延怀河谷产区拥有700多年的葡萄栽培史。延怀河谷葡萄果穗整齐，果粒均匀，有色品种果实着色深，果粉厚，外观美丽，果汁多，糖分高，浓度大，刀切而其汁不溢，吃起来味极甘美，爽口。富含有机酸、矿物质及多种维生素和氨基酸，风味浓郁。

大同的铜器是一种古老的特色传统手工艺品。历史悠久，工艺精湛，早在北魏时期，就享有盛名。唐宋以来，大同的铜器已畅销全国。明清时期，大同的铸铜、制铜等工艺品已相当繁盛，其大宗售品有铜锅、铜壶等物，尤以火锅为最。

民以食为天，食以味为先。隆德人的厨房里最不能缺的调味料醋一定在其列。

汀州牌匾楹联制作技艺，其历史可能要追塑至秦汉以前，那时民间就有悬挂桃符的古老风俗，桃符进一步发展为在门上张挂门神，五代时，蜀国国君孟昶题“新年纳余庆佳节号长春”联，有专家认为它是中国最早的楹联。

浚县角场营汤元亦称元宵，城南3公里素称"汤元之乡"的角场营生产的元宵为最佳，有300多年的制作历史。该村元宵的特点是：个大均匀，皮薄馅多，色泽雪白，起绒头，汤清软糯，味道鲜美，吃到嘴里，松软细腻，香甜可口。

北仓随驾狮子起源于清乾隆年间，是一道拥有两百多年历史的传统花会，今已传至第十代。因娘娘庙门前摆有两座大石狮子，有人建议此会由“大鼓会”改名为“随驾狮子老会”，意指为出巡的娘娘保驾护驾。此后，“随驾狮子”便沿用下来。

沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜

“将军关灌肠”历史悠久，是当地农家传统节日、老人祝寿、小孩满月、婚丧嫁娶之必备菜肴，其味道独特，香味扑鼻，尝一口鲜嫩无比，美不可言。

内黄农民画是内黄县的传统民俗绘画艺术。内黄县民间绘画有着深厚的历史渊源和民众基础，在继承传统的基础上又大胆吸收现代派艺术之长，展示出现实主义和浪漫主义相结合的优良传统，形成了内黄县农民画艺术的主流。

沙溪四月八，流传于广东省中山市沙溪镇圣狮村和象角村地区的民俗，广东省省级非物质文化遗产之一。沙溪四月初八习俗起源于明末清初。在每年农历四月初八举行的地方传统民俗巡游活动，活动期间举行龙、凤、蚌以及飘色等一起盛大的表演。寄托沙溪劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

太行山区栽种板栗已有悠久的历史，是中国优质板栗的重要产区。

赵县南寺庄背灯挎鼓是流传于河北省赵县的地方传统鼓乐舞。

任丘大鼓起源于明代万历年间，已有400余年历史。

相传唐王东征时，李世民曾率兵马来到干朵莲花山里，驻扎在大安寺英烈观。当天，龙泉寺、祖越寺。中会寺、大安寺和香岩寺的住持僧都来参拜唐王。唐王李世民信佛，特别尊重僧人，所以对来的僧人—一赐号封赏。

桐城蘘荷是指产自中国安徽省桐城市的蘘荷品种。蘘荷是一种药食兼用的植物，属于姜科姜属，其根、茎、花、叶均可用于药用，具有活血调经、祛痰止咳、解毒消肿、消积健胃、温中理气等功效。蘘荷在自然界中生命力极强，基本上无病虫害，无需使用农药。

马营西瓜，河北省张家口市赤城县的特产，全国农产品地理标志。

此灯阵出现在商周时期，距今已三千多年历史，相传为姜子牙大破神仙阵时所创。

京绣，北京市房山区、河北省定兴县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。

肉饼外酥里嫩，油而不腻，光是看上去就让人垂涎欲滴。

少林八法拳起源于清代初年，属嵩山少林韦陀门功夫，流传民间已300余年。由于历史原因，从山西任、贾两家逐步传入京西一带，尤其在驼铃古道经过的石景山地区广泛流传，传承脉络清晰，拳种保存完好，具有独特的拳技特色和浓郁的地域特色。

九龙川香菇产自辽宁省海城市九龙川自然保护区，九龙川山清水秀，四季分明，空气清新湿润，是香菇最适宜的生长之地。这里产出的香菇营养丰富，口感清香。

“汀州豆酱饼”是流传于间西客家地区的一种豆制品。家庭佐餐的小菜、家家户户均会自制。汀州豆酱饼是以黄豆为原料制成，它制作简便、经济实惠、气味异香，开胃佐餐、食用方便。

客家人在南迁途中定居下来之后，开始在新居地创办塾学，教育子弟，传播文明，由家族开基祖或家族中德高望重的先祖制订家规、家训，其中一些家族还把家训以楹联的形式镌刻、张贴在他们居住的土楼门框及厅堂墙上，教育族中子弟奋发。

晓晓炸排骨是河北省秦皇岛市海港区的特产小吃

桓仁黑木耳是辽宁省本溪市桓仁县的特产，桓仁黑木耳质地肥嫩，味道鲜美，有山珍之称。 桓仁黑木耳培植数量多，因而产量也多，但因其质量优良，深受消费者的青睐、供不应求。

淮调，又名“怀调”，也称“漳河老调”，河南安阳地方剧种之一，梆子腔声腔系统地方剧种，国家级非物质文化遗产之一。淮调是发源于彰德府一带的珍稀剧种，是黄河中下游梆子戏的缘起之一，甚至可以称为该区域梆子戏的远祖。据《安阳县文化志》记载，早在隋唐时期，淮调就开始流行于黄河两岸。

上思县香糯种植历史悠久，是在特定的气候、土壤和栽培管理条件下，经农民长期精心选育而成的优良品种。上思香糯米质纯正，米粒圆大，洁白如玉，蒸熟成饭，软滑而粘，气味芳香，前人曾有“一田种糯遍垌香，一家煮饭全村香”之说。

封丘县是全国金银花的原产地，以直（直立生长）、大（植株高大）、高（药用成分高）、碧（成色碧嫩）的道地性著称，目前种植面积达10万亩，年产值12亿元。封丘金银花蕾粗长肥厚，色泽艳丽，药用效率和保健作用很高。

安铺鸡饭是广东省安铺地区的一道传统名菜，安铺鸡饭以其皮爽肉滑、饭粒晶莹、香气扑鼻而著称。白切鸡的肉质鲜美，搭配特制的蘸料更是美味可口；鸡汤饭则吸收了鸡汤的精华，饭粒饱满且带有浓郁的鸡香味，两者相得益彰，成为食客们争相品尝的美食佳肴。

位于怀柔区喇叭沟门满族乡帽山村的满族二魁摔跤历史悠久，距今已有百年历史。

东智东的香椿以“红、香、脆”而闻名，具有与众不同的特点

山楂金糕是辉县市一种风味食品，主料是山楂，配料是玉米淀粉、清水，调料为白糖、琼脂等，主要通过烘焙的方法制作而成。金糕始于清代，原叫山楂糕，慈禧太后赐名为金糕。

东仓手工麦秸秆油烙馍是河南省新乡市获嘉县照镜镇东仓村的一道历史悠久的美食，当地人烙的馍色泽金黄，热气腾腾。吃一口，外层焦酥、内里暄软，唇齿留香！这香味不只是馍的面香、油香，更是童年记忆里的“幸福香”。

葛沽清水萝卜历史悠久，自古以来便有‘葛沽萝卜赛鸭梨’的美誉。它以圆滑周正、肉细皮薄、爽口脆甜享誉津门，又因其有药用价值，能通气行气、健胃消食，深受广大人民喜爱。

柴沟堡熏肉是怀安县有名的熟肉制品

岫岩单鼓是流传于岫岩民间的一种古老的祭祀习俗，俗称“烧香”，满族称为“旗香”，汉族叫“民香”。岫岩单鼓自明末进入岫岩以来，已有近400年的历史。

山芹又名山芹菜、大叶芹、短果回芹，为多年生草本植物。高50-100厘米，根圆锥形，有分枝，黄褐色。为伞形科大叶芹属植物。中国辽宁、吉林、黑龙江等省山区针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地均有分布。

狮龙斗蛛舞是一种特殊的民间表演艺术，明朝初期，狮龙斗蛛舞传至清丰。在清丰发展传承至今已有六百年的历史。2009年6月，被河南省人民政府公布为省级非物质文化遗产保护名录。

兴化传统木船制造技艺主要分布在江淮地区。以口传心授、父子相传、师徒相授等为主要传承方式，历经了宋代的萌芽期、明代的成熟期、清代的兴盛期，延续至今。主要生产内河农用船，运输船、捕鱼船等，现又生产旅游观光船等。

西吉皮影戏，历史悠久，源远流长，是当地人民群众喜闻乐见的一种古老传统民间表演艺术，是深根于民间土壤中的一朵艺苑翡翠。常用牛皮、驴皮、羊皮、鱼皮为原料。

西吉“花儿”，西吉人自己的歌。山区大小乡村，不管是田间地头的老农，还是放牛挑水的娃子，男女老少谁都能拉开嗓子唱上几首。

浮竹岭纸帘制作技艺，福建省龙岩市新罗区传统技艺，福建省省级非物质文化遗产之一。浮竹岭纸帘帘面平整，缝隙均匀，竹丝圆润，回弹力足，抗腐蚀抗严寒，编织精良巧妙，使用寿命长，历来受到高档文化手工纸生产的青睐。

永定巴戟天，福建省龙岩市永定县特产，全国农产品地理标志。永定巴戟天为扁圆柱形，略弯曲，长短不等，直径0.5至2厘米，以条粗大、连珠、肉厚、色紫、质软、内心梗细、味微甜货干为佳 。具有补肾阳，强筋骨，祛风湿之功效。

榆钱饭的做法其实很简单，主要就是榆钱和玉米面，将他们混好，然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候，要不不是太干就是太粘。出锅后，浇上必不可少的调料－－蒜汁，然后开始享受那美味，狼吞虎咽，一点都不夸张。

肉饸子是赵州一带的平民小吃。

交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。

昌平苹果，北京市昌平区特产，中国国家地理标志产品。

也记不得是上方山的哪一代禅师了，只说有两个和尚，老的法号玉智