拉大网是广西京族人民从事海洋捕捞中最常见的一种浅海作业方式,金滩,因为坡缓、滩平、无淤泥,是全国最适宜拉大网的地方。
汀州客家酿酒技艺是长汀失传百年的古老技艺之一,它洒色清亮,乳白中呈鹅黄色,酒香如桂馥、酒味幽郁甘甜、顺口。酒精度低,含多种人体所需的氨基酸和丰富的微量元素等营养成份。
闽西上杭傀儡戏,自明初传入上杭,至今已有500多年历史。上杭被称为“木偶之乡”,上杭白砂乡是闽西(上杭)木偶的发源地。表演用的木偶从最初的“十八罗汉”18个木偶发展成“二十四诸天”24个木偶。
范镇河灯节,俗称“送船”,是瑞昌沿瀼溪岸边乡镇特有的民间传统节日,距今已有六百多年的历史,流传于范镇、南义的一些乡村。每年农历五月十八日,范镇各地乡民会邀请远嫁的姑娘、姊妹回乡聚集,组织献唱“孝亲歌”、祭龙、游街,并放流祈福河灯,祈祷风调雨顺。2013年,瑞昌范镇河灯节被列入省级非物质文化遗产名录。
花桥藤茶是一种具有丰富营养价值和多种功效的特色植物茶饮,主要分布于湖南衡南县等地,当地有悠久的种植和饮用历史。
丹江口全鱼宴是以丹江口水库野生鱼类为主要食材的地方特色美食,兼具鲜香咸辣与清淡嫩滑双重风味,包含20余道菜品,如清蒸翘嘴鲌、汉江鱼头王、香煎红尾鱼、丹江口有机鱼头汤等。
平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。
在模式口历史文化保护区内本地自有的地文景观和历史上当地居民利用本地岩土资 源进行生产活动所产生的文化,也是“磨石口石文化”。这里的人对岩土的识别和加工 技艺,无疑是非物质文化遗产。
迷戏是临邑县临南镇民间逐渐发展起来的地方戏种。民国前为以“唱门”为主的民间小调,逐渐演化成“迷人小调”。后来临南镇周道口村的民间艺人将迷戏传承下来,改编演唱了《王小赶脚》《后娘打孩子》《黄爱玉上坟》等剧目,并自创《红娘》《大登殿》《梁山伯与祝英台》等深受人们喜爱的曲目。
夏津书画艺术,素以普及广,从事人员多而著称。人们用书画装点居室,款式夙以“中堂”、“条屏”、“条山”为主,多为纸本图轴。品种有写意、工笔;书种兼真、草、隶、篆。
夏朝初期,在今德城东部流淌着一条河流——鬲津河,是禹疏九河之一。鬲津河畔有一地,名曰“穷石”,是夏朝东夷强藩——有穷氏的崛起之地,其首领就是传说中的射日英雄后羿。
大禹治水功绩,数千年来广为传诵,在德城更是家喻户晓,成为鲁西北民间传说的重要组成部分。大禹治水的传说折射出远古先民的勤劳与智慧,显示着先民对自然灾难的认识与思考,同时还蕴涵着重大历史转折的丰富信息和民族国家形成的种种基因,文化内涵深厚丰富,影响深远。
蘑菇在新荣区民间称为“素八珍”之一。采凉山蘑菇又以体肥个大,味香色佳被新荣人誉为“珍中之珍”。高温、潮湿、草木落叶陈积腐殖的背阴草地,草蘑菇极易繁殖。采凉山蘑菇之所以品佳质好,就是地理环境、自然条件优越的缘故。采凉山草蘑可以称为纯天然的绿色食品。
董永传说—盐城东台,国家级项目编号Ⅰ-9,第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。自汉代从真实故事演化成带有孝文化内涵的民间传说,传承至今已有2000多年历史。主要流传于河北孝感、江苏东台、山西万荣、河南武陟等地区。
板桥先生曲折的人生,刚正不阿的性格,才华横溢的艺术成就让爱戴他的老百性赞叹不已,于是便有了关于郑板桥先生的传说故事,传说的内容丰富多彩,有诗联趣话,有机智故事,亦庄亦谐。
伏虎禅师信俗,福建省龙岩市长汀县民俗,福建省省级非物质文化遗产之一。汀州百姓为感其恩德,供奉祭祀。每年农历九月十三日在彭坊、广福院进行庆典,九月十四日则在汀州城举办纪念伏虎禅师的民俗庙会活动。
连城宣纸制作据史料记载可追溯到明代,主要制品有连史纸、宣纸、苦竹纸、玉版纸等。主产地分布在姑田、曲溪、莒溪等乡(镇)。连城宣纸具有纸质薄韧、颜色洁白、吸水力强、纤密耐用等优点,是精装印刷、复制描绘、书画装裱的好材料。
上杭槐猪也被称为乌猪,是上杭县优良地方猪种,一千多年前,当地百姓为了满足吃肉和吃油的需要,开始饲养槐猪。至2022年底,上杭县全县槐猪商品猪存栏2.2万头,出栏2.8万头,产值达0.7亿元。
辉县剪纸作为农耕时期文化的产物,每逢新春佳节或喜庆之时,人们都要张贴剪纸,以烘托节日的气氛和装点自己的生活环境。它不仅反映了民众的观念信仰,也体现了人们对美好生活的向往和追求,具有深刻的文化内涵。
面人王制作工艺形成于民国时期,面塑材料传承了传统面塑材料的特点,是以食材为原料制作而成,延续了传统手工艺制作,保持着食用级别的安全性。面塑作品的艺术形象栩栩如生,淳朴敦厚,色彩艳丽,立体感强,亲切自然。
刘安庄同心高跷组建于清末成立于民国初年(公元1912年),表演内容以“渔、樵、耕、渎”为题材,表现了农耕社会的渔夫、樵夫、农夫、书生四种职业,在逢年过节逛庙会、庆丰收时的欢乐场景。
天柱山茶是中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省 天柱山。潜山市种茶历史悠久,茶叶生产始于秦汉,盛于唐宋,目前有天柱剑毫、天柱弦月等十余个品牌。用天柱剑毫茶特定的加工工艺制作而成,其品质特点为:色翠匀齐毫显,扁平挺直似剑,汤色碧绿明亮,香气清鲜持久,滋味鲜浓爽口,叶底匀整嫩鲜。
金钩可以提高机体抗病能力,农家散养的老豚鸭肉质细嫩,具有药用价值。在当地,金钩炖老豚鸭作为一道滋补味汤,是招待亲朋好友的美味佳肴。
位于陇中大地的会宁虽不产茶,但喝茶之风由来已久,喝法尤其独特。会宁罐罐茶可谓中华茶文化之独具特色者,乡土浓郁,古风悠扬。
大慈邑坠子起源于清朝末年,距今已有一百余年的历史
元氏西岭核桃皮薄适中、个大满仁、口感香甜。
杨村火烧是以小麦面粉为主要材料制作而成的一款地方风味小吃,配料可加猪肉等,主要是通过烘焙的方式做成的。
鼎棋原名“三人中国象棋”,被称为“思维的体操”、“攀登人类智慧高峰的阶梯”
沧州八景为:桥上走水,桥下走人;有神无庙,有庙无神;有桥无水,有水无桥;有荫无树,有树无荫。
传统皮活制作技艺是延庆地区一门历史悠久的综合性手工技艺,它的内涵广泛,囊括了几乎所有的毛皮制品。
中华民族自古就是继承与创新、传统与现代融合的典范。双彩画就是两种久远画种的继承与发展的结晶。蛋壳拼贴部分的技法,就是久远的镶嵌艺术的运用,同时也继承了蛋壳在漆画中应用的传统。岩彩画采用烘染法、平涂法、水冲法、泼色法、罩染法、晕染法等技法绘制画面,获得双彩画。
黍米又称黄米、稷米等,颗粒大于小米,呈金黄色,粘度很大,为五谷之一,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。除食用外还可入药,中医认为黍米具有滋补肾阴、健脾活血的作用,是酿造黄酒最好的原材料。
张曹庙会源于明朝弘治年间,盛于清朝中后期,庙会绵延传承,至今还原生态地保留在民间。张曹庙会会期为每年农历二月初七至初九,二月初八为正会。张曹神像大棚名闻遐迩,堪称中华神源、古代水陆法会的活化石。
虎头鞋帽制作历史已有近七百余年了,经过传统的剪、贴、插、刺、缝等几十道工序才能最终完成。各种富含想像力的刺绣图案栩栩如生,具有极强的艺术表现力,受到了广大群众的喜爱。
老祁粉丝是滨海一百四十年前开始生产红薯加工业的开山鼻祖,光绪12年《阜宁县志》(滨海县未建制前与现阜宁县统称阜宁)、民国21年《阜宁县新志》、《滨海县志》、《祁氏宗谱》等历史资料对此均有相关记载。
射阳藕夹饼火遍大江南北,把藕段切成一厘米左右的藕饼,取藕饼从中切开填入肉泥,裹上面衣炸至金黄。外衣油香酥脆,藕饼清香软糯,肉泥咸甜入味,让人难以拒绝!
马桥馄饨是靖江著名的传统美食,马桥馄饨馅很讲究,韭菜和菠菜馅为主,也有青菜馅的。基本每个馄饨里都有一只淡水虾,可不是虾米哦,味道鲜美.
德福八大件包括了酱牛肉、羊腿、腊肠、罗汉肚、猪蹄等多种多样的肉类制品,它们都是经过精心的腌制和烹制而成的。这些食品不仅色香味俱佳,而且富含营养,是节日宴席和家庭聚餐的上佳选择。
石鼓油纸(布)伞的历史可追溯到明朝初期,当时随着“江西填湖广”的移民迁徙,江西的油纸伞制作工艺被带到了湖南湘潭县石鼓镇。在湘潭县石鼓镇,油纸伞制作技艺已流传了600多年,并成为了当地重要的非物质文化遗产。
羊汤是清真做法的早点和夜宵食品。
早年,每闻郭村有“蹦蹦戏”,方圆十里村庄之内,前呼后应,拥途塞道,观者甚众。
迁西栗蘑营养丰富,富含蛋白质、铁、硒、维生素B1、维生素B2、维生素E、氨基酸。迁西栗蘑子实体肉质,短柄,呈珊瑚状分枝,末端生扇形至匙形菌盖,重叠成丛,大的丛宽40厘米-60厘米,重3千克-5千克;菌盖直径2厘米-7厘米,灰色至浅褐色。
俗称吹鼓哒子或吹鼓手。如今民间办“红”、“白”事,仍沿用雇“吹”的,以示隆重,用以助兴。所用乐器有:鼓、板、唢呐、嗽叭、管子,所唱内容多为传统剧目片段和现代流行歌曲。
平原县“鸣店”牌西红柿主要生产基地在前曹镇鸣鸡店、肖庄、金庄、董庄、崔庄、赵庄、刘庄等18个村,“鸣店”西红柿因口感好、品相好,在市场上供不应求,北京、天津、山西、河北等地的固定客户达130余户,年销售西红柿500万公斤,交易额达2300万元。
姜堰撂石锁,相传石锁起源于唐代军营。士兵常用石锁、石担子等锻炼身体,后流传于民间,演变为一项集力量、技巧、健身于一体的传统竞技项目,盛于清道光年间。
佛手姜,既鲜且嫩,以溱潼储鼎茂出产的最有名。民国时期,姜堰溱潼镇过宏昌、储德昌,陈鼎元等酱园制作的佛手姜,享誉大江南北。
泾源蜂蜜,宁夏回族自治区固原市泾源县特产,全国农产品地理标志。泾源蜂蜜颜色呈浅琥珀色,半透明、粘稠的液体或结晶体,无杂质。其果糖、葡萄糖含量高,滋味甜润,口感绵软细腻,爽口柔和,余味清香,具有蜜源植物特有的花香味。
臊子面是隆德著名的传统面食。属经济饱肚的主食,汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
新乡市获嘉县樊庄村小杨庄,是曾经的年画之乡。张同瑞所制作的年画主要以神像年画和牌位年画(又称祖宗轴)为主,色调强烈鲜亮,十分具有中原木版年画的特色。
“西蒲洼少林会”的历史可追溯到清末光绪年间,“西蒲洼少林会”在演出中分为两部分:文场与武场。文场负责伴奏渲染气氛,武场进行上场表演武术套路。表演形式有长拳、六合拳、通臂拳、大棍进枪、两节棍等多达几十种。
遂溪县荔枝,仙品荔是一种极具地方特色和品质的水果,它源于广东省遂溪县乌塘镇湛川村,这里得天独厚的自然条件孕育了这种美味佳果。具有皮薄平滑、爽脆嫩滑、味道清甜、甜度适中、口感好、多吃不腻等特点。
五桂山土沉香生产与制作技艺源于唐代,历史久远,主要分布在广东省中山市五桂山区的桂南村,三乡镇乌合村、乌石村一带。五桂山土沉香制作过程主要包括繁育、栽培、结香、采香、制作等工序。
山阴荷藕荷藕是山西朔州山阴的特色美食,荷藕学名为莲藕,又名荷、芙蓉,其果实称为莲,根茎称为藕,花称为荷。荷藕的营养价值很高,且都含有多种维生素。荷藕具有很高的食用价值。它脆嫩可口,风味独特,既可生吃,也可熟食。
竹笔书法历史悠久,源远流长,早在3000年前,我们的祖先就断竹为笔,然后蘸着兽血在石壁和兽皮上书写记事。后来发明了竹筒,祖先们又用竹笔蘸生漆在竹筒上书写。毛笔的出现,竹笔才渐次被“新生代”毛笔所替代。竹笔写出来的字,古朴苍劲,颇具金石气韵。
秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配比加工而成的药膳饮品,伊甸园的秋梨膏原料来自6500亩的梨树林,由树龄达60年的梨树所结的梨手工熬制而成,口感非常醇厚,因加入了川贝等中草药,止咳化痰的效果更好。
东台彩绘葫芦是盐城市非物质文化遗产代表性项目。其中以有"葫芦王"美誉的民间艺术家王东元先生为代表,他所创作的百态葫芦、脸谱葫芦,是彩绘葫芦盐城市级非遗代表性传承人。
漳平笋干是一种食品,主要食材是竹笋,调料有盐等,制作方法是先把竹笋去壳,然后再蒸煮、压片,然后把制作好的笋干经过烘干,去除水分,最后通过整形等工艺即可。
“李氏根雕”分艺术根雕与实用根雕两大品种系列。根艺作品力求简约与神韵的结合,流溢浓厚的人文底蕴。具有观赏价值、实用价值、艺术价值及经济价值。每件根雕都具有清新的艺术表现力和感染力。
神医董奉是东汉时期著名的医学家,与华佗和张仲景并称“建安三神医”。董奉的生平充满了传奇色彩,尤其是他与杏林的传说更是流传千古。据东晋时期葛洪所著《神仙传》记载,董奉隐居在庐山下,为人治病从不收取钱财。