南丽湖啤酒鸡是海南省定安县的特色菜肴，以当地放养的小土鸡为主料，搭配啤酒及多种辅料焖制而成，鸡肉滑嫩，兼具啤酒清香与鸡的原味。

黑糖椰丝甜粑是文昌特色小吃，属于文昌粑类的一种，其特色在于将馅料置于外层，以黑糖浆和椰丝椰蓉混合包裹，口感糯香滑口，椰香浓郁。

白切定安鹅是海南省定安县的特色传统菜肴，以当地农家谷鹅为主料，食用时肉质鲜嫩松软，味醉滑口，清香不腻。

定安菜包饭是海南省定安县传承数百年的特色小吃，其历史可追溯至元末明初，清末《定安乡土志》明确记载正月初三食用该食品的习俗。定安菜包饭口感咸香鲜美、脆糯弹韧交织，生菜清香裹挟着什锦酱的浓郁，满嘴挂饭的粗犷中透出海陆食材的层次感，野趣与烟火气并存。

凤冈吹打乐是贵州省凤冈县天桥乡集唢呐、盆鼓、钩锣、大钹等乐器演奏于一体的传统鼓乐艺术。乐曲旋律多源自民歌民谣，乐器形制独特，包含小唢呐、长近两米的“大号”、鼓面直径超1米的盆鼓及不同规格锣钹，适用于婚庆、丧葬、庆典等场景。

十柱障板屋是海南澄迈地区一种传统民居形式，以十根大木材柱子作为主要支撑结构，结合障板（内墙）构建，具有鲜明的地域文化特色和历史价值。

新盈金钱鱿鱼是海南省临高县新盈镇特产，以体大、身圆、肉厚、味美、色透明著称，是临高海鲜的代表之一，烹饪方式多样，营养价值丰富。

临高膏蟹是海南临高地区的特色水产，以壳薄膏厚、脂膏金黄油亮、肉质鲜美著称，享有“水产三珍”之誉，是当地著名的海鲜美食和滋补佳品。

瑞溪海南粉是澄迈县特色风味小吃，属当地节日喜庆必备的传统美食，象征吉祥长寿。米粉爽滑细腻，配料丰富多样，牛肉干的咸香、花生米的酥脆、酸菜的酸爽、香菜的清新相互交织，形成多味浓香、柔润爽滑的独特口感。

葱煮临高小芋头是一道以临高小芋头和香葱为主料，通过煮制工艺使两者风味融合的菜品，成品口感软糯、葱香浓郁，兼具营养与地方特色。

定安农家红豆煲是海南省定安县的特色药膳美食，以本地红豆、腌制野笋、腌制芋头梗、定安黑猪肉为主料，经大火煮沸后转文火慢煲而成，气味芬芳，口感微酸鲜甜，具有解腻开胃、调节生理的功效，被列为定安“十大特色美食”之一。

老古舞，海南省白沙黎族自治县黎族传统舞蹈，黎语称“闯坎”或“愧董笼”，意为“告祖先”“拜古面”，源于黎族原始社会的祖先崇拜。

定安鸭饭是海南省定安县特色菜肴，起源于明清时期，以当地农家饲养的花鸭为主料，配以鸭汤、食盐、蒜蓉等食材烹制而成。成菜鸭肉鲜嫩多汁，饭团吸收鸭汤精华后咸香可口，米糟料等特色佐料的加入更添风味层次。

临剧，是海南省临高县的传统戏剧，海南省省级非物质文化遗产代表性项目之一。临剧是用临高方言演唱的民间小戏，它是在人偶戏的基础上发展起来的新生剧种。临剧使用临高方言进行对白、演唱，演出的角色与行当与琼剧基本一样。

白沙黎族骨器制作技艺是海南省白沙黎族自治县的黎族传统技艺，该技艺以动物骨骼为原料，制作骨铲、骨刀、骨簪等20余种器物，其中骨簪与骨梳最为精美。

“五泥人·清潭亭事略”是海南省定安县的民间传说类非物质文化遗产，以五个象征清廉的泥人传说为核心，承载着400余年的历史记忆与文化价值，兼具文学、历史、社会教化及文旅融合的多重意义。

博厚牛肉是海南省临高县博厚镇以传统工艺制作的特色食品，采用当地养殖的肉牛为原料，通过牛骨熬制汤底与肉质处理工艺形成劲道口感。博厚牛肉肉质鲜嫩爽滑，嚼劲十足，深受临高县乃至周边地区消费者的喜爱。

白沙红心橙是海南省白沙黎族自治县培育的特色柑橘品种，白沙红心橙起源于1998年，当时从广东廉江引进苗种，在海南省白沙县国营龙江农场试种。

定安甜酸萝卜片是海南省定安县的特色小吃，以质脆色白、甜酸适中的口感和醒酒解腻的功效著称。

定安是海南琼剧的重要发源地之一，自古名伶辈出，戏迷广泛，被誉为“海南省戏曲之乡”。

定安炒粉是海南省定安县传承数百年的特色小吃，形成于明代，以手工米粉条搭配鲜肉、海鲜、青菜等食材，经大铁锅猛火翻炒而成，兼具镬气与鲜香，是定安人日常饮食中不可或缺的美味。

定安年糕是海南省定安县的传统特色小吃，当地俗称“甜粑”或“筐粑”，以糯米为原料，，成品色泽金红、软滑甜香。

定安腌粉是海南省定安县特色小吃，以定城镇潭榄村手工制作的米粉为核心原料。传统制作工艺包含大米浸泡、磨浆、滤干、石舂捣等十余道工序，粉条细长象征长寿吉祥。

白沙醉鹅，又称白切南叉鹅，是海南白沙黎族自治县的一道特色美食，白沙醉鹅取材于本地特产的南叉鹅。白沙醉鹅的口味特点鲜明，肉质鲜嫩松软、味醇爽滑，清香不腻。

临高渔歌，又称哩哩美，是流传于海南省临高县渔民中的一种汉族民歌种类。因其多用衬词“哩哩美”和相关传说，故又称“哩哩美”或“哩哩妹”。

农家红豆煲是海南省定安县特色菜肴，以本地红豆、腌制野笋、腌制芋头梗、定安黑猪肉为主料，整道菜遵循天然绿色理念，汇集多种养生原料，被列为定安"十大特色美食"之一，当地美食店、餐饮店及酒店均有供应。

清蒸南宝芋头是一道以海南临高南宝地区特产芋头为主料，通过清蒸方式制作的菜品，口感软糯香甜，能最大程度保留芋头的营养成分与天然风味，是体验临高特色风味的推荐吃法。

木雕（花瑰艺术），海南省澄迈县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。花瑰艺术起源与宋代佛、道、儒的兴盛有关，因为佛、道、儒的各种神像都要靠花瑰老艺人制作。

济公山的传说与南宋高僧道济（即济公）的传奇故事紧密相连，其核心情节围绕济公在海南岛修行时留下的神奇石像展开。

独竹漂是发源于贵州省北部赤水河流域的一种民间绝技。原是当地人的水上交通工具，后来逐渐发展为当地苗族等少数民族的娱乐、比赛项目。独竹漂要求运动员脚踏直径约20厘米、漂流在水面上的单棵楠竹，手执一根细竹竿为“桨”，左右点水、保持平衡、破浪前进，以耗时最少者为胜。2011年第九届全国少数民族传统体育运动会上，独竹漂被列为正式比赛项目。2021年5月24日，被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

白沙黎家甜糟是海南白沙黎族自治县黎族的传统特色食品，以山兰糯米为主料，经黎族特有植物酵母发酵制成，发酵完成的甜糟可直接取食，具有绵密口感与清甜风味。

澄迈太平果蔗是海南省澄迈县金江镇太平地区的特色农产品，以肉质松脆、汁液清甜著称，种植历史悠久，品种优良，产量稳定，市场反响良好。

定安腊肉是海南省定安县的特色美食，以定安黑猪为原料，经传统工艺腌制、晾晒而成，具有香气浓郁、味道鲜美、天然绿色的特点。

四更辣椒酱的核心原料为海南东方市四更镇特产的小红椒和本地蒜头。个头小巧但辣味浓郁，熟后色泽红亮，兼具甜辣风味，腥提鲜效果显著。

板桥南港羔羊，又名东方羔羊，产于板桥镇南港村。散养模式使羊群运动量充足，肌肉纤维发达，肉质紧实有弹性。

翰林焖猪蹄是海南省定安县的传统名菜，属于焖制类菜肴，主料为猪蹄与蒜茸，辅以橙皮、腐乳、八角等调料。猪蹄软烂脱骨，入口即化，肥而不腻，糯香滋润。

白沙绿茶，海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产，中国国家地理标志产品。白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光，香气清高持久，汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇，饮后回甘留芳。

凤冈脚盆龙，又称土家脚盆龙，是贵州省凤冈县蜂岩镇土家族的传统舞龙形式，被列为遵义市非物质文化遗产保护项目。

金江小酸菜是海南省澄迈县金江镇太平地区（夏富村、大茂村）的特色腌渍食品，以酸香鲜嫩、脆爽无渣的口感闻名，是海南地方菜系中的代表小菜。

龙门龙舞是海南省定安县龙门镇的传统舞蹈，已沿袭数百年，蕴含儒家祭祀、民间祈福等文化内涵，2022年被列入定安县第四批县级非物质文化遗产代表性项目名录。

海南省定安县及其周边地区祭祀冼夫人的大型民俗活动被称为“军坡节”，每年春季举行。它以境、峒为单元，每个境、峒都有固定的活动时间，且相互错开排定。活动从农历正月上旬开始，至三月初结束，二月初六至三月初三近一个月的时间是活动高峰期。