马营西瓜,河北省张家口市赤城县的特产,全国农产品地理标志。
珍珠球是满族人民传统的体育活动,源于采珍珠生产,又被称作“踢核”、“采核”、“扔核”。
邱县生产的臭豆腐色味优美而闻名全国,是邱县一大特色
改刀肉是承德名菜之一。传说,它是道光年间宫廷御厨刘德才研制的一种御膳佳肴,经八代祖传,已一有百年历史。由于制作精细、风味独特,逐渐成为在承德广为流传的菜肴。
永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的名小吃。
兴隆板栗又称京东板栗,因地处北京东部而得名。
“饹馇”一词源于满文或蒙语的发音,其意为薄饼,原本是遵化老百姓粗粮细做的产物(以绿豆和姜黄为主材,尖锅缓火摊置而成的圆形金黄色薄饼)。
巨鹿串枝红杏,因果实红艳,密集成串,故取名为“串枝红杏”。
以河北沧州海兴、黄骅加工的虾酱质量较高,一般作调味用。
献县草编是河北省的传统手工艺品之一。
滦平县是道地药材--热河黄芩的正宗产地,安纯沟门乡是生产质优、道地、无公害黄芩的首选地,2006年被中药集团确定为热河黄芩GAP认证首推基地,产品质量得到中科院、中医药大学等科研院所专家的充分肯定,远销北京、天津、河北等地市场。
深州蜜桃个头硕大,果型秀美,色鲜艳,皮薄肉细,汁甜如蜜。
“东临碣石,以观沧海”,留下一代枭雄曹操千古绝唱的碣石山
凉粉:系用红薯面做成,可做块状、皮状、条状,凉调、油煎均可。
邱县司家寨小磨香油,始产于明万历年间,距今已有400多年的历史。
产于河北承德。夏季果实成熟时采摘,除去果肉及核壳,取种仁,晾干。置阴凉干燥处。干燥种子呈心脏形,略扁,顶端渐尖,基部钝圆,左右不对称。种皮红棕色或暗棕色,表面有细微纵皱,味苦,以颗粒均匀、饱满肥厚、味苦、不发油者为佳。含苦杏仁甙和苦杏仁酶。味苦,有毒,性温。具祛痰止咳、平喘、润肠之功效,主治外感咳嗽,气喘,肠燥便秘等症。
在馆陶有一道美味的特产——馆陶酱包瓜
平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的特产。
仙凤园红薯出产于打造山水生态的灵寿县塔上镇中菅村一带
蒸鹿尾儿是一道以猪肝、猪大肠为主要食材制作的一道满族菜。
清朝嘉庆年间,传入大和庄,由苑氏继承,并发展延续。
张搭是流传于河北省武强县的一种古老的民间年画工艺品
隆化县“霸王鞭”别名“地落子”是流传民间比较广泛的一档花会。
螃蟹 :是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大
豫剧在全国许多地区都有流传,河北邯郸是其重要的流行地区之一。
卢氏带鳞酥鱼制作技艺是一种传统的民间技艺
乱弹是河北南部的地方戏曲剧种,产生并发源于今邢台威县。
辛集咸驴肉产于河北辛集,据传在清朝道光年间,具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。
胜芳藕粉,为廊坊市名优特产,胜芳“三绝”之一
南皮落子是一种古老的传统戏曲剧种。
北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。
赤城县所产松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,风味极佳、香味诱人
尚义的黄米糕同南方地区的年糕不同,它是用高寒地区特产作物黍子加工的。
包括麒麟蒸饺、驼油丝饼和山焖肉
源于道家的姚式太极拳,创立于我国著名武术家、遵化籍姚馥春(姚兰)先生之手,融合武当山、陈家沟太极拳和形意拳、八卦掌之精华,传承至今已历百余年。
大辛庄一带村庄的妇女用草帽辫精制的草帽、提篮和其它装饰品,不仅国人,外国人也喜欢。
保定面酱是河北保定传统名产,是保定三宝之一
胖妮熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于河北菜,经熏制的胖妮熏鸡,水分少、皮缩裂、肉外露、香味浓、肉质嫩,素称存放一年不变质。
《赵州扇鼓》是流传在赵县一带独具地方特色的民间舞蹈,因所用之鼓形似团扇而得名。
昌黎扇贝,河北省秦皇岛市昌黎县特产,全国农产品地理标志。
魏县特产回隆镇烧酒又叫“隆酒”。酒味醇香,绵软适口,据说在清代乾隆年间曾做过宫内御酒。
邱县美味水饺是以上等的肉材和新鲜的蔬菜为主要原料制作的美食
在无极让人耳熟能详的就属无极东关面条了。
邢营油炸臭豆腐尽管比不上长沙臭豆腐知名,但也不是沽名钓誉的,来源于清末民初,关键原材料采用高品质黄豆、五香粉、盐等为原材料,历经二次发酵,制作过程甚为繁杂,成品远销北京市、天津市等地,很受欢迎。
马家老鸡铺距今已有二百余年历史,一七九六年河北省河间县果子洼村马姓回族人在保定马号真武庙胡同开设了制卖熟鸡的家厨式作坊。
青萍剑术,传有百余年。青萍,最初是古代剑器名称。
盐山羊汤是选用羊骨头经铁锅大火熬煮、小火慢炖而成。
晓晓炸排骨是河北省秦皇岛市海港区的特产小吃
相传在秦朝的时候,有一户姓孟的人家
洋槐花面:以杨槐花、细面条为主料
弦子腔又称瞪筋戏,是鸡泽县独有的地方剧种。
河北邯郸邱县回族独创特产小吃,已有500年的历史。
涉县核桃,河北省邯郸市涉县特产,中国国家地理标志产品。
赵州驴肉灌肠,是家乡人爱吃的一种小吃
香烂可口,特别是肥肉有种入口即化的感觉
玻璃饺子最大的特点就是皮薄,可以清楚地看到里面的肉馅,故称“玻璃饺饺”
青龙满族杏仁粥,杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。
邯郸市永年区,是全国无公害蔬菜示范基地