金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。

天镇豆腐干，有五香豆腐干和熏豆腐干两种。咸豆腐干又有豆腐干和豆腐筋之称。天镇豆腐干，制作历史悠久，是用传统的工艺精制而成。且选料精细，用上等的黄豆为原料，黄豆颗粒饱满，无疵瑕，磨出的豆浆、豆汁洁白鲜嫩。

大麦粥绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，比喝其他饮料不知要强多少倍。

“泾源回族踏脚”是流传在泾源回族群众中的一种民间原始舞蹈艺术形式，东汉时期由阿拉伯商人带到中国，后经唐丝绸之路流传至陕西回族之间，并逐渐发展成集娱乐、舞蹈、竞技和健身于一体的艺术形式。

辉县市落腔是河南省稀有剧种，是民间在莲花落的基础上形成的，解放前也称“唠子腔”、“捞子腔”，主要流行豫北地区及与之毗邻的山西、河北山东交界地区，清光绪年间自河南内黄县传到辉县，现已有一百多年的历史，2007年12月被河南省人民政府列入第一批省级非物质文化遗产名录。

湘乡石坝鼓是一种传统打击乐器，其演奏技艺被列为非遗项目。在湘乡市的非遗宣传展示实践活动中，石坝鼓常被用于开场演奏，为观众带来震撼的听觉享受。

平谷桃，北京市平谷区特产，中国国家地理标志产品。平谷因此被誉为“中国桃乡”，10万亩桃林绵延成海，春日桃花似锦，夏秋硕果飘香。平谷种桃史可追溯至秦汉，明代文献中已有“平谷桃木雕”的记载。乾隆帝巡游平谷，尝桃后赞其“色如红霞凝露，味胜瑶池琼浆”，御封为“天下第一桃”。

碗肉是河北省保定市唐县的传统名吃

《踩船灯》就是彭坊村流传久远的一项独具特色的民俗文化活动，《踩船灯》又叫《扭船婆子》，据说源自人们为了纪念乾隆27年（1763）下江南时设祭坛求雨，缓解了当年旱灾的功绩。

刘氏石磨元宵主要原材料江米，来源于蓟州区青甸洼，石磨元宵馅料采用蓟州山核桃、葵花籽仁、南瓜籽仁、芝麻、山楂等优质食材，精心调制而成。煮食元宵色泽洁白、无生心儿、入口绵软、细腻、黏滑、汤汁四溢、口齿留香；炸食元宵色泽微黄、外酥里嫩、香气四溢。

天华谷尖茶，安徽省太湖县特产，中国国家地理标志产品。天华谷尖形似稻谷，滋味鲜爽、醇厚，色泽翠绿，汤色碧绿，叶底匀整明亮。理化指标。水浸出物≥38%。

西渡湖之酒是湖南省衡阳市衡阳县西渡镇的特产，也是中国国家地理标志产品，西渡湖之酒古称酃酒，又名醽醁酒，历史可追溯至西汉时期，曾是宫廷贡酒。

张北四羊主要包括烤全羊、烤羊腿、烤羊排和手把羊肉。

“民欢皮影”戏班社在河北省宽城、青龙两县境内活动距今大约已有130余年

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。山揸糕是以山楂果汁和白糖还有琼脂等为主要原料制成的一道美味甜品，也是一道开胃的传统小吃，它的制作也是十分的独特，其山楂中附有很多的微量元素，多吃山楂有利于健胃和消食的功效，也具有多种神奇的作用。

每到农历三月三，本地及百里千里外的崇拜者自四面八方赶到东方朔祠（当地人俗称“朔庙”）、东方朔墓（当地人俗称“朔墓”），对其供奉跪拜，年复一年，延续不断。时间也由当初的一天延长为三月初三至初五共三天。这就是名闻遐迩的神头三月三庙会。自汉朝兴起。晋朝时盛级一时，且历经千余年延续不衰。

阜宁面塑，俗称捏面人，江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。是“立体的画，无声的戏”。它以糯米面为主料，调成不同色彩，在手中几经捏、搓、揉、掀，再用小竹刀点、切、刻、划、塑成身、手、头、面，最后披上发饰和衣裳，形成栩栩如生的人物。

扬州琢玉工艺源远流长。扬州玉雕将阴线刻、深浅浮雕、立体圆雕和镂空雕等多种技法融为一体，形成浑厚、圆润、儒雅、灵秀、精巧的特点，具有秀丽典雅、玲珑剔透的艺术风格。

六盘山蚕豆，宁夏回族自治区固原市隆德县特产，六盘山蚕豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。

宁河有句俗谚:“生吃螃蟹活吃虾，跳到河里淹不煞”，这说出了宁河捕捞者的生活习性，也道出了自古以来虾蟹是可以活吃的。宁河醉蟹正是在此饮食基础上应运而生的。据说宁河醉蟹至今已有数百年历史，是由宁河区俵口村于氏家族的一名师爷发明并传承至今的地方风味名菜。

于氏掐丝珐琅借鉴了传统景泰蓝的技艺，纯手工掐丝、点蓝上色，采用纯天然釉料，配以各色宝石颗粒精心制作而成。

海下同善高跷发展至今，已有一百多年历史，在漕运文化、码头文化、盐业文化、军旅文化等影响下，逐渐形成了独具特色的海下同善高跷。

坝上口蘑，一般生长在海拔800~1500米的深山峡谷

刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤，也可腌渍加工灌头，营养丰富，味道鲜美，风味独特。

朝阳县民间社火是春节期间流行的一种民众自娱活动，它起源于古老的土地崇拜和火神崇拜。“社”即土地神，“火”为火祖，是传说中的火神。历史上以农立国的中国，土地用以耕种，火用以烧熟食物和取暖，两者都是人们生存发展的物质基础。

朐阳栀子花，连云港特产，国家级地理标志产品。海州区朐阳地区自古以来就是花卉种植地，目前在朐阳境内就有6个自然村庄、300多户近500余人常年种植栀子花，种植面积达300余亩。

彭阳杏脯是直接采用优质鲜接的杏为原料，经彭阳特有配方、现代工艺而精制成的轻糖蜜饯食品。杏脯中含有丰富的胡萝卜素、维生素、氨基酸及铁、钙等微量元素，香味浓郁、酸甜可口、老少皆宜。

合浦豇豆为当地的特产，种植面积广超过17万亩，合浦成为名副其实的“中国豇豆之乡”。产豇豆富含蛋白质、膳食纤维、钙元素、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2以及多种微量元素，外形美观、口感脆嫩、品质上乘。

高跷捕鱼捞虾是京族古老而独特的捕捞鱼虾的方式，所用工具有高跷，”丫“形捞杂，敞口网兜。每年农历六月至九月为南虾捕捞作业期，渔民脚踩高跷，肩搭捞架柄，平衡用力在海里缓缓推动捞网，即可捕获南虾。

淇河鲫鱼，河南省鹤壁市特产，全国农产品地理标志。淇河鲫鱼是天然的三倍体鱼类，具有肉质肥厚细嫩，骨刺细少，腥味小，味鲜美，腮不苦等特点，而且具有很高的营养价值。

高洞沟杏干是鹤壁市鹤山区的风味特产，高洞沟村位于河南省鹤壁市的鹤山区，以其优美的自然风光和丰富的农产品而闻名。高洞沟杏干的制作工艺源自古法，主要采用自然晾晒的方式，让杏干在阳光下进行干燥，保留了杏子的原汁原味，口感独特。

瑞昌采茶戏历史悠久，它是黄梅采茶于清乾隆三十年（1765）二次倒流进入赣北，与当地民间茶灯戏相结合发展而成的民间小戏，是赣北地区最具有代表性的地方剧种，唱腔抒情柔美、表演简练朴实，具有浓郁的地方特色，俗称“糯米采茶”(以其形容之甜美)。

耳朵眼炸糕(英文名:Erduoyan fried rice cake)为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间(1900年)，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。成品外形呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。

刘园祥音法鼓出现于清代道光年间，它原在寺院娘娘出巡时以随驾法鼓会的形式表演，主要流行于天津市北辰区内。刘园祥音法鼓气势磅礴、壮观，最具浓郁的民族民间文化特色，是当地宝贵的民间文化遗存。

七汲烹全羊是在烤全羊的基础上发展而来的传统名吃。

高洛音乐会是流传行河北省涞水县义安镇南高洛村和北高洛村的一种传统音乐表演形式

供佛杏产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内，因专供佛事活动而得名。

富大人吩咐回边外要广招人丁多垦农田种植“金珠稻”，以备立县建制后朝廷征用。四人回到边外后把立县建制的事传扬开来。边外的人民甭提有多高兴了。没想到，过了二年也没有动静。第二年京城里来人，选中了何名庆上书的六道河地方建立怀仁县城。同时也传下怀仁县每年向皇宫交纳一百石“金珠稻”米的旨意。

“兆茂”牌米氏酱香羊腿由老城清真米家饭庄生产，有60余年的历史。精选8个月的鲁北白山羊，羊腿酱色油亮，入桌闻香，入口肉质鲜嫩、酥烂，香而不腻。先后获得“齐河特产”“山东名小吃”“山东老字号”等称号。

德州扒鸡：德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。德州扒鸡以有300年的历史，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。

响水县黄圩百叶是最具黄圩镇特点的豆成品之一，它存在奇怪的风味，以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆成品中的佳品。“百叶”，又称“百页”“千层”“千张”等，切成丝叫“干丝”，是豆腐的半干性成品。

武平仙草，福建省龙岩市武平县特产，全国农产品地理标志产品。仙草干品为干草棕黑色，具清香味，可溶性糖、黄酮含量高，适宜加工凉茶，制成品清香爽口，色泽透亮。

“自来红”是用传统工艺制作的一种月饼，在赵州风行百年之久。

故城三豆系指故城地方特产红小豆、绿豆、黑豆三种小杂粮。