桓仁野生山核桃油选用优质的东北野生山核桃仁为原料，经物理冷榨、精制过滤而成的天然食品，野生山核桃油中富含维生素A、B1、B2、C、E及人体所需的Ca、Mg、Fe等微量元素。

到桓仁一定要品尝一下远近闻名的桓仁羊汤，主要是用羊肉块，经过数小时熬制，再加入羊血，肉烂、汤练、味鲜、美味可口。

长宽猪蹄是辽宁省本溪市的著名特色美食之一，被评为中华名小吃。长宽猪蹄精选猪蹄为主要原料，采用传统秘方配制加工而成。食之咸鲜味醇，酥嫩脱骨，柔韧适口，回味无穷，深受人们的喜爱。

凌源羊汤起源于清代，以羊杂、羊头肉配多种作料，加羊骨老汤精制而成，故又称“羊杂汤”。凌源羊汤味道独特，汤汁肥而不腻，为羊汤中的上品。羊汤店对联有云：“品味滋补几多样，难抵此店一碗汤。”凌源羊汤配吊炉烧饼，是别具特色的凌源早餐。

小庄子镇是农业大镇，多年来以马铃薯（土豆）为主要经济作物的农业经济发展迅速，素有“马铃薯之乡”的称号。2018年，小庄子镇马铃薯种植面积已达3万余亩，产量10万吨左右，产值达到1.9亿元。

喀左紫砂以紫砂泥料浑朴深厚、透气性强、不需要添加任何色素便能形成天然水色、环保健康等特点享誉业内。经过加工的喀左紫砂又极具收藏价值，用紫砂壶泡茶既能长久保持香气，又能使得口感长久不变。

本溪满族火锅历史悠久，不仅是满族的传统食俗，还是最早流行于东北寒冷地区的一种美食。满族火锅，即把白肉、血肠、酸菜、粉条做好后，把锅端上餐桌，桌案上有一自动开合的圆板，将其取下，坐上火锅，把燃着炭火的火盆放在锅下。就餐人盘膝而坐同食，别有一番风味。

桓仁冰酒，辽宁省桓仁满族自治县特产，中国国家地理标志产品。冰酒是一种甜型的静止葡萄酒。它是在葡萄成熟度好的年份，由在-7℃以下采摘的冰葡萄酿造而成的。品质优秀的冰酒风味浓缩，饮用起来甜而不腻、酸爽清冽、甘美纯净，被誉赞为“上帝的眼泪”，深受各国葡萄酒爱好者的喜爱。

凌源火勺，也叫肉火勺。民间有云：来到火勺店，未进味先知。进了火勺店，不饿也想吃。风味独特，以酥、松、咸、鲜，深受域内外食客的青睐。

绥中水豆腐条编笊篱无法取代，上世纪六十年代后取消了木把，变成无把的笊篱头，俗称“豆腐浅子”，编织技术变得简单易学，时至今日以王鹤臣为代表的王家第五代子孙仍从事桑条（柳条）绥中水豆腐专用笊篱的生产。

兴城满族大秧歌，也称“棒鼓大秧歌”，是一种流传很广的民间艺术，属于具有地方特色的非物质文化遗产。大秧歌鼓点独特、粗犷、雄浑，表演动作优美流畅，具有较高的艺术价值。

龙山泉公司坚守质量，坚持传统工艺酿造，实现全程封闭无菌无氧灌装。龙山泉不忘初心使命，持久创新，先后建成了纯生生产线，精酿啤酒生产线，先后推出了龙山泉纯生、荞麦黑啤酒、原浆精酿、原浆白啤等系列产品，目前已经形成了以龙山泉纯生、干啤、精酿啤酒、易拉罐等为代表的系列产品。

关于大明潭之名的由来，当地还盛传着一个美丽的传说。相传唐太宗李世民率军东征时，其麾下名将薛仁贵领兵东进，经由此地。时值正逢大旱，酷暑难捱，兵马饥渴已极，薛仁贵坐在马上愁眉不展。

本溪猕猴桃，盛产于明山区，甜软甘美，是世界上一种新型水果，内含多种维生素，特别是维生素C含量更高，比一般水果高20到30倍，每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克，还含有多种氨基酸、矿物质、葡萄糖、柠檬酸具有防止高血压，肝炎等药用价值。

桓仁猕猴桃，也称软枣猕猴桃。果实长圆形，饱满而光滑，果肉暗绿色，平均单果重12～20克，最大可达36.7克。含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，被称为"维C之王"。

凌塔白酒采用四百多年古传秘方酿造，凌塔白酒是以高粱为原料，稻皮为辅料，以无色清亮透明，想起清雅纯正，绵甜醇和，酒体协调，余味爽净，饮后无酒气的独特风格而闻名。

桓仁池沼公鱼是桓仁县的渔业特产之一，以味道鲜美、营养丰富而著称。桓仁池沼公鱼作为绿色环保食品，它的无公害、营养价值高等优点赢得了人们的充分肯定，已经成为大众食品，更是人们休闲、保健的绝好佳品。

就是辽宁省桓仁满族自治县境内的望天洞。民间传诵着这样一首歌谣：望天洞府洞望天，晋朝咸和住过仙。若问此仙是哪个，青蛇修炼十八年。还有一首诗是这样写的：望天洞府洞天望，藏龙青山青龙藏，古今传颂传今古，光赏请君请赏光。

凌源高跷秧歌是辽南高跷秧歌的一个分支。据地方志记载，清代凌源高跷秧歌即已出现，清末民初进入鼎盛时期。凌源高跷秧歌是传统的群众性的民间舞蹈，为辽宁省第三批省级非物质文化遗产。

徐大堡海参属刺参(俗称辽参)，生长于辽宁境内北纬39°附近渤海海域，是旅游胜地兴城市下辖滨海小镇—徐大堡镇的特产，海域内的小海山岛和长山寺半岛水位颇深，周围礁石密布，湾内潮汐顺畅，水体蔚蓝洁净，有品种丰富的海澡和微小生物，是海参自然生长的福地。

本溪林下参是辽宁省本溪满族自治县特产，外形具有自然之美，表皮颜色为黄白色，浆气足，有光泽，外皮紧实，芦碗排列紧密，芦脖细长，多有艼1-2条，主根多为短横体，体长2-5厘米，环纹细而深，须根清疏不乱细而长，质柔坚而不脆，珍珠疙瘩较多。本溪林下参总皂甙含量为4.5%以上。

海城地区所产南果梨，色泽红晕鲜明，芳香怡人，甜酸适口，南果梨果肉细腻、浆汁特多、有浓烈香气、带着淡淡白酒的味道，素有“梨中皇后”美称。

桓仁红松籽，辽宁省桓仁满族自治县特产，松子既是美味食物，又是食疗佳品，松子仁含有100多种对人体有益的成份，具有独到的营养保健功能，故有“长生果”的美誉。松籽仁中富含蛋白质、碳水化合物、及大量的Ve成份和内含丰富的维生素A和E及人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还有其它植物中所没有的皮诺敛酸等。经常食用可预防心脏病；降低血脂，软化血管，滋颜美容。

北票荆条蜜，辽宁省朝阳市北票市特产，中国农产品地理标志产品。北票荆条蜜浅琥珀色；气味清香，口感甜润、微酸；不见任何杂质。北票荆条蜜果糖和葡萄糖含量≥80.54克/100克；蔗糖<0.2克/100克；锌2.2毫克/千克；硒0.973毫克/千克。自然含水18%以下，浓度40%以上，含糖5%以下。

尹湛纳希（1837~1892），是蒙古族小说家。乳名哈斯朝鲁，汉名宝衡山﹐字润亭。内蒙古卓索图盟土默特右旗人，成吉思汗第28代孙。清末蒙古族文学家、思想家和哲学家。卓索图盟土默特右旗（今辽宁省北票市）人。

绥中县​塔山屯镇生姜有30多年的种植历史，他们的生姜以姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而著称，生姜已出口到韩国、日本。绥中县塔山屯镇是辽宁省知名的生姜生产之乡，而全镇60%以上的生姜产自大施宝村。

张荒古渡始建于清代道光年间。1991年8月，张荒地辽河大桥竣工，张荒渡口完成了历史使命。 2014年开始，为挖掘辽河台安文化旅游区历史， 台安县陆续在古渡遗址位置修建了青石广场、木牌坊等，并对河道岸坡进行了防护。

天成观庙会，国家级非物质文化遗产之一。天成观庙会始创于清朝初期，历经200多年的发展，形成了集民间舞蹈、民间音乐、民间武术于一体的大型综合性民俗仪式。

凌源回族四海碗，已有三百年以上历史，是凌源回族人的生活印记，是回族人婚丧嫁娶大事小情必备的美食，既是极具特色的美味佳肴，又是交流传承的纽带。

枫叶肉枣属于辽宁省鞍山市海城的特色美食，枫叶肉枣，是选用鲜冻猪肉，不带肥膘、筋鞘和韧带的纯精肉为主要原料，纹至适当碎度，配以各种调昧辅料，用小口径猪肠衣灌装，再经风干、煮制而成。

建平小米营养高，富含蛋白质、粗脂肪、维生素、硒等。米色金黄，蒸煮后入口甜软，口留余香，有建平固有的自然清香味，无异味。2016年7月，原国家质检总局批准对“建平小米”实施地理标志产品保护。

北票永盛堂拨面是辽宁省北票市传统的面食之一，也是当地著名的特色小吃，源于清朝时期。讲究用当地出产的荞面,具体做法是:把荞麦面用凉水和好,揉成面团,面要和得硬一些,必要的时候掺些白面,因为荞麦面缺乏面筋,没有韧劲。

建平红小豆籽粒丰满光润，色泽鲜艳，口感香甜，含豆沙量高，在当地有“红宝石”之美誉。建平红小豆性平，味甘，尤其可祛湿消肿，利尿解毒，其所含的叶酸，对产妇有很好的功效。建平红小豆含有丰富的膳食纤维，则具有润肠通便，降血脂，调解血糖，健美减肥的作用。

本溪辽五味是辽宁省本溪市本溪满族自治县特产，本溪辽五味鲜果大而饱满，直径一般在7-11毫米，颜色为鲜红色，果串上果粒结合紧密，呈穗状，植株结果率高，干品呈紫红色或暗紫红色，种皮坚硬而脆，色红、粒大、肉厚，有油性及光泽，双种核比例大，占到80%左右。

​一九三一年日本侵略者发动了“九一八”事变。日寇的野蛮行动，激起了东三省人民的极大愤怒和英勇反抗。辽河两岸也出现一支抗日队伍，向侵略者打响了反抗的第一枪，这就是名闻遐迩的老北风抗日义勇军。老北风英勇杀敌的事迹，虽过去了几十余年，至今还在辽河两岸传颂着。

​陈本植与章樾当时选址建八卦城有一定的封建唯心迷信色彩。但他们用心良苦，具有民本思想，为了民安人旺业兴县富都有不可埋没的功绩。他们也没有料到在他们以后的几十年里封建传统势力、军阀混战、帝国主义侵略给他们曾经工作过的地方以深重的灾难。他们的良好愿望，今天真正变成了现实。

本溪明山社火源自中原地区社火，是一种古老的民俗活动。中原社火种类繁多，流传于本溪的是“走社火”，因社火表演者的手中以十八般兵器捉对厮杀，因而也被称为“武社火”、“打武场”。

京城正阳门外，有一著名书局，掌柜的也是一落第举子，见多识广，书局各类书籍琳琅满目。这天掌柜的外出会友便对伙计说：“各地举子都已相继进京，那套手抄《进仕全书》可提价百余出售。”伙计虽嘴上答应“你老放心”，心里却想：这老头疯了不成，他怎么知道此书定有人来买呢？

连山关刺五加具有药食两用性，其嫩茎叶可食用；叶可制茶；根、茎、果、皮均可入药，深受广大林农喜爱。本溪县地处长白与华北两大植物区系过程带，物产丰富。野生药材有114个科、970个种，名贵中药材有300多种，是东北重要的中草药宝库。

羊杂汤是喀左县的一种地方特产小吃，闻名遐迩，久负盛名。取汤锅中羊杂切成条状放入碗中，再盛上羊汤，由顾客按自己的口味加上盐、胡椒粉、辣椒末、香菜等，配着煎饼或烧饼一起吃。

关于鞍山驿堡还有一个传说，古时候，在浑河与太子河中间的地方，有一座木家城。那儿地处九河下梢，“十年九涝”，人们生活十分贫困。

漫步兴城古城，街道两旁琳琅满目的就是当地有名的花生糕，兴城花生糕​用本地红崖子花生制作而成，红崖子花生口感酥脆，香味浓郁，其他花生不可比拟。

禾道君子兰获全国君子兰产业农产品地理标志认证，属石蒜科君子兰属观赏花卉，叶片四季清翠油绿，花型高贵典雅，盛花期以冬春为主。

岫岩满族民间刺绣制品多为生活实用品，主要包括绣花衣、绣花鞋、绣花帽及荷包、烟袋、腰褡、钱褡、披肩、绑带、枕头顶、桌围、床罩等。岫岩满族民间刺绣流行于辽宁省岫岩满族自治县一带，其起源可以追溯到明代。

桓仁大白桃在我县已有80多年的栽培历史，一向以果大、色美、味好、质优而誉满全省。桓仁大白桃，果形圆形、着色好、外观美、个大、汁多、味甜，果肉细腻多汁、乳白色、粘核，可溶性固形物含量19.6%，最大个重500-600克，每年8月上旬登市。

“先有三泰号，后有喇嘛庙”这种说法，在朝阳人人皆知。据传说，明朝中期，朝阳为大宁都司所在地，时明廷十七子宁王朱权任大宁都司总管，统辖南方汉军，管理东北五个军事卫所，统称塞外五卫。宁王所带兵丁管佐，大都是安徽、江苏、河南人，喜欢吃馍、喝酒，不喜欢塞外的高粱米、大黄酒。