东北五常黑米是产于五常市的农产品,颗粒饱满圆润,黑米外表油亮,清香可口。黑米有“世界米中之王”的美誉,营养价值非常高,具有清肝润肠、滋阴补肾、健脾养胃、补血补虚等功效。
井陉境内黑枣树分布非常普遍。
麒麟舞盛行于河北省黄骅市区西北部一带农村的舞蹈表演艺术
官庄诗赋弦是河北廊坊的传统戏曲剧种之一。
麒麟拳是阴山派道家的练功拳。
靠山集百年老集,是依托于平谷区金海湖镇靠山集村的一个延续600余年的农贸集市,其村名亦源于老集。它地处碣山脚下,农历二、七为集市贸易日。
新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点:糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,长期畅销省内外。
临淇小磨香油是河南省安阳市林州市临淇镇的特产。该镇以丰富的芝麻资源和良好的加工工艺而闻名。临淇小磨香油采用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是一种优质的调味油。
晋州鸭梨,河北省晋州市特产,中国国家地理标志产品。
“故城龙凤贡面”是河北省衡水市故城县传统的地方特产。
传说麻姑仙绛珠河畔酿寿酒,献于王母,所用泉水与南川楼暗泉一脉相承。
八角是防城区特色土特产之一,该区所产肉桂皮厚油多,八角色艳个大,品质纯正,香味醇厚,深受广大消费者的青睐。目前,防城区共有八角林62.56万亩,八角年产量6000吨。
邱县布鞋,也叫千层底布鞋。
平山民间流传着天神王母娘娘出生于王母村的传说。
宽城广盛居酿酒技艺传承历史悠久,据史料考证:清代,宽城境内商业开始发展。
谢阁老即谢升,字伊晋。生而文秀,天赋异才,少承父训,励志读书。官至少保兼太子太保、吏部尚书、武英殿大学士。是明清两代德城赫赫有名的“八大家”之一。谢家在德城历史上,有过光辉的一页,也有耻辱的记载,可无论荣辱如何,都为德城留下了些传说,其中谢阁老为“土地爷塑金身”的传说就是其中一例。
武清区特产“小熊掰掰”鲜食玉米是天津市武清区着力打造的农产品品牌,隶属于“武清果蔬”区域公用品牌的子品牌之一。不求个头大,更求品质高,“小熊掰掰”多汁、脆甜、颗粒饱满,生吃也能品尝到如水果般的口感。目前种植面积达6万亩。
糖麻叶是内蒙古,张家口、山西,宁夏一带的汉族小吃,成品金黄,糖泡鼓起,焦软,香甜,可口,右玉县的糖麻叶做工精良,受到当地人民的喜爱。
满洲窗是属于传统技艺制作的岭南建筑艺术元素。满洲窗作为岭南建筑的一个独特的元素,以中国传统窗式结构为基础,部分吸收了满族民居窗式的特点,其木制窗棂从工艺到样式均保留浓厚的中式韵味。
四匹缯布是沙河十里亭镇及孔庄一带广泛流行的一种民间织造土布。
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷名菜。
便宜坊在明朝的时候有了自己的第一家店。
灌汤黄鱼清朝满汉全席中的头牌大菜
九里季子庙会又称嘉贤庙会,是丹阳市境内较早的庙会之一,也是江南古老的庙会之一。每年农历四月十三,全国各地乃至海内外吴氏宗亲很多都会来到季子庙祭祖。
万全马板肠的历史也有数百年之久。
云岗啤酒是大同市的地方名产,产于大同市酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品,并畅销北京、河北、陕西、内蒙等省、市、自治区。
定州焖子是河北省定州市最有名的传统小吃之一。
摔跤是一项古老的运动,作为中华民族传统的技击、娱乐活动,其有着悠久的历史。
泰州白酒的酿造历史最早可以追溯到新石器时代,汉代唐代已经很有名,并曾作为接待外宾用酒,泰州白酒酿造集古代泰州"雪醅"、"秋露白"、"枯陈"美酒酿造技艺之大成 。它以高粱、糯米、小麦为原料。
侠家拳是传统南派拳术,起源于清朝,由少林和尚开始传出。侠家拳的特点:“放拳如猛虎,出枪似蛟龙”,“拳法刚烈,威猛。动作长桥大马,大开大合”。
漳平青仁乌豆产于福建省漳平市,栽培历史近百年,漳平青仁乌豆蛋白质含量高、营养丰富,食用滋补保健,具有清肝明目、清热解毒等功效,故又名“清凉乌”,可入药。
晋州市葡萄现有面积4.3万亩,产量6万吨,产值3亿元。
记述的是“仙人纪晓塘大战鲇鱼姥姥”的故事。
平谷方言,是指在平谷地域形成的,在北方话基础上,具有独特语音、语调,并对人、事、物等多方面的名称和称谓具有独特表达的语言。它是地理位置、独特水系和历史文化共同作用的结果。
牛庄馅饼是辽宁省海城市传统美味食品,历史悠久,源远流长。馅大皮薄、外焦里嫩、肥而不腻、香而不杂。牛庄馅饼作为辽宁省非物质文化遗产,经过上百年的历史传承,以其传统精湛的制作工艺、酥软香脆的独特口味成为北方饮食文化中的一朵靓丽奇葩。
朝阳县的北四家子是水果之乡,有千亩苹果园和三千多亩桃园,唐杖子村共有350亩苹果园,其中八盘沟村有100多亩。 北四家子乡位于柏山山脉,有独特的小气候,日照时间长,昼夜温差大,土壤酸碱度适中,特别适合种植果树。该乡种植苹果历史悠久,从上世纪50年代就开始种植,老国光苹果一直延续至今,现在还有普通富士、寒富、金冠黄元帅。
又名杨琴,豫东农村称“清音”,早期称“小曲子”,因过去以唱堂会为主,也称“客厅戏”。民国二十三年(1934)定名为“山东琴书”。主要流行于豫北濮阳、台前、南乐、范县、和豫东商丘、夏邑、亸、永城、民权、柘城一带及豫南部分地区。中华人民共和国成立后,遍布河南全省。
宫面是宁晋县褚家庄村的地方传统名产,亦称贡面。
南乐大众小吃。俗称肉饼。壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
沧州枣树栽培源远流长。早在春秋战国时代,农民就获枣树之利。
干贝是河北省秦皇岛市海港区的特产之一
通州刘老公庄饹馇饸(又叫咯吱盒)制作技艺,流传至今已有300多年的历史,是运河饮食文化不可缺少的组成部分。
望江泊湖银鱼是望江县的特产之一,主要生活在泊湖中。泊湖位于望江县境内,是一个重要的淡水湖泊,生态环境良好,适合银鱼的生长。银鱼在泊湖中繁殖和生长,形成了望江泊湖银鱼这一特色水产品。
馆陶黑陶制作技艺是河北省邯郸市馆陶县的传统手工技艺。
走进古城正定,去尝一尝配方神秘、传承百年的梁家排骨
高邮八景是指高邮的八处风景,各有传说。“神山爽气”在天山镇神居山,此处历来有仙人下棋与亘公炼丹传说;“文游古迹”在文游台,北宋时苏东坡路经高邮,与孙觉、秦观、王巩等聚会于此。
熏香在清苑已经有2000多年的历史,自古以来清苑就习惯用当地的榆树皮与香料配合制成熏香出售
白肉火烧是河北雄安容城特产,它的制作工艺精湛,挑选新鲜的猪肉
三祖文化是指约5000年前三祖(黄帝、炎帝与蚩尤)在涿鹿一带共同创造的灿烂文化。
所谓懒豆腐,关键还是一个“懒”字。
它似蜜又名蜜汁羊肉,是一道传统清真菜。它似蜜通常以甜面酱、湿淀粉浆制成羊里脊片,用油炒至白色。换油并加入调好的芡汁,快速翻匀使里脊沾满芡汁,淋芝麻油即成。
从明朝开始到今天,禹城家家户户儿孙婚庆之日,在新郎的大门楼顶上总要放两块用红纸或红布包着的红砖。这是为什么?其中还有段稀奇的缘故呢!明朝初年,宰相刘伯温带一随从小厮,不骑马,不坐轿,扮做算命先生,徒步从京城到济南一带私访。
核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。
邱县油炸面食――馓子。
安平种植白山药历史悠久,这里的白山药口感细腻,营养丰富
板城烧锅酒,河北省承德县板城镇特产,中国国家地理标志产品。
煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食,因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。历史悠久,创制年代已难以考证,可以追溯至秦汉时期。食用方法有:煎饼卷油条、凉粉;煎饼卷大葱、虾皮;煎饼卷干鱼等。
邱县美味水饺是以上等的肉材和新鲜的蔬菜为主要原料制作的美食