罐罐茶是通渭县传统传承并广为流行的一种饮茶方式,通渭罐罐茶的历史可以追溯到唐代,至今已逾千年。丝绸之路从天水进入通渭,使得通渭成为了茶马古道和丝绸之路上的重要驿站,从而促进了罐罐茶在当地的传播和发展。
五桂山土沉香生产与制作技艺源于唐代,历史久远,主要分布在广东省中山市五桂山区的桂南村,三乡镇乌合村、乌石村一带。五桂山土沉香制作过程主要包括繁育、栽培、结香、采香、制作等工序。
佛山彩灯具有中国南方彩灯精巧秀丽的特色,民间称为灯色。据清初康熙《南海县志》载:“上元作灯市,剪彩为花.张灯五夜。”佛山灯笼行名称为“通明行”。
蒸血糕是满族民间的杀猪菜,宽城农村始终保留着逢年杀猪的习俗
段家沟村东临李蛇公路,西靠青龙河畔,以万亩李子林而闻名全国,是河北省林业厅1986年确定的小杂果基地。
建昌战国红玛瑙”,出产于建昌县杨树湾子村。建昌战国红不管是矿原石还是蛋原石都具有块头大、肉带宽厚的特质,很适合做抛光大摆件、大雕件,适合做同料、同花色的珠串等。
乐陵帆布主要产自乐陵市寨头堡乡,随着帆布行业的不断发展,寨头堡乡获得“中国帆布之乡”“纺织特色产业乡”的称号。乐陵帆布已有30多年的产业历史,有大大小小的帆布厂上百家,不仅安置当地大批劳动力,还是群众的收入来源之一,乐陵市寨头堡乡目前生产能力8000千米,拥有国际、国内先进和帆布生产设备、技术,帆布贸易遍布全国,产品畅销美、日、韩、东南亚及全国20多个省市。
刀削面,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。享有盛誉,是山西美食最具代表性的名片之一。
浑源“九曲黄河灯阵”是市级非物质文化遗产,起源于唐代,盛行于明末清初,在驼峰乡高窑村世代流传,距今已有300多年历史。
米淇儿在晋城是再普通不过的一样家常饭,也是晋城人最喜欢的一样家常饭。米淇的主要原料自然是米,而且是小米。
黍米又称黄米、稷米等,颗粒大于小米,呈金黄色,粘度很大,为五谷之一,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。除食用外还可入药,中医认为黍米具有滋补肾阴、健脾活血的作用,是酿造黄酒最好的原材料。
清丰驯兽艺术属流动表演,足迹踏遍了祖国的大江南北,具有较为广泛的群众娱乐和教育价值,深受广大群众的喜爱。
何老大酱油、土酱酿制技艺,创始于1923年,是酱油酿造过程中传统的、特定的法则、规程及世代相传的技艺。是纯天然调味品的典范,酱液外观浅褐清透,酱香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味。
恒北早酥梨,江苏省盐城市大丰区特产,全国农产品地理标志。恒北早酥梨果形呈卵圆形,果面光滑,有光泽,果皮薄而脆,果肉质细酥脆,汁液丰富,酸甜适口。
范镇河灯节,俗称“送船”,是瑞昌沿瀼溪岸边乡镇特有的民间传统节日,距今已有六百多年的历史,流传于范镇、南义的一些乡村。每年农历五月十八日,范镇各地乡民会邀请远嫁的姑娘、姊妹回乡聚集,组织献唱“孝亲歌”、祭龙、游街,并放流祈福河灯,祈祷风调雨顺。2013年,瑞昌范镇河灯节被列入省级非物质文化遗产名录。
贴饽饽熬小鱼是天津一道传统特色风味的地方美食,将热气腾腾的贴饽饽和熬小鱼一起食用,鲜香无比,味道极佳。
遂溪县位于广东省西南部,下辖16个镇(街),是全国冬薯种植大县,薯类资源丰富,有“中国第一甜县”的美誉,种植历史悠久。
吴式太极拳创始人是清末河北大兴人全佑。1928年吴式太极拳传入佛山,是最早传入佛山的太极拳流派。目前吴式太极拳在佛山传承已近百年历史,繁衍至今业已成为佛山市全民健身运动最具代表性的武术拳种之一。
说起广府点心,没有人不知道鸡仔饼,相信很多老广的童年都会弥漫过它独特的“饼香’。经古法制作的鸡仔饼外脆内软,入口酥化并丝毫不觉油腻,味道咸甜并举,互为结合渗透,并且蒜香、南乳香十足,吃下一口便已齿颊留香。
公安牛肉,湖北省荆州市公安县特产,中国国家地理标志产品。公安牛肉也叫“牛肉炉子”,是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称,有牛三鲜,牛杂,纯牛肉,牛蹄筋,黄金管五种火锅,是典型的地方特色菜肴,肉质紧实,不腥不燥,风味独特,味道鲜美。
李记面茶至今依然保留着原汁原味,其口味纯正、营养保健功效也深受广大百姓的喜爱。主要原料是小米和糜子面。小米有滋阴养血的功效,其无机盐和维生素的含量也高出大米数倍。
景忠山酒起源于明代隆庆初期,当时朝廷调戚继光为蓟镇总兵,驻守三屯营。戚继光到任后,修复长城,多兵种配合,抵御外敌。为鼓舞将士势气,从民间招募酿酒名师,选用玄武山泉酿造优质白酒。
尚派形意拳是武坛巨擘、一代宗师尚云祥先生所创。德州市级非物质文化遗产。尚先生精通百家却专攻形意,深得形意真谛。
南屯戊子门武术始盛于清初,传承于今老城镇南屯村一带。戊子拳由于注重实际应用,以赢人为目的,因而又称黑拳,意思是手黑,专门研究打人招数,讲求出手必胜。戊子拳有三趟戊子拳、五趟单拳(衣衫母、水浒拳、金刚拳、翻拳、黑虎拳)。
东台彩绘葫芦是盐城市非物质文化遗产代表性项目。其中以有"葫芦王"美誉的民间艺术家王东元先生为代表,他所创作的百态葫芦、脸谱葫芦,是彩绘葫芦盐城市级非遗代表性传承人。
一般每年的四月一日起,曹甸人便进入了清明赶庙会的日程。曹甸的庙会自古以来就是香客们追捧的圣日,也是小商小贩赶集的黄道吉日,每年清明前后几天,都会吸引附近乡镇和县市的数万名香客、商贩、游客前来曹甸。
黄桥卤菜又名黄桥烧腊,起源于北宋年间,尤以老汁猪头肉、五香兔儿头、烧腊雀儿烧腊鸡、卤香猪蹄炸鱼浇、炸鸡柳等卤菜声名远扬,传承至今,自成体系。
南乡田歌可追溯至7000年前的耕作文化时期。这里地处“吴头楚尾”,当地农民劳动伴歌,已为习俗。田歌,又称秧田歌、插田歌等,是长江流域广大稻农插秧除草、车水、挖地时传唱的一种民歌。
郭家银饰行起源于明朝,举盛于清,距今已有600多年的历史,属于典型的民间手工技艺,产品由人工打造而成,其产品分为头饰、项饰、手饰、脚饰、衣饰、帽饰等6个系列近百个品种,素有“郭氏银饰纯,货全价又真”之美誉。
延津火烧是河南省新乡市延津县的一种地方小吃,延津火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
典食莲子酒以本地红莲为原材料,采用固态复糟发酵法,经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、掐头去尾等工序酿制,再分轮按级别存放。成品酒从生产到出库历经一年半时间。酒体饱满,酒香醇厚,口感绵柔,香气纯正,具有独特的莲子清香,有清心明目、养心安神之功效。
雷州糖胶是雷州半岛著名的传统风味小食。糖胶是用蔗糖煮浆、冷却并经反复甩打而制成,打好的糖胶拉成条状,卖时即用剪刀剪成大或小块。
灵寿县薄皮核桃,产于太行深山区,具有果大壳薄、壳面光滑、果仁饱满
油糕角是涞水地区的一种特色的传统小吃,相传起于唐代。
海城皮影戏俗称驴皮影。它是用驴皮刻制的人物外形,用灯光照射以表现故事情节的戏剧。是一种古老的传统民间艺术。
老孟家和老李家都在半山坡盖的房。房山头挨着房山头。孟老兴家在东边,两口子一儿一女。儿子孟刚,大伙叫他大刚,女儿孟春花,邻居喊她春花。李老成家在西头,两口子只有一个姑娘,名叫春莲。两家人处得象一家人似的。
猴山粘豆包纯绿色纯手工的传统满族小吃,用富含矿物质的山泉水,纯正的山沟里的米和豆子,无任何添加剂,磨面、发酵揉和而成。可以蒸熟吃,吃其香甜粘,也可油煎吃,品其香酥脆,口感纯正,味道香醇。
郭氏铁羊蝎子由郭氏夫妻二人自主研发,将羊蝎子用铁锅小火秘制而成,故名为“郭氏铁羊蝎子”。羊蝎子即羊脊骨,素有“补钙之王”之美称,其肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,味浓香而不膳,深受消费者喜爱。
德平米窝头距今已有200多年的历史。据载,德平细米窝头早在清朝,便以其色鲜味美、散爽不腻而誉满京津,曾为朝廷贡品。现仍保留着原有的特色,并经不断改进,产品质量进一步提高。
“孝道”是中华民族的传统美德。中国历史上有“卧冰求鱼”。“割肉喂母”等二十四大孝子。而禹城也有一位出名的大孝子,他的名字叫刘少胡。
农历的三月二十日泽州县下村镇大南庄有个古庙会,大南庄的古庙会非常热闹,真可谓人山人海,号称泽州第一庙会,那么究竟为什么周围的村民要来这里赶这个庙会呢?原来这个庙会上要表演一种“牛拉桩”的民间故事。
夹谷山传说,连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。这里有2500年前孔子相鲁会齐侯处的遗址及其众多的名胜古迹,以及许多富有古老的文化魅力的传说故事。
酥儿饼,是富安的一种传统茶点。相传乾隆皇帝下江南品尝后,赞不绝口,一时酥儿饼美名远扬。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是“吃着打嘴也舍不得丢”。
岷县洮砚,即洮河绿石砚,中国四大名砚之一,与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名,并称中国四大名砚。洮砚以其石色碧绿,雅丽珍奇,质坚而细,莹润如玉,发墨快而不损毫、储墨久而不干涸等特点享誉海内外,成为文房四宝中的翘楚,馈赠亲友的珍品,古玩库存中的奇葩。
北潭生蚝,作为广东湛江遂溪县界炮镇北潭港的一大特色产品,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。北潭生蚝,以其个头适中、口感鲜美而闻名遐迩,深受广大食客的喜爱。无论是炭烤、焖煮还是煎炸,这些烹饪方式都能让北潭生蚝散发出独特的风味,带给食客们无与伦比的味蕾享受。
依兰大虾糖是依兰地区的一种传统食品,大虾糖线条清晰、形似大虾,具有皮薄馅酥、香甜不腻、松酥可口的特点。
“燕山大板”是河北三河特有的一种曲种。
传统皮活制作技艺是延庆地区一门历史悠久的综合性手工技艺,它的内涵广泛,囊括了几乎所有的毛皮制品。
楚旺扒糕是内黄本地特色美食,以荞麦面为原料,按照传统做法手工制作。扒糕一般凉调,用芥末、香油、陈醋调拌,味道鲜美,筋道可口,既可消暑健脾胃,又有降血脂、降血压的功效,深受当地人们的喜爱。
高邮十大名菜之甓合珠联—高邮双黄鸭蛋。腌制后的高邮双黄鸭蛋,蛋白似白玉凝脂,蛋黄如红桔流丹,具有油露、松沙、鲜美、细嫩。在国内外享有很高的知名度。高邮人即以洁白的湖水和连续出现的珠光,与蛋白如玉、蛋黄成双作比喻,称高邮双黄蛋为“甓合珠联”,寓意吉祥。
崔庄冬枣它也是滨海新区太平镇崔庄村的特产,是枣中佳品。皮薄核小肉厚,肉质酥脆甘甜,成为皇上贡品,因此也称贡枣。崔庄古冬枣园位于滨海新区太平镇崔庄村,整体保护面积达3000亩,其中,核心区面积占238亩,拥有600年以上冬枣树168棵、400年以上冬枣树3232棵。
董湖粉丝是安徽省蚌埠市固镇县刘集镇的特色产品,拥有200多年的历史。“董湖粉丝”采用当地新鲜山芋,采用的是冲糊法技术,冲糊—上瓢—把粉—冷冻—包装,五种传统工艺流程,不添加任何化学药剂,采用脱毒山芋淀粉为原料,保持原汁原味的山芋芳香,是原生态绿色食品。
嘉峪关烤肉作为嘉峪关市的代表性美食,深受当地居民和游客的喜爱。在嘉峪关还流传一句话——“除了羊毛不能烤,其余身上都是宝”,因此,嘉峪关烤肉在吃法上不仅有烤羊排、烤羊腿,还有烤羊肚、烤羊蹄、烤羊皮等。
曲麻莱县的牛角工艺品制作技艺精湛,工匠们利用牛角的天然造型、颜色和纹理,依材施艺,制作出一系列精美的工艺品。曲麻莱县的牛角工艺品种类繁多,包括牛角梳、牛角刀、牛角吊坠、牛角摆件等多种类型。
江洪鱼干是广东省湛江市遂溪县江洪镇的特色海产品之一,遂溪县江洪镇是一个得天独厚的沿海渔业镇,江洪鱼干以其独特的口感和品质而受到消费者的喜爱。它外形完整,肉质硬实有弹性,色泽洁白或稍带淡黄,质地干燥均匀。鱼,成为江洪人祖祖辈辈最主要的生计,鱼干成为人们餐桌上的美味。
遂溪县荔枝,仙品荔是一种极具地方特色和品质的水果,它源于广东省遂溪县乌塘镇湛川村,这里得天独厚的自然条件孕育了这种美味佳果。具有皮薄平滑、爽脆嫩滑、味道清甜、甜度适中、口感好、多吃不腻等特点。
1919年发源于盐山县盐山镇刘红庙村,后逐步趋于成熟。
土豆面属于河北省张家口康保的特色美食
昌黎赵家馆,位于昌黎县城鼓楼东大街,始创于1921年,创始人赵福元(1907年—1996年)是一代著名的饺子大师。