宋河麻糖是湖北省京山市宋河镇的传统特色美食，也是市级非物质文化遗产，状如蜂蛹，薄如蝉翼，香而不郁、酥而不油、甜而不腻。
京山蜂蜜是湖北省荆门市京山市的风味食品，京山市森林覆盖率高，蜜源植物丰富，产出的蜂蜜品质优良，口感纯正，营养价值高。主要有槐花蜜、荆条蜜、野桂花蜜等，深受消费者喜爱。
京山香菇是湖北省荆门市京山县的特色菇类产品，京山香菇肉质厚实、香气浓郁，富含多种氨基酸和微量元素，可炖汤、炒菜，也可制成干香菇，便于储存和运输。
公安莲子是湖北省公安县的特色农产品，公安莲子主要分为白莲和红莲两类，其中以白莲品质尤佳。白莲颗大衣薄，肉厚质脆，肥嫩香甜，质量上乘。
石首牛骨头是湖北石首的特色美食，石首牛骨头肉质鲜嫩多汁，具有恰到好处的嚼劲，骨香与肉香交织，浓郁醇厚。其汤底鲜美，搭配酥脆油条蘸食，口感层次丰富。
郧西黄姜，湖北省十堰市郧西县特产，全国农产品地理标志。郧西黄姜的地下茎部富含皂甙，经加工可生产水解物、皂素、冠心宁、双烯、黄体酮等一系列产品，是生产甾体激素类药物的重要原料，被誉为“药用黄金”。
衡南鸽来香是湖南省衡阳市衡南县的特色熟食品牌，以乳鸽为核心产品，兼具美味与营养价值，深受当地人和游客喜爱。衡南鸽来香具有味美肉嫩、风味独特、百吃不厌，而且具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白质“两高一低”的特点。
吴店甘蔗是湖北省襄阳市枣阳市吴店镇的特色农产品，吴店甘蔗株高节长，茎秆粗壮，去表尖后株高可达1.6米以上。其色泽好，皮薄茎脆，汁多味甜，甜而不腻，带有水果风味，口感清甜，渣少汁多。
南漳剪纸流行于南漳全境及周边县市的一门古老的传统手工艺术，以祭祀、长寿、幸福、吉祥、喜庆、美好为主题，其功能是一种装饰。
大口蜜桃产于钟祥市大口林场、盘石岭林场，蜜桃果面光洁，黄白色，果形近圆形，端正，有果尖，果实较大，单果重200克，最大400克，果肉白色，近核处红色，粘核，果实硬脆，耐贮运性好。
洪湖粉蒸肉是湖北洪湖地区的特色传统名菜，属于“沔阳三蒸”之一，以糯而清香、酥而爽口的独特风味著称，是当地宴席和家常餐桌上的经典佳肴。
泥巴坨豆腐乳是湖北省荆州市石首市的特色传统美食，绵软细腻，入口即化，咸香中透出微辣，回味悠长，是石首人餐桌上的经典佐餐小菜和馈赠亲友的佳品。
房县绞股蓝是湖北省十堰市房县的特色药材，野人谷镇被誉为“中国绞股蓝第一乡”。产品具有色泽嫩绿、龙须密集的形态特征，冲泡后汤色嫩绿、气味馨香，出口日本、韩国及东南亚各国。
竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产，广泛用于食品、纺织、化妆品、陶瓷、消防、环保、石油开采等领域，因此魔芋有“东方魔粉”、“工业味精”之誉。
郧西山葡萄，湖北省十堰市郧西县特产，全国农产品地理标志。富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，也是酿造葡萄酒的好原料。
通渭扇鼓舞是一种伴随着民间巫术和祭祀活动而发展传承下来的民间传统舞蹈形式，多在迎神打醮时举行，由师公（即巫师）表演。
“谈笑”的瑶语发音为“甘介”。瑶族谈笑是湘南瑶族特有的一种民间曲艺形式，起源于宋代，主要流传在以常宁市塔山瑶族乡为中心的常宁、祁阳、新田、桂阳四县（市）毗邻地区的瑶民中，至今已有800余年历史。
庙前大屋王家“火龙花灯”，又称神龙花灯。始于王姓先祖王松万五郎因感洪武皇帝厚恩而创办的火龙花灯，庙前花灯的起源可追溯至明清时期，与当地寺庙文化紧密相连。
宜城花式跳绳技艺作为传统与现代结合的民间体育项目，宜城花式跳绳以单人短绳与多人长绳为基础，通过动作编排实现技巧性与观赏性的统一。
沙洋十番锣鼓，民间俗称“十班家什”，沙洋十番锣鼓乐班以鼓、锣、钹、勾锣和大小马锣等10件乐器组成，如按照十番锣鼓的乐器组成分类，可谓之“清锣鼓”。
子胥饼是湖北省监利市的名优特产，子胥饼的风味独特，融合了莲米、菱角米的清香和白糖的甜味，口感软糯或酥脆，具体取决于制作工艺和熟制方式。
监利蛋品是湖北省监利县的特色农产品，当地所产蛋品质优良，营养丰富，蛋白口感细腻，蛋黄个大起沙出油，深受国内外消费者喜爱。
松滋漂丸，又名鱼丸子汤，为松滋市宴席上不可缺少的汤菜。此汤菜具有松滋地方风味，驰誉于湘鄂西一带，成为著名汤菜。松滋漂丸汤色酱黄、丸细白嫩、鱼香扑鼻、汁鲜味美、滑爽不腻、回味无穷。
柳林腊肉是以土猪肉为原料，松枝、桂枝熏制，黄里透红，肥而不腻，瘦而醇香。腊猪蹄炖汤、腊肉炒青椒、腊肉蒸梅干菜等，是竹山年节宴客的压轴菜。
里潘米糖，作为湖北省黄石市阳新县的一种特色糖果，里潘米糖具有独特的口感和风味。其口感酥脆可口，甜而不腻，带有浓郁的糯米香味。
宜城豆瓣酱是具有地方特色的发酵调味品，其风味与川派豆瓣酱存在差异，宜城豆瓣酱以蚕豆、辣椒、食盐为核心原料，部分配方可能结合黄豆或小麦。宜城豆瓣酱兼具咸鲜、微辣与酱香三重风味。
宜城甘蓝是湖北省宜城市王集镇的特色蔬菜品种，王集镇是宜城甘蓝的主产区，全镇蔬菜种植面积近6万亩，其中甘蓝种植面积达26000亩，年总产值超2亿元。
勾勾嘴酱油是湖北襄阳百利强食品企业旗下的健康古法酱油品牌，以零添加、非遗古法酿造为核心特色。
沙洋雕花剪纸是流行于湖北省沙洋县的传统民间艺术，题材涵盖家禽家畜、瓜果鱼虫、历史故事及传说人物，贴近日常生活。
“热伏扇子”是钟祥地区的传统习俗物品，送“热伏扇子”起源于明世宗朱厚熜嘉靖年间，距今约有500多年的历史。
清蒸洪湖清水蟹是一道以洪湖特有的优质清水蟹为原料，通过清蒸工艺展现其原汁原味的经典菜肴，体现了湖北菜“鲜、香、醇、厚”的特点。
松滋松乳菇是湖北松滋山地的特产，驰誉于湘鄂一带，是珍馐佳肴的常用配料，被誉为“菌中王子”。
房县黄酒，湖北省房县特产，中国国家地理标志产品。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，富含18种氨基酸。
黔阳渔鼓是湖南省洪江市传承三百余年的非遗曲艺，以竹筒与猪皮制成的渔鼓为伴奏乐器，融合说唱、表演与地方戏曲元素。
谭子山麻鸭是湖南省衡阳市衡南县谭子山镇的特产，该品种以肉质细嫩、营养丰富、易饲养著称，兼具耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、绒毛细软等特点，是湘菜中重要的食材原料。
“枣安”酥脆枣是从糖枣芽变枝条中选育出的南方鲜食枣新品种，皮薄核小，更加鲜脆甘甜，所含谷维素、维生素C等营养成分和生物活性成分远超同类，被称为“活的维生素丸”。
京山茶油以当地优质油茶籽为原料，采用物理冷榨工艺提取，富含不饱和脂肪酸，具有较高的保健价值。京山茶油可用于烹饪、凉拌，也可作为护肤品使用，是天然的健康油脂。
郢中田歌是钟祥流传久远的民歌。郢中田歌题材大多来源于生活，语言朴实，节奏明快、旋律优美动听，其短小精悍、易唱易记，一曲可配很多唱词。
狮子舞·赶五岳是湖北监利市别具特色的传统狮舞，在平地上按东、西、南、北、中五个方位上各放一张桌子进行舞狮表演，以避邪免灾、吉祥纳福。
江陵酱板鸭是江陵地区的特色美食，江陵酱板鸭以传统工艺精心腌制卤制，色泽红亮、肉质紧实有嚼劲，咸香麻辣交织的浓郁酱香风味令人回味无穷，是江陵特色美食与馈赠佳品。
竹溪漆器赶漆依托“中国生漆之乡”资源，通过多层赶漆（复赶、单赶）技法，使漆器与木质合二为一，形成独特“醒漆”效果。
郧阳瓦块鱼是湖北省十堰市郧阳区的特色名菜，因鱼块形似土瓦而得名，它有清蒸和炸烩两种经典吃法，风味各异，均具备色、香、味、形俱佳的特点。
伍家祠，是阳新县王英镇国和一处伍氏的家祠。伍家祠传承的一脉之伍氏子孙念念不忘祖训，堪为人文精华。秋社则是既致祭，又唱戏，且是三天三夜。伍家祠社戏活动场景恢弘，形势壮观，影响广远。
蒲团西甜瓜是湖北鄂州市华容区蒲团乡的特产，蒲团西甜瓜脆嫩细腻无渣，清甜甘洌，口感清冽爽口，有西瓜味，且瓜籽很少，每一口都是大口啃果肉的爽感。
沙洋打花棍是清朝中期传入沙洋并流传至今的民间艺术，打花棍亦名湘莲，由一人手拍竹板为唱，三四人手摇湘莲和之。
洪湖八珍是湖北省荆州洪湖的特色食品，选用洪湖特有的野生红莲、野菱、苋实等八种食品，经过现代工艺制作而成。其清香甜润、微甘而鲜的风味，深受食客喜爱。
郧阳萝卜饺子是湖北十堰地区的特色小吃，以大米、黄豆和萝卜为主料，经油炸制成，外酥内软，香辣可口。
以沿富河为界划分为“南乡采茶戏”和“北乡采茶戏”两个大类。北乡采茶戏被称之为“哦嗬戏”，又叫“东路高腔”等。
三塘金林面条具有面条光洁、营养丰富、口感爽滑、风味独特、耐煮、不浑汤等特点，是居家及馈送的理想食品。
大阜山鸡是湖北襄阳枣阳市的特产，以肉质细嫩鲜美、野味浓郁著称，被誉为“野味之王”和“动物人参”。其肉质细嫩鲜美，野味浓郁，肌肉纤维紧实，皮下脂肪少，风味物质含量高，口感远胜普通肉鸡。
酸辣面是松滋市早餐美食，松滋酸辣面以发酵酸汤为汤底，无需额外添加醋，即可呈现先酸后辣的层次感。其面条爽滑劲道，汤汁清爽开胃，酸辣交织的口感让人一筷子接一筷子吃得停不下来，广受当地人欢迎的提神醒脑的早餐。
武当豆作为湖北十堰丹江口武当山的特产之一，又名雪豆，其嫩荚肉质嫩滑、味道鲜美，性平甘甜，是一种营养丰富的蔬菜。
会同爆辣椒是湖南省怀化市会同县的传统特色调味食品或家常菜肴，以本地新鲜辣椒为核心原料，经特定工艺（如炒制、发酵或调味）制成，具有“香辣浓郁、下饭开胃”的特点。
麻家集高石崖花儿会于每年农历六月初六在位于麻家集镇的高石崖和乔家滩举行。麻家集高石崖花儿会主要流行洮岷花儿，它的种类、内容、曲调具有多样性，一般唱时随着歌唱的感情，词的内容、曲调可以自由发挥，不受拘束，有“十唱九不同”之说。
南漳根雕是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作素材，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品的一种传统造型艺术，被誉为“根的艺术”或“根艺”。
嵩山百节龙是湖北省鄂州市燕矶镇嵩山村春节期间盛行的民间传统大型龙灯祭游舞蹈活动，传承至今已有390余年的历史。灯会中的龙灯有101节，总长400多米，故谓之百节龙。
东沟青皮吊冬瓜是湖北鄂州市梁子湖东沟镇的特产，东沟青皮吊冬瓜炒食、烧煮、煨汤均宜，适合多种烹饪方式。青皮冬瓜味平性亮，能利水消肿、清热降火、降暑生津。
公安道情是湖北省公安县的传统说唱艺术，以唱为主、说唱相间。其起源可追溯至唐代道教的道歌，宋代后发展为民间曲艺形式，用渔鼓和简板伴奏。
文昌椰子作为海南省文昌市的特产，是全国农产品地理标志产品，文昌椰子果型近圆形或卵圆形，果皮和种壳较厚，鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。
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