襄阳牛肉面是湖北襄阳的标志性美食，樊城牛肉面以“一辣二麻三鲜”闻名，面条筋道，牛油红汤浓郁，搭配卤制入味的牛肉片或牛杂，是襄阳人早餐的优选。

襄阳黄酒以糯米为原料，酒色乳白，酸甜适中，酒精度低，适合佐餐或夏季冰饮。樊城黄酒与襄阳牛肉面是经典搭配，本地人常以“一碗面、一杯酒”开启新的一天。

保康尧治河酒以“纯粮古法酿造”为核心，主打性价比，适合宴请聚会，窖香突出、粮香丰盈，入口柔和、酒体协调，尾净爽口，兼具酱香浓郁与果木清香，回味悠长。

保康神豆腐是湖北省襄阳市保康县以当地特色植物“神树”（观音树/豆腐柴）的树叶为原料制作的传统绿色美食，成品呈翡翠色，晶莹剔透如玛瑙，质地细嫩颤摇，入口即化，口感似果冻。

保康高山云雾茶是湖北省襄阳市保康县特产的优质绿茶，是茶叶爱好者和礼品市场的优选。汤色嫩绿明亮，入口鲜爽甘醇，回甘持久，无明显苦涩感。

宜城盘鳝是湖北宜城的一道传统名菜，以鲜活小鳝鱼为原料，经油炸、干煸后盘曲如蚊香，佐以辣椒、花椒等调料，形成外酥里嫩、麻辣鲜香的独特风味，是楚文化饮食的代表之一。

葛根制作技艺最具代表性的就是葛根粉，土法种植的葛根淀粉内含12%的黄酮类化合物，并富含蛋白质、氨基酸、糖分和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，有“千年人参”之美誉，也是老少皆宜的名贵滋补品。

枣阳手工粗布，又称老棉布、老土布、手织布、家机布等，它使用枣阳当地种植生产的优质棉花为原料，采用手摇单锭纺车、木质脚踏织机等工具纺织而成。枣阳地区纺织的历史悠久，经考证距今已有6200多年历史。

​保康绿茶以高香著称，其特征是茶条紧密，汤色浓绿，滋味纯正，香高持久。名优茶主要有银剑、菊花茶、松针、毛尖、炒青等几大系列。

保康独臂皮影是目前极为少见的一种皮影，与我国其他地方皮影有着很大的区别，为一只眼睛、一只臂膀的、正面侧身像。

穿天节是湖北襄阳特有的传统节日，每年农历正月二十一举行，是汉水流域极具浪漫色彩的民俗盛会。

枣阳黄酒是湖北省枣阳市的特色传统佳酿，历史悠久、风味独特，被誉为“黄酒之乡”的瑰宝。枣阳黄酒色泽澄黄或呈琥珀色，质地醇厚，入口香甜甘洌，后劲微醺，饮后不上头。

“赶象”，又名“大象舞”，一种载歌载舞的广场民间艺术。据推测，可能是因“象”与“祥”谐音，“象”便成为人们日常生活中崇拜的“吉祥”之物，它寄托着人们对“吉祥如意”的日子的向往和追求。

枣阳传统乐器制作技艺历史悠久、特色鲜明，以精湛工艺和独特音色著称，其代表性乐器如古琴、曲胡、三弦等。

保康土蜂蜜由中华蜜蜂采集多种花蜜酿造而成，无污染、产量稀缺。蜂蜜色泽金黄，质地绵软细腻，入口甜润爽口，富含维生素、矿物质及活性酶，具有美容养颜、润肠通便、改善血液循环等功效，是天然的养生佳品。

保康高山蓝莓是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，保康高山蓝莓以“果大、肉厚、味甜、耐储”著称，口感酸甜适口，果香浓郁。单果重达2.5-3克，果径较普通蓝莓增大30%，果肉厚度增加40%。

平林镇大米颗粒饱满，晶莹透亮，表皮微黄，脱皮后呈白色。其质地松软，烹饪出的米饭口感滑润、香甜可口，粘糯松软、筋道弹牙。

宜城板鸭是湖北省宜城市的特产，外形美观，产品腹腔干燥，肌肉切面紧密，色泽光亮，肥而不腻，肉质细嫩，回味清香。

保康鲊胡椒以高寒地区天然无公害农作物为原料，经传统工艺腌制而成。成品色泽油亮，风味独特，佐酒、下饭皆宜，是保康地方风味的代表。

“尧帝传说”是县级、市级民间文学类非物质文化遗产项目。千百年来，尧帝治河传说故事在马桥镇口口相传，家喻户晓。

枣阳葫芦雕刻作品，以其优美的形态，特殊的质地，广泛的用途，融入当地群众的生活、生产和娱乐中，体现出丰富多彩的葫芦文化，具有较高的艺术价值和收藏价值。在枣阳当地，葫芦名字的发音近似“福禄”，象征着富贵；葫芦多籽，象征子嗣兴旺。

宜城花鼓戏可追溯至清道光年间（1820-1850年），其雏形源于当地民间歌舞表演“打火炮”及说唱艺术形式，逐步演变为地方小戏。

南漳香菇是湖北省襄阳市南漳县的特产，素有“山珍之王”之称，高蛋白、低脂肪的香菇肉质肥厚、香气浓郁，远销海内外。

吴店甘蔗是湖北省襄阳市枣阳市吴店镇的特色农产品，吴店甘蔗株高节长，茎秆粗壮，去表尖后株高可达1.6米以上。其色泽好，皮薄茎脆，汁多味甜，甜而不腻，带有水果风味，口感清甜，渣少汁多。

东巩官米，湖北省襄阳市南漳县特产，米粒特细长，晶莹秀亮，腹白细小，生嚼味香，含胶质多，有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体的正常体温；其米饭洁白如玉，纵向伸长度好，不好裂，蓬松柔软及不粘结，入口绵甜，食味可口，具有浓郁香味，冷饭不回生，口感好。

保康香菇是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，深山椴木栽培，菌伞肥厚，肉质紧实，烹调后鲜美滑爽。富含多糖、氨基酸及抗癌物质，是滋补养生佳品，深受市场欢迎。

沮水巫音是流传于湖北省保康县一带的传统音乐，是古楚巫音一脉相承的遗韵，沮水巫音因沮水而得名，起源于春秋战国时期，与楚文化紧密相连。

荆山阳锣鼓是流传于湖北省保康县荆山一带的一种传统民间音乐形式，荆山阳锣鼓历史悠久，最早可追溯至春秋战国时期，在《诗经》中已有相关记载。

杠神舞是一种流传于湖北省保康县及周边地区的传统民间舞蹈，杠神舞起源于楚宫廷舞，距今已有两千多年的历史。

保康黑木耳是保康县驰名中外的特产，被誉为“木耳之乡”，其品质优良、营养丰富，在国内外市场享有盛誉。保康黑木耳色鲜、肉厚、朵大，形似燕、状如飞，又被称为燕耳。其耳片乌亮有光泽，质地细嫩，风味特殊。

枣阳刺绣，又称女红，是枣阳民间世代传承的一种手工刺绣技艺，它采用针线在织物上绣制各种装饰图案而成。

宜城松花皮蛋是湖北宜城的传统特色蛋制品，曾以“酱蛋”“变蛋”“灰蛋”等名称流传。历代技师不断改良工艺，现已形成无铅配方，受到当地人和游客的欢迎。

宜城红薯是湖北省宜城市的特色农产品，宜城土壤以黄棕壤为主，富含钾、磷等矿物质，土层深厚，疏松透气，非常适合红薯根系发育和块茎膨大。肉质细腻，口感粉糯香甜，纤维少，无粗纤维感，适合蒸、煮、烤、炸等多种烹饪方式。

宜城蒸笼菜以蒸笼格子为代表，是宜城市流水镇的传统美食，是当地乡亲招待贵客的最高礼仪，若到流水镇做客，主人家用蒸笼格子招待，表明你是贵客。

宜城年糕是宜城地区春节期间颇具特色的传统食品，宜城年糕是春节年俗的核心符号，其名称“年年糕”与“年年高”谐音，成为走亲访友的必备年礼。

陶记金刚酥是湖北襄阳著名的传统特色小吃，陶记金刚酥为马蹄造型，闻起来有烤馒头的香味，看起来颜色焦黄、香脆，吃起来酥口易化、不沾牙齿、略带甜味，牙不好者甚至无牙者都可食用。

保康木器以榫卯结构为主，体现了中国传统木作工艺的精髓，制作过程讲究力学原理和人体工学，成品坚固耐用，具有很高的艺术价值。

保康天麻是保康县特产的优质中药材，呈椭圆形或长条形，表面黄白色至淡黄棕色，气微味甘。内含香夹兰醇、生物碱等活性成分，对头痛眩晕、风湿痹痛等症状有显著疗效，是保康传统中医药材的代表。

汉江磨调是流传于湖北省宜城市王集镇、南营办事处及汉江东岸一带的古老器乐曲，俗称“双鼻浪”，是我国现存最古老的器乐曲之一，已被列入湖北省非物质文化遗产名录。

宜城麒麟送子是流传于宜城地区的一种传统生育民俗，融合了神话传说、艺术表演与民间信仰，承载着人们对家族延续和子孙贤德的美好期盼。宜城麒麟送子习俗与唐代张、郭二武举的传说密切相关。

南漳县阴锣鼓是楚文化遗存的丧葬祭祀音乐，具有两千多年历史，以歌乐伴亡、联曲体结构和家族传承为特征，现存30余种曲牌与千余首唱词。

光化特曲是湖北省老河口市的浓香型白酒，光化特曲具有“酒液透明晶亮，窖香浓郁，入口绵甜、净爽，优雅细腻，回味悠长；空杯留香持久，饮后头不痛，喉不干”等特点。

垱冬枣是湖北枣阳市杨垱镇的特色农产品，单果重25克左右，最大单果重37.3克，果形端正，色泽赭红光亮，果皮薄且无渣。皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，肉质紧实无渣，入口化渣感明显，甜度与香气平衡。

宜城花式跳绳技艺作为传统与现代结合的民间体育项目，宜城花式跳绳以单人短绳与多人长绳为基础，通过动作编排实现技巧性与观赏性的统一。

宜城大虾是湖北襄阳宜城市的特色风味小吃，宜城大虾兴起于20世纪90年代，宜城大虾选用个大肉多、鲜嫩爽口的活虾，确保了食材的新鲜和品质。宜城大虾以“一麻二辣三香”著称，具有色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩生津开胃的特点。

宜城豆瓣酱是具有地方特色的发酵调味品，其风味与川派豆瓣酱存在差异，宜城豆瓣酱以蚕豆、辣椒、食盐为核心原料，部分配方可能结合黄豆或小麦。宜城豆瓣酱兼具咸鲜、微辣与酱香三重风味。

南漳苞谷酒是湖北南漳县以玉米为原料酿造的传统粮食酒，酒体醇厚、入口绵柔，是南漳人宴客佐餐的佳酿。

老河口丝弦，湖北省老河口市传统音乐，由河南传入湖北后，融合鄂西北民间音乐特色，形成独特的演奏风格，距今已有400多年历史。

卧龙锅巴以大米为原料，薄脆香酥，口味多样（麻辣、五香、海苔等），是襄阳特色休闲零食，以其丰富口味和酥脆口感深受消费者喜爱。

枣北黄牛是湖北省襄阳市枣阳市及其周边地区的地方优良黄牛品种，枣阳北部地区出产的黄牛，体型匀称、肌肉发达，肉质细嫩鲜美，营养丰富，是当地久负盛名的优质畜产品。