金莲花被称外“塞外龙井”
野生山野菜,无任何污染,为纯绿色食品。
在卢龙流传着“玄鸟生商”的美丽传说。
景泰蓝又称“铜胎掐丝珐琅”,因制作工艺成熟于明景泰年间且逐渐兴盛,故称为“景泰蓝”。
拉瓦巴蒙岗当是门巴语,用野生菌类作成的菜肴的意思。
桓仁大榛子,辽宁省桓仁满族自治县特产,中国国家地理标志产品。出产的桓仁大榛子形状椭圆,果大皮红,色泽光滑,质地细腻,品位高。且皮薄易食,呆仁饱满,口感脆香,入口异香。
高平黄梨个大、味浓、味香、香甜适口,十分好吃。皮较厚、果肉略粗糙,但这反应了它粗纤维特别丰富各种维生素、矿物质含量高,水份大、耐贮运。高平黄梨的含糖量很高,含糖量可达9.98%,酸量0.23%,糖酸比值38.93,属中上等品质。高平黄梨以其个大闻名,一般梨在0.5公斤左右,最大可达2公斤,
高平馓子,俗称煮馓子,实际上是用油炸馓子。在高平凡儿女结婚典礼开锁、小孩满月,皆用馓子烧香祈福,敬献神灵及祖先。“馓子”是一种好食品,但做起来可不简单。须由乡间名厨持专门手艺才能煮成,皆嫡系祖传,外人皆不得法。
镇江恒顺酱菜制作,源自创建于1840年的朱恒顺糟坊,至今已有一百六十多年历史,以“鲜、甜、脆、嫩”的独特风味扬名海内外,先后在国内外展会上获奖,深受国内外食客欢迎。
掌瓜,又叫佛手瓜,是德化县的特产。掌瓜的营养价值高,含有多种维生素,味道鲜嫩甜美,是闽南的名菜之一。以其加工而成的酱瓜、罐头、腌菜干等更是爽嫩可口,深受广大消费者的欢迎。
邵雍年少时发奋攻读,早晚不辍,并把所学全部抄录下来,贴满房间,日诵读数十遍。他冬日不近炉,夏季不握扇,夜间不安席,每日一餐,探幽索隐,寻求《易经》的奥秘。
庐山青石,即庐山市板岩,商业名称“板石”,分布在横塘、华林等地,有北、南两个条带。
武安熏肉是一道美食,主要制作材料有猪头。
安次区南关村少林武术是廊坊安次区的一种艺术形式。
马营西瓜,河北省张家口市赤城县的特产,全国农产品地理标志。
尚义的黄米糕同南方地区的年糕不同,它是用高寒地区特产作物黍子加工的。
蟠龙湖野生嘎鱼是一种特色风味的美食
承德木雕是用承德独有的名贵特产为原料
石角扣肉是广东省廉江市石角镇的一道传统名菜,它是当地人在节日庆典和家庭聚餐的必备佳肴,廉江石角扣肉以其浓香馥郁、软稔入口、留香久远的独特风味而著称。其肉质鲜嫩多汁,肥而不腻,瘦而不柴,与酸菜等配料的搭配更是相得益彰,使得整道菜品口感层次丰富,令人回味无穷。
得莫利炖活鱼起源于黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。得莫利炖活鱼将新鲜的活鱼与豆腐、粉条等食材炖在一起,滋味鲜美,鱼肉爽滑软烂,豆腐劲道不碎,粉条劲道滑爽。
讲述明朝正德年间的故事
北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。
服饰文化是民族文化的重要组成部分。
奶油炸糕是一道北京小吃中富有营养的小吃品种。
发绣,又称墨绣,是以头发丝为原料,绘画与刺绣相结合的艺术。平谷“发绣”艺术以平谷区南独乐河镇南独乐河村陈芝霞为代表。
白米酥是四川新都的传统食品。相传起源于二百年前的清朝中期。始于民间小贩所营,具有香甜味美,细腻化渣,营养丰富等特点,渐有名气。
桓仁大白桃在我县已有80多年的栽培历史,一向以果大、色美、味好、质优而誉满全省。桓仁大白桃,果形圆形、着色好、外观美、个大、汁多、味甜,果肉细腻多汁、乳白色、粘核,可溶性固形物含量19.6%,最大个重500-600克,每年8月上旬登市。
沁水鼓儿词是山西省传统曲艺艺术表演的一种形式,它大约产生于明末清初,流行于清代,盛行于民国初年到20世纪50年代,2000年沁水鼓儿词的全部内容纳入《中国曲艺志山西卷》一书。沁水鼓儿词属曲艺类, 以说唱艺术为主,它的说唱板式分为四种,即“流水板”、“一横板”、“二横板”、“三横板”。
合浦木雕不仅结合了中国传统历史文化,还融入当地特色历史文化,特别是海丝文化。合浦通过木雕这个载体,传承宣扬了合浦的人文历史文化,为合浦赢得了广泛赞誉。
东园家酒是北海合浦的著名特产之一,为合浦东园饭店黄氏的祖传秘方酒,历史已有一百多年,属于药酒,具有保健作用。
岳庄瓦盆产生于清嘉庆年问,瓦盆是广大农村经常使用的一种古朴器皿。
曲阳最硬的产品要数枣儿酒
燕潮酩酒是三河古都燕潮酩酿酒有限公司生产的酒。
红薯又名山药,本斋乡孟各庄脱毒红薯为献县著名土特产。分芽子、蔓子两种。芽子为春山药,以山药芽为种苗,故称芽子。
古安梨是海州区的一种水果,原产地在海州洪门果园,传说是由当地尼姑庵尼姑引种而得名。海州自古就是水果之乡。优质的古安梨就是得益于这得天独厚的土壤环境。据文献记载,古安梨距今已有127年传承栽培历史,为海州地方优良品种。
裔家牛肉香馥、色鲜、味浓、劲足。尤其是水牛肉,肉纹较粗,有嚼头,有劲道,越嚼越香。裔家牛肉颜色红润,纹路清晰,绵软鲜嫩,水分少,耐储藏,浓香扑鼻,沁人心脾。
“赵氏二胡”源于明代万历年间,其祖先在丹阳古城内开设“赵氏琴坊”,主要制作古琴和胡琴(二胡)为生,因战乱和时代的变迁,古琴制作在清中期相继失传,后人则专工二胡制作。
“一掌金”也叫“褪腿金”,是两千多年来中国古代民间流传的一种传统速算法,在我国流传颇广,目前最早的史料记载为明朝程大位所著的《直指算法统宗》(1592年著)中卷十七。
太行山区栽种板栗已有悠久的历史,是中国优质板栗的重要产区。
井陉县南张井村的民间焰火源自山西
这种烙饼色泽橙黄,味美可口,以它独特的风味驰名省内外。
螃蟹 :是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大
在很早以前,山外有家财主,家有十亩菜园,雇了个年轻的伙计给他浇菜。
长荡湖大闸蟹就是长荡湖特产的大闸蟹,大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。远销京沪,港澳等地。
燕面糅糅是固原市彭阳县的一道民间小吃,选用山区独特的莜麦制作,莜麦面营养丰富,有降糖降脂降血压的功效。吃时将燕面糅糅切成长条,拌入汁子及熟韭菜、熟菠菜等配料,入口柔韧筋道,油而不腻,色泽红亮,香辣可口。
豆参煮鱼,来自鄱阳湖的鱼和都昌豆参完美结合!这道都昌人餐桌上的必备菜品,都昌加工豆参有几百年历史,是地方传统特产。皮薄,肉嫩,醇香,味美。
孝力村高跷会又称“走高腿”,是节日期间的一种民间街头表演艺术,由舞蹈者脚上绑着长木跷进行表演,技艺性强,形式活泼多样,深受群众喜爱。
义和斋传统糕点是湘潭市的一家老字号糕点铺,义和斋创始于1945年,义和斋传统糕点遵循古法制作,风味独特,选材考究,现做现食,香甜不腻,营养健康老少皆宜,馈赠送礼皆佳。
古老武术“潭腿”是由“昆仑“大师创立于北宋初年
衡水地毯传统编织技艺,起源于清朝末期,最早以家庭作坊为主要经营模式,距今已有上百年历史。
抡花是河北省滦平县火斗山乡大店子村的传统民俗文化
家洼村豆腐好吃,是因为水好,这也是一个得天独厚的资源优势。
淤白蹦蹦戏又称评腔梆子戏,是北京市的传统戏曲剧种之一。据传由东北二人转发展而来,又与西路评剧有渊源,已有百余年历史。唱腔脉络清晰,板式明了流畅,套路简洁。戏曲内容以山村习俗、轶闻趣事居多,现剧目只有代表剧《老少刘公案》。
顺义区张镇自古就流传着灶王爷是张各庄人的说法。传说中,灶王爷是本地一位生性善良的张姓农户,在历经磨难后,被玉皇大帝封为“灶神”。现在张镇不少村民家中灶前,仍供奉着灶王爷的画像和灶王龛,保留着祭灶的习俗。
“京都北韵禅乐”2009年入选《北京市非物质文化遗产名录》,历史悠久流传广泛。禅乐即“梵呗”,是佛教音乐的主要表现形式,它可以溯源到隋唐燕乐。禅乐包括赞(佛教仪轨中表现崇拜赞美的歌调)、偈(总结或讲述佛教教义理论或佛教事迹的歌调)及法事歌曲等。
明代初期,燕王朱棣同侄儿朱允炆争夺皇位,行军至宁津一带,命部下就地征集兵丁,凡青壮男子一律入伍为勇,其他人等斩尽杀绝,以绝所征兵丁之后念。妇人回的家去把此事遍告邻里,保全了青龙镇全镇人的性命。为了纪念此事,从此青龙镇改名为大柳镇。
大锅饼是齐河出产的一道特色美食,以面作寸许厚中径尺余之圆饼,烙而熟之,外焦黄,内细白,谓之锅饼。齐河大锅饼成品直径约50cm,大如盘,厚约2cm,重约3kg 可谓“饼之大,一人吃不下”。锅饼圆厚甘美,内瓤分层,香韧耐嚼,且耐贮存。县城杨家锅饼为佳。
宋楼火烧为夏津特色传统名吃,系用上等面粉,加适量黄豆面为原料制成。每个折六层,层层刷涂香油,经锅烙火烤而膨为灯笼形,香酥可口,每只重量仅七钱。故又名“灯笼火烧”、“风筝火烧”。开水冲泡滑腻可口,且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩,吃起来柔软松散,别具风味。
老城镇吕洼村是武城柳子戏的传承地,建有专业柳子戏剧团。吕洼柳子戏(又名 “吹腔”)起源于清朝中期,据今传入武城已有200 多年的历史。在武城、夏津两县广为流传。