满族二贵摔跤由传统体育竞技“乔相扑”演化而来,为单人表演形式
大悲寺创建于辽金时期,明代称隐寂寺。嘉靖二十九年(1550年),增建大悲阁。清康熙五十一年(1712年)重修后,易名大悲寺。乾隆六十年(1795年),再度重修。早在乾隆十二年(1747年),乾隆帝曾到大悲寺
桓仁桔梗野生较多,或食用或供药用。1979年后,需量骤增,资源日少,供不应求,为解决供求矛盾,开始人工栽培”。宣肺,祛痰,利咽,排脓。桔梗味苦、辛,性平。归肺经。功效宣肺、利咽、祛痰、排脓。尚有理气、活血、消食、安神作用。因而被广泛用于各种方剂及临床中。
“兆茂”牌米氏酱香羊腿由老城清真米家饭庄生产,有60余年的历史。精选8个月的鲁北白山羊,羊腿酱色油亮,入桌闻香,入口肉质鲜嫩、酥烂,香而不腻。先后获得“齐河特产”“山东名小吃”“山东老字号”等称号。
巴公大葱因产于山西省晋城市郊巴公镇而得名,该大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物,具有较高的营养和保健功效。巴公大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密、耐贮存,营养成分和杀菌素也比一般大葱高,其还有药用功能,被形象地称为“扁担葱”。 。
高邮十大名菜之珠湖雪浪—即雪花豆腐。用嫩豆腐切成豆腐块,细如飞雪,如珠湖之浪花,再加上小香蕈、熟火腿、蘑菇、熟鸡晡、松子仁、瓜子仁等配料烹制而成。它鲜美、香甜、细嫩、光滑、舒适、暖胃,食后回味留连,越吃越想吃。
萧美人糕点是淮扬面点小吃的精品,采用传统手工制作,技艺精湛,品种繁多,味不雷同,特别在造型上追求小巧、娇娆、精致。袁枚赞扬:“小巧可爱、洁白如雪”。
封丘县是全国金银花的原产地,以直(直立生长)、大(植株高大)、高(药用成分高)、碧(成色碧嫩)的道地性著称,目前种植面积达10万亩,年产值12亿元。封丘金银花蕾粗长肥厚,色泽艳丽,药用效率和保健作用很高。
桑皮纸制作技艺,安徽省潜山县方传统手工技艺,国家级非物质文化遗产之一。
均州锅盔,又叫丹江口锅盔,外酥内软,可夹酸菜或辣椒酱,锅盔外皮酥脆,内里柔软,搭配酸菜或辣椒酱,口感丰富,是本地人喜爱的早餐或小吃。
曲周杂面是杂面的一种,是曲周县特产的一种,畅销全国。
故城三豆系指故城地方特产红小豆、绿豆、黑豆三种小杂粮。
高家口古乐传承了原汁原味的民间技艺,最大限度保留了原生态技艺特点。
后王各庄吵子最早源于清末咸丰年间龙湾屯区域的兴隆老会,距今已经有一百多年的历史。吵子一般由十个人组成,乐器主要是大钹和唢呐等。
植物画在生活中应用广泛,可以做成装饰画、也可以粘贴在其他生活用品上。近几年,植物画在延庆地区得到了大力的推广和传播,深受人们的喜爱。
忍字口背杆起源于清朝,至今已有两百多年历史。它是一种较为独特的民间花会形式,主要道具是一副上下可以嵌合的铁架子。
相传,烟狼寨镇宁寺的照壁为唐朝尉迟恭监修,临竣工时尉迟恭去海城,有人发现没修照壁,于是派人骑马追至甘泉铺村与尉迟恭相遇,请他回寺监修照壁,尉迟恭说:“可修于此处!”
跑帷子起源于汤阴,始于我国春秋时期,是为纪念齐国国君桓公之妾卫女而衍生出的一种大型民间广场舞蹈,传承两千六百多年,流传在豫北地区,至今深受群众喜爱。2008年6月7日,跑帷子被中华人民共和国国务院列入第二批国家级非物质文化遗产名录,遗产编号:Ⅲ-50。
周山云板舞是高邮市周山镇及其周边地区一种以云板为道具的民间祭祀舞蹈。清光绪《再续高邮州志·典礼志·祀典》载“觞再酌兮云版,舞干戚兮合宫”等文字,可见云板舞初为“云版舞”。
泰兴香荷芋,江苏省泰兴市特产,全国农产品地理标志。泰兴香荷芋属天南星科、芋头属的一个优良农家品种。泰兴香荷芋种植历史悠久,是传统的粮经兼用作物,主要分布在泰兴中东部高沙土地区10个乡镇。
金花茶,花色金黄,雍容华贵,享有“植物界大熊猫”“茶族皇后”的美誉,是防城港市市花。具有降血糖作用,是上等的保健食品。
黄粄是武平传统客家小吃。黄粄的食法很多,可以酿、蒸、煮、煎、炒,还可以切片晒干,暑天时,用来煲糖或煲咸蛋,清凉解暑。蒸软的黄粄片,蘸上蒸腊味时漏下的油汁,风味独具一格。
浚县角场营汤元亦称元宵,城南3公里素称"汤元之乡"的角场营生产的元宵为最佳,有300多年的制作历史。该村元宵的特点是:个大均匀,皮薄馅多,色泽雪白,起绒头,汤清软糯,味道鲜美,吃到嘴里,松软细腻,香甜可口。
高洞沟杏干是鹤壁市鹤山区的风味特产,高洞沟村位于河南省鹤壁市的鹤山区,以其优美的自然风光和丰富的农产品而闻名。高洞沟杏干的制作工艺源自古法,主要采用自然晾晒的方式,让杏干在阳光下进行干燥,保留了杏子的原汁原味,口感独特。
延津县柳编工艺源远流长,可以追溯到古代。柳编是一种利用柳条编织成各种器物和艺术品的传统手工艺。它在中国有着悠久的历史,并且在延津县得到了特别的发展和传承。
岳西翠兰茶是安徽省岳西县特产,属绿茶类特种烘青茶。“岳西翠兰”感官品质优异,芽叶肥壮、翠绿鲜润、汤色绿亮,滋味鲜醇甘爽、香气清香带兰、叶底嫩匀绿亮。
岷县牛肉骨头是甘肃省定西市岷县的一种特色小吃,以其独特的烹饪方法和美味口感而广受喜爱。岷县牛肉骨头不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素。
公安牛肉三鲜是源于湖北省荆州市公安县的一道地方特色菜肴,又称“公安牛肉三鲜炉子”,属火锅类的一种菜肴。
高邑县小麦在田面积 17.1 万亩,播种选用了高产优质小麦品种
布袋鸡,是夏津县地方传统名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋而得名,距今已有近百年的历史。剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏,使其成为“鸡布袋”。它以内软嫩,馅清香,味美不腻而闻名。而鸡肉呈淡红色,软嫩而细腻,清香扑鼻。上席后,用筷一划,内馅露出,肉鲜馅大,肥而不腻,香嫩适口。
东汉光武帝刘秀,到没到过武城,史上没有记载,从地名传说有四个村子,却流传着同一个故事,把刘秀来武城说的活灵活。当年刘秀打了败仗,曾落难武城,经过饮马庄、马粮庄(妈妈地)、见马庄、马言庄。
陵川黑山羊,山西省晋城市陵川县特产,全国农产品地理标志。陵川黑山羊体躯中等,头部大小适中,眼大微凸,鼻梁凹陷,耳小,向左右平伸,公母羊多具有粗大的“八”字型角,也有少数羊无角。背腰宽广肥圆,四肢粗壮,蹄坚实。被毛修长光亮,多为褐色,外层毛粗硬而长,有光泽。
东台发绣亦称“墨绣”,是用妙龄少女的秀发绣成的传统工艺美术品,流布于苏北东台市,距今已有千年历史。系第五批国家级非物质文化遗产代表性名录之传统美术类拓展项目。
西吉县木雕艺术起源于北宋年间,成熟于明清两代。一件雕刻作品,一般需要选材、凿坯、修光、打磨、着色上光几道工序。雕刻作品生动有趣、栩栩如生、意境非凡。
长垣烹饪技艺,源于春秋,成于唐宋,盛于明清,辉煌于近代,主要分布于长垣市及河南省内,遍布全国及世界四十多个国家和地区。是中国烹饪主要发源地之一。由于长垣烹饪技艺拥有悠久的历史文化,也是豫菜的代表作之一,当地培养和传承了无数的大厨能手,故长垣又被称为“中国厨师之乡”。
宝坻大蒜,天津市宝坻区特产,全国农产品地理标志。宝坻大蒜以6瓣为主,茎盘上围成一轮,蒜皮为紫红色,蒜瓣洁白、均匀,鲜嫩多汁,口感辛辣,脆香浓郁,风味独特,肉质肥厚。
中山咸水歌,又称咸水叹、叹哥兄、叹姑妹,流行于广东省中山市的民间音乐,国家级非物质文化遗产之一。咸水歌是疍家人自娱自乐的一种歌唱形式。
扎刻以高梁秸杆为主要原料,扎刻鸟笼、蝈蝈笼、亭台楼阁、各种器具。
大白登镇高山屯村高家制作的笙、管具有音量大、耐磨损、便于游动演奏、适应北方气侯等显著特征,很好地传承发展了中国簧片乐器的制作工艺。2013年列为省级非物质文化遗产保护项目。
“阳之源”老陈醋采用蒸、酵、熏、淋、晒5道工艺,酿造出酸、甜、绵、鲜的独特风味,含有对人体有益的多种有机酸和人体必需的氨基酸及微量元素,是老少皆宜的佐餐调味佳品。
东乡羊肉是一道以羊肉为主料制作的菜品,又名佛跳墙,是江苏镇江著名特色菜。东乡羊肉又名“佛跳墙”。东乡羊肉不仅具有营养丰富,滋补温中,强骨壮阳的功效,而且肉质细嫩,不膻不腻,醇香可口,鲜美无比。
葛沽宝辇会兴起于明朝末年,盛于清,距今已有约五百年的历史,代代相沿至今,长盛不衰。
柳编的原料主要为柳条、荆条、桑条等,并有以麦秸、玉米皮、蒲草等作原料的草编制品。
元氏县种植石榴已有千年的历史,素有“中国石榴之乡”的美称。
粉丝是中国南方地区流行的汉族传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。基本上苏北这里吃的粉皮都是灌南六塘产的,六塘的粉丝口感十分爽口、而且不容易碎。
那良手工米粉是防城名小吃之一,从大米浸泡、米浆磨制、蒸熟成粉等各环节基本保持传统手工做法,以其独特美味广受食客欢迎。
麦芽糖,俗称“谷麻糖”是自清末流传至今的纯天然手工制作,不添加防腐剂的糖果类纯粮制食品,深受群众的喜爱。其中上杭县庐丰畲族乡的麦芽糖更是二十世纪四十年代以来,成为上杭客家地区最为流行的糖果类粮食制品。
淇县宋庄村是有几十年演唱坠子历史的村庄,演出深受群众喜爱,在周边县市影响较大。河南坠子主要有:三板、熳班、剁子班,唱词多为十字韵、七字韵。经常演出剧目有《包公案》《刘公案》《小八义响马传》等,小段有《打砂锅》《拉荆笆》《王员外休妻》《口媳妇变驴》《王禅出世》等。
独乐寺庙会起源于辽,明清时达到鼎盛,绵延至今千年有余,辐射蓟州及周边地区,历史上曾是京东最有影响的庙会。独乐寺庙会现举办时间为每年农历正月初一至初八。
宜兴埠永新二十四式通背拳形成于清咸丰四年(公元1854年),距今已有158年历史。廿四式通背拳是中国拳术之一,也称通臂拳。基本内容以其高、难、惊、险的套路,进行单打、双人对练、一对多练习,讲究手法、步法、腿法。
中国侯店毛笔产于河北省衡水市侯店村,古称蒙笔,又称“蒙恬精笔”、“侯笔”,古称象笔。
契丹始祖传说,是流传于中国河北省平泉县的民间传说。
据传每年六月六是冰雹老爷的生日,如果这一天能给冰雹老爷过生日,就能风调雨顺,六月六节因此而形成。
延庆传统插花分为民间插花、寺观插花、宫廷插花、文人插花等四大类型,主要容器为瓶、盘、碗、篮、缸、筒等六大类,其中包含了丰富的文化内蕴、系统的插花理论与精湛的插花技艺,具有极高的史学价值、人文价值、艺术价值、社会价值。
喜峰口烧酒也叫抗战烧酒,源于清朝同光年间,以清澈山泉水和纯粮酿造而成,酒香馥郁、口感醇厚、绵甜爽净、口味悠长,求之者广、赞之者众。
喀左皮影属中国北方皮影的一个支脉,相传有300多年的历史,在中国民族民间传统文化中具有重要的历史、文化和开发利用价值。“喀左皮影”为省级非物质文化遗产保护项目。
魏侃夫,名锦舒,元朝进士,祖籍山东,后定居武平县万安镇。元末至正年间(1341—1368年)任武平县县尹(县令)。期间他勤政爱民、正义廉洁、崇儒兴学,深受邑民爱戴;卸任后择居城北刘坊镇(今万安镇),见时局混乱,召乡贤构堡自保,被人诬告“私筑王城”,为救了全乡,他一人担责遭受剥皮酷刑;昭雪后被追认为光禄大夫,并荐为土地隍公,当地百姓尊为“剥皮公爹”,每年祀日都要举行隆重祭祀活动,历经六百余年不衰。
蓟州皮影同源于唐山皮影,属滦州影系,为唐山皮影西路,是蓟州流行于民间的主要剧种,据今已有数百年历史。清代,蓟州的皮影班活动于北京东城一带,并和唐山地区影班一并形成北京东城派皮影。
塘沽盐场位于渤海湾畔,海河入海口两岸。这里是著名的“长芦盐”主要产地之一,地理条件得天独厚,生产海盐历史悠久,是国家制盐行业的重要产地之一。