东兴市江平镇是黄皮果的主要产地。其果色金黄、光洁耀目,根据性味可分甜、酸两个系统,是色、香、味俱佳的水果。而且叶、根皮及果核均可入药,民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”。
上杭客家船灯就是中原文化与当地土著文化融合升华的产物。客家船灯在上杭民间流行有250多年历史在湖洋镇最为普及,别具特色。
“李氏根雕”分艺术根雕与实用根雕两大品种系列。根艺作品力求简约与神韵的结合,流溢浓厚的人文底蕴。具有观赏价值、实用价值、艺术价值及经济价值。每件根雕都具有清新的艺术表现力和感染力。
卷圈是天津小吃一种,做法就是将豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊封口,后用热油炸熟,外脆里香。
糖祖习俗是广东省遂溪县一项富有代表性的民俗活动,糖祖习俗起源于隋朝,至今已有千余年的历史。遂溪有着“中国第一甜县”的美誉, 是我国较早种蔗和制糖的地方,以糖为主的民俗文化独特而丰厚,遂溪糖祖习俗和古法制糖技艺历史悠久、世代相传、仪式完整、组织严密,散发着浓郁的历史气息。
遂溪三宝之一的海红米(海稻米)又称长毛红米。生长在西湾桥河段,此地是杨柑河的出海口,历经千万年海潮冲刷沉淀,淤泥深厚,有机腐质多,咸淡水交融。此红米营养丰富,有益肠健胃,口感亦佳,为遂溪著名的土特产。
吴川蛤蒌饭作为广东湛江地区(吴川位于湛江)的一种特色美食,蛤蒌饭在湛江地区有着悠久的历史,蛤蒌饭以其独特的口感和香气而闻名。米饭油而不腻,带有一股特异的蛤蒌香气,令人回味无穷。同时,蛤蒌叶还具有温补的功效,对身体有一定的益处。在湛江地区,蛤蒌饭不仅是家庭餐桌上的常见美食,也是酒楼饭店大排档的必备菜品之一。
玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面
白肉罩火烧是河北省保定市的特色小吃之一,该菜品起源于清末
雄县熏泥鳅是用锯末发出的香味和棕色薰染泥鳅,至泥鳅体色变成浅棕色为止。特点是:味道清香,营养丰富,无小剌,好贮存,易携带。
大赵庄音乐会因其源于道教音乐也称道教音乐会。
围场马铃薯,河北省围场满族蒙古族自治县特产,中国国家地理标志产品。
孟乔芳,字心亭,直隶永平(今河北卢龙)人,汉军镶红旗,清初名将。
建昌战国红玛瑙”,出产于建昌县杨树湾子村。建昌战国红不管是矿原石还是蛋原石都具有块头大、肉带宽厚的特质,很适合做抛光大摆件、大雕件,适合做同料、同花色的珠串等。
高平境内戏剧、曲艺作品比较丰富。传统戏剧、曲艺改编、移植者较多。据1962年统计,仅上党梆子的传统剧目就有702出,常演的独有剧目130出。
夹谷山传说,连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。这里有2500年前孔子相鲁会齐侯处的遗址及其众多的名胜古迹,以及许多富有古老的文化魅力的传说故事。
扬州盐水鹅,江苏扬州特色名菜,形态饱满,烂而不散,色黄油亮,质感松嫩、肥而不腻,鲜咸。扬州人俗称其为“老鹅”,是在有着2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一道名菜,有着悠久的历史。
“狮盘犼”是一种流传于临泽一带的民间舞蹈。自古以来,临泽镇一带的群众视百兽之王的狮子为驱魔压邪的神兽,临泽人将“狮盘犼”视为匡扶正义、弘扬正气、扶正压邪、追求美好新生活的象征。
高港根雕是以废弃树根(包括树干、树瘤)为原料,利用自然形态,辅以人工雕饰,进行艺术创作,成为工艺品。根雕变废为宝,化腐朽为神奇;根艺贵在自然,难在发现,巧在加工,美在传神。
锡剧发源于古老的吴歌,曾称滩簧,流行于沪宁沿线、杭嘉湖地区和皖南城乡。
合浦大月饼起源宋代,在清末民国初期逐渐兴起,以“皮薄馅足、松软香甜、色泽澄黄,油而不腻”的特点大受市场欢迎。
1862年6月4日,在延津西校场玉石关帝庙,陈玉成英勇就义,时年26岁。延津人民感其功德,偷偷掩埋其尸体,并筑土修墓,数月焚香不止。为弘扬烈士业绩,延津县人民政府于1958年4月5日在陈玉成就义处竖起墓碑以作纪念,现为省级文件保护单位。
望江县的豆丝是当地特色美食,以本地绿豆和早稻米为原料,制作复杂讲究。豆丝成品嫩黄可口,可煎可炒,配肉更佳。晒干后保存时间长,做汤鲜美。
岳西油坊榨制技艺沿用了千年来三大工序:石磨碾筛、木甑受蒸、木榨取油。建国初期全县约有90个油坊,为当时民众生活用植物油的主要制作场所。现已基本绝迹。
沙涌马家枪,流行于广东省中山市南区街道的传统体育,中山市市级非物质文化遗产之一。沙涌马家枪是传统枪法体系中的重要流派之一。 据传沙涌马家枪由汉代伏波将军马援所创,古人作战时加头(器)于棍为兵(枪),马援取其所长,出征交趾,武功显赫,后沙涌马家枪法为马氏后裔代代相传,并广泛流传于岭南及巴蜀一带。
大运河的传说大体诞生于元明清三代,是在漕运鼎盛时期产生的,在通州人民对运河的敬畏和爱戴中丰富发展的。
玉田白菜种植历史悠久,优良的气候、土壤和水质条件,形成了自己独特的蔬菜品质,玉田白菜,因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国,素有“玉菜”之称,是白菜中的上品。
老孟家和老李家都在半山坡盖的房。房山头挨着房山头。孟老兴家在东边,两口子一儿一女。儿子孟刚,大伙叫他大刚,女儿孟春花,邻居喊她春花。李老成家在西头,两口子只有一个姑娘,名叫春莲。两家人处得象一家人似的。
阳高罗文皂的圆白菜,生长在这一带盐碱滩上。它的特点是:裹得紧,份量重,筋少,质白,含水份少,耐压,耐腐烂,切开后,久置而不生刀锈,吃起来仍甘美可口,没有辣味。
泽州甜柿,是产于山西晋城市的一种甜柿,因晋城古称泽州及泽州府而得名,甜柿在晋城市栽培已有四百多年历史,为传统土特浆果类果品。泽州甜柿含糖高,品质佳。柿叶可制茶,有消暑、降压、减肥之功。柿叶所含维生素c很高,比被称为维生素宝库的柠檬的维生素c还高一倍。
晋城是面食的故乡,所以香椿面简直就是美味的化身,每年春天市民都会吃一两次来解解馋。民间流传这样一段趣事:瓮山的香椿面,因其枝叶嫩小,拌着面条时就会附着在面条上,就是所谓“粘面不粘碗”,有些没有品尝过的人不解其意,竟然误传为“粘碗不粘面”,一字之差完全是南辕北辙。
大丰出现香肚加工作坊,最早可追溯至清朝中期。由于香肚制作的主料是猪肉及其他配料,成本较低,价廉物美,为寻常百姓家常所用,因此便成为佐餐的好搭档。
港口红沙村是国内知名的大蚝产地之一,年产量能达到25万吨。红沙村养殖的大蚝品种为近江牡蛎,具有个大、肉厚、身壮等特点。味道鲜美,肉多汁可口,同时富含丰富的蛋白质,营养价值极高。
兴泰德烧锅白酒酿造工艺距今已有150多年传承历史。清同治年间(约1867年)许有泰在其家族定居地蓟县上仓创办了古蓟州城最早的也是唯一的一家酒烧锅,取其名中一字“泰”,烧锅重号“兴泰德”。兴泰德酿造的白酒是当时的十大御用白酒之一。兴泰德烧锅酒窖香味突出、醇厚协调、绵甜爽净,果香气味浓郁。
孔雀东南飞传说,安徽省怀宁县民间文学,国家级非物质遗产之一。《孔雀东南飞》是中国古代文学史上最早的一首长篇叙事诗,也是中国古代优秀的民间叙事诗。
景泰臊子面作为西北地区的传统面食之一,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而广受喜爱。景泰臊子面以其汤多面少、臊子鲜香、汤味酸辣、面条筋韧爽口的特色而著称。
通渭剪纸,也叫剪花、窗花,是甘肃剪纸的一部分,属中原文化体系。春节前夕,通渭农家都有剪纸迎春的习俗,祭灶、贴板檐、贴窗花、贴春叶和遮面,以增添节日的喜庆气氛和浓浓的年味。
平谷桃,北京市平谷区特产,中国国家地理标志产品。平谷因此被誉为“中国桃乡”,10万亩桃林绵延成海,春日桃花似锦,夏秋硕果飘香。平谷种桃史可追溯至秦汉,明代文献中已有“平谷桃木雕”的记载。乾隆帝巡游平谷,尝桃后赞其“色如红霞凝露,味胜瑶池琼浆”,御封为“天下第一桃”。
抬花杠:为该区广泛流传的一种具有地方特色的民间舞蹈
凡在春季“社日”祭礼时扮演的杂戏、杂耍就叫“社火”。
西河肉糕是河北省石家庄市深泽县的民间传统小吃。
滦平为山区县,秋季雾后山间草丛中多有野生食用菇:草蘑、榛蘑、肉蘑、松蘑...县内土产店均有销售。
雕漆工艺是将绘画、雕刻和漆饰相结合的工艺美术形式,它始于唐代,成熟于宋、元,到了明清两代有了更大的发展。
迁安徐流口有三绝:温泉罗非赛蟹肉,开车能上长城口,徐流口豆片吃不够。徐流口豆片中含有丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高。
龙城秧歌是广大人民群众非常喜欢的节日文化活动形式,其表演形式受到了省内舞蹈专家们的热情赞赏。龙城秧歌以地秧歌为主,各镇(街)、村都有自己的秧歌队。
过油肉是山西传统名菜之一,至今在全国享有盛誉,被人们称之为“三晋第一味。”但是,在山西过油肉中,晋城过油肉却独树一帜,其制法、风味另有特色。晋城过油肉以其独特的风味吸引了广大顾客。“来碗白米饭,要盘过油肉,配上葱椒蒜,越吃越喜欢”,大米过油肉成为晋城人最青睐的饮食之一。
“合浦公馆木鱼”(又名“牡丹花”、“金牡丹女”、“金牡丹”)是合浦人民群众,特别是当地客家喜闻乐见的一种曲艺说唱形式。源于合浦廉湖书院(旧址在公馆至曲樟途中,今曲樟乡荷树坪村路口处),伴随民间传说,广为流传。
银海区沙虫又名方格星虫,形状似根肠子,粗度一般为5─8毫米,长度一般5~10厘米。味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。
太平村白菜是五常市拉林满族镇太平村的一种农特产,其味道爽脆可口,营养丰富。它是以五常优质白菜为原材料,经过精心挑选、腌制而成。太平村白菜在五常市和黑龙江省内有着广泛的市场和美誉度。
巴兰河大米产于黑龙江省依兰县,是“依兰五宝”之一,富含人体所需的多种微量元素。米粒表面光泽晶莹,富含人体所需的多种微量元素,是馈赠亲友之佳品。
位于德安县城东南岸的附城近内,有一座梧桐山,山上耸立着一座五嶙栉比的文华塔。相传这座具有一百七十多年的历史宝塔,原不在梧桐山,它相继迁筑大西门、乌龟山两地之后,才乔迁梧桐山。追朔起它不长的历史,还有一点奇趣的故事。
海下同善高跷发展至今,已有一百多年历史,在漕运文化、码头文化、盐业文化、军旅文化等影响下,逐渐形成了独具特色的海下同善高跷。
乔公故址座落在县城东门。早在汉代这里就建有乔公庄园。三国时期佳丽大乔、小乔,乃乔公的两个女儿,就生话在园中。乔公为人秉性忠厚,乐善好施,名传乡里。乔公长孙乔进,虽是一介书生,却继承了祖父的美德。
嘉峪关芨芨草编扎是一项具有悠久历史和深厚文化底蕴的民间技艺,其原料为生长在嘉峪关地区的一种天然植物——芨芨草。
临洮大丽花,甘肃省临洮县特产,中国国家地理标志产品。色彩绚丽,有红、黄、白、粉、黑、紫、复色等七大色系。
管宁目睹东汉政治腐败,群雄跨州连郡连年混战,“白骨露于野,千里无鸡鸣”的凄惨景象,肝肠寸断,恨透了统治者。虽不能与其分庭抗礼,也决不为之服务。
葫芦造型美观,从明朝起就已出现葫芦工艺品,到清朝时出现的“刻制葫芦”和“范制压花葫芦”成为朝廷供品,随着时代进步,又出现烫画葫芦和雕刻葫芦,拼雕葫芦。任德斌是临邑县县级非物质文化遗产葫芦雕刻工艺项目代表性传承人,2017年成立了葫芦雕刻工作室,代表性作品有《梅兰竹菊》《四大国粹》《福禄寿喜》等。
齐河小麦是齐河县特产之一,康熙十二年(1673年)《齐河县志》中有记载,至今已有300多年历史,素以产量高、品质好而著称。齐河县是山东省小麦主要产区, 齐河小麦历来享有盛名。目前全县种植面积达115万亩,营养成分含粗蛋白15.15%、湿面筋33.6%、属面条、馒头专用小麦品种。