金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。
全卤面却凭借着它口味丰富、灵活多变、平易近人的优雅姿态,留在了寻常人家的餐桌上。
黄骅渔鼓是一种传统戏曲剧种,属于板腔体曲艺形式。
吴桥宫面(Wuqiao Palace)是河北省吴桥县著名的传统名产,属于贡面。
常食鱼锅能增进食欲、祛湿散寒,有益健康。
家家是木梳作坊、人人能制作木梳,木梳畅销全国各地
平山黑木耳是河北石家庄平山县的特产。平山黑木耳色泽黑褐,质地呈胶质 状透明,薄而有弹性。味甘,性平,能益气强生、活血、止血效能。
大厂回族自治县作为“中国景泰蓝之乡”
赤城县所产松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,风味极佳、香味诱人
衙门口道南范家熏肉铺是人们喜欢光顾的小吃部。范家原籍获鹿县,光绪年间迁来,经营熏肉业,到了范全成时,以物美价廉而驰名。范家肉铺经营熏肉、肠子和“落锅肘子“。范家熏肉的特点是冬季味道保持长久鲜美不变,始终一个味道。
从1888年创立到现在,王家烧麦已经走过了百余年历史
赵县雪花梨,河北省石家庄市赵县特产,中国国家地理标志产品。
祈紫菀,河北省保定市安国市特产,全国农产品地理标志。
桃园同乐会吹歌流传于河北省黄骅市齐家务乡桃园村。
野生山野菜,无任何污染,为纯绿色食品。
红薯面饸饹可以凉吃,也可以炒着吃。
保定驴肉火烧是河北省保定市的地方特色小吃之一
沧州市海兴县有着过年蒸面花的悠久习俗,至今一直被传承。
《临城赵云故里传说》是由邢台临城县申报的民间文学类非物质文化遗产项目。
武大郎粉皮是清河县武家那村加工生产的纯绿豆粉皮。
赵家蓬的大杏仁更是涿鹿独有特产,杏仁营养丰富,富含多种矿物质,具有很高的药用价值。
大型的民间传统焰火表演,起源于北宋,鼎盛于明清,已有千余年历史。
马栅子戏是河北省的传统戏曲剧种之一。
“贯头山酒”秉承传统固态泥池发酵工艺,融入现代高科技成果,传承中华悠久酒文化,保持千年品质,所酿造的“贯头山”牌系列白酒:老白干、二特、特酿、酒王、新唐山酒王、千酒等,具有窖香浓郁、干洌清爽、纯厚绵甜、回味悠长之特点。
魏县食用菌生产规模90万平方米,总产量15000吨。
绿豆粉皮是用绿豆淀粉制作而成的传统美食。“南油村”传统手工绿豆粉皮,历来是备受人们喜爱的养生美食。传统技法生产,手工制作,不含任何添加剂,浓缩绿豆之精华,不但有很好的养生效果,更是食之筋道爽口,回味无穷。“一桌酒菜都有剩,只有粉皮吃个净”就是对绿豆粉皮的真实写照。
广宗手工木镟技艺是一种起源于明代的传统手工艺
石塔薛家烧饼,系薛家8代祖传,1982年被定为河北省风味小吃。
漳卫南运河船工号子是一种历史悠久的传统民歌。
酱牛肉是回族的传统美食,原料只用牛前腿的腱子肉。将牛肉切块,洗净。锅内放水,水烧开后放入牛肉,烧几个开儿后捞出,换上新水烧开,放酱、盐、葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、肉料等,再将煮过的肉放入,烧开后改微火,约煮三小时。煮熟后,捞出晾凉即成。
自明朝起,就作为贡品,备受青睐。
“晋州市刘葫芦”艺术是晋州市的一项独特的民间手工技艺。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌
福山大桃,产自廊坊三河市段甲岭镇北部蒋福山山区,果大形圆、黄里透红、味美酸甜、含糖量高和耐储运。山区内四个村街共有果树面积6500余亩,果品总产量达1950余吨。
坝上土豆,学名马铃薯,俗称 "地蛋" 、 "山药蛋" 。
在迁安,有一道非常独特的美味佳肴,叫饹馇,是用绿豆、小豆、爬豆等做主料,经过十八道工序加工而成的豆制品。它可荤可素,宜菜宜汤,营养丰富,老少皆宜,从百姓餐桌,到宫廷御膳,都有这道独特的食品,深受人们喜爱。
烧饼原是波斯的特产,唐代时传入中国,距今已有一千多年。
武邑麻酱西瓜产自衡水古早清凉生态园
饸饹是武安家常饭,饭店也有。
满族特色菜——旗肠:选料严格,主料为猪肉最精华的纯瘦肉和猪小肠衣。
白洋淀松花蛋具有一百多年的生产历史。
因外表像个布袋似的,人们叫它“布袋戏”。
仕望集油条,又称果子,炸得透落,内筋外焦,味道好,色渗黄亮,吃起来愈嚼愈香,为当地人看亲访友的常用礼物。
洋槐花面:以杨槐花、细面条为主料
赵县范庄龙牌会是位于河北石家庄赵县的传统民俗文化活动。
冰神祭祀又叫祭冰神,祭冷神。它是平乡县后张范村一项民俗祭祀活动
“无极剪纸”历史悠久,是一代代民间艺人的心血和汗水浇灌成长起来的民间艺术之花
孟村县所产的红薯个大圆润,甜脆可口,远近闻名。
薛庄村凉粉由绿豆做成,每年春末至中秋,为卖凉粉的旺季。
郭家堂村大葱,也叫“鸡腿葱”,脖子粗,嫩肥长,生吃辣味大,熟食香味浓。
彩布拧台是流行于河北省邯郸市邯山区大隐豹村的一种独特的民间彩扎艺术
永清河北老调又名老调梆子,流行于河北省保定、廊坊、沧州、衡水、石家庄等地区。
蔚县剪纸,河北省蔚县地方传统手工剪纸技艺,国家级非物质文化遗产之一。
相传,五百多年前,明成化皇帝亲自降旨,要在山海关城楼上挂一块题为“天下第一关”的大匾。
拉洋片,广平县当地俗称“西洋景”
河间全驴宴是中国传统名宴