诸暨银杏(银杏科银杏属)是原产于中国浙江省诸暨市的银杏树种,属落叶乔木,为现存最古老的孑遗植物之一,被誉为“活化石”。其树干端直,老树树皮呈深纵裂的灰褐色,雌雄异株,雄树树冠狭高,雌树树冠庞大。按《中国果树分类学》分类,包含梅核、佛手、马铃三大类共6个品种,果实成熟需10年以上栽培,盛果期长达数百年。
太谷壶瓶枣,山西省晋中市太谷区特产,中国国家地理标志产品。口感脆甜爽口、蜜香浓郁,甜而不腻,素有 “八个一尺、十个一斤”“东方玛瑙” 的美誉。
长凝大蒜,山西省晋中市榆次区特产,全国农产品地理标志。长凝大蒜辣味纯正浓郁、鲜香适口,辛辣中带清甜,食后口无异味,刀切或捣成蒜泥后隔夜不变色、不发绿,用老陈醋腌制后色泽翠绿,质地脆嫩,风味独特,区别于普通大蒜。