青龙水豆腐又叫青龙老豆腐,已经被列入秦皇岛“特色名吃”。
团城安梨又称团城酸梨,是河北省玉田县特色果品,因主要种植于唐自头镇团城村而得名。有500年的栽培历史,果实扁圆形,果面黄色或金色,皮薄,肉细,汁多,出汁率大于70%,石细胞少,酸甜可口。
巨鹿串枝红杏,因果实红艳,密集成串,故取名为“串枝红杏”。
景县金银花是河北省衡水市景县的特产。
蔚县剪纸,河北省蔚县地方传统手工剪纸技艺,国家级非物质文化遗产之一。
广宗肉锅很有名气,在当地是一大特色。
固安驴打滚是一道美食。驴打滚在承德已有200多年的历史了。
文安熬鱼是一道色香味俱全的名菜。
鸡泽辣椒,河北省邯郸市鸡泽县特产,全国农产品地理标志。
刺参为上品,而北戴河的刺参品味尤佳。
魏县大豆酱,多年祖传手艺。豆酱色真,味正,为城乡人民蒸包子、熬菜,炒食的主要佐料之一。
锅盔夹肉是河北邯郸武安的传统小吃。
咯吱盒又名咯吱合、咯炸盒,是煎饼的深加工食品。
芝麻烧饼,古称“胡麻饼”。
台阳红嘴香椿生长在井陉矿区东北角的台阳村
赵县的雪花梨已有1700多年的栽培历史,从汉代即开始种植,到南北朝时成为“宫廷贡品”。
河北安平是中外闻名的丝网之乡,是全国丝网研发、产销集散基地
广平特产大葱与鸡泽辣椒、永年大蒜被称为赵都“三辣”。
沧州城内,有一王八坑,就是现在的市招待所北边,坑有个大沿
赤城县所产松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,风味极佳、香味诱人
康疃白萝卜是邯郸市魏县的一种特产蔬菜,皮薄,肉嫩,味道甜辣,个头大,素有“银娃娃”之称。中国国家地理标志产品。
曲周四股弦又名四根弦、五腔调,是古老的地方稀有剧种之一。
南王力村高跷会,流传在廊坊市广阳区的民间舞蹈
秸秆扎刻是河北省的特色传统手工技艺。
莜面面食成为万全古城的传统风味。
南和小米煎饼是南和区的特色小吃。
乱弹是河北南部的地方戏曲剧种,产生并发源于今邢台威县。
宫廷御膳饼俗称糖饼,原为清宫廷御膳之一
饸饹是武安家常饭,饭店也有。
双庙一带还流传着关于伏羲、女娲教人们纺棉花、织布、裁衣,带人们上山狩猎、下海捕鱼,发明创造等传说,极富浪漫色彩。
昌黎扇贝,河北省秦皇岛市昌黎县特产,全国农产品地理标志。
鸡泽民间土布是纯棉手工提花纺织品,通称之为“粗布”。
广宗小米,如今作为广宗的特产,广宗的名片
主要流传在河北省沧州一带,因其动作矫健敏捷、快速迅猛、棍行有声、脚底生风如疯似魔而得名。
院堡集白面烧饼,圆形,外粘芝麻,刀切花边,个头大,层多,油、盐、花椒粉佐料齐全,吃着焦、酥、脆,嚼着满口香。
曲周县被中国农学会特产经济研究会命名为“中国甜玉米之乡”。
小冯村音乐会,国家级非物质文化遗产代表性项目。
自明朝起,就作为贡品,备受青睐。
拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内,浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用,并有开胃健脾、降低血压的功能。
“大口落子”属于传统的艺术表演形式,也是现代评剧的源头。
昌黎蜜梨,果实色泽金黄,大小均匀,具有核小皮薄、肉细汁多、甜脆爽口、含糖量高、耐贮藏等特点,窖存半年仍味浓色鲜。
邱县司家寨小磨香油,始产于明万历年间,距今已有400多年的历史。
巨鹿金银花,又叫银花、双花、二宝花等
西安庄登云圣会始是一种传统民俗文化活动。
隆化四季分明,昼夜温差大,光照充足,特别适宜草莓周年生产。
柿子形似如意,又因“柿”与“事”谐音,寓意“事事如意”。遵化人对于柿子,如所有北方人那样执着,无柿子树不成庭院,房前屋后必是要有柿子树的。
清河老豆腐,是流行于清河县一带的风味小吃
据说在六百多年前,朱元璋做了大明朝皇帝,他下了一道旨,派元帅徐达和军师刘伯温到京城以北过塞之地围城设防,两年之内,必须完成。徐达、刘伯温二人领了旨,带着人马,即日起程,很快就到了边塞。
临西酱菜是临西县久享盛名的特产。
焖子的配料主要是甘薯淀粉、猪肉及葱姜蒜、酱油等调料。
采用老传统工艺,结合现代科学理念,精制而成的“青铜岭”牌纯红薯粉条
蔚州杏扁,产地范围为河北省蔚县现辖行政区域。中国国家地理标志产品。
清朝末年,深州润家庄有一位叫李老坤的,出售烫面饺。
清真八大碗系穆斯林传统的民间宴客形式,指的是八种装在大碗里的炖菜
肥乡高庄跑竹马历史悠久,源远流长。
横山岭水库生产的“横山湖”牌野生鳙鱼最受人们欢迎。
青龙板栗是“京东板栗”的代表产品,单独注册商标为“青龙甘栗”。