北票台吉营乡老百姓把皮影戏叫做唱影，把皮影艺人称为影匠。皮影这门民间艺术，集绘画、剪纸、雕刻、灯光、音乐、舞蹈为一体，被誉为电影的远祖。 晚明以来河北唐山皮影戏迁徙关外，逐渐在辽西一带生根萌芽。北票皮影从清初传入，至今有400多年历史。

龙潭绿豆粉丝是辽宁省北票市特产，中国国家地理标志产品。北票市龙潭绿豆粉丝历史悠久，已有近300年的历史，龙潭绿豆粉丝的美誉缘于优良的品质，优良的品质缘于以纯天然绿豆为原料，无任何添加剂，并且内含淀粉、植物脂肪、蛋白质、维生素A、B1、B2和人体不能合成的赖氨酸等多种营养成分，有清热解毒、利水消肿、防暑止渴等功效。

桓仁满族自治县境内浑江的支流有一条富尔江，传说老汗王登基那阵子，坑火洛里住着一户姓富的爷俩，父亲阿玛是汗王部下的一员将领，骁勇善战，女儿富尔耶娜正值豆蔻，长得花容月貌。这一年，明朝总兵吴三桂率兵来讨伐。

朝阳绿豆，辽宁省朝阳县特产，中国国家地理标志产品。朝阳绿豆粒大、均匀，颗粒饱满，豆色浓绿、色泽明亮、无杂色。2015年06月19日，原国家质检总局批准对“朝阳绿豆”实施地理标志产品保护。

荞麦拨面是凌源传统面食之一，爽滑劲道，口感清香，食后令人回味无穷。荞麦拨面入口爽滑劲道，食后唇齿留香，在沉静美好的生活中，散发着独特诱人的魅力。

建昌皮影从河北传入，属于板腔体，板式有慢板、流水板、快板、散板，由于受方言、乡情的影响，在传承过程中形成了自己的风格，如：三顶七、五字锦、硬辙、老韵、大悲等，和其他皮影略有出入。建国后，建昌皮影逐渐衰退。

乌兰，女，蒙古族。1922年出生于朝阳县嘎岔村。“九一八”事变后，随家迁到北平进入蒙藏学校读书，参加了“一二九”运动。1937年3月参加了中国共产党外围组织——中华民族解放先锋队，并担任地下交通员，投入抗日斗争。

桓仁天麻具有较高的药用价值。《中华人民共和国药典》2010第一部记载：性味与归经：甘、平。归肝经。功能与主治：息风止痉、平抑肝阳、祛风通络。用于小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛眩晕、手足不遂、肢体麻木、风湿痹痛。

汤岗子冰泉瓶装水系列产品、桶装水系列产品完全采用鞍山市汤岗子地区的地下天然优质水源，富含多种微量元素和矿物质，水质呈天然弱碱性，甘甜润口，清新可见！

雷家店薄皮核桃，建昌县雷家店地区特产，雷家店地区自然条件适宜纸皮核桃生长，所产核桃具有皮薄、肉厚、所含营养丰富等特点。

黑山科大枣，即建昌县黑山科乡的大枣。黑山科大枣具有核小、肉厚、质细的特点。近年来，黑山科乡党委、政府带领群众通过科学培育、种植新品种，更新大枣10万余株，年可产大枣8000多公斤。

四道河香瓜不用尝，台安县城效镇四道村大部分土地是沙壤土，种植甜香瓜历史悠久。四道河香瓜多为白瓜，皮薄膛大，色泽光华，甜脆爽口，香味扑鼻，早熟先登市。

荞面锅烙是辽宁省朝阳市双塔区的一道特产美食，深受当地人的喜爱。外焦里嫩，香脆可口，肉馅香而不腻，素馅清淡可口。

北票民间太平鼓是与满族与汉族长期文化交融而形成的民间传统舞蹈，也是北票传统春节习俗的重要组成部分，具有很高的民俗文化价值。长皋太平鼓舞步朴实，鼓点铿锵，节奏明快、寓意吉祥。随着律动，变幻出非物质文化遗产的绚丽光彩，散发着浓郁的乡土气息。

海城皮影戏俗称驴皮影。它是用驴皮刻制的人物外形，用灯光照射以表现故事情节的戏剧。是一种古老的传统民间艺术。

自清朝，凌源多民族汇聚融合，在习俗上兼容并蓄，形成了在元宵节吃元宵的凌源地域习俗，产生了笸箩逛元宵制作技艺。历经几百年发展，凌源笸箩逛出的元宵口感粘而不腻、香甜筋道，老幼皆宜。

千山，又名千朵莲花山。相传在遥远的上古时代，辽东一带是一片汪洋大海，叫太子海。海上有一座宝岛，名曰积翠岛。岛上有一座高山，叫积翠山，山中居住着美丽善良的积翠仙子。仙子施展神力，使宝岛风调雨顺，五谷丰登，百姓过着幸福的生活。

富家镇的龙凤台的鸭蛋远近闻名。鸭蛋绿皮、个大蛋黄呈赤红色，营养丰富，味道鲜美，驰名省内外。清代，这里的鸭蛋大量进京献给皇帝食用，以后皇帝封此为“龙凤台”。

蛋壳画就是用禽类色泽各异的蛋壳，拼贴成画作，它色彩自然。在我国，蛋壳贴画属于创意贴画之一，也是工艺美术范畴。

张作霖虽出身贫寒，也只上过三个月的私塾，但他认识到教育强国的重要性，著名的东北大学就是张大帅创办的，后来也就有了张作霖办堂的故事。绿林出身的张作霖没念几天书，文化底子薄。他批阅文件，连自己的名都不会写，嫌自己写字不好看，就画上一个圆圈拉倒。手下人一看，大帅就会画圈，就想糊弄他。

甩袖汤是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜，它色鲜艳，味鲜美，菜样多。

岫岩素有“蚕乡”之称, 岫岩境内柞树丰富，多自然生成。品种有蒙古栎、麻栎、菠萝栎等。

台安家酱，也是历史悠久的非遗技艺。台安人非常偏爱家酱，不管是大酱炒鸡蛋，还是土豆拌茄子，或者生蘸黄瓜，都是台安人的心头爱，口头福。

猴山粘豆包纯绿色纯手工的传统满族小吃，用富含矿物质的山泉水，纯正的山沟里的米和豆子，无任何添加剂，磨面、发酵揉和而成。可以蒸熟吃，吃其香甜粘，也可油煎吃，品其香酥脆，口感纯正，味道香醇。

在立山屯的东北隅建了一座庄严肃穆的佛寺，把卧牛石移放在正殿前，起名为普觉寺。每年四月初八，十里八村的人来这里赶庙会，烧香礼佛，瞻拜石牛。后来，日本侵略者强行将普觉寺拆除，并入首山清风寺，至今清风寺尚存普觉寺那口铁铸的钟。

朝阳县红辣椒，是指生长于中国辽宁省朝阳市朝阳县境内的特色辣椒品种。这种辣椒通常具有鲜艳的红色外观、辛辣的味道和辣度适中的特点，是朝阳地区的传统佳品之一。

六股河鸭蛋产自辽西山区的六股河流域。六股河水质清新，无污染，无公害，蛋中含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等，且消化吸收率非常高，堪称优质营养食品。

富大人吩咐回边外要广招人丁多垦农田种植“金珠稻”，以备立县建制后朝廷征用。四人回到边外后把立县建制的事传扬开来。边外的人民甭提有多高兴了。没想到，过了二年也没有动静。第二年京城里来人，选中了何名庆上书的六道河地方建立怀仁县城。同时也传下怀仁县每年向皇宫交纳一百石“金珠稻”米的旨意。

榛子是岫岩地区特产，属纯天然绿色食品，富含人体必需的钙铁锌硒等微量元素，是老少皆宜的滋补保健之鲜味佳品。

小白皮酥是辽宁省鞍山市海城市的一种特色小吃，该菜品以低筋面粉等为原料，以葡萄干、果脯、桂花等为调料。该美食通过将食材放入烤箱中烤制的做法而成。

桓仁黄芪，黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黄芪多糖A、B、C、D，黏液质，多种氨基酸、苦味素、黄芪皂苷、胆碱、叶酸、黄烷化合物及含有硒、硅、锌、钴、铜、钼等多种微量元素。黄芪有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌之功效。用于气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。

建昌战国红玛瑙”，出产于建昌县杨树湾子村。建昌战国红不管是矿原石还是蛋原石都具有块头大、肉带宽厚的特质，很适合做抛光大摆件、大雕件，适合做同料、同花色的珠串等。

管宁目睹东汉政治腐败，群雄跨州连郡连年混战，“白骨露于野，千里无鸡鸣”的凄惨景象，肝肠寸断，恨透了统治者。虽不能与其分庭抗礼，也决不为之服务。

猴山白梨膏适用人群广泛，儿童、老人都可以食用。具有生津、降火、养阴、润肺、止咳化痰等功效，长期用嗓人士经常在粉尘环境下工作者、雾霾天、春秋季气候干燥等都可以食用，是居家必备，馈赠亲友的辽西特产。

千山区沙河镇樱桃园村，很久很久以前还是荒山秃岭，后来，从关内迁来几户农民在这里安家落户，经过几辈人的辛勤劳动，荒山长出了绿树，秃岭变成了良田。

桓仁草莓，果粒椭圆形，平均粒重3.5g，最大4.0g左右，果皮玫瑰红色或粉红色，较薄而韧，肉软多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。含可溶性固形物16%，含酸量0.45%。 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

北票绿豆糕是一种当地传统的糕点，其主要原料为糖粉、绿豆粉等，将这些原料混合后蒸制而成。绿豆糕呈灰黄色，质地柔软适中，口感香甜爽口。

冯跋、冯素弗：因事获罪于后燕帝慕容熙，因此慕容熙有杀冯跋兄弟之意，冯跋兄弟遂逃匿深山。冯跋兄弟商量说：“熙今昏虐，兼忌吾兄弟，既还首无路，不可坐受诛灭。当及时而起，立公侯之业。事若不成，死其晚乎！”于是与从兄冯万泥等二十二人合谋。后燕建始元年(407年)冯跋兄弟乘车，由妇人御，潜入都城龙城(今辽宁朝阳)，匿于北部司马孙护家。趁慕容熙送葬苻后之际起事，推高云(慕容云)为燕王，改元正始，不久擒杀慕容熙。

桓仁细辛，又名细参、烟袋锅花。多年生草本植物，全草入药。因其根细、味辛，故得名。为常用中药，《神农本草经》将其列为上品。 桓仁细辛具有驱风散寒、通窍止痛、温肺化饮功能。用于主治风寒感冒、头痛、牙痛、鼻塞鼻渊、风湿痹痛等症。

桲椤叶饼有高粱面、玉米面、荞麦面等，搭配各种不同的馅，配料独特，制作精良，粗粮细作，富含各种膳食纤维。具有好吃、好看、好消化等特点。

刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤，也可腌渍加工灌头，营养丰富，味道鲜美，风味独特。

台安杨府回民大包子，鞍山人知道的不多，但在台安那可是吃出来的品牌。面皮细软洁白，馅料香滑不腻，汤汁丰腴，食之唇齿留香、润泽肠胃，是台安地区清真食品的杰出代表。

北票番茄，辽宁省朝阳市北票市特产，全国农产品地理标志。北票西红柿的食用部位为多汁的浆果。北票番茄的维生素C、钙、硒、铁和番茄红色素含量等内在指标明显高于很多外地番茄，尤其是维生素P的含量高于很多蔬菜。