涞源梆子是流行于涞源全境域的一种传统剧目,已有100多年的历史。
三河错桥果核雕:主产于泃阳镇错桥村。系以果核为原料精雕细刻而成的工艺品。
口蘑是河北省张家口市尚义县的特产。
梨是兴隆栽培历史悠久的果品之一,其特点是色泽鲜艳、酸甜可口、皮薄核小汁液多。
逛楼是秦皇岛抚宁区在抚宁长城沿线形成的一项古老民俗。“逛楼”是源于明代戚继光所率守护长城的“楼台军”后裔,祭奠缅怀祖先在抚宁长城沿线形成的一项古老民俗。
阳城煎饼用小米或小米和玉米面混合,加水磨成浆,在专用甗中摊制而成的阳城特色小食。咧米煎饼,是将小米煎饼粥放盐或葱花,用鹰抓兔或煎盘擦油摊成圆饼,还可用新玉米,磨成粥摊制。可单食,也可卷上红萝卜丝、绿豆芽、粉条、青菜等食用。
“建湖杂技”流行于江苏建湖地区,距今已有2000余年历史。建湖杂技素以新奇、婉约为主,被业界美称为“婉约”派。寓高难度动作于轻松活泼之中,将单纯的技巧赋予了生活情趣,风格别具、特色明显。
茅山佛教音乐中的“吹打”是为佛理离世俗身旁,得以传播而发展。到明朝初年放焰口增添乐师,为吹打闹台增添热闹场面,传承至今。
茅山上清派是道教的重要流派。茅山上清灵符,是贯穿道家法术,结合儒家学术思想,以古人为鉴,以皇家为倾的神韵状态的文化显现,以书法和绘画集为一体的独特风格,加以道家通神的符合,形成一种象征意义的道家文化。
沙蟹汁在北海由来已久,一直是本地人饭桌上常见的生腌美食,北海人喜欢吃。在北海人看来,沙蟹汁可以“蘸一切”:无论是白切鸡、白灼虾,还是最朴实无华的一碗白粥,在沙蟹汁的修饰下,都能带出至高无上的香气。
金凤岭小米是鹤山区的特产,位于河南省鹤壁市鹤山区的金凤岭小米以其独特的口感和优质的品质而闻名于地方。金凤岭小米是鹤山区的一张名片,也是当地居民餐桌上的主食之一。
三湖黄桃罐头是湖北省江陵县的特产,以当地的“三湖黄桃”为原料,颗颗饱满,果肉金黄,口感脆嫩,甜多酸少,香气浓郁。备受消费者青睐的水果罐头产品。
高洛音乐会是流传行河北省涞水县义安镇南高洛村和北高洛村的一种传统音乐表演形式
怀安城豆腐皮,怀安县地方特产之一
怀安蹦鼓子舞是一种古老的传统民俗舞蹈。
戳古董的“戳”字是捅的意思,“古董”指闯祸、捅乱子。
奶子房庙会是崔各庄地区传承百年的民俗文化遗产,成功入选了北京市非物质文化遗产名录。
海淀玉巴达杏原产于海淀区北安河,具有数百年栽培历史,曾为贡品
田景儒陶瓷生产技艺全面,尤其擅长传统工艺拉坯成型,能手制小件,精巧实用。
耿庄大蒜具有紫皮、蒜头肥大、蒜瓣均匀、蒜味辛辣浓烈、蒜汁粘稠的特点,捣成蒜泥后一夜不泻汤、不跑味。耿庄大蒜生产历史可追溯到清代,曾为朝廷贡品,有“关东蒜乡”、“贡蒜之乡”等称。
岫岩东北大鼓俗称大鼓书,属于曲艺范畴的民间说唱艺术,与满族说唱“子弟书”有一定渊源关系,东北大鼓传入岫岩已有160多年的历史。
夏津玲珑菊花鸡是以山东省夏津县的散养柴鸡的基因突变个体为育种素材选育而成的,该鸡体型小(公鸡成年体重800g,母鸡成年体重600g),圆胸、胫短(毛腿.毛脚),毛色有红、白和黑三种,冠大鲜红,尾羽象盛开的菊花,极具观赏价值,因而取名为玲珑菊花鸡。
武城辣椒,山东省德州市武城县特产,全国农产品地理标志。中国十大名椒之一。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中闻名。其营养物质丰富,含有蛋白质、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁等,且品质优良。
舜的传说是山西省运城市的民间传说故事,舜的传说经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。通过尧舜传说和走亲习俗这一文化纽带,两地群众却建立起了联系紧密的血缘关系。这种血缘关系,是当地信仰的衍生物。这种以信仰为基础的血缘关系是超历史的。
共和春小吃品种多样,以饺面、炒面、鲜肉锅贴、韭芽春卷最具特色,制作技艺各有千秋,以饺面为代表。共和春小吃制作技艺精益求精,不因其“大众化”而“简单化”。共和春小吃保存了鲜活的民俗文化记忆。
泰兴白果,江苏省泰兴市特产,中国国家地理标志产品。泰兴白果营养丰富、药食兼用,果仁中蛋白质含量11.27%,淀粉73.24%,脂肪3.93%,总糖3.17%,另外还含有16种氨基酸、26种矿物质和22种微量元素,是不可多得的食疗佳品。
西吉皮影戏,历史悠久,源远流长,是当地人民群众喜闻乐见的一种古老传统民间表演艺术,是深根于民间土壤中的一朵艺苑翡翠。常用牛皮、驴皮、羊皮、鱼皮为原料。
五调腔盛行于河北省南部、河南省北部,其吸收河北梆子、反调、二夹弦、京剧、秧歌等剧种所长,逐步形成五调腔。五调腔曲调质朴明快,唱腔悠扬,委婉流畅,高亢抒情,富有浓郁的乡土气息和地方特色,深为山东、河南、河北、山西部分地区的群众所喜爱。
滦平棉花鬼是河北省滦平县的传统民俗舞蹈
内画鼻烟壶艺术以其独特的制作工艺、精巧美观的艺术神韵被海外誉为“鬼斧神工”般的艺术珍品,堪称中国一绝。
扦瓜皮是北京地区地道的风味凉品,它是用黄瓜制作而成的美食,在加以一些独特的配料,其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备的。扦瓜皮极脆,诸味均透,而瓜香犹在。
有一年夏天,荷花刚开始打骨朵儿,一位自称是“风水先生”的南蛮子来到这里,借宿于“天后宫”。这位风水先生,鬼头蛤蟆眼,一看就知道心眼不少。住进天后宫后他早起晚睡、闷不作声,整日倒背着手在莲花泡子周围遛的,不觉一住就是七七四十九天。
泥哨是在很多年以前的一种泥捏儿童玩具,人们模拟小狗、小猫,荷包形状泥捏经过烧制而成,吹出各种声音。
兴化地区儿童玩具的出现,始于明代。明洪武初年,苏州等地的江南移民迁入兴化,一些民间手工艺人进入本地区。延至清咸丰年间,今兴化昌荣镇存德村顾同山拜师学艺,从事儿童玩具制作。目前,已传至第四代顾福五。
上思县香糯种植历史悠久,是在特定的气候、土壤和栽培管理条件下,经农民长期精心选育而成的优良品种。上思香糯米质纯正,米粒圆大,洁白如玉,蒸熟成饭,软滑而粘,气味芳香,前人曾有“一田种糯遍垌香,一家煮饭全村香”之说。
连城客家木偶戏迄今已有一百多年历史,主要分布在连城县境内。连城客家木偶不仅有目前我国提线木偶中块头罕见的近1米高的木偶、有“王乞佬”这一特有喜剧角色,还有各种特色表演、技艺,以及独创的木偶书法技艺。
德安县板鸭,经精加工后制成扁平椭圆形而称板鸭。板鸭除食盐外,不含任何佐料和色素防腐剂,所以保证原汁原味。做成的板鸭外形美观,色、香、味、型俱佳。色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆酥香,咸淡适中、味香可口,诱人食欲。
粤西白戏(廉江木偶戏)是以白话方言演唱的、有特定的音乐伴奏和以多种板式唱腔综合运用的一种杖头木偶戏。其流行于广东省湛江市的廉江市。粤西白戏,其木偶造型,形象逼真、做工精细、惟妙惟肖。尤其偶头活动部件的制作与操控,更加科学巧妙。
阳原晋剧、因产生于山西中部、故又称中路梆子,建国后统称晋剧。
张北大鼓是一种河北省的传统说唱艺术。
延怀河谷产区拥有700多年的葡萄栽培史。延怀河谷葡萄果穗整齐,果粒均匀,有色品种果实着色深,果粉厚,外观美丽,果汁多,糖分高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美,爽口。富含有机酸、矿物质及多种维生素和氨基酸,风味浓郁。
迁西棋子烧饼,经传统古老的制作手法,严格精准的优质配菜,咬一口,真是鲜香四溢、唇齿留香。
神头香椿是正宗紫芽香椿,已有2000余年栽培历史,主要分布于神头镇驻地及其以北方圆7华里的槐里、南街、高庄、李家楼、王良家等村庄,犹以槐里村的香椿为佳,至今仍有几株百年香椿茁壮生长。其主要特征是:嫩芽紫红,粗壮肥嫩,香味浓郁,口感美妙,营养丰富。
响水西兰花,江苏省盐城市特产,中国国家地理标志产品。生产的西兰花“花球圆紧、蕾粒均匀、颜色浓绿、口感清爽”。响水县西兰花自20世纪90年代起步,到目前为止已建成连片0.27万hm2(4万亩)种植核心区,带动全县形成了0.67万hm2(10万亩)规模种植。
“珍珠丸”是 连城传统风味名点,是城关群众逢年过节必制的食品,素负盛名。珍珠丸是由水芋、鲜冬笋、五花肉、糯米为原料制作的一道菜品。
封丘石榴,又称封裴石榴,因集中产于封丘到陈桥乡裴楼村一带而得名。其栽培历史悠久,早在清康熙年间,曾作为贡品进献。其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~2倍。
庐山市丰富的自然资源中,花岗岩是其中的一个重要组成部分。这种岩石因其硬度高、耐磨损且外观多样而广泛应用于建筑装饰、雕刻和其他工业领域。庐山市的花岗岩主要出露在东牯山、玉京山、唐家湾、李家岭、张家坛等地。
一窝丝,又叫金丝饼、盘香饼,是甘肃省白银市靖远县的地方传统面点,具有色淡黄、味甘甜、质酥脆的特点。
烧壳子是嘉峪关的一道特色面点,是将面做成烧锅大小,盖上烧锅盖,埋在烧好的羊粪火中,四面加温,直到烤到黄亮,味香而脆。烧壳子是当地农村别具风味的一种传统面食,它吃起来香脆可口,回味无穷。
元氏大红袍柿大红袍蜜柿,以皮薄细甜著名,果实扁圆形,果型大,果皮橙红色,近蒂处偶有缢痕,肉细,味甘,无籽,容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,宜鲜食。
关汉卿的传说,是由保定安国市申报的民间文学类非物质文化遗产项目。
抚宁太平鼓原是巫人跳的舞蹈。历史上称“鞞舞”、“鞞鼓”、“鞞扇舞”。
空竹早为宫廷玩物,后传民间,历史悠久。本区衙门口人高宝山作为京城抖空竹第四代传人,早年拜国家级项目空竹传承人李连元为师,在本区组建空竹传承表演队,深入社区、学校传承空竹技艺,同时,还把空竹技艺表演送到驻区部队,为官兵们赠送空竹教具、带领其他队员做空竹展示表演。在众多的市、区级大型活动和应邀参加外区、外省的非遗交流活动,广受好评。
响水浅水藕是市场上非常受欢迎的盐城特产,其产自响水县,这里的藕品质非常好,具有白、嫩、脆、香的特点,可以炖汤、炒菜、煮粥等,无论哪种烹饪方式,都十分的好吃,在市场上也非常的受欢迎。
杨寿豆腐圆子以盐卤豆腐、石膏豆腐为主料,经榨干、制馅、制胚、煎制等环节,搅拌均匀,制成生胚,用平锅煎制而成。豆腐圆子的吃法多样,可红烧,可清蒸,可下火锅,可清炖;口感韧、嫩,豆香浓郁,营养丰富,深受群众欢迎。
金花茶历史悠久,明代《本草纲目》就有相关记载,作为山茶花家族中唯一具有金黄色花瓣的种类,金花茶一年仅开花一次,花朵鲜丽俏致,花气清香。金花茶传统制作技艺是高超、精湛、独特的制茶技艺。
尚义县是东路二人台地方戏曲发源地之一,清末已有人唱“蹦蹦戏”,戏班的表演形式由踩高跷逐步向打地摊方向发展,并突出手绢扇子和霸王鞭的使用技巧。一般为一男一女,故称“二人台”。近年来,经过融化吸收,表演方法上趋于戏曲化,音乐伴奏由只用四胡和锣鼓逐渐增加民间管弦乐器,剧目趋于故事化,情景更加细腻,内容更加丰富。
蔚县古民居建筑技艺是张家口蔚县的传统手工技艺。
“民欢皮影”戏班社在河北省宽城、青龙两县境内活动距今大约已有130余年