《小站挠秧号子》是小站农民种稻挠秧时,在秧田里唱的号子,曲调由安徽传承过来。挠秧号子不同于砸夯号子、拉船号子为用来统一发力节奏,因为挠秧操作各行其便,挠秧号子由牧控队列人领唱,挠秧队列合唱,领唱者诵唱歌词,合唱者以象声词烘托。
陇西金钱肉——又名蝴蝶肉,金钱美乐肉,甘肃省特色传统名菜,形似金钱,纹展蝴蝶,色艳味鲜,具有滋补强精之特殊功能。相传唐代就为朝庭供品。金钱肉以驴鞭为原料经特殊腌制而成。
所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片
大盖柿,又称大磨盘柿,是北京地区特产,尤以井儿峪村出产的最佳。果实个大,平均果重0.25公斤,大者可达0.45公斤。果皮橙黄色或橙红色,颜色明丽。果肉淡黄色,味甜多汁,无核、纤维少、肉软、易脱涩,以色、形、味俱佳闻名。含糖量16%以上,高于其他柿品种。 蛋白质、钙的含量比梨、桃高,磷的含量比苹果、梨高,而且还含有大量维生素、苹果酸、胡萝卜素。
延庆区饸饹具有传承久远的民俗文化价值,赋予了很多具有美好寓意的文化象征。如寓意长命百岁、大吉大利、白头偕老,并表达主人的诚意感激。
遵化西关回民,马二把(马贵富)的羊杂,味道鲜美,又香又烂。
夏津银丝面,又名龙凤面,山东省夏津县特色传统名吃,原为雷集乡张集村张氏祖传面食,迄今已有200余年历史。其名为乾隆所赐。具有久煮不烂、晶莹透明,软、滑、韧兼备的特点。其外观薄如纸、色如玉、小如珠,爽滑韧嫩、随汤入喉、和胃养脾。
东台渔鼓道情始于明末清初的道情戏,源于道教的歌"道情词",以唱为主,以说为辅,是一人独唱或数人合唱的中国民间传统曲艺。2020年,渔鼓道情入选第五批盐城市非遗代表性项目名录。
京族一般在过节或重要日子时制作白糍籺。刚做好的白糍籺,大小匀称糯香浓郁,细滑柔香沁甜可口。刚做好的白糍籺,形如包,大小匀称,洁白粉嫩沁甜可口。
长汀豆腐和豆腐干是驰名的豆制食品,豆腐被誉为“汀州客家菜系”之魂,豆腐干被赞为“汀州八大干”之首。其制作选科考究。工艺特殊、形貌多样、营养丰富。
武平金线莲是指产于福建武平县的金线莲,全县各乡镇均有分布,野生资源主要集中于梁野山周边乡镇。武平金线莲味甘,性凉,主治清热凉血,除湿解毒。主治肺热咳嗽,肺结核咯血,尿血,小儿惊风, 破伤风,肾炎水肿,风湿痹痛,跌打损伤,毒蛇咬伤。
永定巴戟天,福建省龙岩市永定县特产,全国农产品地理标志。永定巴戟天为扁圆柱形,略弯曲,长短不等,直径0.5至2厘米,以条粗大、连珠、肉厚、色紫、质软、内心梗细、味微甜货干为佳 。具有补肾阳,强筋骨,祛风湿之功效。
宜兴埠永长高跷会建于清朝道光年间,由于当时宜兴埠民间花会较多,又多以“永”字打头起名,故称永长高跷会,寓意着永远长久之意。此会至今已有160多年,可谓历史悠久,参加清末、民初及解放后历届民间盛会。
广平县种植玉米历史悠久,常年种植玉米面积在16.6万亩,是河北省的玉米主产区之一。
泥沟丝弦以高亢嘹亮、韵味浓厚、粗狂苍劲而著称。
辛立灶村是黄骅市较早采用传统工艺、利用海水制盐的村落
承德盛产荞麦;用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃,已有200多年历史。乾隆年间,皇帝巡幸热河时,煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道,是经济实惠的大众化食品,吃起来别具风味,食欲顿增。
“擦咯豆”是京津冀一带农村传承了几百年的传统特色饮食
三皇炮捶拳起源明末清初,僧人普照云游四川峨眉山,遇峨眉道人,得其真传。此拳以天皇、地皇、人皇及其出手如捶、发拳似炮的特点,故被称为三皇炮捶拳。
岫岩皮影戏在明清时期传入辽宁省鞍山市岫岩地区,至今已有三百多年的历史。早期皮影表演为“独影”形式,清代同治年间形成“溜口影”,民国后演变为“翻书影”,现在岫岩皮影戏仍保留了部分“溜口影”的原始形态。
栾天林(1899~1937)泉巨永乡蓝家窑人。1899年出生在一个贫困的农民家庭。1937年8月中旬,栾天林只身来到泉巨永南平安地村,由于坏人告密,被伪警察包围在一个农家院内。他与伪警察战斗了两个多小时,身中数弹,壮烈牺牲,时年39岁。1987年1月17日,辽宁省人民政府追认栾天林为革命烈士。1995年6月,中共北票市委、北票市人民政府于大黑山森林公园为栾天林立了纪功碑。2020年9月2日,入选第三批著名抗日英烈名录。
下娘城杨家鼓乐班晋北鼓乐(九大套曲)源于清嘉庆年间,已有200多年的历史,结合宫廷流于民间的鼓乐曲调自创鼓乐九大套曲。2020年列入县级非物质文化遗产保护项目。
梁庄壮馍是内黄县传统风味小吃,已有近300年的历史,具有外酥里嫩、皮薄馅大、香味浓厚等特点,深受当地广大群众的青睐。梁庄壮馍又被称为“状馍”,意为状元馍。相传古时梁庄有一书生上京赶考中了状元,在御宴上把自家制做的面饼呈上供皇帝食用,皇帝品尝后赞不绝口。
泾源黄牛肉是宁夏回族自治区固原市泾源县特产,全国农产品地理标志。泾源黄牛肉肉质鲜嫩、瘦肉多、脂肪少,牛肉呈樱桃红色,脂肪呈乳白色,肉表面有一层薄膜,富有弹性。
粑螺,是东兴一带渔民在海边获取贝类的一种生产技艺。耙螺时,作业者鞠躬执耙、倒退拖行,将螺耙深入两寸深的沙子通过与螺贝触碰发出轻微响声,判断螺贝的存在,并弯腰把螺捡进竹篓中。这一习俗至今保留与传承。
临城大枣是河北省邢台市临城县的特产。
辛集皮贴画历史悠久,源远流长
祁山药,河北省安国市特产,全国农产品地理标志。
涧头村的高跷全称为“涧头村太平子弟高跷会”
烙画古称“火笔画”、“火针刺绣”等,是中国古代一种极其珍贵的稀有画种。
豆馅烧饼是一道特色的美味小吃,它是用面粉制成的烧饼加上豆馅而制作完成的,它的口感十分的酥脆,味道清香,甜度适宜,豆馅更是软糯可口,烧饼成为大众喜爱的早餐之一,它的制作更是十分的简单。
陈德生,1934年农历5月18日出生在台安县新台镇六台子村。 因家境贫寒,八岁就给地主放猪,受尽了苦难。1947年冬天,解放军开过来。上级派来工作队长王指导员,带领贫苦的老百姓斗地主、分田地,同时还成立了农会和儿童团。14岁的小德生第一个报名参加了儿童团。由于他对敌斗争坚强勇敢,被选为小南沟屯的儿童团长,每天带领着十几名儿童团员站岗放哨、查路条。
落腔,是河南省新乡市长垣市的地方戏曲稀有剧种之一,其前身起源于明代正德年间穷人行乞时唱的谋生之曲——“莲花落”,后演变为“落腔”。演唱的内容多为民间传说的家庭故事,通俗易懂,群众喜闻乐见,一度传播很广,流行于长垣市、滑县、内黄县等地。
赵县南寺庄背灯挎鼓是流传于河北省赵县的地方传统鼓乐舞。
桃木工艺品,造型艺术之一。
承德大扁大扁是杏仁的一种,因其品种独特,仁果饱满,又大又扁而得名,承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。
辽五味子是一种中药材,具有抗疲劳、提高免疫力的功效。辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。出口销售到日本、韩国及东南亚等地区,成为岫岩地区的特色产品。
桓仁辽五味子是桓仁的特产,是集食、药、补为一体的纯绿色珍品。五味子鲜果肉可酿酒,提炼五味子素。桓仁辽五味子生产基地选在无污染和生态条件良好的地区。
“四根弦”是夏津县地方传统剧种之一,又叫四股弦,是漕运发达时期运河 文化与当地融合的典型剧种代表,距今已有 200 多年的历史。四根弦始于明末, 流行于清代。它是农民闲暇时的一种自我娱乐的表演形式,多是“摆地摊”“座 板凳头”。
岳飞庙是大岳庄村唯一的历史性建筑,主要是纪念民主英雄岳飞。大岳村岳氏居民系南宋民族英雄岳飞的后裔移居大岳庄村。相传,元朝末年,岳飞后裔为祭奠先人岳飞,在这里修建了最早的岳飞庙。
双店百合花,江苏省东海县双店镇特产,中国国家地理标志产品。双店镇是“中国鲜切花第一镇”、“中国花木之乡”,从20世纪90年代末开始规模化种植百合。双店百合花以其花朵大型、色彩丰富、气味芳香而著称,成为国际花卉市场的主流产品。
位于港口区的企沙半岛,常年盛产鱿鱼,鲜鱿鱼的做法有很多,焗、炸、蒸、炒、汆等多种多样,香煎鱿鱼筒是防城港最经典的菜肴之一。
芋子包是客家人的经典美食之一,它有着悠久的历史。“无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”,客家人多居住山区,芋子是主要杂粮。用红芋薯粉制皮,用肉、菇、冬笋为馅制成包,蒸食。鲜香滑软,冷热均宜。
故道家纺依托当地劳动人民丰富的织布文化为底蕴,古为今用,以传统的脚踏木板织布机为机械,以传统老粗布的独特风格、顺应绿色纺织的时尚潮流,采用天然棉、天然彩棉为原料,依靠民间五千年的穿梭艺术,以72道工序精织而成,故道家纺主要产品手工老粗布床上用品、四季毯、粗布凉席、衬衣、短袖、睡衣、家居休闲装等系列。
明昌鸡仔饼是广东省佛山市三水区的一种特色美食,与盲公饼、杏仁饼、老婆饼并称为“广东四大名饼”。
运用古老手工酿制的葡萄酒,用松木工艺酒桶盛装,自酿酒堡储藏,深受广大葡萄酒爱好者的青睐。
薯肉黄色,芽眼浅,淀粉含量高,适口性好,深受广大消费者喜爱
铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。 特点:肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
满族寸子秧歌流行于河北省青龙满族自治县,满族寸子秧歌是满族宫廷和民间生活相结合的一种舞蹈表演形式,已有几百年的历史。
和香具有迷人的芳香气味和养生功效,可品闻、可净心,可驱疾、可供养、可把玩、可佩戴、可观赏。和香制品选料考究,加工复杂,耗时耗力来之不易,饱含着制香人对大自然的敬畏和探索,蕴含着手工艺人对传统工艺的传承、发展,寄托了民众对佛教的虔诚、信仰。
刘统勋一到元村桥,便径直去大王庙里,找河大王算帐。他首先吩咐左右,给河大王披锁戴枷,并且厉声说:“你让我三个月内打住口,我给你修庙唱戏,许你猪头大供,不然休怪我无情!“
义门陈酒文化源远流长,始于春秋战国,盛于唐宋时期,至今已有三千余年的历史。此酒以优质五谷为原料,取甘甜山泉作酿浆,酒香扑鼻、爽绵可口、醇厚宜人、馨香四溢,曾是闻名于天下的琼浆佳酿,为历代奉为贡酒,素有“江南琼浆”之说。
白银大肉面是甘肃省白银市的一道特色美食,白银的大肉面可以说是这个城市最有特色的风味食品。白银大肉面的特色在于其汤汁鲜美浓郁、面条绵软爽滑、猪肉臊子肉质鲜美以及丰富的辅料搭配。
随着李广射虎的故事的广泛流传,“精诚所至,金石为开”这个成语就流传下来了
五常东北大鼓是一种古老的传统戏曲艺术。其的魅力不仅在于娱乐百姓,而且经过百年来几代艺人的努力,开创了黑土地曲艺艺术的先河。五常东北大鼓是东北大鼓在松花江沿岸落地生根发展的一个支脉,是东北主要曲种之一。
古时候,桓仁属渤海桓州,无官署。境内婆猪江飞波卷浪,兀刺山耸峙如屏,山环水绕,风光秀丽。据说这一年,朝廷里有一个姓终的芝麻官,信马游缰来这里游玩,见这地方漂亮就不走了,不久被封为知州,当上了州官大老爷。
山西香果是山西的特产水果,主要分布于阳城县城关及东冶、 河北、驾岭等乡镇, 有170余株,年产果约5000斤。3月开花,9月香果成熟。果实呈绿黄色,直径小的3~5厘米,大的8~10厘米。味酸微涩,清香盈室,数月不腐。
泰兴砖雕,顾名思义指在青砖上雕出山水、花卉、人物等图案,是古建筑雕刻中很重要的一种艺术形式。在泰兴地区,已经有100多年的历史。
遂溪姑娘蟹,也被称为奄仔蟹。奄仔蟹是未成年的雌性青蟹,又名姑娘蟹,以其鲜嫩的肉质和丰富的蟹黄而闻名,蟹肉甜美嫩滑、质如软玉,口感温香,拥有着大量忠实食客。