苏造肉也称“苏灶肉”，是老北京的一种地方传统小吃，属于北京菜

金糕就是山楂糕，制做金糕始于清代中叶，是北京传统风味食品。

怪村太平鼓是北京市的传统民俗舞蹈。

米粮屯“同乐高脚会”创建于清朝乾隆年间，曾受过皇封，距今已有250余年历史。

卢沟桥传说的内容非常丰富，主要包括修建卢沟桥、卢沟桥上的狮子、卢沟桥墩斩龙剑、卢沟晓月、卢沟桥与宛平城、卢沟桥事变等方面。

房山特色八八席是我国北京著名的一套餐席，具有非常悠久的历史。

房山磨盘柿，北京市房山区特产，中国国家地理标志产品。

良乡板栗个小，壳薄易剥，果肉细，含糖量高，是一种良好的滋补品。

京西百花山方圆百里，有着悠久的历史文化，其中圣莲山是百花山群山中一座名山，盛名之下

纪晓岚第三次进京赶考，住在一个经常住的店里。考试前两天他做了三个梦，第一个梦是梦到自己在墙上种白菜，第二个梦是下雨天，他戴了斗笠还打伞，第三个梦是梦到跟心仪已久的小师妹躺在一起，但是背靠着背！

说起寺院的兴衰，当地的老人都会说:“这里还埋藏着七十二缸‘老咸菜’呢！”

五虎少林会”是中国民间花会十三档的重要会档，负载着深厚的民俗文化内涵。

水峪中幡是传统民俗活动中的表演项目，在当地有“众会之首”的说法。

北窖村音乐会属民间音乐，年代最为古老。

相传当年大战辽军的女将军穆桂英，一行人马向南进发，路过此地，人困马乏，想找一处休息的地方。

在很早以前，山外有家财主，家有十亩菜园，雇了个年轻的伙计给他浇菜。

也记不得是上方山的哪一代禅师了，只说有两个和尚，老的法号玉智

三角城是房山区霞云岭乡境内的一座名山。

相传在很久以前这里仅有一个小山丘。

杨家将传说（穆桂英传说），北京市房山区民间文学，国家级非物质文化遗产之一。

京绣，北京市房山区、河北省定兴县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。

菊花白酒是在菊花酒的基础上发展起来的，菊花酒的酿造历史悠久，已经有上千年的历史。

大兴区栽培桑椹的历史已超过1500年

北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。

庞各庄金把黄鸭梨，北京市大兴区庞各庄镇特产，全国农产品地理标志。

大兴梨是北京大兴的水果类特产。梨果肉细、果汁多、香气浓。

礼贤镇东黄垡村同乐会成立于明永乐年间

曹氏风筝因传承、纪念曹雪芹的风筝技艺与人文传统而得名

天坛传说是在北京城南天坛一带民众中世代相传的有关天坛景物和民俗的口头民间文学。

主要采用狐狸、水貂、旱獭、兔皮、羊皮等材料制作。

全聚德挂炉烤鸭以其皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色蜚声中外，被列为北京特产之首。

“葡萄常”料器是国家级非物质文化遗产名录项目。

剧装戏具分为衣、盔、杂、把四箱，是中国传统戏剧表演中必不可少的组成部分。

景泰蓝又称“铜胎掐丝珐琅”，因制作工艺成熟于明景泰年间且逐渐兴盛，故称为“景泰蓝”。

京作硬木家具制作技艺是在明、清宫廷家具发展过程中逐渐形成的。

官式古建筑营造技艺（北京故宫）入选国家级非物质文化遗产名录。

古书画临摹复制技艺是我国一项重要的传统手工技艺。

都一处烧麦，烧麦的制作越来越讲究，应时当令，花样增多。

北京东来顺饭庄始建于光绪二十九年（1903），原址在老东安市场北门。

雕漆是把天然漆料在胎上涂抹出一定厚度，再用刀在堆起的平面漆胎上雕刻花纹的技法。

便宜坊在明朝的时候有了自己的第一家店。

北京扎燕风筝制作技艺每种都绘有骨架图、彩绘图，并配有扎糊诀和画诀，图文并茂，是具北京特色的风筝流派。

北京玉雕是国家级非物质文化遗产名录项目。

料器在北京由宫廷到民间，已有六百多年历史，具有浓郁的北京特色。

北京绢花古称头饰花，汉族传统手工艺品之一，也称“京花”

清朝末年，皇家的宫灯制作技艺传入民间。