龙湾苹果，甘肃省白银市景泰县特产，全国农产品地理标志。龙湾苹果果实甜而脆，水分多、质细汁多，皮薄果核小，口感佳，品质优，耐贮运。其不仅口感鲜美，还富含各种人体所需的微量元素，如维生素C、可溶性糖、有机酸、可溶性固形物，以及儿童生长不可或缺的钙、铁、锌、硒等元素，可谓是老少皆宜。

大漠风雨雕石艺画（简称石艺画），是以中国西北地区天然风雨砺石为原料，运用传统镶嵌粘贴工艺手工制作的工艺美术画。该画传承了中国古代“石材拼图”的手工技艺，设计精湛、选料精致、制作精巧、造型独特，富有中华民族特色和西部地域特色。

嘉峪关地蹦子又叫“老社火”、“跑打场”。是流行在嘉峪关民间的一种古老的民间舞蹈。它有说有唱，载歌载舞。

陇西麦扇儿是甘肃省陇西县地区的一种传统美食，尤其在农历七月十二日“新麦节”这一天，家家户户都会制作并享用这一美食。它形如扇子或娃娃，造型可爱，色彩鲜艳。口感上，麦扇儿酥脆可口，香味扑鼻，既有新麦的清香，又有调料的醇香，让人回味无穷。

会宁刺绣是会宁地区的一种传统手工艺，以其精美的图案和精湛的技艺而闻名。会宁刺绣艺术是会宁人民在长期的农业生产生活中形成和发展起来的。

会宁马铃薯是甘肃省会宁县的特产蔬菜，得益于会宁县特有的土壤和气候条件，会宁马铃薯具有生长速度快、病害轻、退化慢、品质上乘等特点。

宝卷是明清以来流行于民间的讲唱艺术——宣卷（又叫念卷）的底本，是从佛教俗讲发展来的。嘉峪宝卷内容多为抑恶扬善，既能兴教化、劝操守，又能营造热闹气氛，给人以情感愉悦或心灵感悟。农村群众普遍把它当成立言、立德、立品的标准，视为“家藏一宝卷，百事无禁忌”。

酸烂肉或称酸菜粉条炒肉，是近些年兴盛起来的肉菜类美食。俗话说：“萝卜白菜，各有所爱”。扬州人喜欢炒饭，四川人嗜好麻辣，西北人爱吃面食，东北人钟情饺子，作为塞上小镇的平川人却喜爱吃酸菜粉条炒肉。

白银市会宁县是甘肃省马铃薯产区，会宁粉条主要以马铃薯淀粉为原料，加工成圆、扁两类，麻辣烫点餐时以“细的、韭叶、大宽、混合”作为选项。

岷县当归，甘肃省岷县特产，岷县素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称，是全国有名的道地中药材主产区，境内盛产当归、黄芪、红芪、党参、丹参等名贵中药材238种。岷县当归又称“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区。

景泰沙漠洋芋产于腾格里沙漠南缘的甘肃省景泰县。沙漠洋芋以其独特的品质深受消费者青睐，其口感鲜美，营养丰富，具有较高的市场价值。

靖远跳鼓，俗称“跳鼓子”或“条鼓子”“英雄鼓”，距今已有近200多年的历史。在盛大的集会上，但凡跳鼓一亮相，那宏大的阵势和震耳欲聋的鼓声便会立刻吸引大量的观众，久而久之，习练者增多，“跳鼓”正式落户靖远。

提起漳县，必说漳盐。甚至可以毫不夸张地说，先有漳盐，后有漳县。西周时，正是因为先民们在这方土地上掘井熬盐而得名盐井，东周时也正是因为盐井的盐业已形成一定的规模，引起了周朝诸侯国秦国的重视，所以，才在盐井设置了相当于县级建置的盐川寨。

二郎山花儿会是甘肃省岷县的地方民俗及民间信仰活动。最早源于岷县的祭神赛会，据考证其形成时间为明代，以五月十七二郎山花儿会的规模最大。 祭祀当天，祭祀群众赛唱“洮岷花儿”，其时赛会参与人数达十余万，场面极其热烈。

洋芋搅团是渭源县乃至西北地区的一道特色美食，以其独特的制作工艺和风味深受当地人喜爱。口感质嫩、爽滑、筋道、味长，入口绵软劲道、弹性十足、香满唇齿，吃一碗还想再吃一碗让食客们欲罢不能。

通渭温泉位于县城西南8公里处的汤池河谷中，地表水温53.9℃，饮浴效果独特，浴可医治百病，饮可提神美容。其水温高、水量大，水质优而居西北温泉之首，有“陇上神泉”之美誉。

靖远县文冠果栽植历史悠久，据考证公元17世纪中叶明朝崇祯年间就已零星栽植，所产文冠果含油量高，油品品质尚佳，色泽清亮金黄，味道甘美，香气浓郁，营养丰富，是木本植物油中的佳品，自古有“南茶油，北文冠”之美称。

通渭木雕是我国北方木雕体系的一个重要分支，分布通渭全境，尤以马营、平襄、襄南、陇山等乡镇最多。它作为建筑构件，大多用于山门、照壁、墙面等建筑物上。

靖远大芦“纸马滚灯”，也叫“灯曲子”，源于明朝。为了活跃农民的娱乐，宋云山就以赵匡胤送京娘的故事为题材，自编自导了以男耕女织、历史人物故事、农耕文化的秧歌曲艺。

渭源当归是甘肃省定西市渭源县的一大特产，渭源县当归种植历史悠久，渭源县已成为全国著名的中药材生产基地之一，其中当归更是其拳头产品。

渭源洋芋囷囷（yáng yù qūn qūn）是西北地区，特别是渭源县的一种传统农家饭食，洋芋囷囷是西北农家的一种传统饭食，主要用土豆条（丝）与面粉拌匀蒸熟而成。在渭源县，由于气候和土壤条件适宜马铃薯（即洋芋）的生长，因此洋芋成为了当地重要的食材之一，洋芋囷囷也随之成为了当地的特色美食。

渭源泥塑有着漫长的历史。这里自古至今就是藏、羌、汉多民族杂居之地。两汉以后，社会上的道观、佛寺、庙堂兴起，直接促进了泥塑偶像的需求和泥塑艺术的发展。

通渭砖雕是我国北方砖雕体系中重要的一支，制作工艺始于清末，至今已有150余年的历史。其产品辐射西北地区，在西北各地具有一定的知名度。通渭砖雕在通渭境内均有分布，大多作为建筑构件或大门、照壁、墙面装饰等。

翠柳山羊肉，甘肃省白银市景泰县特产，全国农产品地理标志。翠柳山羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，胆固醇含量低，属低脂型肉品。其口感鲜美，尤以45日龄的羊羔肉和2岁左右的羯羊肉口味最佳。

景泰土窑烤馍是甘肃省景泰县的一种特色美食，以其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。景泰地区特有的“和尚头”小麦为土窑烤馍提供了最优质的食材，这种小麦曾在明清时期作为贡品供皇室享用，享有较高的声誉。

金钟镇花儿会是一个传统的民俗活动，通常在每年的农历六月初六举行，这个活动是为了庆祝农作物的丰收和祈求来年的好运。临近花儿会开始，各地商贩云集，附近的群众纷纷前来赶会，现场热闹非凡。

洋芋搅团是定西漳县小有名气的小吃。搅团是流传已久的一种家常饭，以玉米面搅团最为常见，兼有荞麦面搅团、杂面搅团等多种形式。漳县洋芋搅团的口感细腻爽滑，入口即化，同时带有浓郁的土豆香味和酱汁的酸辣味道，让人回味无穷。

东湾驴肉，精选高寒山区，用天然无污染的有机饲料，精心喂养多年的毛驴驴肉，配以数十种天然调味香料，延承百年古老工艺。卤熟后的东湾驴肉，表面为粽红色，肉质纹丝紧密，干而不硬，润而不软，红润鲜亮，味道鲜美，咸淡适口，细细咀嚼，余味回长。

通渭凉粉已经有一千多年的历史了，通渭凉粉采用花荞粒为原料，其口感光滑鲜香、清爽可口，是夏季消暑、开胃的最佳食品。

渭源县会川本庙庙会是一个具有深厚历史底蕴和广泛影响力的传统民俗活动。本庙庙会一般在农历五月二十五至二十七举行，但近年来庙会期的时日延续不断增加，由三天延至五天，甚至一周。

平川陶瓷以其独特的艺术特色而闻名于世。在造型上，平川陶瓷千姿百态，既有盘、碗、罐、瓶、坛、盆等传统器形，又有动物、玩具、饰件等创新造型。平川陶瓷烧制技艺已被列入甘肃省非物质文化遗产名录。

会宁的剪纸有着悠久的历史，明清时期已经完全成熟，被广泛地用于当地的民间社会生活中，是当地群众美化家居、装饰节庆时具传统、受欢迎的艺术样式。

在临洮辛店一带，有一种久享盛名的小吃——石子儿馍馍，也叫石子馍。石子儿馍馍，石花明显，色泽沉黄，酥脆味醇，久放不馊。

平川藜麦是甘肃省白银市平川区的一种特色农产品，以其优质的品质和丰富的营养价值而闻名。藜麦是一种高蛋白、低脂肪、低果糖、低葡萄糖的食物，富含多种维生素和矿物质，如维生素B族、镁、锰等。

漳县沙棘是当地的一大特色产业，具有显著的经济和生态效益。漳县沙棘果实饱满，色泽鲜艳，口感酸甜适中，富含维生素C和总黄酮等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值。

定西牛肉面是甘肃定西地区的一种特色美食，以其独特的风味和制作工艺而闻名。定西风味牛肉面以一清、二白、三红、四绿、五黄为特点，即牛肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，香菜、蒜苗新鲜翠绿，面条柔滑透黄。

李氏天齐棍继承了天齐棍的精髓，讲究勇猛速快，刚柔并济。在练习过程中，注重大劈大挂、抡扫挑砸等动作的运用，同时强调身棍合一、棍随身转、眼随棍走的境界。

通渭山歌是流传于通渭境内的一种独特民间艺术。田间山野,劳动现场,即景而歌,随情而唱,无固定唱词,无乐器伴奏,是人们在生产生活过程中编唱的民歌。主要有“对寸歌”“独歌”等形式,以“独唱”为主。2008年1月被定西市人民政府公布列入首批市级非物质文化遗产项目名录。

会宁紫花苜蓿是指在中国甘肃省会宁县种植的紫花苜蓿，这是一种被广泛认可的优质牧草，被誉为“牧草之王”。紫花苜蓿的营养价值高，适口性好，是牧草中常见的种植品种。

景泰特产小辣椒，作为甘肃省景泰县的知名农产品，以其独特的品质和风味在市场上享有盛誉。景泰特产小辣椒以其色泽鲜亮、辣味浓郁、香味持久而著称。

通渭脊兽源于庙堂，传于民间，是通渭地域标志性文化的重要组成部分。从建筑学角度看，脊兽是为屋脊接缝处免遭风雨破坏而安装的，脊兽的安装确保了屋顶的牢固，在美化居住环境的同时，对传统建筑也起到了很好的加固作用，具有很高的实用价值。

通渭县位于甘肃省中部，历史悠久，文化深厚。这里不仅是中国书画艺术之乡，还是中国书法之乡。通渭的书画艺术有着长远而厚实的历史渊源，可以追溯到五千年前的新石器时代。在这片肥沃的文化土地上，孕育了一大批书法名人，他们的作品风格各异，但都展现了通渭书法的独特魅力。

临洮搅团是甘肃临洮地区的一道特色美食，具有深厚的地域文化特色和美食价值。临洮搅团可理解为“用杂面搅成的浆糊”，它以洋芋（马铃薯）或粗粮为主要原材料，包括玉米粉、扁豆粉、豌豆粉等杂粮面粉，通过独特的制作工艺，形成口感独特、营养丰富的美食。

临洮麻腐包子是一道具有浓郁地方特色的美食佳肴。它以优质麻腐为馅、精面粉为皮制作而成，口感鲜美、营养丰富、老少皆宜。

羊羔肉是甘肃特产，平川为重要产地之一，其独特的滩羊品种与生长环境，平川人独创的烹饪调制方法，形成了极具特色的地方风味美食。肉质脆嫩，味道鲜美，富含多种营养成分，经常食用可以达到滋补身心、强健体魄的奇特功效，令人百吃不厌，平川羊羔肉美食因此名扬天下。

浆水面是渭源城乡皆宜的家常饮食之一，因其制作简便、酸辣可口、开胃消腻、清凉解暑而深受人们喜欢。