浑源骆驼界是山西著名的传统小吃,塞北饭麦的重要产区,其粒籽大皮薄,其粉细腻精白,其味可口浓香,民间俗称骆驼界莜面“男人吃了力量,女人吃了漂亮”。
道情艺术历史悠久,起源于唐代教士道歌,道教经韵,是以宣扬道教教义的说唱表演形式转化为地方戏曲,清乾隆年间流入晋北,逐步登上戏曲舞台。
1938年,彭总从延安返回时路经高平,对高平的抗战工作给予了高度评价,并指示地方党组织要不失电动机地秘密发展党员,公开扩充牺盟会组织,充分发动群众,把各方面的力量都调动起来。
王府八八筵流传于阳城东乡,因其主菜贯穿周易太极“八卦生万物”和“好事成双”理念,且主菜为十六道而得名。其历史悠久,风味独特,是名扬天下的一种古老名宴。
粉蒸胡萝卜是晋城的经典美食,是一道以胡萝卜、玉米面粉为主料烹饪的菜肴。
安丰麦秆画充分利用麦秆的自然光泽和材质,表现人物、风景、花卉、动物等,栩栩如生,巧夺天工,2018年入选盐城市级非物质文化遗产。
由于船村规模较大,建庄时间较长,人口较多,人文历史丰富,千百年来流传着诸如“船村的由来”、“烈马饮水”、“嫦娥探村”等许多反映当地劳动人民改造自然、热爱生活的传说和故事。
花朝节是广大汉族地区流传已久的民间节日之一,也是百花的生日。每年农历二月十二这天,人们集中种花植树赏花,并用红布条、红纸条系在家前屋后的卉木枝上,为花庆贺生日,谓之“赏红”。
西来酱生姜片历史悠久,至少有150年历史,长期以来一直是西来的特产,远近闻名。酱生姜片色泽鲜艳、酱香浓郁、咸甜辣适度、味美可口、风味独特,与面类食品搭配食用效果更佳。有开胃驱寒、醒酒等功效。
桐城野茶油是指产自安徽省桐城市的野生茶油,它是从野生油茶树的种子中提取的油,具有较高的营养价值和药用价值。桐城野茶油以其纯天然、无污染的特点而闻名,不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害的物质。
丹灶茶蛋仔,又称番薯蛋,是丹灶仙岗村的一项特色小吃,具有百余年历史。丹灶茶蛋仔外脆内软,口感香甜。金黄色的外观和圆润的形状也寓意着团团圆圆、生活甜美。
木鱼,是粤语曲艺的鼻祖,形成于明代中叶,广泛流传于两广粤语地区。其唱本俗称木鱼书,不少龙舟、南音唱本和粤剧是由木鱼书改编的。佛山是木鱼书兴起的重要发源地。
茨河贡米是湖北省谷城县特色产品,也叫承恩贡米。“承恩贡米”产于谷城茨河承恩寺周边优质稻田,明朝永乐年间被谕封为“朝贡御米”。蒸煮后米饭精色纯正,泡松柔软,入口绵甜糯而不腻,清香四溢。
梁子湖银针鱼是湖北鄂州市梁子湖的特产,梁子湖银针鱼可干煸、可油炸,味道鲜美。
米茶是沙洋人喜爱的夏季主食,得名于“食之裹腹,饮之解渴”。米茶水色淡黄,香气浓郁,微甜不淡,略涩不苦,既可代替米饭,又具饮茶解渴作用,为夏季防暑降温佳品。
陵城区民间传统文艺主要是秧歌。每年农历正月十五前后,凡举办秧歌的村庄到邻村去跑场,俗称“散灯”。秧歌形式主要有秧歌形式主要有以下几种:高跷、跑旱船、龙灯、狮舞。
阳高泥塑已有百年历史,在民国初期,阳高的老艺术家用特制的胶泥捏泥人、各种动物和其它物品,解放后,老艺术家用胶塑造了造型独特、神态各异的泥塑作品,这种具有一定美术功底的技艺一直传承至今,深受广大群众的喜爱。
泰兴荞麦,江苏省泰兴市特产,全国农产品地理标志。荞麦是双子叶作物,与常用药材大黄、虎杖、何首乌同属蓼科,是自然界中甚少的食药两用作物。
沈括(公元1031~1095年),字存中,杭州钱塘(今浙江杭州)人,汉族。北宋科学家、政治家。元丰五年(1082年)以宋军于永乐城之战中为西夏所败,连累被贬。晚年以平生见闻,在镇江梦溪园撰写了《梦溪笔谈》。
七峰亭,又名七峰阁,位于金山西侧的金鳌岭上。相传后人是为了纪念爱国忠臣岳飞和爱国僧人道月而在金山建阁,名曰七峰阁。之后屡经兴废,改建为七峰亭。现今这座亭仍旧屹立。
潜山市是孔雀东南飞传说发生地,传说源于汉末焦仲卿和刘兰芝的殉情故事。东汉建安年间,庐江郡小吏焦仲卿娶本地刘兰芝为妻,夫妻恩爱情深,但兰芝为焦母所不容,被迫遣回娘家,焦、刘两人分手时发誓生死相爱,不复嫁娶。兰芝回娘家后,其兄逼其改嫁,兰芝在走投无路时投水身亡,焦仲卿闻讯后也自缢于庭树,酿成了一出封建婚姻的悲剧。
靖远的荷包一般都由针线绣织而成。诸如钱袋、扇袋、镜袋或香包之类,一个小小荷包,寄托了绵绵无尽的情意,它美丽而又纯净,含蓄而又明朗,既是女儿的秘密,也是富有代表意义的人类共同的感情。
京山对节白蜡是木犀科梣属的落叶大乔木,为中国特有种,被誉为“盆景之王”“植物活化石”,仅分布于湖北京山及毗邻的钟祥市狭窄地带。
白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”,主产于河北省安新县境内的白洋淀一带。
扬州明清式家具制作技艺历史悠久。清代,扬州为全国家具三大制作中心之一。它制作考究、精巧,与扬州擅长的工艺结合。风格文雅秀美,书卷气息浓郁。扬州制作明清式家具的名师辈出,世代相承,沿袭至今。
霸王城传说讲述的是楚汉相争时,项羽与韩信斗智斗勇的故事,最终证明项羽有勇无谋,韩信以智取胜。
姜堰地区手工纸牌生产制作时间可上溯到清朝鸦片战争前后,零星制作的散户很多,其中的桥头镇杨院村却是最重要的生产中心。
八桥跳花绳,第六批镇江市级非物质文化遗产项目,花式跳绳“简称跳花绳”,指在平常跳绳基础上结合体操、舞蹈等元素,设计出的跳绳花样动作。其跳式灵动,跳法多变,富含艺术和趣味,由一人或多人完成一套动作。
江山镇养蜂历史悠久,主要产有野桂花蜜、乌桕蜜、百花蜜等多种口味蜂蜜。蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药品。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人体吸收,对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。除此之外,还富含多种维生素,有抗衰老的功效。
曾郁水操队始建于1661年,时曾郁村民陈惠德等人在厦门做工,拜郑成功左营中军,武教练李志强、右营中军李文吉(李惠强之子)为师,学习水师所操练武艺。
石佛芝麻糖历史悠久,风味独特,传承至今已有600多年的历史。石佛芝麻糖口感酥脆、不粘牙以及无任何添加剂的优势,让群众对它情有独钟。尤其是罕见的灌芯儿技术,让石佛芝麻糖在市场上大受欢迎。
元朝末年,在鄱阳湖边的都昌县城外,住着一个举后生名叫张伍,生得壮壮实实,不仅有一把好气力,还练得一身武 艺。张伍是个孝子,每天天不亮就上南山去砍柴,换得油、米供养老母亲。
弹腔,又称“弹戏”,即老徽调。明末清初在以怀宁县石牌为中心的安庆地区形成。其主要声腔一梆子腔,高拨子,西皮,二黄的音乐资料均有积累。
提起漳县,必说漳盐。甚至可以毫不夸张地说,先有漳盐,后有漳县。西周时,正是因为先民们在这方土地上掘井熬盐而得名盐井,东周时也正是因为盐井的盐业已形成一定的规模,引起了周朝诸侯国秦国的重视,所以,才在盐井设置了相当于县级建置的盐川寨。
甘蔗熏腊味是广东省遂溪县地区的一道传统美食,甘蔗熏腊味的主要原料包括遂溪自产的糖蔗和本地土猪肉。糖蔗作为熏制的燃料,不仅为腊肉增添了清甜的味道,还使得腊肉表面渗出亮晶晶的油珠,色泽更加诱人。土猪肉则以其肥瘦相间、肉质鲜美的特点,为腊味提供了丰富的口感和营养。
吴川月饼,广东省吴川市特产,中国国家地理标志产品。吴川月饼的历史悠久,其起源可以追溯到南宋时期。吴川制作的大月饼,从几百克至数千克不等,其用料考究、制作严谨、工艺精细,皮薄馅厚,香酥爽口,甜度适中,风味纯正,而且造型美观、色泽金黄、图案精致、花纹玲珑浮凸、饼皮柔软、色香味俱全。
廉江白粥是广东省廉江市的一道传统美食,以其清滑、爽口、解渴的特点而广受好评。廉江白粥以其清滑、爽口、解渴的特点而著称。
明清时期,佛山铸造业享誉全国,产品遍及海内外,有“佛山之冶遍天下”之称。铁线、铁锅、铁镬、铁钉、铁链、铁砧、铁针、农具、军器和钟鼎等产品以其质量上乘而畅销全国各地,其中,铁锅铸造跻身国内首位。
宾县酱醋是黑龙江省哈尔滨市宾县的特色产品,宾县酱醋的酿造历史可以追溯到清代咸丰年间,至今已有数百年的历史。
洪湖渔鼓是一种具有浓郁水乡气息的民间曲艺形式,洪湖渔鼓曲目丰富,故事乐曲动人,喜怒哀乐兼容,善恶褒贬并存。
高平秧歌渊源于山西省晋城高平市东南乡,流行于山西高平全境及陵川等地。演唱时只有梆子击节、锣鼓伴奏,故又称“干板秧歌”。由坐摊说唱发展为一个独立的传统戏曲剧种。
传说清朝光绪年间,有个县官来高平上任,为了捞取个关心老百姓的美名儿,县官常找些借口到乡下转游,暗地里却收受土豪劣绅的贿赂,百姓对他恨之入骨,总想整治他一下。
旱船是固镇地区一种喜闻乐见的传统民俗舞蹈,它有着丰富的故事情节和思想感情,记录了地方的风土人情,表达了劳动人民幸福美好的愿望及和谐欢乐的气氛。
靖远河漏面,又称饸饹面,是靖远地区的一种特色面食。以其筋道爽滑、口感独特的特点而著称。同时,其搭配的臊子(浇头)也多种多样,如羊肉、猪肉等,为面条增添了丰富的味道和层次感。
番薯丝干粥是广东省湛江市徐闻县的传统小吃。所产番薯甘甜润滑、芳香清甜,且产量高、果实均匀。在过去物资匮乏的年代,番薯丝干粥成为了人们的主食之一。番薯丝干本身带有天然的甜味,与粥的底料结合后更加香甜可口,深受人们喜爱。
阳新折子粉享誉鄂赣边区,距今已有300多年的历史。从明朝起,在阳新就有人从事折子粉的手工制作,民国时期至今也有很多人在民间传承折子粉制作技艺。
石花空心奎面是襄阳谷城县石花镇的传统特色面食,已有250多年历史,2009年被评为湖北省非物质文化遗产。白脆清香,煮不糊汤,丝丝清晰,落口滑嫩,爽口爽心。
房县香菇是湖北省十堰市房县的特产,以其菇形紧凑,龟裂纹明显,香味浓郁,色鲜肉厚,清香可口、营养丰富而闻名。
揪片就是用手往下揪的面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片飘起即熟。这种揪片嚼 起来感觉有劲,面片清利,食之有味。
位于马头山下助马堡南门外的河沟里,过去栽满了土杏。助马南沟藏风聚水,气候暖和水质好,属马头山矿泉水系,最适宜土杏生长。土杏易栽培,树令高。助马的土杏虽然“土”,但可与京杏媲美;助马土杏虽不及京杏个头大,但品质好。
乡月草鸡蛋是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南县乡月养鸡专业合作社培育出的具有生命力强,肉质鲜美、鸡蛋营养丰富的乡月草鸡,所产的绿壳草鸡蛋营养丰富。
北龙港剪纸,已有几百余年的历史,受扬州剪纸的影响,具备南方中部剪纸的特点,即:小巧玲珑,柔美工整。人们在劳动之余,以纸张为材料,通过剪、刻、撕等手法,塑创出各种形象用于生活环境的装饰及节日、喜庆等活动的点缀。
在江西省都昌县的狮山乡,一道美食闻名遐迩——狮山红烧肉。做出来的肉肥瘦相间,肥而不腻,香甜松软,营养丰富,入口即化。
太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、碗豆为原料,采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成份。具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度,文煮不糊、复煮不断等特点。
会宫镇位于枞阳县中部,东与浮山镇隔湖相对,南与官桥乡毗连。会宫镇更是文化之镇,世代文人辈出,源远流长。朱元璋“划剑分水”的故事是一个民间传说,而枞阳会宫镇也就因此得名。
通渭山歌是流传于通渭境内的一种独特民间艺术。田间山野,劳动现场,即景而歌,随情而唱,无固定唱词,无乐器伴奏,是人们在生产生活过程中编唱的民歌。主要有“对寸歌”“独歌”等形式,以“独唱”为主。2008年1月被定西市人民政府公布列入首批市级非物质文化遗产项目名录。
凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名菜,属于粤菜系。凤城酿节瓜起源于清代,是顺德人民对食材创新运用的智慧结晶。凤城酿节瓜的口感鲜嫩爽口、香滑软糯,味道浓郁。
西樵大饼是广东省佛山市南海区传统小吃之一,西樵大饼是佛山乃至广东家喻户晓的传统非遗美食,作为“广东四大名饼”之一,其制作工艺有500多年历史,因其用西樵山清泉制成此饼,所以被称为西樵大饼。西樵大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。
衡东杨林竹制品是湖南省衡东县杨林镇的传统特色产业,依托当地丰富的竹资源,形成了集生产、加工、销售于一体的产业链。