雪峰山脆柿是湖南洪江市特有的优质水果，由日本太秋甜柿与本地野柿子嫁接选育而成，以“嘎嘣脆”的口感和丰富的营养价值闻名，被誉为“柿中之王”。

会同脐橙，湖南省怀化市会同县特产，依托雪峰山脉与云贵高原过渡带的生态优势，以“果大形美、汁多化渣、酸甜适度”著称，被誉为“湘西橙王”。

安江香柚是湖南省怀化市洪江市的特色水果，果皮黄色，油胞密生，汁多渣少，味道甜中带酸，清香可口。