通渭境内彩绘比较兴盛，从事彩绘工艺的艺人以平襄、陇山、马营、李店、常河等乡镇最多。通渭彩绘主要用于寺庙、山场的建筑装饰。

岷县葱花油圈儿是岷县地区的一种特色美食，以其独特的制作工艺和口感深受当地人喜爱。酥圈圈烤成出锅时，色泽金黄晶亮，酥软香甜， 香气扑鼻，诱人垂涎。

渭源羌蕃鼓舞是古藏、羌文化的活态载体，显示了羌、藏、汉民间舞蹈的融合性，是由原始狩猎——古代征战——节日庆典的祭祖祀神的歌舞仪式演变而来，与数千年来的社会历史发展一脉相承。

蕨菜营养价值高，富含人体需要的多种维生素和钙、铁、磷、镁等多种微量元素；且味道鲜美、口感爽脆，具有清热化痰、润肠理气的功效，备受渭源人民的青睐。为了在冬季也能品尝到这人间美味，勤劳淳朴的渭源人民会自制一些腌蕨菜。

临洮瑰花酥糖是甘肃省定西市临洮县的传统名点，已有100多年的生产历史，以其酥、甜、香、脆的口感而闻名于世。

漳县臊子面是甘肃省定西市漳县地区的一道著名传统面食，具有深厚的历史文化底蕴和独特的地方特色。汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。

通渭麻辣烫是甘肃省定西市通渭县的一种特色小吃，以其独特的口感和丰富的食材种类而广受欢迎。通渭麻辣烫以其热辣鲜香、翻滚着“土生土长”在通渭的各色风物而著称。

浆水面是通渭人民家喻户晓的美食，

临洮馓饭，作为临洮地区的特色美食，临洮馓饭的主要原料是乔面（又称荞麦面）或包谷面（玉米面），馓饭是家常便饭中的常客，也是招待客人的佳品。

木厂红豆腐，特别是“木厂张记”红豆腐，是中国“青、红、白”腐乳三大派系中“红方”腐乳的杰出代表，其制作历史悠久，工艺复杂，口感独特。

通渭泥塑流传历史悠久。它以泥土为原料，以手工捏制成形，以人物和动物为主，或素或彩，造型优美典雅，夸张写意。2010年5月被定西市人民政府公布列入第三批市级非物质文化遗产项目名录。

渭源首阳山自伯夷叔齐隐居后而出名，千百年来，凭吊、祭奠者络绎不绝，且延续至今，同时也留下了大量的诗词和碑文。

通渭县湛龙观庙会是一个具有地方特色的传统庙会活动，湛龙观位于常家河镇西三里许，有塔尼寺，宫名湛龙观(又名斩龙观)，主要有农历三月二十八日“东岳大帝圣诞法会”和农历九月十九日“大势至菩萨圣诞法会”。

青苗会民间祭祀是流行于甘肃岷县锁龙乡部分村社的一项独特而神秘的神灵祭祀活动。

鹿鹿山位于通渭县北部，距县城十五公里。鹿鹿山庙会是一种古老的民俗活动，保留了较多的传统文化、社会风俗、人文礼仪和古老传说。鹿鹿山庙会通常在农历五月初五（端午节）期间举行，具体时间可能会因年份和当地习俗而有所调整。

巴当舞，甘肃省岷县传统舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。巴当舞古称“播鼗武”，源于古羌人的“祭山会”，是流行于甘肃省岷县中寨镇的一种祭山神的传统舞蹈。

岷县洋芋蒸菜是甘肃省岷县的一道传统美食，蒸制后的洋芋块或条保持了其原有的香甜和软糯，同时与面粉的结合使得整道菜口感更加丰富和饱满。加入调料后，更是增添了鲜香和辣味，让人回味无穷。

通渭探马舞是通渭社火中的一种舞蹈形式，通渭探马舞源于古代社庙的祭祀活动，是民间人们模仿远古军队在夜间行军打仗时的宏大壮观场面而形成的。探马舞在社火演出中，主要以迎接社火为主。

临洮浆水面是一道具有浓郁地方特色的美食，浆水面是用临洮特有的酸菜中的浆水加面条做成的。临洮的酸菜绝对不同于其他地方吃到的'酸菜”，其他酸菜是腌制而成的，而临洮酸菜是发酵而成的，含有丰富的乳酸菌和其他人体所需的营养元素。

岷县九宫八卦灯会历史悠久。从每年农历七月十二日开始，举办一年一度的九宫八卦灯会，用以祭祀神灵，祈求来年风调雨顺、五谷丰登、生意兴隆、万民平安。灯会活动主要由“湫池取雨”“水神踩街”“灯场转灯”“唱戏娱神”四部分组成。

通渭饴糖又叫糖瓜，是用黄米和麦芽熬制而成的一种黏性很大的糖，把它扯成长棍形就称为关东糖，拉成扁圆形就叫糖瓜。既可食用，又是祭“灶神”时的必用品，是通渭县的主要糖制品。2019年3月被定西市人民政府公布列入第六批市级非物质文化遗产项目名录。

临洮干甜醅，酒香浓郁，入口香甜，品质绝佳。由于它是烘晒而成的，能长久保存而不坏，还便于携带，是馈赠亲友的佳品，既可干食，还可加少许开水食用。其制作历史悠久，在省内外享有盛誉。

黄酒泡馍是一道小吃。明清时期，《岷州竹枝词》中说：“西川禾老家家酿，闾井鱼肥处处筌”。甘肃岷县的一种地方小吃。

通渭扇鼓舞是一种伴随着民间巫术和祭祀活动而发展传承下来的民间传统舞蹈形式，多在迎神打醮时举行，由师公（即巫师）表演。

岷县清水乡清水村的铜铝翻砂铸造工艺历史悠久，据村民讲已有500多年的历史。清水铜铝铸造的产品很多，有大锅、火盆、大钟、香炉等，但最典型的制品要数铜大锅、铝大锅。

麻家集高石崖花儿会于每年农历六月初六在位于麻家集镇的高石崖和乔家滩举行。麻家集高石崖花儿会主要流行洮岷花儿，它的种类、内容、曲调具有多样性，一般唱时随着歌唱的感情，词的内容、曲调可以自由发挥，不受拘束，有“十唱九不同”之说。

漳县腊肉韭菜是甘肃省漳县的一道特色美食，漳县腊肉韭菜选用优质的猪肉作为腊肉的原料，经过精心腌制和熏制而成，具有浓郁的腊香味和独特的口感。韭菜则是漳县的特产之一，青翠肥大，分红根叶与白根叶两种，为这道菜肴增添了清新的香气和口感。