郧阳火面蒸肉是湖北省十堰市郧阳区的特色美食，鄂菜北味菜分支，以猪、牛、羊肉为主料，辅以山珍野味，采用清蒸、红扒等技法，鲜浓醇厚。

竹山豆腐乳是湖北省竹山县的传统发酵豆制品，具有色泽鲜红、质地细腻、香辣适口的特点，既是佐餐佳品，也是烹饪调料。

郧阳胭脂米是湖北省十堰市郧阳区的特产，全国农产品地理标志，米粒饱满、椭圆形，色泽棕红色，味清香，米饭色泽油亮红润，口感有韧性，生香味甜，回味悠长。

十堰酱鸭是湖北十堰地区的特色酱卤美食，以特制酱汁腌制而成，酱香味浓，肉质鲜嫩。

女娲传说是以抟土造人、炼石补天为核心内容的中国创世神话体系，该项目以湖北省十堰市竹山县为主要传承地，口述文本涵盖造人补天型、风俗型、风物型三大类别，衍生出农历三月庙会、女娲歌谣等活态传承形式。

丹江口鱼糕是湖北十堰丹江口市的传统佳肴，以“吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香”著称，口感鲜香滑嫩、Q弹爽口，营养丰富且老少皆宜。

武当山冻豆腐是以武当山山泉水加工豆腐，经零下20℃冷冻后形成蜂窝状结构，口感筋道。成品呈现洁白细嫩的外观，口感耐嚼且鲜香，可与蹄膀、鸡肉、瘦肉等多种食材搭配炖煮或炒制。

房县正月十三大巡游，每年农历正月十三举行，巡游队伍由舞龙队伍开路，沿途表演舞龙灯、诗经、黄酒、扭秧歌、划旱船等民俗文化节目，营造浓厚节日氛围。

郧阳红薯粉条，湖北省十堰市郧阳区特产，中国国家地理标志产品。干粉条状如龙须，色如琥珀，经热水泡发后晶莹剔透，柔韧绵长。久煮不糊汤、不黏连，入口香滑柔软，韧而不腻，吸饱汤汁后更显鲜美。

竹溪县有一种传统而特别的美食——腊肉，城乡都有，老少皆宜，吃法多样，广受欢迎。

竹山县是中国著名的绿松石产地，绿松石雕刻技艺历史悠久，工艺精湛。工匠们以刀为笔，在“东方圣玉”上雕琢出各种精美的图案和造型，展现了竹山人民的智慧和创造力。

郧西七夕是盛行于湖北省郧西县境内汉江、天河与金钱河流域的民间节庆习俗活动，以“请七姐”为主要仪式。郧西七夕文化，是以牛郎织女传说为根基，以忠贞爱情为主线，以乞巧祈福为表征，以实物遗存为载体，以郧西天河为标志，囊括故事传说、实物遗存、七夕民俗等丰富内容的地方传统文化。

板桥豆腐干发源于郧西县千年古镇羊尾镇，曾是明、清两代朝廷御用贡品。需经过水洗、浸泡、细磨、过滤、烧煮、包扎、压榨、囟制、晾晒等十几道加工工序，是鄂西北地区宴席珍品和馈赠佳品。

郧阳天麻，湖北省十堰市郧阳区特产，全国农产品地理标志。天麻是一种珍贵的中药材，具有平肝息风、通经活络的作用，人工种植天麻具有较高的经济效益。

竹溪芝麻饼是竹溪县的传统特色小吃，以精制面粉、芝麻、酥油等为原料，经烘烤而成，口感香酥味美、酥脆可口，是竹溪人喜爱的美食之一。

官渡民歌是竹山县官渡镇地区的一种传统音乐形式，曲调悠扬，歌词质朴，反映了当地人民的生活情感和劳动场景。

郧西花馍又名面花，在中国黄河流域和陕西关中地区流传甚广，湖北口回族乡做花馍的习惯是从陕西关中地区传承过来的。郧西花馍的造型丰富多样，包括花、鸟、虫、鱼等自然元素，以及龙凤、虎头、石榴、桃子等吉祥图案。

胡平正宗酸菜豆腐面是丹江口市一家经营30年的老店，以自家腌制酸菜搭配嫩豆腐和海带，汤面酸爽开胃，价格实惠。

郧西杜仲是湖北省十堰市郧西县的特产，为全国农产品地理标志产品，以树龄10年以上、胸径达15厘米以上的杜仲干部树皮为原料。杜仲除了是药用价值高的中药材外，还是重要的工业原料。

郧阳黑猪，湖北省十堰市郧阳区特产，中国国家地理标志产品。郧阳黑猪传统上以山区千家万户散养为主，猪肉的外观色泽、肉质风味、营养价值等各项指标优异。

房县腊肉香肠是房县年味的代表，以传统工艺制作，别有风味，是房县人年夜饭必备的传统美食，其中麻辣味、广式腊肠和五香腊肠深受大家的喜爱。

房县黑木耳，湖北省房县特产，中国国家地理标志产品。房县也是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为“燕耳”，有山珍之王的美称。

郧阳木瓜，湖北省十堰市郧阳区特产，中国国家地理标志产品，果实呈椭圆形或长圆形，果肉黄白色，味酸涩适度，为中国特有的野生药、食两用果之一。

郧阳乌鸡，湖北省十堰市郧阳区特产，中国国家地理标志产品。郧阳乌鸡俗称乌鸡、乌骨鸡、药鸡等，属兼用型地方品种，具有一定的药用价值。

郧阳瓦块鱼是湖北省十堰市郧阳区的特色名菜，因鱼块形似土瓦而得名，它有清蒸和炸烩两种经典吃法，风味各异，均具备色、香、味、形俱佳的特点。

房县霉豆腐是房县传统特色豆制品，始于唐代、盛于清朝，以质纯细腻、清香味美著称，富含多种氨基酸、矿物质和B族维生素，具有开胃去火、健脾宽中的功效，采用传统工艺发酵，密封久存风味更佳。​

柳林腊肉是以土猪肉为原料，松枝、桂枝熏制，黄里透红，肥而不腻，瘦而醇香。腊猪蹄炖汤、腊肉炒青椒、腊肉蒸梅干菜等，是竹山年节宴客的压轴菜。

郧阳萝卜饺子是湖北十堰地区的特色小吃，以大米、黄豆和萝卜为主料，经油炸制成，外酥内软，香辣可口。

房县绞股蓝是湖北省十堰市房县的特色药材，野人谷镇被誉为“中国绞股蓝第一乡”。产品具有色泽嫩绿、龙须密集的形态特征，冲泡后汤色嫩绿、气味馨香，出口日本、韩国及东南亚各国。

郧西山葡萄，湖北省十堰市郧西县特产，全国农产品地理标志。富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，也是酿造葡萄酒的好原料。

竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产，广泛用于食品、纺织、化妆品、陶瓷、消防、环保、石油开采等领域，因此魔芋有“东方魔粉”、“工业味精”之誉。

房陵烙画是湖北省房县的一种传统烙画艺术，始于清光绪年间，由房县许氏家族先祖许正林创制。房陵烙画题材广泛，涵盖山水、花鸟、人物肖像、古画临摹等。

竹溪，地处鄂、渝、陕三省交界的秦巴山区。这里山高水净、土壤肥沃、四季分明，孕育着一个传承千年的文化瑰宝——竹溪贡米传说。竹溪贡米传说历史悠久，从封贡、解贡到扬贡，传承1300多年流传至今。

房县黄酒，湖北省房县特产，中国国家地理标志产品。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，富含18种氨基酸。

郧西香椿是湖北省十堰市郧西县的特产，属楝科多年生落叶乔木，是中国国家地理标志产品，被誉为“树上蔬菜”，郧西香椿的食用部分为长10-15厘米的嫩梢，叶柄粗壮脆嫩，叶片紫红，色泽鲜亮，香气浓郁，风味独特。

官渡木椅是湖北省十堰市竹山县官渡镇的传统手工艺品，具有百年历史，以当地马尾松为原料，经十几道工序纯手工制作而成，结构精巧、榫卯严密、舒适耐用，平均使用寿命超50年。

郧西黄姜，湖北省十堰市郧西县特产，全国农产品地理标志。郧西黄姜的地下茎部富含皂甙，经加工可生产水解物、皂素、冠心宁、双烯、黄体酮等一系列产品，是生产甾体激素类药物的重要原料，被誉为“药用黄金”。

竹溪贡米，中国国家地理标志产品，米粒细长、晶莹透亮，炊饭香味浓郁，冷饭不回生，蛋白质含量6.0至7.5%，直链淀粉含量15.0至20.0%，是竹溪县的传统优质稻米。

竹山郧巴黄牛是湖北省竹山县特产、中国国家地理标志产品。以体形高大、粗壮结实、役用力强且持久、适应性好、性情温驯等特性著称，肉质细嫩鲜美，是南方优良役肉兼用型黄牛品种。

武当豆作为湖北十堰丹江口武当山的特产之一，又名雪豆，其嫩荚肉质嫩滑、味道鲜美，性平甘甜，是一种营养丰富的蔬菜。

房县白及是湖北省房县特有的兰科植物，其干燥块茎作为中药材，具有化瘀止血、补肺生肌的功效，据《房县志》等史料记载，唐朝时期房县白及就已作为贡品进奉朝廷，供皇家贵族们治病疗伤使用。

均州名晒烟是湖北省十堰市丹江口市（古称均州）的特产，均州名晒烟可广泛应用于烤烟型、混合型、雪茄型等各类产品配方中，对于提高烟香丰富性、增加香气浓度和“减害降焦”具有积极的作用。

房县樱桃，湖北省十堰市房县特产，全国农产品地理标志。鲜红饱满、皮薄肉厚、果核小、汁多味甜、爽口浓郁，常温下可保鲜4-5天。

房县竹笋是湖北省房县的传统佳肴，以味甘鲜脆、营养丰富著称，具有开胃健脾、通肠排便等功效，可炒制、炖煮、煲汤等多种食用。

房县野生板栗是房县特产之一，以个大、粒饱、味鲜著称，营养丰富，具有多种食用和药用价值，房县地处秦巴山区，山地面积广阔，气候适宜，为野生板栗的生长提供了得天独厚的自然条件。目前，全县种植的近20万亩板栗，产量稳定，品质优良。

竹溪大木漆是湖北省竹溪县特产，作为“中国五大名漆”之一和中国“国漆”，以漆树为原料，具有耐腐、耐磨、耐酸、隔水、绝缘等特性，且随时间推移愈发光滑耐用。

房县皮影戏，可追溯至唐代，剧目丰富，有《借年》《拉郎配》等短小活泼的“小本子戏”，也有《封神演义》《薛刚反唐》等“大本子戏”。2009年被列入十堰市非物质文化遗产名录。

房县核桃是湖北省房县的传统特色农产品，以其个大、壳薄、味香、种仁饱满而著称，被誉为“万岁子”“长寿果”，成为核桃中的精品。