银海区沙虫又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。

东兴牛腩粉香醇可口，吃后口齿留香，回味无穷。精心挑选的牛腩肥瘦均匀，经过长时间的焖煮软烂入味，熬制了很久的灵魂汤底，色泽鲜亮，香味浓郁，是连汤都要喝光的美味！

中国百姓有贴门神的传统习惯，旨在祈求喜庆吉祥、驱邪护正。北海、合浦的渔、农民逢年过节都喜欢张贴门神画，内容包含关公、张飞、秦琼、尉迟恭、岳飞、三英战吕布、喜庆丰收等，形式简洁，极富民间色彩，是北海市的一种民俗文化现象。

合浦白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。此菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。　

上思烤鱼是一道特色小吃，引人垂涎，烤鱼外焦里嫩，搭配豆芽、酸菜、莲藕、豆腐干、青椒等各色食材，色香味俱全，是去上思必点的一道美食。

南珠，就是产于合浦附近海域的珍珠，是珍珠中的极品。以其品质优、有故事，有文化，历史悠久，影响深远而著称，有“天下第一珠”的美誉。

贝雕画是以贝壳、海螺为原料，经雕磨、堆贴而成的工艺美术品。题材分人物、花鸟及山水三大类。产品有15种规格、1600余品种。以花卉贝雕为最佳，如牡丹、月季、龙菊及芙蓉等。

京族鱼露的加工制作十分繁琐复杂，各种小杂鱼和小虾加盐腌制，加上蛋白酶，同时利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵，鱼体蛋白质顺利水解，经过晒炼溶化、过滤、再晒炼，去除鱼腥味，再过滤、加热灭菌，鱼露就算做成了。

盘王舞是瑶族人民祭祀祖先盘王的重要舞蹈，通常只在盘王节跳，又可称跳盘王。有时在男女结婚择吉日也跳，以祈求婚姻美满。

糖糕是选用上思香糯磨成粉加红糖蒸制而成，糖糕表面光滑、酱红，口感香甜柔软、粘韧顺滑。糖糕寓意红火、甜蜜、高升，是上思壮、汉族人给出嫁女儿第一年回娘家拜年回赠的礼品。满载着对出嫁女儿生活红火、甜蜜，高升发财的祝愿。

​皇帝果，广西东兴市特产之一，其形状酷似沙糖桔，被称为“柑桔之王”，来源于“南丰蜜桔”，其味香甜，鲜美，口感好，老少皆宜，实属果中精品，是送亲朋好友之佳品。

“天灯舞”，因舞蹈表演者在跳舞时需要头顶“天灯”而得名。在标志着新一年哈节开始的“新贺日”的晚上，“桃姑”们要在哈亭里跳起天灯舞。边唱边跳，祈求神灵保佑全村老少平安。