保康香菇是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，深山椴木栽培，菌伞肥厚，肉质紧实，烹调后鲜美滑爽。富含多糖、氨基酸及抗癌物质，是滋补养生佳品，深受市场欢迎。

保康核桃是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，保康核桃果大、核肥、壳薄、仁白，果肉细腻饱满，原味浓郁香脆，兼具香甜与鲜味，甜而不涩，深受消费者喜爱。

宜城酸辣椒麺果是宜城流水镇的传统特色美食，具有酸醇辣香、健脾开胃的特点，成品可揉成团状，与时令蔬菜同炒，食之令人胃口大开，别有一番风味。它还有健脾开胃的功效，是宜城人喜爱的传统美食之一。

襄阳牌匾髹饰采用传统大漆工艺，结合雕刻、镶嵌等技法，制作出具有浓郁地域特色的牌匾。广泛应用于古建筑修复、文化场所装饰等领域。

王旗营贡酒是湖北宜城的白酒品牌，王旗营贡酒历史悠久，远在二千多年前的春秋时期，具有窖香浓郁、绵甜爽净、余味悠长的独特风格。

汉江磨调是流传于湖北省宜城市王集镇、南营办事处及汉江东岸一带的古老器乐曲，俗称“双鼻浪”，是我国现存最古老的器乐曲之一，已被列入湖北省非物质文化遗产名录。

南漳根雕是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作素材，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品的一种传统造型艺术，被誉为“根的艺术”或“根艺”。

樊城牵钩是襄阳市樊城区的一项传统体育项目，即古代拔河的前身，牵钩起源于春秋战国时期的楚国，由著名工匠鲁班发明，最初是作为军事训练项目，用于增强士兵体质和战斗力。

襄阳大耳黑猪是湖北省襄阳市的特产，襄阳大耳黑猪肉色更深、更鲜红，肌肉纤维更细、肉质细腻。其肌纤维数较外来品种多，纤维直径均比外来猪种的细，无论是炒、炖、烤、涮、蒸、炸都可散发出特有的香味。

枣阳传统剪纸渗透到老百姓的日常生活中，通过谐音、寓意、象征、夸张等艺术手法来表现民众所喜爱的吉祥纹样和想象世界。

“呜音喇叭”又称“巫音”，最早产生于春秋时期，原为宫廷音乐，据传承人说创始人为宫廷乐师师旷，后流传到民间，传统曲牌约一百多个。现主要盛行于南漳县巡检镇峡口及保康接壤地区，是楚音乐文化仅有的活态遗存，因而史学界称为楚乐的活化石。

老河口坠子书是扎根于鄂北民间、以河南坠子为根基、融合地域特色的传统曲艺形式，坠子书作为传统曲艺形式，20世纪初，河南坠子艺人因生活所迫迁徙至老河口，将这一艺术形式带入当地。

流水西瓜是湖北省襄阳市宜城市流水镇的特色农产品，被誉为“湖北西瓜第一镇”的明星产品，流水西瓜以“个大、味甜、口感好、含糖量高”著称。

老河口锣鼓架子，传统音乐形式，国家级非物质文化遗产之一。以管乐器（唢呐、咭呐、曲笛）配合打击乐器演奏，演奏的传统曲牌数已有四十多首，如《十样锦》、《金枝令》、《清风浪》、《狗撕咬》等流传。

宜城甘蓝是湖北省宜城市王集镇的特色蔬菜品种，王集镇是宜城甘蓝的主产区，全镇蔬菜种植面积近6万亩，其中甘蓝种植面积达26000亩，年总产值超2亿元。

一丁甜酒是湖北襄阳的地方特色酒品，一丁甜酒的历史可追溯至清末民初，由湖南安化籍人士丁子文随父迁居襄阳后创立。丁子文在襄阳小北门开设“丁氏酒馆”，自酿甜（黄）酒销售，以“色似乳汁、香气饱满、味微酸甜”的特点受到欢迎。

东巩高跷是湖北南漳县东巩镇极具特色的传统民俗文化表演形式，东巩高跷属武跷子，翻滚劈叉，动作难度大，以惊险著称，表演以丑行为主，表演形式为边唱边舞，并伴之以吹打乐。

襄麦冬是湖北省襄阳市襄城区欧庙镇的特产，襄城区欧庙镇是中国三大麦冬产地之一，襄麦冬以“白、干、净、匀、大”为特点，具有养阴生津、润肺清心的功效。

谷城野菜主要利用深山野林中的野生植物为原料，运用传统的酱、腌、泡、热风干燥工艺与现代真空保鲜和脱水保鲜两大类。主要产品有野韭菜、苦菜（天香菜）、蕨菜、香椿、薄荷、葛花、槐米以及香木瓜、护生草、长寿菜等10多个品种。

宜城民间锣鼓九连环是湖北宜城地区兼具娱乐性、竞技性与文化象征意义的传统打击乐表演形式，九连环以锣鼓打击乐为核心，通过多组鼓点与节奏组合形成复杂套式。

襄城剪纸是以南北技艺融合为特色的传统美术项目，襄城剪纸结合襄阳名山秀水、三国故事等本土题材进行创作，品类丰富。

南漳板栗是湖北南漳的特产，板栗颗粒饱满，甜脆可口，含糖和淀粉达70.1%，蛋白质7%，维生素C、B1及胡萝卜素含量高于普通干果。​糖炒板栗始于宋代，炒熟后栗壳红褐色，果实松软香甜，是秋冬季节热门小吃。