石湾花盆制作技艺是石湾陶业一门历经明、清、民国，后受到战乱影响濒临失传的技艺。

灰塑，是岭南地区传统建筑装饰工艺，盛行于明清两代。南海灰塑起源于清同治年间，由联表村民关庭光家族传承，至今已超过160年。

大江舞火龙已有数百年的历史。古时，除大江村有中秋舞火龙的习俗外，附近的大沙、大富、村头、村尾等地也有同样的传统。

每年农历“冬至”日是南海大沥平地黄氏冬祭仪式拜祭日。冬祭从何时开始已无从考究。据《南海平地黄氏族谱》记载，平地黄氏每年举行春、秋、冬三祭。2005年，平地黄氏为纪念始祖德政公九百岁诞辰，复办冬祭。