洛龙苕粉是贵州遵义道真县洛龙镇的特色美食，源于当地优质红薯，沿用数百年的手工工艺制成。洛龙苕粉色润纤薄，光泽明亮，食用时只需热水浸泡，无论是与鸡、猪蹄、排骨炖煮，还是烫火锅，入口皆味鲜爽滑，毫不腻口。

灰豆腐果也叫灰豆腐，贵州省道真仡佬族苗族自治县特产，道真灰豆腐果以优质大豆为原料，经过传统石磨磨制工艺和优质无污染的草木灰精细加工而成。其外皮灰黄，韧性好，有嚼劲，含有丰富的植物蛋白，不含胆固醇，是老少皆宜的营养食品。灰豆腐果可煮食、炒食和凉拌，是筵席中的一味佳肴。

福星麻糖是贵州省道真自治县大磏镇福星村的传统特色小吃，制作技艺由四川传入后与仡佬族物产结合形成独特工艺。其制作包含芽粉制备、糖液熬制及食材混合成型等工序，成品无添加剂且有酥脆口感。作为仡佬族"三幺台"宴席的首道茶点，福星麻糖体现了民族饮食文化的交融。