“巴公烧大葱”风味特殊，如果上了一桌清淡菜，再加上一道烧大葱，一下就提起了口味。大葱含有蛋白质、维生素A等物质，其中所含的“烯丙基硫醚”能刺激胃液的分泌，还可以增进食欲。

叮当河有机大米使用灌云县饮用水源——叮当河水灌溉，严格按有机大米标准，基地规划种植面积1万亩，现已在侍庄、南岗、伊山、龙苴、小伊等乡镇发展种植面积2000亩，已注册“叮当河”商标。

​捺山在民间流传多种传说。如传说愚公矢志不渝，移山不止，此事终于感动玉帝，于是下旨指派一个名叫夸娥雁的大力士去替愚公把太行、王屋二山搬走。

上思烤鱼是一道特色小吃，引人垂涎，烤鱼外焦里嫩，搭配豆芽、酸菜、莲藕、豆腐干、青椒等各色食材，色香味俱全，是去上思必点的一道美食。

天柱山石耳老鸡汤是一道结合了天柱山特产石耳和土鸡的传统美食。石耳是一种生长在岩石上的地衣类植物，因其稀有和药用价值而被视为珍贵的食材。土鸡则因其肉质紧实、营养丰富而受到人们的喜爱。将这两种食材结合在一起炖煮，既能突出各自的风味，又能相互补充，使汤品更加滋补养生。

桐城市鲟鱼镇是长江岸边一颗璀璨的明珠，渔业资源丰富，鱼饺，就是鲟鱼镇最具特色的一道美食。鱼饺制作工艺复杂，对食材和厨艺要求都很高，必须选择上等的黑鱼。鱼饺形美味鲜，是桐城市特色饮食名片之一，展现浓浓水乡风情，深受大众喜爱。

《浮山的传说》是许多有关浮山的传说故事的总称。这些故事极具神话色彩，既有关于浮山来历的，又有历史人物和事件的，其中流传最广，影响最大的是浮渡和石小姐的故事。

石灰泥鳅是一道具有地方特色的传统美食，石灰泥鳅的口感鲜美，肉质细嫩，带有一定的嚼劲。

渣江米粉是湖南衡阳传统特色小吃，属湘菜系，以“色鲜味美、口感爽滑”闻名，被誉为“西乡一绝”。

晋城气候特点四季分明，冬长夏短，春季少雨多风，适宜荆花蜜。晋城荆条花蜂蜜的蜜源为荆条，荆条蜜呈浅琥珀色，透明度较低，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后色泽加重。荆条蜜能促进体力恢复，适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。

馓子以它的物美价廉营养便利，深受咱们内黄人喜爱。以前，街头巷尾卖馓子的小摊不少，现在想卖几乎得碰运气，很是少见。近日在梁庄镇下乡工作时，碰到卖馓子的小摊，和几位同事每人买了一大兜子。

近几年来，伊山镇王圩牌西瓜产业异军突起，成了该镇设施农业的主打品牌，特别是近5000亩的种植规模、50多个种植大户、130多人的销售经纪人队伍，为现有20年种植历史的王圩西瓜做大做强奠定了发展基础。由于品种的不断更新，加之王圩的土质适应西瓜生长，瓜农们在嫁接和施肥上科学超作，培植的西瓜皮薄、肉嫩、味甜、口感好，深受市场青睐。先后被农业部产品质量检测中心授予“无公害农产品”，国家农业部质监司认证为“绿色有机产品”，被连云港市工商局评为知名商标。

大冈脆饼是江苏盐城特产，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质。便于携带保管。干吃香酥爽口，不觉干燥；水泡易于消化，是旅游、馈赠佳品。

万盈根雕，市级非物质文化遗产代表性项目。早在远古时代，先民们就用树根制作多种艺术品。根雕，是以树根的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，并通过构思立意、艺术加工及工艺处理等步骤，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。

下蜀狮子头采用上好的猪肉，以肥瘦肉七三配比，切成肉粒，加以各种辅料，制成圆团，放入煲中文火慢炖，口感新嫩，乃当地风味名品。

杨氏家族雕塑艺术集泥塑、绘画、木刻、章雕、烫花于一体，在继承传统特色工艺的基础上，吸纳了浓郁的现代生活气息。

连城捆板亦称米粉板、卷板，是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。

“舞炮龙”始于明代隆庆年间，在当地有着四百多年的历史，双洋“炸龙”是闽西独有的，极具观赏性、互动性，它是一种能“闹翻天”的习俗，全村沸腾，声、光、色俱全。

石佛芝麻糖历史悠久，风味独特，传承至今已有600多年的历史。石佛芝麻糖口感酥脆、不粘牙以及无任何添加剂的优势，让群众对它情有独钟。尤其是罕见的灌芯儿技术，让石佛芝麻糖在市场上大受欢迎。

煎粑，是江西都昌的特色小吃。既可作为美味早点，又是慵懒午后的绝佳“下午茶”，最负盛名的当属西街煎粑。都昌西街煎粑的历史目前无从考证，历史不是很长，在上世纪90年代，都昌西街煎粑已经是全城皆知。

张家岭手工排粉，源远流长，世代相传，这门手工艺加工一般父业子承，秘不外宣。都昌排粉久炒不碎、久煮不糊的特色，吃在嘴里，口感爽滑，柔韧筋道，深受都昌人民喜爱。在当地种种风俗中无粉不成宴的说法，在节庆的日子人们把它当作馈赠亲友的礼品。

平川区枸杞是甘肃省白银市平川区的重要农产品之一，该品种果色鲜艳、个大、肉厚、质优，具有显著的市场竞争优势。平川枸杞富含维生素C、维生素A、维生素B族、铁、锌、钙等多种营养成分。

定城砖是指放置在嘉峪关西瓮城门楼后檐台上的一块砖。嘉峪关，作为“天下第一雄关”，其建造过程充满了传奇色彩，而定城砖则是这一传奇中的点睛之笔。

沙溪扣肉是广东中山沙溪镇的一道传统名菜，属于粤菜系，以其鲜香可口、丰腴甘香、肥而不腻的口感赢得了食客们的青睐。

香云纱，又名莨纱，是表面乌黑光滑、类似涂漆且有透孔小花的丝织物，因穿其所制成衣行动时会沙沙作响而得名“响云纱”，后以其谐音称之为“香云纱”。

花鼓戏（衡州花鼓戏），湖南省衡阳市传统戏剧，国家级非物质文化遗产之一。衡州花鼓戏是明末清初湘南地区流行的民间小戏剧种，以衡州地方方言为舞台语稍加提炼而成，其声腔以“唢呐牌子”和“川子调”为主，演出行以小生、小旦、小丑为主，其中丑行较为突出。

南星梨是鞍山市铁东区著名风景区千山的特产，南星梨风味独特，在清朝年间曾经是贡品，有着很悠久的历史，种植面积很广，有着很多的功效作用。

广灵杏鲍菇又名刺芹侧耳，别名雪茸，因其子实体有愉快的杏仁香味和鲍鱼的口感，故名杏鲍菇，其营养丰富，具有人体需要的 8种氨基酸，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。

南珠，就是产于合浦附近海域的珍珠，是珍珠中的极品。以其品质优、有故事，有文化，历史悠久，影响深远而著称，有“天下第一珠”的美誉。

龙岩咸酥花生制作工艺可远溯至明朝万历年间，迄今有四百多年历史；产品具有独特的地方风味，酥、香、脆，其味既香且微咸，咸中略带甘甜，吃起来口感松脆，香酥美味妙不可言。

留光火烧的特点是外酥里软，形色俱佳，美味可口。它不仅顶饥，而且硬气，外表坚硬，内部松软，香气四溢，回味悠长。此外，留光火烧还具有一定的历史意义，其名字来源于东汉光武帝东游留驻此地并赐名“刘光”，后来演变为“留光”。

盐蒸豚是潜山的特色美食，豚学名番鸭，属鸭科动物，营养丰富。“大乔娉婷小乔媚,秋水并蒂开芙蓉”相传三国潜山美女大乔、小乔，常将豚放在盐和香料上蒸制，口感咸香，嚼劲十足。

太湖曲子戏是流传在安徽省安庆市太湖县的一个古老剧种，具有400多年的历史。它源于明代移民带来的弋阳腔，具有“喧阗”特征。太湖曲子戏在当地被称为唱曲子，上世纪80年代正式定名为太湖曲子戏。

茯苓为常用中药，名列安徽四大名药。岳西县是全国六个茯苓生产基地县之一，全县各地均有出产。

陇西黄芪，甘肃省陇西县特产，中国国家地理标志产品。陇西黄芪具有“补气升阳、益卫固表、托疮生肌”等功效，被广泛用于中药配方和日常保健。陇西黄芪种植面积达10万亩、产量3.3万吨、总产值3.3亿元。

廉江白粥是广东省廉江市的一道传统美食，以其清滑、爽口、解渴的特点而广受好评。廉江白粥以其清滑、爽口、解渴的特点而著称。

六套彭氏糖画是集民间工艺美术与美食于一体独特的传统手工技艺，主要流传于江苏省盐城市响水县及周边地区。列为响水县级第六批非物质文化遗产名录。

高邮界首茶干是江苏省高邮地区界首镇的一道传统小吃，陈西楼五香茶干，呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩黄，颇似鸡脯。清香可口，味美香醇，2014年界首茶干被列为国家地理标志产品。

宁河有句俗谚:“生吃螃蟹活吃虾，跳到河里淹不煞”，这说出了宁河捕捞者的生活习性，也道出了自古以来虾蟹是可以活吃的。宁河醉蟹正是在此饮食基础上应运而生的。据说宁河醉蟹至今已有数百年历史，是由宁河区俵口村于氏家族的一名师爷发明并传承至今的地方风味名菜。

棒仔鸭是山东省德州市禹城的特产美食。棒仔鸭选用樱桃谷瘦肉型鸭为材料，经18种名贵中草药浸泡腌制，果木炭火烘烤，高汤酱制风干而成，其肉色枣红，酱香油润，滋味悠长，低脂不腻。

​右玉混糖月饼是右玉的汉族和各民族智慧结晶的月饼小吃。也是每年八月十五受欢迎的地方特色月饼，它的存在更是由于当地的人文水土，气候环境，比起广式月饼，上海月饼，更有传承的意义和文化脉络的延续。其制作方法符合北方人豪爽，豪放，粗犷的性格，成为中国北方中西部受欢迎最普遍的中秋月饼。

有说是炉面，也有说是卤面。叫“卤面”的，大概是因为这道饭是蒸熟的面条吸收了肉和菜的卤汁。叫“炉面”的，可能是因为其是在锅里一层一层码面，甚至高出锅沿，最后再拿一口倒扣的锅做盖，看起来很像道家的炼丹炉，故而得名。