高邮咸鸭蛋，江苏省高邮市特产，中国国家地理标志产品。高邮咸鸭蛋采用特色辅料和传统配方、工艺腌制而成。高邮咸鸭蛋久享盛誉，具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味。

洋芋擦擦是当地的传统面食之一。洋芋擦擦，顾名思义，是用土豆做的。将土豆去皮擦成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。

宣和米冻是福建省龙岩市连城县客家人的传统美食。制作宣和米冻，需要用早稻米、槐米、黄金树等材料。宣和米冻的吃法多种多样，可炒，可油煎、也可煮汤或作火锅料，深受当地群众喜爱。

董湖粉丝是安徽省蚌埠市固镇县刘集镇的特色产品，拥有200多年的历史。“董湖粉丝”采用当地新鲜山芋，采用的是冲糊法技术，冲糊—上瓢—把粉—冷冻—包装，五种传统工艺流程，不添加任何化学药剂，采用脱毒山芋淀粉为原料，保持原汁原味的山芋芳香，是原生态绿色食品。

乡依玉米面条是一款备受消费者喜爱的健康食品，乡依食品厂，位于哈尔滨市方正县宝兴乡永兴村。乡依玉米面条具有口感顺滑、劲道，有嚼劲，且久煮不烂的特点。

客店葛酥饼是湖北省钟祥市客店镇的特色传统美食，酥饼外皮金黄酥脆，内馅绵软香甜，葛根的清香与小麦粉的麦香交织，甜而不腻，酥而不散。咬一口，既有酥脆的颗粒感，又有绵密的馅料，层次分明，回味悠长。

乌兰，女，蒙古族。1922年出生于朝阳县嘎岔村。“九一八”事变后，随家迁到北平进入蒙藏学校读书，参加了“一二九”运动。1937年3月参加了中国共产党外围组织——中华民族解放先锋队，并担任地下交通员，投入抗日斗争。

德城旱船，顾名思义，即“旱地行船”。用竹竿扎成方形框架，长约200厘米，宽约100厘米，顶子及边沿用彩绸或花布扎起来，色彩艳丽，引人注目。下边沿挂着约80厘米高的白布围，白布围上画着翻涌的浪花和船体。

米淇儿在晋城是再普通不过的一样家常饭，也是晋城人最喜欢的一样家常饭。米淇的主要原料自然是米，而且是小米。

朐阳栀子花，连云港特产，国家级地理标志产品。海州区朐阳地区自古以来就是花卉种植地，目前在朐阳境内就有6个自然村庄、300多户近500余人常年种植栀子花，种植面积达300余亩。

何老大酱油、土酱酿制技艺，创始于1923年，是酱油酿造过程中传统的、特定的法则、规程及世代相传的技艺。是纯天然调味品的典范，酱液外观浅褐清透，酱香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味。

在扬州，做牛肉的地方很多，但大仪烹制出来的牛肉，却是当之无愧的“头块招牌”。大仪地处“两省四市”交界，天然的地理和交通优势，农村百姓的种养习惯，成就了旧时大仪的牛市。

宿松豆粑是安徽省宿松县及周边地区的一种传统食品，也是一种非常可口的营养食品。宿松豆粑的制作通常在每年的秋末冬初进行，这时是新收获的豆类和大米的最佳时期。村民们会将这些原料搭配在一起，制作出美味的豆粑。由于原料中豆类较多，加上制作过程中需要在锅底烫成饼状，因此得名豆粑。

通渭荞圈，又称荞圈圈，是甘肃定西通渭地区的一种传统小吃。它以荞麦面为主要原料，经过开水烫熟、拌入小苏打、调成糊状后，旋入特制的木勺或铁勺中，再浸入八成热的油锅中炸至棕红色捞出。成品形如镯环，色如蟹肉，香气四溢，入口松软香酥，口感丰润细腻，带有天然的甜味，让人回味无穷。

华容潘家大辣椒是湖南省华容县的特产，全国农产品地理标志。潘家大辣椒，具有果大、肉厚、皮薄，微辣，采收期长等特征。

隆尧大葱，河北省邢台市隆尧县特产，全国农产品地理标志。

糕馓又称糕花，是阳高以及周边地区民众喜爱的一种传统油炸食品，也是一种地方性美食。糕馓的主要原料是黍子，黍子在晋北地区种植历史悠久，据有关资料记载，北方种植黍子有五千年的历史。

七须黄花菜产于晋城市沁河流域的加丰镇。其优点，一是颜色鲜黄，干净整齐；二是角苞长、肉厚，粗壮肥硕；三是脆嫩清口，久煮不烂。因此加丰黄花为素食上品，深受外商欢迎，成为晋城市外贸重要出口商品之一。

杨韩村唱秧歌，2009年6月，被河南省人民政府公布为省级非物质文化遗产保护名录。王叶赶集杨韩村唱秧歌源自唐代，盛于明清，是一种用锣鼓、唢呐伴奏，将舞蹈、歌唱糅为一体的颇具特色的民间表演艺术。

圆仔汤，德化的风味小吃。用糯米制成的圆仔营养丰富，为暖胃散寒之品。圆仔还代表吉祥如意。

田树豹，在祖辈、父辈的熏陶下，酷爱中国传统榫卯结构，从14岁开始学习传统榫卯工艺制作，至今53岁从未间断，主要代表作品有马车、独轮车、老轿车、水车、耧、耠、耙等。他就是这样一个名不见经传的民间巧匠。在他的手中，一块块木料能够拼接出精美细致的工艺品。

围场特产，主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。

回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。

杏仁菜粥是延庆地区极具特色的美食，其成品黄绿相间、咸香清爽、不油不腻、杏仁味浓，是具有滋补保健作用的养生食品。

富家镇的龙凤台的鸭蛋远近闻名。鸭蛋绿皮、个大蛋黄呈赤红色，营养丰富，味道鲜美，驰名省内外。清代，这里的鸭蛋大量进京献给皇帝食用，以后皇帝封此为“龙凤台”。

乐陵马铃薯（土豆）是乐陵的特产之一，种植历史悠久，已成为当地重要的经济作物。乐陵马铃薯富含花青素、多酚、抗氧化活性物质高于一般品种，具有软化血管、抗衰老。可预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠等。

大顶苦瓜盛产于佛山南海的谭边村，已有几十年的种植历史。它是大沥谭边特有的苦瓜品种，在珠三角地区远近闻名。大顶苦瓜的味道甘凉，较少苦味，甚至不苦不涩，口感爽脆，无渣。其糖分和维生素D比一般苦瓜要高10%，回甘后劲和下火功效十分强大。

七汲烹全羊是在烤全羊的基础上发展而来的传统名吃。

涞水踢球，即踢石球，是河北省涞水县从古代流传下来的一种集运动、技巧、娱乐、趣味于一体的体育竞技游戏。

北票民间太平鼓是与满族与汉族长期文化交融而形成的民间传统舞蹈，也是北票传统春节习俗的重要组成部分，具有很高的民俗文化价值。长皋太平鼓舞步朴实，鼓点铿锵，节奏明快、寓意吉祥。随着律动，变幻出非物质文化遗产的绚丽光彩，散发着浓郁的乡土气息。

右玉道情是一种传统戏曲剧种，泛指流行于山西北部道情系统的剧种。右玉道情是晋北地区喜闻乐见的剧种，在发展中它不断地丰富剧目，汲取了民间的表演技艺，从而增加了浓厚的生活气息。2006年，经国家文化部批准被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

宝堰米酒又称为“三仙酒”，源自清代，当时家家有作坊，户户有酒缸。宝堰米酒色泽淡黄，黄中透红，色泽均匀，无沉淀。品尝米酒，入口后有一股淡淡的酸味，酸中透着香、无苦无涩、气味醇正、味美可口。

过火坑是上杭县步云乡蛟潭村的一项重要的民俗活动，已有几百年历史的传承，始于清朝乾隆年间。当地人一般于每年春、秋两季举行。过火寓意走红走火，红红火火，象征着勇于挑战，攀越崇高境界的精神内涵，也寓意着盼望祈福驱邪，五谷丰登的美好愿望。

武平西郊盘菜，福建省龙岩市武平县特产，全国农产品地理标志。武平西郊盘菜表皮光滑、黄白色、须根少、皮薄，肉质根组织柔嫩致密，口感清甜，回甘好，具有独特风味，生食、煮食与腌制均可。

蕨脯汤是德化县的小吃，德化春季乍寒乍暖，夏季潮湿闷热，用蕨菜干煲汤，最适宜解暑化湿、清热除燥，是春夏防病保健佳肴。

卷尖为河南省新乡市封丘县地方名菜，属豫菜系，是由猪肉、鸡蛋、芡粉及各种调料制作而成的菜。卷尖被宋太祖赵匡胤封为“御用菜”，因外皮是用鸡蛋摊制而成的薄饼，色泽金黄，所以卷尖又称为“黄袍加身”。

瑞昌茶叶，作为中国优质茶叶的代表之一，源自江西省瑞昌市，是中国传统名茶种植地之一。2023年，全市共种植茶叶3.85万亩，其中春茶可采摘面积2.5万亩，预计全市今年春茶干茶产量150吨，产值约1.2亿元。

方正富硒大米是黑龙江省方正县的特产，方正稻作历史悠久，是中国富硒稻米之乡。方正富硒大米粒形均匀、色泽鲜亮、口感清香，被誉为“长粒香”。方正富硒大米煮熟后不回生，咀嚼时有一股自然的稻谷香味，口感滑润、粒形完整。

清苑西瓜是河北省保定市清苑区的特产。

汽锅野味八仙是河北承德的一道特色美食。

昌黎赵家馆，位于昌黎县城鼓楼东大街，始创于1921年，创始人赵福元（1907年—1996年）是一代著名的饺子大师。