襄阳牛肉面是湖北襄阳的标志性美食，樊城牛肉面以“一辣二麻三鲜”闻名，面条筋道，牛油红汤浓郁，搭配卤制入味的牛肉片或牛杂，是襄阳人早餐的优选。

襄阳黄酒以糯米为原料，酒色乳白，酸甜适中，酒精度低，适合佐餐或夏季冰饮。樊城黄酒与襄阳牛肉面是经典搭配，本地人常以“一碗面、一杯酒”开启新的一天。

卧龙锅巴以大米为原料，薄脆香酥，口味多样（麻辣、五香、海苔等），是襄阳特色休闲零食，以其丰富口味和酥脆口感深受消费者喜爱。

宜城盘鳝是湖北宜城的一道传统名菜，以鲜活小鳝鱼为原料，经油炸、干煸后盘曲如蚊香，佐以辣椒、花椒等调料，形成外酥里嫩、麻辣鲜香的独特风味，是楚文化饮食的代表之一。

保康高山云雾茶是湖北省襄阳市保康县特产的优质绿茶，是茶叶爱好者和礼品市场的优选。汤色嫩绿明亮，入口鲜爽甘醇，回甘持久，无明显苦涩感。

保康尧治河酒以“纯粮古法酿造”为核心，主打性价比，适合宴请聚会，窖香突出、粮香丰盈，入口柔和、酒体协调，尾净爽口，兼具酱香浓郁与果木清香，回味悠长。

葛根制作技艺最具代表性的就是葛根粉，土法种植的葛根淀粉内含12%的黄酮类化合物，并富含蛋白质、氨基酸、糖分和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，有“千年人参”之美誉，也是老少皆宜的名贵滋补品。

保康神豆腐是湖北省襄阳市保康县以当地特色植物“神树”（观音树/豆腐柴）的树叶为原料制作的传统绿色美食，成品呈翡翠色，晶莹剔透如玛瑙，质地细嫩颤摇，入口即化，口感似果冻。

陶记金刚酥是湖北襄阳著名的传统特色小吃，陶记金刚酥为马蹄造型，闻起来有烤馒头的香味，看起来颜色焦黄、香脆，吃起来酥口易化、不沾牙齿、略带甜味，牙不好者甚至无牙者都可食用。

枣阳手工粗布，又称老棉布、老土布、手织布、家机布等，它使用枣阳当地种植生产的优质棉花为原料，采用手摇单锭纺车、木质脚踏织机等工具纺织而成。枣阳地区纺织的历史悠久，经考证距今已有6200多年历史。

南漳香菇是湖北省襄阳市南漳县的特产，素有“山珍之王”之称，高蛋白、低脂肪的香菇肉质肥厚、香气浓郁，远销海内外。

枣阳梨是湖北襄阳市枣阳的特产，枣阳梨果实呈圆形，表皮金黄偏白，果肉细嫩多汁，果肉洁白如雪、入口化渣，被称作"天然矿泉水"。除鲜食外还可加工成罐头、梨汁、梨酒等，深受消费者喜爱。

保康鲊胡椒以高寒地区天然无公害农作物为原料，经传统工艺腌制而成。成品色泽油亮，风味独特，佐酒、下饭皆宜，是保康地方风味的代表。

保康高山蓝莓是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，保康高山蓝莓以“果大、肉厚、味甜、耐储”著称，口感酸甜适口，果香浓郁。单果重达2.5-3克，果径较普通蓝莓增大30%，果肉厚度增加40%。

宜城麒麟送子是流传于宜城地区的一种传统生育民俗，融合了神话传说、艺术表演与民间信仰，承载着人们对家族延续和子孙贤德的美好期盼。宜城麒麟送子习俗与唐代张、郭二武举的传说密切相关。

穿天节是湖北襄阳特有的传统节日，每年农历正月二十一举行，是汉水流域极具浪漫色彩的民俗盛会。

“赶象”，又名“大象舞”，一种载歌载舞的广场民间艺术。据推测，可能是因“象”与“祥”谐音，“象”便成为人们日常生活中崇拜的“吉祥”之物，它寄托着人们对“吉祥如意”的日子的向往和追求。

保康土蜂蜜由中华蜜蜂采集多种花蜜酿造而成，无污染、产量稀缺。蜂蜜色泽金黄，质地绵软细腻，入口甜润爽口，富含维生素、矿物质及活性酶，具有美容养颜、润肠通便、改善血液循环等功效，是天然的养生佳品。

宜城松花皮蛋是湖北宜城的传统特色蛋制品，曾以“酱蛋”“变蛋”“灰蛋”等名称流传。历代技师不断改良工艺，现已形成无铅配方，受到当地人和游客的欢迎。

宜城花式跳绳技艺作为传统与现代结合的民间体育项目，宜城花式跳绳以单人短绳与多人长绳为基础，通过动作编排实现技巧性与观赏性的统一。

宜城蒸笼菜以蒸笼格子为代表，是宜城市流水镇的传统美食，是当地乡亲招待贵客的最高礼仪，若到流水镇做客，主人家用蒸笼格子招待，表明你是贵客。

宜城板鸭是湖北省宜城市的特产，外形美观，产品腹腔干燥，肌肉切面紧密，色泽光亮，肥而不腻，肉质细嫩，回味清香。

​保康绿茶以高香著称，其特征是茶条紧密，汤色浓绿，滋味纯正，香高持久。名优茶主要有银剑、菊花茶、松针、毛尖、炒青等几大系列。

宜城花鼓戏可追溯至清道光年间（1820-1850年），其雏形源于当地民间歌舞表演“打火炮”及说唱艺术形式，逐步演变为地方小戏。

宜城大虾是湖北襄阳宜城市的特色风味小吃，宜城大虾兴起于20世纪90年代，宜城大虾选用个大肉多、鲜嫩爽口的活虾，确保了食材的新鲜和品质。宜城大虾以“一麻二辣三香”著称，具有色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩生津开胃的特点。

保康独臂皮影是目前极为少见的一种皮影，与我国其他地方皮影有着很大的区别，为一只眼睛、一只臂膀的、正面侧身像。

保康天麻是保康县特产的优质中药材，呈椭圆形或长条形，表面黄白色至淡黄棕色，气微味甘。内含香夹兰醇、生物碱等活性成分，对头痛眩晕、风湿痹痛等症状有显著疗效，是保康传统中医药材的代表。

枣阳黄酒是湖北省枣阳市的特色传统佳酿，历史悠久、风味独特，被誉为“黄酒之乡”的瑰宝。枣阳黄酒色泽澄黄或呈琥珀色，质地醇厚，入口香甜甘洌，后劲微醺，饮后不上头。

老河口薄切月饼皮薄、层多，通过轧制酥皮、入馅滚皮、裹芝麻衣、烤制成形等多道工序制作，口感酥松清爽、甜而不腻。

襄阳高香茶是湖北省襄阳市的特色名茶，襄城区是襄阳高香茶的核心产区，茶叶以香气高长、滋味鲜爽、汤色明亮著称。襄阳高香茶主要包括绿茶、红茶和黑茶三个品种。

枣阳刺绣，又称女红，是枣阳民间世代传承的一种手工刺绣技艺，它采用针线在织物上绣制各种装饰图案而成。

老河口大仙桃是湖北省襄阳市老河口市的地方特色农产品，以果大形美、肉质细嫩、风味浓郁著称。

宜城羊肚菌是湖北省宜城市的特色农产品，宜城羊肚菌特色种植面积近万亩，位居湖北省县市前列，鲜嫩清甜，滑爽有肉质感，香味独特，被誉为“菌中之王”。

南漳皮影戏属于江汉皮影戏的一种，形成于宋代，盛行于明、清至解放初期，分布于板桥、巡检、李庙等镇，在没有电影、电视时代有着深厚的群众基础。

枣阳王氏刻铜是直接用刀在铜器表面进行雕刻、錾刻的艺术。枣阳王氏刻铜传承人王宏林先祖王显庆在北京随父学习刻铜技艺，清末民初到枣阳定居，在枣阳城区从事金、银、铜刻、雕塑、庙宇佛像塑造工艺，距今约百余年历史。王氏刻铜通过家族口传心授的方式，一代一代传承下来。

宜城豆瓣酱是具有地方特色的发酵调味品，其风味与川派豆瓣酱存在差异，宜城豆瓣酱以蚕豆、辣椒、食盐为核心原料，部分配方可能结合黄豆或小麦。宜城豆瓣酱兼具咸鲜、微辣与酱香三重风味。

枣阳传统乐器制作技艺历史悠久、特色鲜明，以精湛工艺和独特音色著称，其代表性乐器如古琴、曲胡、三弦等。

宜城盼嫁歌是湖北宜城地区具有代表性的传统民歌，宜城盼嫁歌的起源与当地婚嫁习俗紧密相连。在传统农耕社会中，婚嫁是人生大事，女性出嫁前常通过歌唱表达对娘家的眷恋、对未来的期许或对婚姻生活的复杂情感。

丹河稠酒是湖北省襄阳市老河口市的特色传统酒品，丹河稠酒色泽自然、汁稠醇香、绵甜适口、回味悠长。是中老年群体、白领阶层、时尚女性、成功人士和追求科学养生的消费者的饮品，也是馈赠领导、孝敬长辈、访亲送友、宴请嘉宾的特色产品。

枣阳葫芦雕刻作品，以其优美的形态，特殊的质地，广泛的用途，融入当地群众的生活、生产和娱乐中，体现出丰富多彩的葫芦文化，具有较高的艺术价值和收藏价值。在枣阳当地，葫芦名字的发音近似“福禄”，象征着富贵；葫芦多籽，象征子嗣兴旺。

枣北黄牛是湖北省襄阳市枣阳市及其周边地区的地方优良黄牛品种，枣阳北部地区出产的黄牛，体型匀称、肌肉发达，肉质细嫩鲜美，营养丰富，是当地久负盛名的优质畜产品。

“楚皇城干八句”是流传于湖北省宜城市刘猴镇一带的传统音乐形式，“楚皇城干八句”的命名与宜城境内的楚皇城遗址密切相关。

吴店甘蔗是湖北省襄阳市枣阳市吴店镇的特色农产品，吴店甘蔗株高节长，茎秆粗壮，去表尖后株高可达1.6米以上。其色泽好，皮薄茎脆，汁多味甜，甜而不腻，带有水果风味，口感清甜，渣少汁多。

楚式屋脊制作技艺是湖北省宜城市板桥店镇一带的传统建筑工艺，以清末为源，将艺术与建筑融合，体现楚文化中“天人合一”的哲学思想与独特的审美观念。

宜城年糕是宜城地区春节期间颇具特色的传统食品，宜城年糕是春节年俗的核心符号，其名称“年年糕”与“年年高”谐音，成为走亲访友的必备年礼。

旧时男婚女嫁听凭父母之命，媒灼之言。一般在少年时期即订下亲事。亦有出生前双方父母即予订婚约者，称为“指腹婚”。“侄女随姑”、“姨娘开亲”的颇为风行。富家论婚讲究“门当户对”，互相攀缘。

光化特曲是湖北省老河口市的浓香型白酒，光化特曲具有“酒液透明晶亮，窖香浓郁，入口绵甜、净爽，优雅细腻，回味悠长；空杯留香持久，饮后头不痛，喉不干”等特点。

“尧帝传说”是县级、市级民间文学类非物质文化遗产项目。千百年来，尧帝治河传说故事在马桥镇口口相传，家喻户晓。

程河柳编是襄州区程河镇的传统手工艺品，也称襄阳柳编，柳条色白质柔，光润匀称。产品涉及家用品和装饰品， 融实用性、艺术性于一体。远销100多个国家和地区，是中国“三大柳编之乡”之一。

宜城老背少是宜城市一项极具特色的传统舞蹈类非遗项目，通过"背"的动作展现尊老爱幼的伦理关系，在表演中融入"儿媳羞愧难当""老汉顿足捶胸"等情节，强化传统美德的传播。

宜城抓石子游艺是湖北宜城地区传承的一项传统民间游戏，抓石子游艺在宜城地区流传已久，是当地民众童年记忆中不可或缺的娱乐项目。

杠神舞是一种流传于湖北省保康县及周边地区的传统民间舞蹈，杠神舞起源于楚宫廷舞，距今已有两千多年的历史。