炸千子：精选红小豆，煮熟去汤，用勺的底面搓成粉，漂去皮，过油，即成豆沙。用精白面调成糊，在热锅中抡撒，用铲子刮平，待熟，即成煎饼。用煎饼裹豆沙、搓成直径4公分上下的卷，外边挂糊，放入油锅里炸，取出，切成2寸左右长的段，即可食用。

铁厂飞钹自明末一直流传，清朝晚期时最为兴盛。每逢丰收、庙会、过节人们都要表演飞钹，它是农村民间文化活动不可或缺的重要组成部分。铁厂飞钹具有很强的地域性，表演曲牌及套路基本为当地所特有。

本溪社火是一种传统的民间表演形式，本溪社火活动一般在春节期间举行，活动中表演者以十八般兵器为道具捉对厮杀，由是获得“武秧歌”之名，又称为“武社火”。这种“武秧歌”和“走社火”中的“地摊社火”十分相似，艺人从京剧艺术中吸取精华，用来丰富表演形式和内容。

软面油糕是阳城的一道家常经典小吃，糯米面少加水，捏成较硬的面团，蒸二十分钟，出笼放盆内，醮凉水搋，少放点碱水，搋匀成光而软的面，稍饧。放热油中慢炸，逐渐膨胀，松脆金黄。

晋城炒凉粉是一道山西省晋城市的特色传统风味小吃，已有100多年的历史。先将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚约1厘米的方块，放置待用。锅内放少量食油，烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入，加盖，待蒜、醋味入里后出锅。口感软嫩，香辣可口。

井店烫面包是内黄本地特色小吃，以面粉、五花肉、粉条为主料，按照传统做法制作。井店烫面包皮薄馅大，味美鲜香，肉质可口，香而不腻，深受广大食客的喜爱。

宝应鳜鱼，含丰富的蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳者食用鳜鱼既能增加营养，又有利于肠胃消化。宝应鳜鱼年产量2100吨，常见个体重量0.7千克～1千克，最大个体2千克左右。

浚县落腔独具一品，形成演出已有150多年的历史了，其流布区域涵盖晋、冀、鲁、豫交界区域。落腔的表演艺术纯真质朴，乡土气息浓郁，非常贴近生活。

石头砌筑房屋，是蓟州山区群众重要的生产生活方式之一。蓟州传统砌石技艺已有数百年历史，尤以现蓟州区渔阳镇西井峪村的砌石技艺最具代表性。西井峪村四面环山似在井中，冠以方位而得名。

赵堡太极拳是我国六大门派太极拳之一，她发祥于河南省温县赵堡镇，素以乾坤正气和搏击风采威震武林，是武林中的珍稀拳种，曾受雍正帝“乾坤正气”御笔褒扬。

平川区枣芽茶是当地的一种特色茶饮，具有独特的品质和丰富的功效。每到立夏是红枣萌芽的时节，芽期只有7天左右的时间,此时的芽鲜娇嫩，凝天地之精华，营养价值丰富。当地一直有“一芽顶百岁”的说法，枣芽的价值比叶、仁和果还要高，但最难采摘的也是芽。

喀左面塑起源于清代光绪年间，传承至今已有百年。最具代表性的是创立于1911年的程氏面塑，其技法细致、精巧、优美。喀左面塑作品从刚开始时的人、佛、兽等发展到后来的无所不及，其文化味也愈来愈浓，艺术价值极高。

怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是“油干炉”：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。

大同烧麦，山西传统小吃，宴席主食，有时称稍梅。大同烧麦，因出笼时状为梅朵而得名。边口雪白，中间可透过皮看到里边的肉馅。吃一口一嘴油，细嚼一团肉。

苏奇灯笼画是安阳市苏奇村的传统民俗工艺品，属于彩画灯笼。当地民间艺人就地取材，用高粱秆儿扎制成约六七寸高，四寸宽，四面或六面形体的骨架，然后再裱糊上事先印好的彩画，灯的四周以彩线装饰，中间插上蜡烛，燃着之后，小巧玲珑。

作为中国民间剪纸分支之一的冈西剪纸，流传于晚清时期的冈西祁姓家族，历史上较为出名的有祁立福、祁立松等人，被当地百姓誉为剪纸大师。

定光古佛信俗源于闽粤赣三省交界的福建武平县岩前镇狮岩（古称南安岩或南岩）。千百年来，随着客家人的迁徙，其信俗广泛传播于闽、粤、赣、浙、川、台及东南亚等地，成为客家人的共同信仰、是客家族群世代传承的最重要的民间习俗。

何庄武狮兴于明末清初，据祖辈言传

古祁州因药业繁荣而闻名海内外，素有“药州”、“药都”之称，为中国四大药都之一。

大同黄花不仅味道鲜美，而且营养价值极高。在每百克黄花十菜中，含蛋白质14.1克，脂肪2.52克，纤维素5.05克，总糖38.4克，钙463毫克，磷261毫克．铁243毫克。此外还含有多种维生素。黄花不仅可以食用，亦可供人观赏。

弶港渔民号子是省级非物质文化遗产代表性项目，以吆喝、呐喊为主要特征，鼓舞精神。秋天，海面泛着波光，一声声渔民号子铿锵有力、回荡开来。

长汀剪纸历史悠久，源远流长。中原汉民为避战乱南迁来到闽西汀州,形成了客家民系缔造了客家文化，且传承和发展了中原剪纸技艺，形成了具有客家特色的长汀客家剪纸。

闽西上杭傀儡戏于明朝初年从浙江杭州传入客家祖地上杭白砂，木偶雕刻制作技艺也随着流入，因此，闽西上杭客家木偶雕刻制作技艺也始于明朝初年，已有600余年的历史。

毛主席在德安县何家坂的故事，分别是《我是一个男子汉》、《一个难忘的生日》。

乌石甜糟是广东省湛江市雷州市乌石镇的传统美食，尤其在雷州半岛地区享有盛名，是当地三大地方小吃之一。乌石甜糟具有味道醇甜、口感细腻的特点，一般人均可饮用。

公安花牌，又叫“十七个”。公安花牌是起源于湖北公安县黄金口的一种民间传统娱乐棋牌竞技游戏。清嘉庆年间，始于公安黄金口，距今已有200多年历史，为柳氏创制。

吴兴洲在老师的指点下完成的古砖砚作品，刀法锋利有度，线条简约凝练、遒劲挺拔，历经千年的沧桑古砖，在他的手中又获得了重生。

滑子蘑，珍珠菇。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有黏液而得名，菌盖半圆形，深褐色或淡黄色，表面光滑，有蛋清状粘液，岫岩滑子蘑富含蛋白质、多种氨基酸、铁、钙等人体必须的营养成分。

乐陵马蹄烧饼距今有300多年的历史，马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆里嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。

宝华玉笋茶是江苏省镇江市句容市宝华镇的特产。句容宝华玉笋茶条索挺直紧结，色泽翠绿，鲜活显毫，香气清鲜持久，滋味鲜醇爽口，汤色浅绿明亮，叶底嫩绿匀齐。

豆腐制作在武平中赤已有四百多年的历史，中赤豆腐以“杉树角”自然村人制作开先河，后辐射至全县范围。

都昌县椴木木耳是一种独特的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。它生长在都昌县的椴木树上，因此得名。椴木木耳在当地被广泛采摘和食用，并且因其独特的口感和营养价值而备受青睐。

北仓少练老会系天津市北辰区北仓镇北仓村民间群众习武组织，创立于明末清初，距今约三百余年，历经七代传承至今。少练老会以青少年习武锻炼为主，平日练功，年节出会，老年人主要是组织管理，传授武艺，故称少练老会。

桐城气候温和，河流均匀分布，水土条件优越，宜于种植水稻，素称鱼米之乡。青草香大米，色白整齐，晶莹剔透，进嘴清香，松软爽口，倍受消费者青睐。

黄金湖风干鱼是湖北省黄石市大冶市还地桥镇黄金湖地区的一道特色美食，黄金湖风干鱼口感鲜美，肉质紧实有嚼劲。

南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的传统名点

桓仁贝母是川贝母的一种，为多年生草本植物。贝母具有较高的药用价值。《中华人民共和国药典》2010第一部记载：性味与归经：苦、甘、微寒。归肺、心经。功能与主治：清热润肺、化痰止咳、散结消痈。用于肺热燥咳、干咳少痰、阳虚劳嗽、痰中带血、瘰疬、乳痈、肺痈。

圆帮樱桃是江苏省连云港市灌云县东王集乡元帮村的特产。灌云圆帮樱桃红如玛瑙，黄如凝脂，色泽鲜艳、晶莹美丽而且营养特别丰富。