围场马铃薯，河北省围场满族蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。

萨满教神灵所居和享祭之地。

珍珠球是满族人民传统的体育活动，源于采珍珠生产，又被称作“踢核”、“采核”、“扔核”。

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道地方特色小吃

承德盛产杏仁，这里的杏仁茶可以说是老承德人爱吃的早餐味道，杏仁茶颜色白如雪，香甜似奶酪，带有独特的杏仁香味，喝着香甜可口，是美容滋补、延年益寿的佳品。

汽锅野味八仙是河北承德的一道特色美食。

承德木雕是用承德独有的名贵特产为原料

用荞麦面制的碗坨，是承德专访传统风味小吃，已有200多年历史。

用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。

满汉全席传统制作技艺，以承德宫廷菜为主

平泉羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。

以天然松茸、番茄酱、植物油、牛肉、豆酱、精盐、白砂糖、干红椒、香辛料为主要原料，经过科学的配制，利用先进的生产工艺，制成了风味独特、营养丰富的蘑菇酱。本品口感细腻，品味微辣浓香，满口留香。　

平泉榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富；

改刀肉是承德名菜之一。传说，它是道光年间宫廷御厨刘德才研制的一种御膳佳肴，经八代祖传，已一有百年历史。由于制作精细、风味独特，逐渐成为在承德广为流传的菜肴。

平泉羊汤的制作原料主要有羊杂、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。

宫廷御膳饼俗称糖饼，原为清宫廷御膳之一

山庄老酒，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品。

平泉滑子菇，河北省承德市平泉县特产，全国农产品地理标志。

平泉特产食用菌：华北地区最大食用菌生产基地──平泉县

“五奎园”改刀肉是御膳房刘德才主厨主创，献给道光皇帝的御菜，于道光年间传入古镇八沟（今平泉），现在是平泉的传统名菜。

平泉的传说是河北省平泉市的民间传说故事。

八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期

契丹始祖传说，是流传于中国河北省平泉县的民间传说。

山庄老酒酿造技艺是2019年经文化和旅游部办公厅调整后的国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。

滦平县是道地药材--热河黄芩的正宗产地，安纯沟门乡是生产质优、道地、无公害黄芩的首选地，2006年被中药集团确定为热河黄芩GAP认证首推基地，产品质量得到中科院、中医药大学等科研院所专家的充分肯定，远销北京、天津、河北等地市场。

王家沟位于滦平县城东部，居民多为回族，是县内清真食材、食品集散地，盛产各种清真系列食品。

大扁即人工种植的食仁用杏种，核大仁肥，可以烹饪佐餐，亦可加工为零食，美味爽口，营养丰富。 承德大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。野生杏仁长在承德的周围山上，成熟后由山民采集，市场上的杏仁露都就是用杏仁作原料的，而用家种杏仁不能酿造，苦杏仁必须脱苦才能食用。 而市场上所说的杏仁一般都是甜杏仁，可直接食用。

滦平县西沟乡注册了滦熙商标，努力打造有机梨和富硒梨两个品牌，并严格按照有机梨生产操作规程进行生产，目前已取得了北京中安质环认证中心的有机产品证书。西沟乡纯净的水质、优美的环境和滦熙有机梨甘甜的口感得到了航天工业服务中心的认可，滦熙有机梨成为中国航天指定产品。

年生产能力达到白酒5000吨，滋补酒、果露酒1000吨。

滦平县八山一水一分田，山野山场丰富，野生植物成为蜜蜂采集的天然资源，尤其是每年春夏之交的荆花蜜更是其中精品。

滦平为山区县，秋季雾后山间草丛中多有野生食用菇：草蘑、榛蘑、肉蘑、松蘑...县内土产店均有销售。

滦平是省级蔬菜产业示范县、首都篮子供应体系示范县、京津绿色有机农产品加工基地，作为首都安全农产品供应保障基地之一，滦平的有机、无公害等中高端产品直达京津蔬菜市场。

生产出的猪肉内无药物残留，其安全指标达到标准，其肉食产品味道鲜美，营养丰富。

滦平就是普通话之乡，滦平是最好的标准普通话体验区。

抡花是河北省滦平县火斗山乡大店子村的传统民俗文化

“和顺圣会”是滦平县长山峪村自娱自乐的一种民间花会组织。

滦平棉花鬼是河北省滦平县的传统民俗舞蹈

隆化四季分明，昼夜温差大，光照充足，特别适宜草莓周年生产。

隆化山野菜是河北省承德市隆化县的特产。

承德大扁大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。

一百家子拨御面是一道以白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳为主要食材制作的面食。

“八大怪”是河北省隆化县特有的一种民间水族灯舞。

满族二贵摔跤由传统体育竞技“乔相扑”演化而来，为单人表演形式

山菜香饽饽是由一种马山菜与玉米面制作而成的一种当地美食。

宽城石磨豆腐将传统制作工艺与现代绿色、健康、长寿的生活理念相结合。

大肘子是河北宽城满族自治县的一道经典美食。