昌平苹果,北京市昌平区特产,中国国家地理标志产品。
古书画临摹复制技艺是我国一项重要的传统手工技艺。
李龙石清朝举人,原籍海城县青莲泡人,后居住八角台。他才华出众,精通大清津,常为百姓抱打不平,官府的人对其又恨又怕,背地里都叫他“刀笔邪神”。
西吉彩鲫,宁夏西吉县水堰中有一种珍奇的身披五色的鲫鱼。水产研究者为别于其他鲫鱼品系,根据其产地、形态、色彩,把它定名为西吉彩鲫。
合浦木雕不仅结合了中国传统历史文化,还融入当地特色历史文化,特别是海丝文化。合浦通过木雕这个载体,传承宣扬了合浦的人文历史文化,为合浦赢得了广泛赞誉。
岳庄瓦盆产生于清嘉庆年问,瓦盆是广大农村经常使用的一种古朴器皿。
高阳麻山药是河北省保定市高阳县的特产。
青县白灵菇是河北省沧州市青县的特产。
“东临碣石,以观沧海”,留下一代枭雄曹操千古绝唱的碣石山
北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉,“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。
服饰文化是民族文化的重要组成部分。
蹴球运动从我国一项古老民间体育活动——踢石球演变而来。它名为踢,实则是用脚掌将球搓出或挤出,以此击打对方球。
五音大鼓是一人持鼓、板站立击节,说唱相间进行表演,另有四人分别操持三弦、四胡、打琴(扬琴)和瓦琴进行伴奏的曲艺表演形式。
广灵苦荞,山西省大同市广灵县特产,全国农产品地理标志。广灵属温带大陆性季风气候,一年四季分明,适宜种植苦荞。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽。
沁水黑山羊体躯中等,公羊多具有粗大的“八”字型角,也有少数羊无角。背腰宽广肥圆,四肢粗壮,蹄坚实。被毛修长光亮,多为褐色,外层毛粗硬而长,有光泽。沁水黑山羊肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味小,营养价值高,含15种氨基酸,人体所需氨基酸丰富。
南乐鸡窝烧饼是河南省濮阳市南乐县的传统小吃,因烤制烧饼的炉子形状似鸡窝而得名,始创于清末,是以发酵白面,配葱花及花椒面油、糖、芝麻等用锯沫烤制而成,皮焦里软,咸甜适口。
宝应慈姑肉白色,肉质紧密,熟食甜中带苦,味道鲜美,风味独特,营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等微量元素。
“东海歌”(又名“大堂歌”或“大唐歌”),是20世纪以前合浦民间盛行的一种民歌,流传于广西合浦县常乐镇以及北海市区、钦州市的犀牛脚等地。
安溪关帝信俗源于安溪县湖上乡盛富村境内铜锣寨上的铜锣庙,经历四百多年的传承。相传举口村崇拜的关帝香炉飞往铜锣寨,百姓认为是关帝显圣,自寻圣地,于是就在铜锣寨上用石头砌成石龛奉祀关公。
烫面饺就是一种蒸饺,是河北邯郸武安著名的小吃。
南宫熏菜是河北省南宫市传统名菜,该菜品由精瘦猪肉,绿豆粉芡为主料制成,属于冀菜系。
红枣作为传统食补佳品,具有很大的市场
燕潮酩酒是三河古都燕潮酩酿酒有限公司生产的酒。
蒙镶工艺是中华民族传统的古老工艺
拉瓦巴蒙岗当是门巴语,用野生菌类作成的菜肴的意思。
源于道家的姚式太极拳,创立于我国著名武术家、遵化籍姚馥春(姚兰)先生之手,融合武当山、陈家沟太极拳和形意拳、八卦掌之精华,传承至今已历百余年。
泰兴花生,江苏省泰兴市特产,全国农产品地理标志。泰兴盛产花生果,种植历史悠久,品质上乘,为泰兴市传统的“猪、油、酒”三大特产之一。泰兴花生外观秀美,以两粒为主,籽仁大小中等,色泽鲜艳,口感甜脆,营养丰富。
虎头鞋是一种中国传统民居手工艺制作的童鞋,因鞋头呈虎头模样,故称虎头鞋。
义兴蒋烧鸡是鹤壁浚县的一道传统名吃,至今已传200余载。义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨,具有滋补之功效。
霸王鞭是嘉峪关市一种民间社火形式,由于表演者都手持一种名叫“霸王鞭”的道具,故名“霸王鞭”。这种特别的霸王鞭社火表演被列为嘉峪关市级非物质文化遗产项目,嘉峪关市文殊镇67岁的赵帅珍老人成为《嘉峪关文殊霸王鞭》的代表性传承人。
涮羊肉的由来在这里还有传说呢,这个传说和元世祖忽必烈有关系
衡水地毯传统编织技艺,起源于清朝末期,最早以家庭作坊为主要经营模式,距今已有上百年历史。
发绣,又称墨绣,是以头发丝为原料,绘画与刺绣相结合的艺术。平谷“发绣”艺术以平谷区南独乐河镇南独乐河村陈芝霞为代表。
乾坤掌起源昆仑道派清拳,最初传承不详,几经周折有无名道人传授给赵英祥,在抗日战争期间,训练民团,强身健体,保家卫国,起到了很大的作用。
炸麻叶是本县传统小吃之一,经胡麻油炸制而成的麻叶色香味俱全,成品状如蝴蝶,两端如妇女发髻,俗称“新媳妇头”,香甜可口,是端午节必备食品,也是浑源民众喜爱的早餐之一。
泽州四弦书说唱相间,以唱为主,演唱时采用泽州方音,具有浓郁的地方特色旋律;唱本中金戈铁马、公案传奇、家庭伦理等内容丰富。泽州四弦书的传统节目主要有《游天台》《大八仙》《富贵长春》等。
连云港双程酱油为连云港市知名品牌,纯天然大豆酿造,农家风味、口感鲜美。所以连云港双程酱油好。采用种植历史悠久、久负盛名的灌云大豆为原料,年产纯天然酿造酱油4万吨。
青浆又叫“渣腐饭”,可做菜也可做饭。做法简单,配料都是赣榆本地土产,一般有七种:黄豆面、豆芽,萝卜、菠菜、白菜、花生米、荠菜,还可加上晒干的扁豆角或地瓜叶子。做法简单:先将豆沫放入水中煮熟,然后放入各种菜,撒上盐煮熟即可。
蛤蟆方酥,江苏省名点,因形似蛤蟆,故取名蛤蟆方酥。上层芝麻粒粒饱满,晶莹透亮。内里层层相叠,薄如蝉翼。吃起来酥脆而不硬,绵软而不粘,入口即化,香甜怡人。好的蛤蟆酥,离地1尺落地,触地即碎,其脆其酥可见一斑。
孝力村高跷会又称“走高腿”,是节日期间的一种民间街头表演艺术,由舞蹈者脚上绑着长木跷进行表演,技艺性强,形式活泼多样,深受群众喜爱。
南口哨臭豆腐是豆腐乳中的一种,颜色呈青灰色,闻起来臭,吃起来香气四溢,这是臭豆腐的特点。南口哨臭豆腐属于北方流派,是发酵豆制品,准确的学名叫青腐乳。起源于清光绪时期,是一种非常古老而又传统的休闲小吃,被美称为千里飘香它蕴藏着深厚的文化内涵,长久以来一直得到人们的青睐,是民间小吃代表之一。
凉粉:系用红薯面做成,可做块状、皮状、条状,凉调、油煎均可。
自明朝起,就作为贡品,备受青睐。
幞头城初建时,四周并无城墙。
蔚县剪纸,河北省蔚县地方传统手工剪纸技艺,国家级非物质文化遗产之一。
长荡湖大闸蟹就是长荡湖特产的大闸蟹,大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。远销京沪,港澳等地。
古安梨是海州区的一种水果,原产地在海州洪门果园,传说是由当地尼姑庵尼姑引种而得名。海州自古就是水果之乡。优质的古安梨就是得益于这得天独厚的土壤环境。据文献记载,古安梨距今已有127年传承栽培历史,为海州地方优良品种。
“赵氏二胡”源于明代万历年间,其祖先在丹阳古城内开设“赵氏琴坊”,主要制作古琴和胡琴(二胡)为生,因战乱和时代的变迁,古琴制作在清中期相继失传,后人则专工二胡制作。
安溪黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。条索紧细,色泽润亮金黄,香气带桂花香,滋味醇细甘鲜;汤色金黄明亮;叶底中间黄绿,边缘朱红,柔软明亮。
据说最早在明代,井陉缸炉烧饼就已经成为地方名吃
井陉县南张井村的民间焰火源自山西
蟠龙湖野生嘎鱼是一种特色风味的美食
兴隆板栗又称京东板栗,因地处北京东部而得名。
在很早以前,山外有家财主,家有十亩菜园,雇了个年轻的伙计给他浇菜。
主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名。
通州临沟屯风筝制作技艺据传已有100多年的历史,如今风筝已成为体育竞技项目,具有强身健体、娱乐身心、丰富人民文化生活的作用。
“京都北韵禅乐”2009年入选《北京市非物质文化遗产名录》,历史悠久流传广泛。禅乐即“梵呗”,是佛教音乐的主要表现形式,它可以溯源到隋唐燕乐。禅乐包括赞(佛教仪轨中表现崇拜赞美的歌调)、偈(总结或讲述佛教教义理论或佛教事迹的歌调)及法事歌曲等。
浑源烧酒制作技艺,据《浑源县志》记载:浑源酿酒已有上千年的历史。 浑源县恒山酿酒厂传承于清朝中期本县最大的酿酒作坊一一广兴义字号