西赵各庄村在乾隆年间由施、张、王、齐四大姓氏及其他少数人氏组成，具有悠久的历史。村中民风淳朴，安定和谐，历来有组织花会节目表达喜庆和祝愿的传统，文吵子就是其中一大会档。

洙水皮影戏，是平谷区金海湖镇洙水村皮影戏艺术。皮影戏，又称"影子戏"或"灯影戏"，是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。

料器在北京由宫廷到民间，已有六百多年历史，具有浓郁的北京特色。

上金山狮舞又称狮子会，是密云区一种以花会形式进行表演的传统舞蹈。

五音大鼓是一人持鼓、板站立击节，说唱相间进行表演，另有四人分别操持三弦、四胡、打琴（扬琴）和瓦琴进行伴奏的曲艺表演形式。

同仁堂有十大名药，排在第一的就是安宫牛黄丸。

天坛传说是在北京城南天坛一带民众中世代相传的有关天坛景物和民俗的口头民间文学。

“太后大饼”圆如满月、层如蝉翼、外酥里嫩、滋味浓香。

红石坎村刺绣作品多以生活为题材，图案简练朴拙、色彩丰富明快，刺绣工艺精湛细腻，富有生命的张力。

昌平草莓，北京市昌平区特产，中国国家地理标志产品。

荆编历史悠久，西栅子村荆编历史至少可以追溯到清代，一直到80年代，村里依然保持着从事荆条编织的传统。

四季鱼肉春饼是由新鲜鱼肉和不同种类的蔬菜汁和面制作而成，口感筋道、鲜美。

牙木雕技艺，是平谷区夏各庄镇安固村村民张贺利用雕刻技艺在不同材质上进行创作的艺术。

安固村老会源起于清光绪十一年，由村民熊进福、张廷元、张廷恩组建第一档“狮子会”，此后会档逐渐丰富，它主要经周汝新-王兴-郭全祥、熊士合-贾翠凤-张海荣、张秀华，六代“会头”继承发展。

水库湖畔的溪翁庄镇荞麦峪村推出的荞麦宴响彻一方。

素有"干果之王"的美称，在国外被誉为"人参果"。

延庆区拥有700多年的葡萄栽培史，最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》。延庆山地丘陵属片麻岩风化土，富含铁锰锌等多种矿物质，有机质含量≥1%。水资源丰富，水质优良。空气质量好，大气透明度高，光照充足。延庆葡萄果穗整齐，果粒均匀肉质脆，风味浓郁。

密云柿子是我国柿子品种中的一个著名品种，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖等。

延庆虎头鞋是用老虎的形象作为装饰的一款鞋子，故称虎头鞋。

奶油炸糕是一道北京小吃中富有营养的小吃品种。

扑蝴蝶是活跃在北京市海淀区苏家坨镇后沙涧村的传统民俗舞蹈

家洼村豆腐好吃，是因为水好，这也是一个得天独厚的资源优势。

平谷区抗日歌谣，是抗日战争时期在平谷地域流行的，通过口头传播的民歌、民谣。歌词简单、质朴，具有平谷土语化、口语化等特点。

武子门子母拳是中华传统武术中的道家拳种。武子门子母拳历史悠久，从清朝起至今有五代传承人，在京西流传广泛。拳技包括：子母拳套路、器械套路、实战散手技击术、养生功法等。

金海传说，是以金海湖镇域为核心，依托于金章宗携王妃到双泉寺史实、公主坟等史迹遗存、药王庙等宗教信仰而产生。但其内涵并不局限于金海湖镇域，而是包括平谷区在内的大金海宽泛的概念。金海传说以其口头创作与传播方式跨越时空传承至今，具有不朽的艺术价值和社会价值。

顺义区张镇自古就流传着灶王爷是张各庄人的说法。传说中，灶王爷是本地一位生性善良的张姓农户，在历经磨难后，被玉皇大帝封为“灶神”。现在张镇不少村民家中灶前，仍供奉着灶王爷的画像和灶王龛，保留着祭灶的习俗。

北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。

京西幡乐是北京市门头沟西部山区传承了四百余年的传统吹打乐，是古幡会祭祀佛道儒时演奏的祭祀音乐。京西幡乐依托京西古幡会而产生。古乐曲主要由祭祀孔子的音乐组成。以颂神、祭神为主要内容，现已发展成为人民喜闻乐见的娱乐形式。

平谷桃，北京市平谷区特产，中国国家地理标志产品。平谷因此被誉为“中国桃乡”，10万亩桃林绵延成海，春日桃花似锦，夏秋硕果飘香。平谷种桃史可追溯至秦汉，明代文献中已有“平谷桃木雕”的记载。乾隆帝巡游平谷，尝桃后赞其“色如红霞凝露，味胜瑶池琼浆”，御封为“天下第一桃”。

古书画临摹复制技艺是我国一项重要的传统手工技艺。

说起寺院的兴衰，当地的老人都会说:“这里还埋藏着七十二缸‘老咸菜’呢！”

八极拳历史悠久，早年因地域不同而被称作“巴子拳”、“八忌拳”、“八技拳”、“开门八极”、“中心八极”、“开拳”等。

延庆区饸饹具有传承久远的民俗文化价值，赋予了很多具有美好寓意的文化象征。如寓意长命百岁、大吉大利、白头偕老，并表达主人的诚意感激。

打花棍也叫“扒拉棍” 、“扒拉棒子”，曾广泛流传于中原大地。旧时庙会上，撂 地摊的艺人们往往用它来“打场子”，借以招揽观众和控制场地大小。北京市地方志编 纂委员会编纂、北京出版社2002年10月出版的《北京志•文化艺术卷•音乐志 舞蹈志 杂 技志》第521页对“打花棍”的词条这样记述：“打花棍，传统节目，又称“扒拉棒 子” ，即用两根小棍，拨弄一根粗棍，耍出种种花样的手技节目。

玫瑰花原产中国，栽培历史悠久，据《西京杂记》记载，汉代即有栽培，南宋以来已广泛用于制做糕点。门头沟区妙峰山镇栽培玫瑰已有几百年历史，被誉为“中国的玫瑰之乡”。

灵水核桃是北京著名的核桃。核桃果在国外，人称"大力士食品"、"营养丰富的坚果"、"益智果"；在国内享有"万岁子"、"长寿果"、"养人之宝"的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

水峪中幡是传统民俗活动中的表演项目，在当地有“众会之首”的说法。

解连环是古老的中国传统益智游戏，难度与快乐并存，它能培养提高人的观察力、记忆力、分析力、想象力。

老北京烤肉是一道美味的菜肴，制作原料有料酒、白糖、盐等。

尚氏形意拳，源于心意六合拳。由清末山东乐陵人尚云祥在师承的基础上独创，至今已有100余年历史。

金叵罗打包饭也叫做贡米饭打包

密云核桃产于北京密云区，是北京著名的水果，既可以生食、炒食，也可以榨油。

东营子村特别打造了一桌年味十足的宴席，宴席中以鱼面、鱼肉馅水饺、黏饭、年味小吃为主食，这些主食往往都是在过年的时候才会在餐桌上看得见，来东营子您随时都可以吃到美味的黏味小吃。热腾腾的鱼肉面条，香喷喷的黏味让您天天都有过年的感觉。

位于怀柔区喇叭沟门满族乡帽山村的满族二魁摔跤历史悠久，距今已有百年历史。

北京玉雕是国家级非物质文化遗产名录项目。