京西幡乐是北京市门头沟西部山区传承了四百余年的传统吹打乐，是古幡会祭祀佛道儒时演奏的祭祀音乐。京西幡乐依托京西古幡会而产生。古乐曲主要由祭祀孔子的音乐组成。以颂神、祭神为主要内容，现已发展成为人民喜闻乐见的娱乐形式。

花钹大鼓是后牛坊村的花会之一。

东营子村特别打造了一桌年味十足的宴席，宴席中以鱼面、鱼肉馅水饺、黏饭、年味小吃为主食，这些主食往往都是在过年的时候才会在餐桌上看得见，来东营子您随时都可以吃到美味的黏味小吃。热腾腾的鱼肉面条，香喷喷的黏味让您天天都有过年的感觉。

“葡萄常”料器是国家级非物质文化遗产名录项目。

西柏店“菊花美食特色”远近闻名。食用菊花做出来的佳肴色香味美、绵软爽口，鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜。

武子门子母拳是中华传统武术中的道家拳种。武子门子母拳历史悠久，从清朝起至今有五代传承人，在京西流传广泛。拳技包括：子母拳套路、器械套路、实战散手技击术、养生功法等。

水峪中幡是传统民俗活动中的表演项目，在当地有“众会之首”的说法。

天坛传说是在北京城南天坛一带民众中世代相传的有关天坛景物和民俗的口头民间文学。

怪村太平鼓是北京市的传统民俗舞蹈。

“太后大饼”圆如满月、层如蝉翼、外酥里嫩、滋味浓香。

尚氏形意拳，源于心意六合拳。由清末山东乐陵人尚云祥在师承的基础上独创，至今已有100余年历史。

大兴梨是北京大兴的水果类特产。梨果肉细、果汁多、香气浓。

五音大鼓是一人持鼓、板站立击节，说唱相间进行表演，另有四人分别操持三弦、四胡、打琴（扬琴）和瓦琴进行伴奏的曲艺表演形式。

素有"干果之王"的美称，在国外被誉为"人参果"。

杨镇大集兴起之初，就依托庆春耕结束时的药王庙会和庆秋收后的娘娘庙会形成，是传统民俗之一，距今已有三百余年的历史，每逢农历一、六就是集日。

都一处烧麦，烧麦的制作越来越讲究，应时当令，花样增多。

芥末墩儿是老北京传统风味小菜。

水库湖畔的溪翁庄镇荞麦峪村推出的荞麦宴响彻一方。

平谷民间剪纸，是平谷区大华山镇小峪子村李明霞的剪纸艺术。

东岳庙庙会是北京历史上最早的庙会之一，会期为农历腊月三十至正月初六，由北京民俗博物馆主办。东岳庙庙会以北京东岳庙为依托，是集信仰、集市、娱乐于一身的多内涵型庙会。

在很早以前，山外有家财主，家有十亩菜园，雇了个年轻的伙计给他浇菜。

相传在很久以前这里仅有一个小山丘。

“将军关灌肠”历史悠久，是当地农家传统节日、老人祝寿、小孩满月、婚丧嫁娶之必备菜肴，其味道独特，香味扑鼻，尝一口鲜嫩无比，美不可言。

仿膳制作技是北京的特色技艺。1925年，北海公园正式开放，几位清宫御膳房的师傅在公园北岸建起了小茶社，取名“仿膳”，意为专门仿照御膳房制作方法，经营风味菜肴及面点小吃。1956年更名为“仿膳饭庄”，1959年由北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间古建筑群中。

十三陵镇樱桃又称“莺桃”，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。

北京东来顺饭庄始建于光绪二十九年（1903），原址在老东安市场北门。

这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。

红石坎村刺绣作品多以生活为题材，图案简练朴拙、色彩丰富明快，刺绣工艺精湛细腻，富有生命的张力。

牙木雕技艺，是平谷区夏各庄镇安固村村民张贺利用雕刻技艺在不同材质上进行创作的艺术。

四季鱼肉春饼是由新鲜鱼肉和不同种类的蔬菜汁和面制作而成，口感筋道、鲜美。

平谷村落域名传说，是流传于平谷地区村落中的掌故与传说。

打花棍也叫“扒拉棍” 、“扒拉棒子”，曾广泛流传于中原大地。旧时庙会上，撂 地摊的艺人们往往用它来“打场子”，借以招揽观众和控制场地大小。北京市地方志编 纂委员会编纂、北京出版社2002年10月出版的《北京志•文化艺术卷•音乐志 舞蹈志 杂 技志》第521页对“打花棍”的词条这样记述：“打花棍，传统节目，又称“扒拉棒 子” ，即用两根小棍，拨弄一根粗棍，耍出种种花样的手技节目。

奶油炸糕是一道北京小吃中富有营养的小吃品种。

景泰蓝又称“铜胎掐丝珐琅”，因制作工艺成熟于明景泰年间且逐渐兴盛，故称为“景泰蓝”。

“雕窝烤羊”融蒙、疆烤羊技艺，采用农家散养山羊，配以多种佐料腌制，传统果木炭熏烤，色泽金黄，毫无腥膻，酥脆香嫩，肥而不腻，让您尽享大快朵颐之福。

平谷桃俗，是以平谷区大华山镇为起源、发展并逐渐涵盖全平谷区域并衍生与之相关的文化习俗。主要内容包括：生产技术、精神崇信、生活应用、文学艺术等。

​牛栏山二锅头具有自己独特的传统酿酒工艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握，通过师承关系数代相传得以传承至今，确保了牛栏山二锅头酒的风味特点和优良品质。

密云金丝小枣色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多，味道极甜，即可鲜食，也可晒制干枣。

昌平草莓，北京市昌平区特产，中国国家地理标志产品。

怀柔核桃，核桃品种。是北京怀柔地区的著名特产。

金海传说，是以金海湖镇域为核心，依托于金章宗携王妃到双泉寺史实、公主坟等史迹遗存、药王庙等宗教信仰而产生。但其内涵并不局限于金海湖镇域，而是包括平谷区在内的大金海宽泛的概念。金海传说以其口头创作与传播方式跨越时空传承至今，具有不朽的艺术价值和社会价值。

解连环是古老的中国传统益智游戏，难度与快乐并存，它能培养提高人的观察力、记忆力、分析力、想象力。