客家人传承了中原古代《诗经》的风格，在传承中汲取地方歌谣的营养，逐步发展起来的歌谣。山歌的形式与客家民系的形式紧密相连，因此，山歌也是有千余年历史的民间音乐。

囊谦藏盐是一种产于青海省玉树藏族自治州囊谦县的特色盐，囊谦县地处澜沧江水系的盐水带，盐矿资源极为丰富，有悠久的产盐历史。

方正坑烤起源于东北地区传统的烹饪方式，据说早在明清时期，东北民间就有类似烹饪手法。它采用在地上挖坑，将食物放入坑内烤熟的方法。这种烹饪方式不仅能够最大限度地保存食物的原有鲜味，还能让食物在烤制过程中充分吸收土壤中的微量元素，使得烤出的食物口感更加独特。

传说唐朝武则天当女皇的年间，有一年冬天，天刚下过大雪，武则天领着一群宫娥彩女和大小太监到御花园观赏雪后园景。 她见梅花正在开放，忽然想起春天百花盛开的情景，转身命小太监捧出文房四宝，提笔写了一道圣旨，意思是：武后则天谕旨，御园百花须知，明日复春一日，百花不得来迟。写罢，将圣旨悬挂在园中的赏花亭上。

大孙桑葚每年4—6月果实成熟时采收，成熟的桑椹果（紫、红）营养丰富。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

灌南县淮山药地道纯真，肉洁质脆，口感细腻，劫病保健效果上乘。灌南县有着100余年淮山药种植历史，目前，淮山药已成为江苏省主要特色蔬菜基地之一，产品远销日本、韩国等地，深受客商好评。

东台溱东丫须笼制作技艺距今已逾100多年的历史。溱东地处里下河地区，水网密布，水产品种类繁多，居住在此的人们"靠水吃水"，为了捕捉黄鳝而制作了溱东丫须笼，是劳动人民智慧的结晶。

瑞昌木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。一般选用质地细密坚韧、不易变形的树种，如楠木、紫檀、柏木、银杏、红木、龙眼等等。

源潭刷子手工制作技艺，扎根于潜阳大地。刷子手工制作技艺的传承，不仅保存了一项传统手工技艺，,而且展示了源潭人民的传统创新精神。手工制作的“工业刷”应用于飞机、航母、大炮、高端设备抛光（飞机涂层、手机屏幕等）等国防和高科技领域；“环卫刷”应用于环卫清扫车、垃圾清运车等环保设备终端上，品种非常丰富。“民用刷”“工业刷”“环卫刷”有着源潭“三把刷”之称号。

枞阳大鼓书是一种民间曲艺形式，在枞阳县流传很广，俗称“大鼓书”。明清时期鼓书、莲花落、胡琴书、评书等各种形式的曲艺相继传入，而最流行的还是鼓书，有着广泛的群众基础，深受群众喜爱。

白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。

皮影雕刻一般是先将驴皮放在矾水里面浸泡三至五天，再钉在木撑上面，刮去毛血和脂肪，加工成半透明状后再刻制上彩，其雕绘工艺讲究刀工精致，造型逼真。

广灵滑子菇指的是生长在广灵的一种菌类，不仅味道鲜美，营养丰富，而且对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞。

玩麒麟，连云港市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录曲艺类项目。麒麟是中国人民传说中的“仁兽”、“瑞兽”、“圣兽”。是传说中的吉祥动物。玩麒麟是灌云地区祈求新年吉祥、人寿年丰、人口兴旺的美好愿望。

陈正彪木雕是潮州木雕与苏派木雕技艺的综合载体，至今大约有140年左右的历史，在长时间的演变与摸索中已经形成陈正彪木雕艺术手法。

宝应卢记烧饼选料讲究、造型美观，馅心多样，甜咸适度，风味佳美。它在发酵、揉面、对碱、出炉、火候、原料等各道环节上均有特色。个头大、颜色黄，口感好，脆而酥，色香味俱全。

兴化判官舞，流传于兴化城乡的判舞，自古老的巫舞、江淮傩舞演变而成，判舞起源于唐代，距今已有1300多年。每逢节庆、行会、庙会进行街头或设台、场表演。亦更名为判官舞，简称判舞。

茅山道教音乐源于秦汉，成于齐梁，兴于隋唐，盛于宋元，至今已有二千多年历史。它是茅山斋醮法事中不可缺少的重要组成部分，是表达宗教信仰、颂扬道教上清派教理教义的重要手段。

榄子焖沙箭鱼是东兴一带的特色菜肴。是一道由沙箭鱼、味精、蚝油等做成的美食。这道菜肉嫩鲜，带有榄子的香气，是人们食粥下饭的搭配菜肴。

适中炆肉，是龙岩适中人特有的一道美食，每逢喜庆佳节，宴席桌上都少不了这道菜。可以说，这是适中的招牌菜。炆肉因其做法复杂，用料考究丰富，所以现在会做炆肉的老师傅不多了。

杨湾挂面为枞阳传统特产，纯手工制作。杨湾挂面历史悠久，经过几百年演变，成就了今天杨湾挂面的制作技艺。采用当地优质面粉、食用油、精盐、山泉水等原料，纯手工精制而成，面条细若游丝，吃起来爽而不腻、滑而不糊、易于消化。

渭源黄芪作为甘肃省渭源县的一种重要中药材，具有显著的经济价值和药用价值。2022年，渭源县种植面积达到将近9万亩，产量将近3.9万吨。

黄坡蒜头是广东省吴川市的特产，是黄坡镇的著名土特产。其用醋腌制，酸甜脆嫩，开胃去滞。黄坡蒜头不仅美味可口，还具有一定的营养价值和药用功效。蒜头性味辛温，入脾、胃、肺经，具有行滞气、暖脾胃、消积解毒的功效，被誉为“土里长出的青霉素”。

三水灯谜是广东省佛山市三水区的一种传统文娱形式，具有广泛的知识性、严密的逻辑性和浓厚的趣味性。

韶峰茶，作为中国湖南省韶山市的特色名茶，韶峰茶产自中国湖南省湘潭市韶山市，这里山清水秀，气候宜人，是茶叶生长的理想之地。

盐城风鹅（腊香鹅）是盐城地区的地方特产，历史悠久。盐城风鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口之特点。

沙沟板凳龙舞的舞蹈形式最初用于东岳庙会的游行祭祀活动，按五、七、九个人为一组，每人手上持一张拜香凳。沙沟板凳龙舞的独特之处在于每人持凳龙，和起成龙形，分分合合，异彩纷呈，加上水乡农民的特色服饰，表演令人耳目一新。

泰州干丝，江苏泰州传统名菜，以豆腐干为原料。泰州有吃早点的习俗。早点，一般称早茶，并非以饮茶为主，而是要吃点心面条之类，尤其要吃煮干丝或烫干丝。

望江风酿酱油，安徽省安庆市望江县特产，中国国家地理标志产品。酿制始于明末清初，系望江县传统名优特产。色泽鲜艳红润、体态澄清、酱香浓郁、酯香醇厚、滋味鲜美、余味厚重绵长，具有天然风化的独特风味。

遂溪火龙果是广东省湛江市遂溪县的特产水果之一，因其特殊的生长环境和科学的种植管理，品质上乘，口感鲜美。其果大、果形圆润、成色好，果肉含有丰富的葡萄糖、花青素、水溶性膳食纤维、铁元素等营养物质。

白坭狗仔鹅是广东省佛山市三水区白坭镇的一道特色美食，“狗仔鹅”并非指鹅的品种或形状与狗相似，而是因为其烹煮方法十分讲究，甚至对于当地乡民来说有些隆重，采取传统焖狗肉的方法来烹制鹅肉，故而得名。

巴彦猪肉，黑龙江省哈尔滨市巴彦县特产，全国农产品地理标志。巴彦猪肉品质好、色泽鲜艳、肉体有弹性、瘦肉率高、表皮光润。猪肉瘦肉中脂肪含量3%以下，适量食用不会发胖；亚油酸含量9%以上，猪肉口感香而不腻，嫩而不滑；

湘黄鸡，顾名思义，是产于湖南的黄鸡，它的主要标志是黄毛、黄嘴、黄脚。肉质鲜嫩，味道香甜，经济价值较高，是衡东传统的出口鸡种。

监利小龙虾是湖北省监利市的特色水产，烹饪后肉质饱满紧实，弹性十足，味道鲜美，肉质饱满、紧实、Q弹、鲜嫩。监利市被誉为“中国小龙虾第一县”、“中国小龙虾之乡”。

白沟泥塑是一种古老的传统民俗工艺品，俗称白沟泥娃娃，产自保定高碑店市。

涞源核桃产于涞源县，栽种面积达20万亩。

曲沟抬阁原名干戈沟，是一种古老的传统民间舞蹈。春秋时，群雄逐鹿，曲沟所处之地连年战事不断，故被人称做“干戈沟”。起初之意是让远去的孔子仍能回望到高桌上的歌舞，后来，村民们在喜庆自娱时，仍延用了这种歌舞形式。因为抬着歌，故有“抬歌”。“抬歌”即是最早的抬阁。

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

宝应泥鳅，分布于全县各镇，总养殖规模面积446.67公顷。宝应泥鳅富含蛋白质而脂肪较低，是能降脂降压的美味佳肴，有利于延缓人体血管衰老。宝应泥鳅和豆腐同烹，具有良好的进补和食疗功用，对于防治心血管疾病、糖尿病具有辅助作用。

紧靠江边北固山的后峰，叫甘露寺。古时候，北固山上的甘露寺砌好了佛殿。当家和尚看了又看，望了又望，心里欢喜得不得了。可还有一件事感到美中不足，那就是缺少一座宝塔。

东兴牛腩粉香醇可口，吃后口齿留香，回味无穷。精心挑选的牛腩肥瘦均匀，经过长时间的焖煮软烂入味，熬制了很久的灵魂汤底，色泽鲜亮，香味浓郁，是连汤都要喝光的美味！

岳龙肘子为清朝初年岳龙镇孙氏所创，历经300多年从未间断生产制作，至今已成为享誉京、津、唐的地方美食。从营养价值上讲，猪肉内富含多种氨基酸和维生素，蛋白质比例接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。