赵州人逢年过节或娶亲待客,饭桌上少不了一大碗热腾腾、香喷喷的大锅菜。
石塔薛家烧饼,系薛家8代祖传,1982年被定为河北省风味小吃。
石门牛肉罩火烧,始于1927年,创始人叫哈玉田。相传,他起初卖的是羊杂罩火烧
红星包子自1969年以来,生意兴隆,长久不衰,已有四十多年的历史。
殷村驴肉为元氏县殷村特产。
卷煎假肉是发源于鹿泉市南部地区北故邑村的一项传统烹饪手工技艺
坛香道一羊三吃,带给你全新的美味体验
饸饹在正定美食中拥有不可替代的地位
走进古城正定,去尝一尝配方神秘、传承百年的梁家排骨
从1888年创立到现在,王家烧麦已经走过了百余年历史
"八大碗"在正定县流传了上千年,有人说是三国名将赵子龙所创
崩肝是河北省石家庄市正定县的一道传统小吃,属于冀菜系
马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。
梅花调俗称“鼓碰弦”,是流传在赵县一带的一种民间说唱艺术。
赵县范庄龙牌会是位于河北石家庄赵县的传统民俗文化活动。
何庄武狮兴于明末清初,据祖辈言传
赵县南寺庄背灯挎鼓是流传于河北省赵县的地方传统鼓乐舞。
赵州桥的传说是流传在河北省赵县一带的民间故事。
赵县雪花梨,河北省石家庄市赵县特产,中国国家地理标志产品。
赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,中国国家地理标志产品。
赞皇县是全国黄牛改良基地县和全国秸秆养牛示范县,改良黄牛销往河南、山西等省区,部分育肥黄牛直接销往香港。
黄瓜宴是河北省石家庄市名闻遐迩的传统名菜,整个宴席全以黄瓜为主料,分为八道冷拼,12个热炒。
元氏西岭核桃皮薄适中、个大满仁、口感香甜。
元氏炸糕是石家庄元氏县一道很有名的小吃,它是将水烧开后,加入白矾熬到融化,然后将面粉放进里面搅拌一下,等其成为面团后,将准备好的馅料包进去即可。元氏炸糕一般包的是红豆馅,包好之后放进油锅里面炸,直到炸熟为止。元氏炸糕的外观是金黄色的,吃起来酥脆可口,馅料香甜,老少咸宜!
元氏大红袍柿大红袍蜜柿,以皮薄细甜著名,果实扁圆形,果型大,果皮橙红色,近蒂处偶有缢痕,肉细,味甘,无籽,容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,宜鲜食。
元氏小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是河北省石家庄市元氏县独特品种。
元氏县种植石榴已有千年的历史,素有“中国石榴之乡”的美称。
乐乐腔是传承于元氏县龙正村李氏家族并流行于当地的一种民间戏曲
红薯是新乐特产,因其香甜的口感受到消费者的欢迎。
新乐花生,带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型;
新乐西瓜,河北省新乐市特产,中国国家地理标志产品。
辛集皮毛业历史悠久,享誉海内外。
辛集市地处华北平原腹地,产地地理环境独特,“辛集鸭梨”栽培历史超过2000年,具有色泽鲜雅,皮薄肉细,脆嫩多汁,香甜爽口,营养丰富等独特品质,种植面积超过10万亩,年产量30多万吨,年收入能达到12亿元,但是多年来,随着种植成本的增加,农民的实际收入并不高,直接影响到了地方特色农产品的种植积极性。
辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的"辛集扒鸡",历史悠久,闻名遐迩,在石家庄、天津、北京等大中城市享有盛誉。1986年被评为河北省优质产品。
军齐韭菜因其栽培历史悠久,品质优良而闻名。
椿树栽培始于明代,距今已500余年。所产椿芽鲜嫩,绿中透红。
辛集咸驴肉产于河北辛集,据传在清朝道光年间,具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。
辛集市工艺美术厂主要生产传统人物、花卉、鸟兽等等。产品既有南方作工精细、选料得当、玲珑剔透、形象逼真的特色,又不失北方古朴大方、浑厚严谨、造型准确、开脸俊美之风格。
辛集农民画是河北辛集市的汉族民间传统艺术形式。
辛集皮贴画历史悠久,源远流长
柳编的原料主要为柳条、荆条、桑条等,并有以麦秸、玉米皮、蒲草等作原料的草编制品。
太平锣的鼓点吸收了戏曲、武术大鼓和秧歌武戏的精华,具有自己独特的艺术形式。
杨村秧歌源于战汉时代,由民间小调发展演变而成
行唐扭股车是流行于河合、独羊岗等一带村庄的一种民间舞蹈
行唐县城寨有机山庄寿桃园,位于石家庄市行唐县城寨乡南城寨村
行唐大枣是河北省行唐县的一种名贵特产
龙兴贡米畅销全国、享誉中外,成为知名品牌。
形成了以神树湾、团山红、缶山、安太、龙门为核心的五大片区
七汲烹全羊是在烤全羊的基础上发展而来的传统名吃。
无极饸饹是河北省无极县地方特色小吃,俗称饸饹面。
蒸碗实际上主要是由猪肉制作组成的十六道菜。
吊炉烧饼,也叫油酥烧饼。
流传着刘琨“胡笳退敌”“借骑救母”“木刀沟巧胜石勒”等许多故事传说
老豆腐与豆腐脑有相似之处,不同点是它没有“脑”的细腻和鲜嫩。
扒糕是夏季小吃,扒糕的主料是荞麦面,加上花椒,小茴香等调料,搅拌均匀,开水下锅
烧饼原是波斯的特产,唐代时传入中国,距今已有一千多年。
在无极让人耳熟能详的就属无极东关面条了。
溜鸡脑是无极独有的特色菜肴,使用鸡蛋黄和香油做成,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜。现在,几乎在无极的所有饭店都能点到这个菜,深受老百姓的喜爱和追捧。