中秋节(泽州中秋习俗),流行于山西省泽州县的传统民俗,国家级非物质文化遗产之一。泽州中秋习俗流传地以山西省晋城市泽州县珏山为中心,辐射至三晋、豫西北、冀南等中原地区。 珏山是晋城名山,“珏山吐月”景观闻名遐迩,被誉为“中国赏月名山”。
1942年8月底,为了进一步以文化为锐利的武器,配合抗日斗争,鼓舞人民,打击敌人,陈毅考虑将苏北的文化人集中起来,在阜宁的新四军军部所在地停翅港与华中局所在地汪朱集之间(今陈集镇老曹村)设置一个文化村。
龙冈茌梨因产于盐城市盐都区龙冈镇而得名。属白梨系统的一个优良品种。果皮薄,果点褐色,连片成锈。果肉白色,石细胞少,细脆。汁液极多,味甜酸,较浓,品质极上。龙冈茌梨还具有止咳润肺,治哮喘等效用。在冬天,很多小贩都会推着自行车卖自制的止咳梨。茌梨性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖。
车桅灯习俗欢快热烈、群体性强,增加了春节的节日气氛。整个活动体现了沿江沿湖地区一种类似于古老“船图腾”的文化内涵,是水乡民俗文化中的代表。
丁伙龙舞是江苏省的传统民俗娱乐活动。起源于汉代,距今已经有2000多年的历史。当地民间传说扬州东陵圣母庙里的女道士杜姜、康紫霞在瘟疫横行时用草药熬汤救治病人,使与丁伙临近的蔡家庄人转危为安,后杜、康2人化作白龙腾空而去。为缅怀2女的功德,老百姓用舞龙的方式予以纪念。
楹联是中华民族文化瑰宝之一,流传至今已经有一千多年的历史。福建土楼楹联则伴随土楼的建造而产生,是客家土楼文化的一部分。
阁南村高跷队发展至今以有多年的历史,其表演特点为文、舞兼备,对高跷表演的服装、阵容、难度、道具等进行改进,提高表演的观赏性与娱乐性,将高跷与民间杂技等娱乐项目融合,结合时代特点,不断创新,从而增加表演内容的多样性,增加活动的趣味性。
庐山市的"天下第一泉"传说源远流长,其核心围绕着一处名为谷帘泉的清泉。传说中的谷帘泉因其水质甘腴、味道香醇且无杂质而著称,自古以来就被誉为“天下第一泉”。
定西马铃薯,甘肃省定西市特产,中国国家地理标志产品。定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西市马铃薯产业总产值达到238亿元,安定区、渭源县建成全市马铃薯生产原原种16.51亿粒。
雷州半岛已有一千多年晒盐的历史,在雷州半岛的徐闻、雷州、遂溪等地盐民试行晒卤制盐技术,盐民在晒盐的实践中,总结出“雷州半岛生态海盐十二道古法晒制技艺”,从清代咸丰五年(1855年)雷州半岛盐民总结出晒盐十二道古法,至今已师徒传承7代,已有近170年之久。
下洋腌蚝是广东省湛江市徐闻县下洋镇腌蚝是一种独特的生蚝吃法,下洋腌蚝有种清甜可口略带麻辣的味道,以及飘溢着浓浓的特别的海鲜味儿。
宾县摆渡柳编是黑龙江省哈尔滨市宾县摆渡镇的一项传统手工艺,以柳条为原料,编织出各种形态各异的工艺品,如簸箕、笸箩、菜篮子、针线筐等一应俱全,东北三省的农杂市场上有响亮的“名号”。
衡山豆腐是湖南省衡山县的传统特色美食,以品种丰富、口感细腻、风味独特而闻名,衡山豆腐富含高蛋白、低脂肪,具有降血压、降血脂和降胆固醇的功效,是健康饮食的优质选择。
南岳云雾茶是产自湖南省衡阳市南岳衡山的高山云雾茶,属绿茶类,因茶树生长于终年云雾缭绕的高山环境而得名。滋味醇厚鲜爽,浓而不涩,回味甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
宜城大虾是湖北襄阳宜城市的特色风味小吃,宜城大虾兴起于20世纪90年代,宜城大虾选用个大肉多、鲜嫩爽口的活虾,确保了食材的新鲜和品质。宜城大虾以“一麻二辣三香”著称,具有色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩生津开胃的特点。
获鹿丝弦起源于明末元初,又名弦索腔、四弦、女儿红,声腔为元、明流行于燕赵的小令
隆化山野菜是河北省承德市隆化县的特产。
滦平十番乐是滦平县张百湾的传统民间音乐。
本溪县小杂粮有糜子、谷子、高粱、荞麦、绿豆、小豆等20多个品种。近年来,随着人们更加注重营养保健的消费观念转变,本溪县小杂粮倍受人们喜爱。
浑源北芪菇,是一种新功能食用菌,营养丰富,有药用价值。它可吃,可外用,对皮肤病有治疗作用。北芪菇是采用中药材北岳恒山产的黄芪下脚料和多种中草药及农作物副产品等为培养料,而培育出的一种营养丰富、药用价值较高的新型功能食用菌。
五汛大米是滨海县的粮食特产,五汛镇着力打造“丰汛良田”等优质稻米品牌,加工的有机大米已进入上海、苏南等大型超市和社区店销售,凭借出色的品质和口感,获得市场和消费者的一致好评。
常遇春是明朝开国六王之一,战功卓著,平生未尝败绩,后人评其为“古代十大奇男子”之一。常遇春传说内容丰富,情节曲折动人,每一篇传说独立成章,又可按时间的先后顺序排列,具有连贯性。
邵伯焖鱼,江苏省传统名吃。酥脆香甜,鲜美可口,声色味香俱佳。让人看之奇,闻之香,吃之鲜,回味无穷。邵伯焖鱼选用的主料是虎头鲨鱼。此鱼细嫩,肉有韧性,味道鲜美。
吉高是一个民间“智侠”形象,其传说在苏中、苏北广泛流传,尤其是在黄桥老区一带,吉高的传说可谓家喻户晓,黄桥人形容乡间某人聪明、促狭时,往往会说其“就像吉高似的”。
“说鸽子”是民俗文化,在高港流传范围较广,田河建房“说鸽子”名气更响。一般认为,“说鸽子”就是在建房、婚礼等喜庆场合,按一定的腔调和节奏颂唱祝福的歌谣。
浚县万福虎,又叫布老虎,传承至今已有600多年的历史了。万福虎又分三个系列,即画虎、剪贴虎、绣虎。
宝坻天鹰椒,天津市宝坻区特产,全国农产品地理标志。宝坻天鹰椒植株直立,株形紧凑表皮油亮光滑,产量高,抗逆性好、品质优良、辣度极高。
太平车会是在清朝末年,北京通州一个河北梆子艺人来到武清县定福庄传授这道会。此后,西柳行村一潘氏庄户变卖了自家六十亩地,组织人到定福庄拜师学艺。至今已传承六代。迄今为止京津地区能质朴地保留太平车会历史原貌的一道民间花会。
麻腐角儿是陇西县的美食,它的主料自然是麻腐。麻腐角儿口感香而不呛,酥而爽口,有利肠胃、解热毒、滋益精髓、滑肌、滑肠之功效。
木兰县五粮酒是产自中国哈尔滨市木兰县的一种白酒,“江北烧锅数木兰,木兰酒师出柳河”。木兰县五粮酒具有典型的浓香型白酒特点,香气浓郁、口感醇厚、回味悠长。
花鼓戏(衡州花鼓戏),湖南省衡阳市传统戏剧,国家级非物质文化遗产之一。衡州花鼓戏是明末清初湘南地区流行的民间小戏剧种,以衡州地方方言为舞台语稍加提炼而成,其声腔以“唢呐牌子”和“川子调”为主,演出行以小生、小旦、小丑为主,其中丑行较为突出。
澄迈凤梨是海南省澄迈县依托火山岩地质优势培育的特色农产品,该品种主推豆奶凤梨,采用黄豆发酵灌溉技术结合火山岩砂质土壤培育,果肉金黄多汁、甜度可达17°+,具备薄皮少刺、纤维细腻等特点。
1942年积极投入到抗日救国的洪流中。1
烙葫芦自唐始,成于宋,兴于明清。烙葫芦是烙画艺术的一部分。烙画又称烫画,火笔画。烙画创作在把握火候、力度的同时,注重"意在笔先、落笔成形"。
喀左面塑起源于清代光绪年间,传承至今已有百年。最具代表性的是创立于1911年的程氏面塑,其技法细致、精巧、优美。喀左面塑作品从刚开始时的人、佛、兽等发展到后来的无所不及,其文化味也愈来愈浓,艺术价值极高。
广灵白麻是当地主要的经济支柱,深受欢迎白麻是一种经济价值很高的植物,广灵的白麻,种植历史悠久,名闻全国。其特点是色泽光亮,皮薄性韧,纤维细长,柔软光亮。
元村镇王庄南门向西南有一条斜路,传说以前这条路上有鬼怪。每天半夜的时候,就从西南向王庄村这边跑过一个怪物,连叫带跑,后面拉着一件东西,响声很大。几年来从不间断。吓得村里人天一黑就关门闭户,不敢出门。
清丰背阁抬阁,源于春秋时期,历经2000年,具有历史性、古老性特征,植根于民间,活跃于民间,具有民风民俗之特征。
杨氏吹糖技艺颇有特色,受扬州地方文化影响很深,具有轻、秀、透的精致风格,代表了扬州吹糖最高水准,在江浙一带也很出名。至今还在东关古街上有杨氏后人杨云成在吹糖人。
焦山六舟全形拓技艺,第六批镇江市级非物质文化遗产项目。全形拓,又称“全角拓、立体拓、器物拓、图形拓、博古图”等,是一种以墨拓等技法,把器物立体原貌以1:1比例拓制到平面宣纸上的一种特殊技艺。
东兴八角最出名的要数马路镇栽种的,因为这里的八角不仅栽种历史悠久,而且成品果实大,肉厚,味道香,历来就凭借这些特点从而闻名于世,其产出的八角也是畅销海内外,得到了客户的一致认可。
遂溪火龙果是广东省湛江市遂溪县的特产水果之一,因其特殊的生长环境和科学的种植管理,品质上乘,口感鲜美。其果大、果形圆润、成色好,果肉含有丰富的葡萄糖、花青素、水溶性膳食纤维、铁元素等营养物质。
韶山冲酒,这款源自毛泽东故乡——韶山的特色美酒,韶山酿酒的传统源远流长,两千多年来,韶山美酒一直为历代帝王贡品,有“韶乐御酒之地”之封。酒色晶莹高贵,酒香浓郁优雅,酒体绵甜醇厚。清洌甘爽,酒中珍品,堪称“天浆琼液”。
潘氏风干肠,是抚宁区潘官营村潘氏家族的家传特产
玉田白菜种植历史悠久,优良的气候、土壤和水质条件,形成了自己独特的蔬菜品质,玉田白菜,因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国,素有“玉菜”之称,是白菜中的上品。
小市羊汤是本溪知名的美食,以土生土长的绒山羊为食材,继承和改进了满族羊汤的传统工艺,经过数小时熬制,肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口,而且还具有补血益气、开胃健脾,养颜增寿功效,成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品。
新荣区山多,丘陵多,山丹丹花儿一开,如火如霞,成为境内一大景致,它还由于生长在贫瘠的高山石隙,不择地力,自然就成了老百姓自己的花,深爱当地百姓的喜爱。
马武寨南面10公里处,有一道岭叫分水岭,分水岭往北走3公里处,有一个村子叫神仙窑,山里有一个石洞叫神仙洞。传说这个洞曾经是马武藏宝的地方。
弶港渔民号子是省级非物质文化遗产代表性项目,以吆喝、呐喊为主要特征,鼓舞精神。秋天,海面泛着波光,一声声渔民号子铿锵有力、回荡开来。
宝应黄颡鱼,又称昂刺鱼,全县养殖规模较大。据化验测定,每100克黄颡鱼肉含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克、钙65毫克、铁0.6毫克等,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美淳厚,每尾重量50克~120克,最大280克,一般用于红烧,味道鲜美。
兴化大闸蟹,江苏省兴化市特产,中国地理标志产品。所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点,脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜,深受海内外消费者的青睐。
溱潼会船民俗活动又称“水上清明节”,已有八百多年的历史。每年清明节前后,姜堰溱潼周边二百多座村庄有千余供船、龙船、篙船、划船、拐妇船参加表演与竞技,参与者及观众十多万人(次)。
京族人民能歌善歌,生活中洋溢着歌声。京族民歌是京族人民在长期生活实践中创造的传统民间音乐,主要用于总结生产生活经验,表达男女纯真爱情,树立社会道德规范,褒贬民间真善假恶等。
都昌县黄花菜是当地一种的地方特产,具有丰富的营养价值和风味。都昌县位于江西省中部,地处长江中游,气候温和,土地肥沃,适宜黄花菜的生长。
桂发祥十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的"天津三绝"。每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。
司空山的故事从战国时期就开始在岳西民间流传,后经历朝历代的丰富和发展至今。岳西县境内,尤其是店前、冶溪、白帽等乡镇流传的司空山故事甚多,题材广泛、内容丰富。
通渭饴糖又叫糖瓜,是用黄米和麦芽熬制而成的一种黏性很大的糖,把它扯成长棍形就称为关东糖,拉成扁圆形就叫糖瓜。既可食用,又是祭“灶神”时的必用品,是通渭县的主要糖制品。2019年3月被定西市人民政府公布列入第六批市级非物质文化遗产项目名录。
江陵县菜籽油以“非转基因、物理压榨、低芥酸”为特色。保留双低油菜的清香,无苦涩味,适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式。
鹦哥绿豆又叫宣化绿豆,主要产于宣化一带,这种绿豆,粒大颗匀,深绿有光,酷似鹦鹉羽毛的颜色,故在国际市场上又有“鹦哥绿豆”之美名,享有很高的声誉并与牛奶葡萄齐名。