苦瓜酿是广西壮族自治区玉林市容县的一道传统特色菜肴,以新鲜苦瓜为原料,切段去瓤后填充肉馅烹制而成,刚制作好的容县苦瓜酿软糯可口,肉质鲜嫩。
竹笋酿是广西壮族自治区玉林市容县的一道传统特色菜肴,以当地盛产的鲜嫩竹笋为原料,经手工撕丝后包裹肉馅烹制而成。这道菜色泽金黄、爽脆可口,与柚皮酿、苦瓜酿并称为容县“酿三宝”。容县人素有“逢菜必酿”的饮食传统。
沙田柚皮酿是广西壮族自治区玉林市容县的一道传统特色菜肴,以容县特产沙田柚的果皮为原料,经多道工序处理后填充肉馅烹制而成。它是容县“酿三宝”(柚皮酿、竹笋酿、苦瓜酿)之一,属于“酿菜”的一种。沙田柚皮酿绿色环保,色泽金黄,香味嫩滑,鲜而不腻。
绿荫洋鸭汤是广西壮族自治区玉林市容县杨梅镇的一道地方传统名汤。成汤清澈明净、肉质软烂、滋味醇厚,兼具美味与滋补功效。
杨梅三德豆豉鸭是广西壮族自治区玉林市容县杨梅镇的一道传统特色名菜,以当地百年非遗特产——杨梅三德豆豉与农家土鸭为主料烹制而成。成品豉香浓郁、肉质香嫩,味道醇厚而不腻,是一道极为下饭的硬菜。
玉林牛巴是广西玉林市专属传统风味肉制品,为中国国家地理标志产品、广西自治区级非物质文化遗产,是玉林十大特色美食之一,民间流传 “皇帝吃了不回朝” 的美誉,也是桂东南标志性特产与送礼佳品。